お野菜があれば

【 6月19日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Dominique Foureur Brut Grand Cru 』＊豚肉とズッキーニのレモンにんにく醬油...

ホワイトもグリーンも

【 6月17日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Alsace Complantation 2018 : Domaine Marcel Deiss 』母か...

Lundi

【 6月15日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Lundi Rose 2019 : Valentin Valles 』少しご機嫌ななめで低空飛行そんな日も...

健全に果実を味わう

【 6月13日/月曜日 : 食べ飲み日記 】『 Cotes du Rhone Les Abeilles Blanc 2019 : Jean-Luc Col...

当たり前だったこと

【 6月11日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 lmathia Rose de Xinomavro 2020 : Domaine Thymiopoulos...

意外

【 6月9日/木曜日 : 食べ飲み日記 】『 Pouilly-Fuisse Sur La Roche 2018 : Domaine Barraud 』とて...

水曜日はワインの日

【 6月8日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Coudoulet de Beaucastel Blanc 2017 : Famille Perrin 』＊...

柔らかい頭で

【 6月5日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Ch.Sociando-Mallet 2013 』＊グリーンピースとベーコン煮この季節の生のグリーンピースは...

Quinto

【 6月4日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 VdF Quinto Cabernet Franc 2017 : Nicolas Renard 』いつまた出...

Pivoineの季節

【 6月3日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Pinot Noir 2019 : Domaine Nicole Lamarche 』＊...

Lecker!

【 6月1日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Spatburgunder Badischer Landwein 2018 : Weingut Wasenh...

ナナ・ツ・モリ

【 5月29日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Nana-Tsu-Mori Pinot Noir 2015 : Domaine Takahiko Soga...

On n'a qu'une vie.

【 5月28日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 La Querciola Rosso di Toscana 2011 : Massa Vecchia 』家...

おやすみなさい

【 5月27日/金曜日 : ワインだけの記録 】『 おやすみなさい 2021 : Domaine Ponkotsu 』おやすみなさい～phyto bar

刻まれる.

【 5月26日/木曜日 : 食べ飲み日記 】『 Cheverny La Gravotte 2020 : Le Clos du Tue-Boeuf 』202...

うつくしいワイン

【 5月23日/月曜日 : 食べ飲み日記 】『 Alsace Rouge 2019 : Domaine Marcel Deiss 』捨てられないこのボトル...

半分と半分

【 5月16日と17日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Pinot Noir 2019 : Domaine Nicole Lamarche 』...

ワインが美味しければ

【 5月15日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Cheverny La Gravotte 2018 : Le Clos du Tue-Boeuf 』＊菜花...

“Bedeau”2018

【 5月14日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Pinot Noir “Bedeau” 2018 : Domaine de Chass...

旬を愉しむ

【 5月11日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 VdT BOW! Blanc 2021 : Domaine Oyamada 』BOW!の白2021毎年アス...

明るいうちから

【 5月8日/日曜日 : 食べ飲み日記 】夜は飲まないのでお昼飲みその後 お昼寝『 Pouilly-Fuisse Les Chataigniers Vie...

「 真のハンドメイドワイン 」

【 5月7日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Les Paquiers 2019 : Domaine J.L.Raillard 』DR...

アッサンブラージュ

【 5月5日/木曜日 : ワインだけの記録 】『 P'tit Luchini 2016＆2018 : Mai et Kenji Hodgson 』家人専...

言葉では

【 5月4日/水曜日 : 食べ飲み日記 】昼飲み用シャンパーニュ『 Alsace Complantation 2019 : Domaine Marcel ...

今年もこの季節

【 5月3日/火曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Cote D'Or Chardonnay 2019 : Pierre Morey 』ホワ...

世の中はGW

【 5月1日と2日/ワインだけの記録 】『 Chateau Lagrange 2017 』家人専用phyto bar

昼と夜と

【 4月30日/土曜日 : ワインだけの記録 】『 Bourgogne Chardonnay 2019 : Bertrand Ambroise 』『 Ba...

のんびりと

【 4月29日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 VdT BOW! Rouge 2021 : Domaine Oyamada 』解禁2日目は この季節にぴっ...

解禁日

【 4月28日/木曜日 : ワインだけの記録 】アルコール解禁『 Vercheny Rouge 2020 : Pierre-Olivier Bonhomm...

浄化

【 3月31日/木曜日 : 食べ飲み日記 】『 Ch.Sociando-Mallet 2013 』今日のワインで年に一度の禁酒月間に突入ワインはもちろん全...

空腹過ぎた

【 3月30日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Coudoulet de Beaucastel Blanc 2017 : Famille Perrin 』...

心待ち

【 3月28日/月曜日 : ワインだけの記録 】『 Cheverny La Gravotte 2020 : Le Clos du Tue-Boeuf 』2...

