4月20日「ワインの日」でワイン10％OFF！暑いのでオススメ白ワイン2種類1本目はワイン好きならみんな知っているビアンカーラのサッサイア 久し振りに飲んだら相変わらず大人のポカリスエットでした＾＾外れないイタリアナチュラルワインの大定番ですが人気過ぎて年々手に入
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酒屋３代目３３歳シニアワインアドバイザーが気になるワイン、日本酒、焼酎そして食生活をだらだらと綴る。
夏酒いろいろ入荷していますよ夏酒と言われてもとりあえず何でも燗するのでピンときませんがアルコール度数を下げたタイプは加水する手間が省けるので良いですね夏あやかは、夏野菜の様な良い渋みが感じられて夏を感じます純青 生酛純米吟醸生うすにごり ギャラクシー（兵
うちゅうブルーイング（山梨 クラフトビール）マジック （缶）350㎖ 792円ニンジャ （瓶）330㎖ 792円サムライ （瓶）330㎖ 792円何故か缶が売れなくて瓶から売れていきます同じ値段で20㎖多いし味も宇宙なんだけどなー
センスのかたまり、ゑびす酒造さんから新しいグッズが出ました素焼きのゑびす君コースター水滴の吸収力が凄いこれは買わないと！ゑびす君グラスとの相性も最高ですゑびす君コースター 880円ゑびす君グラス 440円只今、激オシしています夏限定の熟爽ゑびす蔵20度もプライ
少量再入荷です！日本酒界の金メダリスト兵庫県・宍粟市の山陽盃酒造さんの純米大吟醸です毎年4月にロンドンで開催される世界的なワインコンペ、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021の日本酒部門でゴールドメダルの中のゴールドメダルと言えるトロフィーを受賞したの
日置桜 特別純米 青冴え まめ農園雄町R2BY（鳥取 山根酒造場）1,8L 3,245円青冴えが緊急リリースで出てきました！理由はどうあれ出ないと思っていたものが出るのはそれだけでテンションが上がります日置桜が考える美味しい冷や酒とは何か？が青冴えシリーズです日置桜
完全解除とはなりませんでしたが、姫路の一夢庵さんが店を開けるというので行ってきました久しぶりの一夢庵、やっぱり最高でした＾＾どうでもいい店では絶対に頼まない目玉焼きですが、良い店のメニューにあると頼んでしまいます〆の目玉焼き。
7月18日のイベントのワインが決まりました全て試飲できます！前回もですがタダより高いものは無いので100円有料試飲というのを考えましたよどのワインも1杯100円均一で量で調整という試飲スタイルですぜひ試して欲しいのは丑の日も近いのでオレンジのラベルの赤ワイン、ビ
お知らせ！7月18日（日）もやりますので是非お越し下さい！今回も、あこうぱんさんとくぼ菜園さんが来てくれますあこうぱんさんは新作パン6種類とバゲット 各300円くぼ菜園さんは前回好評だった丸かじりが美味しいトマトの他旬の野菜を販売ワインの100円試飲もありますので
蒸し暑いこの時期にオススメなのがこちらオーストリアのがぶ飲み系赤ワイン軽く冷やしてそのままでも良いですが、圧倒的に氷を入れてコップで飲むのがオススメです氷ありきでつくったんじゃないかくらいのバランス休みの日に映画でも観ながらユルユルと飲む感じのワインで
すいません！間違えましたさっき折角問い合わせ頂いたのに間違った情報を伝えてしまいました 涙島根の「八千矛」（やちほこ）という日本酒についての問い合わせで思い込みで「扱い無いです、その蔵とお付き合いが無いので」と言ったのですが電話を切った後に検索したら十旭
燗酒を呑みに岡山の解放区へ一人飲み自家製ハムと燗酒最高ですアイスをアテに玉川アイスブレイカーで〆ようと思ったら梅津酒造の息子さんと瞠るのご主人が来るというサプライズ！もちろん梅津の生酛を追加岡山楽しいです
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4月20日「ワインの日」でワイン10％OFF！暑いのでオススメ白ワイン2種類1本目はワイン好きならみんな知っているビアンカーラのサッサイア 久し振りに飲んだら相変わらず大人のポカリスエットでした＾＾外れないイタリアナチュラルワインの大定番ですが人気過ぎて年々手に入
