イワシ好き

【 4月5日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Cote d'Or 2021 : Bertrand Ambroise 』自分は白のBOX...

1週間振り

【 4月3日/水曜日 : ワインだけの記録 】『 Prestige des Sacres Cuvee Dynastie Blanc de Blancs B...

遅い夜

【 3月27日/水曜日 : ワインだけの記録 】『 VdT BOW! Blanc 2023 : Domaine Oyamada 』phyto bar

色が違う

【 3月24日/日曜日 : ワインだけの記録 】『 Cremant du Jura Brut Blanc de blanc Dosage Zero NV ...

10年前

【 3月23日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Cote de Nuits Villages 2013 : Domaine Jayer-Gilles 』調...

ワイパラ・ヴァレー

【 3月20日/水曜日 : ワインだけの記録 】『 Damsteep Pinot Noir 2014 : Black Estate 』phyto bar

おつかれさま

【 3月19日/火曜日 : ワインだけの記録 】『 Vire-Clesse “L'Epinet” 2019 : Domaine Sainte Barbe ...

2021年の蜜蜂

【 3月17日/日曜日 : ワインだけの記録 】『 Cotes du Rhone Les Abeilles Blanc 2021 : Jean-Luc C...

端境期の食卓

【 3月16日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 La Querciola Rosso di Toscana 2017 : Massa Vecchia 』＊...

BOW!

【 3月15日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 VdT BOW! Rouge 2022 : Domaine Oyamada 』＊たんぱく質サラダ＊蓮根と舞...

昼間に夜に

【 3月10日/日曜日 : ワインだけの記録 】『 Bourgogne Cote d'Or 2020 : Bertrand Ambroise 』家人専用ワ...

名のごとく

【 3月9日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Vin Rose 2022 : Le Clos du Tue-Boeuf 』＊サーモンとアボカド今回もサーモ...

テンプラニーリョ

【 3月8日/金曜日 : ワインだけの記録 】『 Condado de Haza Crianza 2019 : Ribera del Duero 』phy...

お米あれこれ

【 3月2日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Vire-Clesse “L'Epinet” 2020 : Domaine Sainte Barbe 』＊ポ...

新世界にあって,きわめて旧世界的なアプローチの造り手

【 3月1日/金曜日 : ワインだけの記録 】『 Treble Pinot Noir 2019 : Black Estate 』phyto bar

ひと手間

【 2月25日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Saint - Romain “Sous Roche” 2020 : Domaine de Chassor...

納得のエビフライ

【 2月24日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Champagne G.M.Herard Monsieur H Brut 』＊エビフライ七條さんのレシピで...

サヴィーヌの日

【 2月22日/木曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Blanc Chardonnay “Bigotes” 2020 : Domaine d...

Valentine

【 2月14日/水曜日 : ワインだけの記録 】『 Vire-Clesse “L'Epinet” 2020 : Domaine Sainte Barbe ...

常に変化する

【 2月11日/日曜日 : ワインだけの記録 】『 Bourgogne Blanc Terres de Pierres 2020 : Verget 』フレ...