枝垂桜を愛でる

【 3月27日/日曜日 : 食べ飲み日記 】家人専用 昼間飲みシャンパーニュそして夜は『 VdT BOW! Blanc 2021 : Domaine Oy...

地層マニア

【 3月26日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Poulsard V.V 2013 : Benedicte＆Stephane Tissot 』ステファン・...

「 ワインは自然の力だけで造るもの 」

【 3月25日/金曜日 : ワインだけの記録 】『 Cotes du Rhone Reserve 2020 : Famille Perrin 」家人専用ワ...

心が躍る

【 3月22日/火曜日 : 食べ飲み日記 】『 VdT BOW! Blanc 2021 : Domaine Oyamada 』BOW！の新ヴィンテージ小山...

アルザスのテロワールの深さを表現

【 3月21日/月曜日 : 食べ飲み日記 】『 Alsace Complantation 2019 : Domaine Marcel Deiss 』うつく...

アルティザン

【 3月20日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 AC Arbois La Pepee 2016 : Les bottes rouges 』好みなジャン＝バ...

健康第一

【 3月19日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Pinot Noir 2019 : Domaine Nicole Lamarche 』...

満月の夜

【 3月18日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Cheverny La Gravotte 2019 : Le Clos du Tue-Boeuf 』＊トマ...

油断大敵と肝に銘じる

【 3月17日/木曜日 : 食べ飲み日記 】『 Ch.Cru Godard Sauvignon 2018 』ほとんど家人専用自分はグラス1杯だけ気持ちの良...

まさかこの後に

【 3月16日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Ch.Sociando-Mallet 2013 』＊ほうれん草とベーコンのサラダ＊洋風マーボー豆腐きょうの...

3月も半ばを過ぎて

【 3月15日/火曜日 : ワインだけの記録 】『 VdF Sauvignon 2020 : Pierre Olivier Bonhomme 』phyto...

Fourrier

【 3月13日/日曜日 : 食べ飲み日記 】ブルゴーニュを『 Bourgogne Pinot Noir 2018 : Jean-Marie Fourrie...

自然のスポーツ飲料なり

【 3月12日/土曜日 : 食べ飲み日記 】家人専用 昼間のラグビー観戦のお供のシャンパーニュ『 Nuits-Saint-Georges 2017 : D...

Patapon

【 3月11日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Patapon 2018 : Domaine le Briseau 』久し振りのPatapon我家の食べ飲...

「 魔法の時間 」を経て

【 3月9日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Coudoulet de Beaucastel Rouge 2017 : Famille Perrin 』最...

魅力的

【 3月7日/月曜日 : 食べ飲み日記 】『 Terre D'Obus 17 : Alexandre Bain 』とっても好みのアレクサンドル・バン＊鰯...

多忙な週末

【 3月6日/日曜日 : ワインだけの記録 】『 Bourgogne Les Paquiers 2019 : Domaine J.L.Raillard 』...

私のツボ

【 3月4日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Alsace Rouge 2019 : Domaine Marcel Deiss 』大好きなマルセル・ダイス...

La Luna

【 3月2日/水曜日 : ワインだけの記録 】『 La Luna V.d.P. de la Cote Vermeille 2018 ： Vigneron ...

沁み渡る

【 2月27日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Vieilles Vignes 2018 : Philippe Pacalet 』美味...

それぞれの1日

【 2月26日/土曜日 : ワインだけの記録 】『 Louis Armand Brut Tradition 』昼間の家人専用シャンパーニュ久し振りの土日休...

満ち足りる

【 2月24日/木曜日 : 食べ飲み日記 】『 Fixin 1er Cru Les Arvelets 2018 : Domaine Berthaut Ge...

赤身肉の効果

【 2月23日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Nuits Saint Georges 1er Cru les Petits Plets 2013 : D...

La Gravotte

【 2月21日/月曜日 : 食べ飲み日記 】『 Cheverny La Gravotte 2019 : Le Clos du Tue-Boeuf 』＊鶏む...

おいしいワイン

【 2月19日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Achille 2017 : Case Corini 』今回は2017年を＊フェタサラダ我家の困った時のフ...

自然は人間より偉大なものを造る

【 2月18日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Rosso di Montalcino 2016 : Il Paradiso di Manfredi 』良...

Chianti Classico

【 2月16日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Chianti Classico 2019 : San Giusto a Rentennano 』先日飲ん...

Valentine's Day

【 2月14日/月曜日 : ワインだけの記録 】『 Bourgogne “En Luteniere” 2019 : Aurelien Verdet 』家人...

清らかな水

【 2月13日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Eaux Vives Blanc N.V. : La Maison Romane 』混ぜこぜワイン(笑)シ...

Hokkaido

【 2月11日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 ノラ (NORA) Blanc 2020 : 農楽蔵 (のらくら) 』北寄貝が届いたのでこのワインを＊北寄...