栃木県のココファームワイナリーから入荷しましたこことあるシリーズ ピノノワール2020 6,600円こことあるシリーズ ぴのぐり2020 5,280円こことあるシリーズはココファームと関係が深いブルース・ガットラウ氏がひらいた北海道岩見沢の10Rワイナリーで醸造、リリースは
注目の新規生産者バティスト ベルトランフランスボジョレー地方の若手生産者です！手摘みで収穫され、コンクリートタンクで全房のままセミ マセラシオン カルボニックを行い、その後バスケットプレス機で圧搾。 ワインは7～10年使用したの古樽で熟
休日「干物と日本酒」というイベントに行ってきました横山商店さん、せと果さんプレゼンツで酒うらら、日本酒ber畠山、たゆみさんという旨いしかないイベントでした会場が元町だったので久しぶりにジェロボアムに寄って安藤さんにワインを選んでもらいましたいろいろアドバイ
今月の「ワインの日」は21日（木） です！ワイン10％OFF！！旨安いワインといえば必ず名前があがるエステザルグのワインこのラベルの2020年は通年よりSO2（亜硫酸塩）の添加が少なくよりナチュラルな味わいでコスパが爆上がりしていますのでお試し下さい輸入元ではすでに完売
山陰4蔵（日置桜、十旭日、玉櫻、扶桑鶴）で共同企画された酒が登場です！この4蔵が集まればもちろん燗酒です出雲の飲食店に集まって飲みながら喧々諤々と話す中で山陰の燗酒が持つ雰囲気には共通点がありそれはアピールするべきなのでは。山陰燗酒というテーマで共通銘柄
new open「TORO」 赤穂市坂越2089坂越にクラフトビールとナチュラルワインが飲める場所が出来ましたよ！アテも価格もほどよくてサクッと酒を飲む空間として最高でした今まで赤穂には無かったスタイルなので嬉しい散歩がてらに飲みたいと思います＾＾
暮六つさんに行って、落ち着いて日置桜山眠るの仕込水違いを飲み比べ楽しい
休日立町交差点ベジ原オーストラリア・ニュージーランドなどニューワールドなワインインポーター「ヴィレッジセラーズ」さんの試飲会へ
2月20日は「ワインの日」ワイン10％OFF！新着ワインアントナン・アゾーニ（ジル・アゾーニ）4種類ワインの日10％OFFにオススメするワイン値上がりが止まらない輸入ワインなのでセレクトも慎重にしなくてはいけません最近は高くて面白いワインか、安くてつまらないワインの2
またまた山根酒造場・日置桜 から興味深い酒がリリース飽きさせません季節限定の山シリーズの「山眠る」純米生原酒R5BYですが今回は仕込水違いで2ver.あります米は白川さんの玉栄、仕込水以外は同じ設計。洗米・吸水も使い分けて仕込水が違うことで酒はどうなるのか？酒と味
島根 板倉酒造さんより新酒入荷です！天穏 春の月 微発泡 純米吟醸 にごり生原酒 1,8L 3,520円 720㎖ 1,815円天穏 純米生原酒 第2弾 720㎖ 1,650円毎年大人気の春の月は数量調整になって極少量入荷ですので気になる人はお早めに！純米生原酒の第2弾は生酛を3分
昨日のおくとう市 今回は何故かワインが良い感じで出ました特にイル・ヴェイのマグナムが好評でした＾＾次回も同じ感じでやろうと思いますのでよろしくお願いします！
宇宙MUTANT入荷しました！990円（税込）
十旭日（ジュウジアサヒ）を醸す島根の旭日酒造さんから新酒（R5BY）が入荷しましたおろちの舞い純米生・澄酒です島根県出雲市の地元産コシヒカリで仕込んだお酒ですが、十旭日らしい腰のある味わいでスキッと透明感があって清々しいです冷やでも良いですがやっぱり十旭日
当店ではパスタやわさびドレッシングが好評の北海道の食品メーカー「ノースファームストック」からピクルスを入れてみました北海道の食材にこだわって商品開発している食品メーカーです最近は漬物や豆みたいなシンプルなアテでサラッと呑みたいので、ピクルス呑みも試そうと
毎月20日は「ワインの日」でワイン10％OFFオススメは新着のこの2本どちらも普段飲みには少し高いちょっと良いワインですがそれだけのことはある味わいですとてもバランスが良くて端正なスタイルでオフフレーバーは皆無なので色んな料理に合わせてみて下さいリドルフィ キ
お呼ばれ日本ワイン勉強会です いろいろありましたが、アテに出てきた皿に数の子挑戦的すぎるだろと思いながらワインと合わせると生臭さくならないここ最近で一番の驚き！燻製した数の子
忠臣蔵のにごり酒が入荷しました！ ご連絡頂いた方お待たせしました＾＾忠臣蔵にごり 1,8L 2,310円 720㎖ 1,320円
宇宙FLOW 入荷！（うちゅうブルーイング 山梨 クラフトビール）350㎖ 880円
新入荷宇宙BONTEN4種類のホップを使用したIPA です宇宙BONTEN （山梨 うちゅうブルーイング クラフトビール）350㎖ 880円
4月20日（木）は「ワインの日」でワイン10％OFF！！
北海道のローカル食品メーカーノースファームストックから入荷しました！ラインナップは北海道産原料にこだわった上質で美味しいものばかりです新発売の北海道シザーサラダソース 842円北海道ゴーダチーズと北海道にんにくそしてスモークの香りがあるので、サラダはもちろん
島根の旭日酒造さんから 十旭日 まげなにごり純米生原酒 改良雄町 入荷しました！活性タイプのにごりなので開栓注意です栓は穴有りタイプと穴無しタイプの両方あるので好みの方を選んで下さい
コチビールcitrus2023 375㎖ボトル入荷していますいつものビールでは自然栽培の夏ミカンの皮だけを天日乾燥して使用しているのですが、その果汁まで余すことなく一緒に仕込んだ限定バージョン毎年年初めに一年分の夏ミカンの皮を剥く工程で出てくる果肉と果汁を使用し
八丈島からドドンと到着しました！情け嶋 麦冠・芋
20日は「ワインの日」でワイン10％OFF！オススメはこれですnewマインクラング ヴァイサームラチャック2021（オーストリア オレンジ）2,860円オーストリアでザ・ナチュラルワインと言えるシンプルな醸造でワインを造る生産者このワインは5日間醸しをした「祝いの場での快
newうちゅうが入荷宇宙シンメトリー 350㎖ 825円 にごり系DDH IPA
天穏 そやし水もと純米吟醸R4BY 入荷しています最近の天穏の中ではしっかり酸が感じられて燗上がりします！
播州一献 純米吟醸スプリングシャインと播州一献シードルRON RON入荷しています！ちょっと気が早いですが、花見に持って行きたい3本です
日置桜 純米吟醸 伝承強力R3BYが出荷になりました今なら、R2BYとR3BYの大人買いが出来ます＾＾米生産者はどちらも数馬さんです精米歩合も微妙に違いますが、使用酵母がR2BYは6号酵母ですがR3BYは7号酵母になっています飲み比べるとムムムってくらいに興味深いのでぜひ大人
2月20日（月）はワインの日でワイン10％OFF！この辺がオススメです
どうしたんだ！ってくらい旨くてこの価格は貴重なナチュラルワインガランス カゼ シャルドネ2021（フランス・白） 2,750円
昨年末から新規取扱いのグレープシップさんに行ってきました倉敷の丘の上にある新しいワイナリーです軽く見せて頂いてあいさつして帰ろうと思っていたのですが色々と飲まさせて頂きましたグレープシップのワインはブドウを絞って発酵、木樽で熟成して頃合いをみて瓶詰めす
届いたワインが見ただけで美味しいと分かる良い色でテンションが上がる＾＾
そろそろ大きくなってきた牡蠣に合う、ちょっと良い白ワインを紹介しますフランス・ブルゴーニュ地方南部の生産者セリーヌ・エ・ローラン・トリポスのワインから2本どちらも辛口の白ワインですが葡萄品種が違います1つはお馴染みのシャルドネでもう1本はアリゴテですどちら
9日が成人の日という事でこんなワインを探している人へ2003年に収穫された葡萄で造った今年二十歳になるワインフランス・ボルドーの赤ワインです本数あと僅かです！シャトー オー ベルジェイ2003（フランス・ボルドー 赤） 3,850円
祝2023新年専用 ウサギワイン （南アフリカ 赤） 1,870円 入荷です！
お待ちかねのやつ入荷しました！！年末に限定出荷されるその年の一番出来の良いタンクの芋焼酎大和桜 匠31日まで休まず営業中です！
新規取扱いコチビールの妹尾さんに紹介して頂いて、倉敷のGRAPESHIPさんのワインを取扱うことが出来ることになりました！！葡萄はマスカット・オブ・アレキサンドリアとシラー、グルナッシュ今回入荷の朱2022はロゼの微発泡タイプマスカット・オブ・アレキサンドリアはステ