情熱の人

【 2月9日/水曜日 : ワインだけの記録 】『 El Vinculo 2010 : Bodegas Alejandro Fernandez 』家人専用ワ...

火曜日だけれど

【 2月8日/火曜日 : ワインだけの記録 】『 Bourgogne Blanc Grand Elevage 2018 : Verget 』phyto bar

寒い夜

【 2月6日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Rasteau 2012 : Domaine Marcel Richaud 』＊白菜と豚バラ肉のにんにく味噌...

White is Blanc

【 2月6日/日曜日 : ワインだけの記録 】『 White is Blanc 2019 : Domaine Gregory White 』日曜日の昼間の...

「 大地 」

【 2月5日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Chianti Classico 2019 : San Giusto a Rentennano 』シンプルで...

2010年

【 2月4日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Rosso di Toscana Millennium 2010 : La Lecciaia 』モットーは『...

Salud ❣

【 2月2日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 EL VINCULO Crianza 2004 : Bodegas Alejandro Fernandez ...

元気をつくる

【 1月30日/日曜日 : 食べ飲み日記 】前回飲んだのは2011年今回は2017年『 Coudoulet de Beaucastel Rouge 201...

おいしいもの集め

【 1月29日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 VdT BOW! Blanc 2020 : Domaine Oyamada 』＊トラパニ風クスクスクスクス...

おいしかったロワール

【 1月28日/金曜日 : ワインだけの記録 】『 VdF Le Rouchefer 2018 : Domaine Mosse 』家人専用これっておいしい...

可愛い子たち

【 1月23日/日曜日 : 食べ飲み日記 】もぐらちゃんBOXワインを最近大活躍＊肉骨茶＊モッツァレラ＊リコッタはちみつと食べるこちらもおいしい最近のお気...

おいしい助っ人

【 1月22日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Cheverny La Gravotte 2018 : Le Clos du Tue-Boeuf 』＊鶏肉...

外れも当たりも

【 1月19日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Vire-Clesse “Thurissey” 2018 : Domaine Sainte Barbe 』...

嗜好の違い

【 1月16日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Côtes du Rhône Villages Cairanne 2012：Domaine Marcel ...

初フロマージュ

【 1月15日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne “En Luteniere” 2019 : Aurelien Verdet 』＊スカモ...

ワクワクを運ぶ

【 1月14日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Lundi Rose 2019 : Valentin Valles 』ロックフォール(パピヨン)・プレミア...

初ピュズラ

【 1月12日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Pineau d'Aunis 2020 : Le Clos du Tue-Boeuf 』ピュズラのピノ・ド...

踊るふたりの飲み手

【 1月9日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Chateau Mouton Rothschild 1994 』我が家もこの先を見据えてどのようにワインを...

よく食べ よく飲み よく笑おう

【 1月8日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 VdF Combarnier 2014 : Alexandre Jouveaux 』とても好みの Alexa...

テロワール・ワイン

【 1月7日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Volnay 2018 : Domaine de Chassorney 』シャソルネイのワインで無病息災を願...

正月三が日

【 1月3日/月曜日 : 食べ飲み日記 】お昼はお手頃シャンパーニュを飲みながら＊ズワイガニ蟹酢・マヨネーズでマヨネーズを試してみたら意外においしい＊焼き...

何もしない幸せ

【 1月2日/日曜日 : 食べ飲み日記 】残っていたシャンパーニュとBOXワインで＊ブッファラ チコリとりんごとクルミのサラダ先日のイタリア風煮込みお肉は...

気持ち新たに

【 1月1日/土曜日 : 元旦の食べ飲み日記 】今年もベランダから富士山を拝む知ってる人は笑う我が家でかなやのかにめしと1位を争う大好きな鰊みがき弁当昭和...

ゆく年とくる年と

【 12月31日/金曜日 : 大晦日の記録 】『 Le Sablon Brut : A.Robert 』年末はちょっと良いシャンパーニュを飲むと家人が言っ...

幻のブルネッロ

【 12月30日/木曜日 : 食べ飲み日記 】『 Brunello di Montalcino Salvioni 1999 : La Cerbaiola ...

月日は流れる

【 12月29日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Blanc 2011 : Domaine Fourrier 』久し振りに見るエチケッ...

あと少し

【 12月26日/日曜日 : 食べ飲み日記 】今年のイヴは遅かったので 取り敢えず泡もので乾杯だった今日は泡ものを飲みながらゆったりとお昼ごはんを＊ベーコ...

今年のNoël

【 12月24日/金曜日 : ノエルの記録 】クリスマスと言えば『 Pinot Noir Vin d'Alsace 2018 : Gerard Schue...

BOXワインと言えば

【12月19日/日曜日 : 食べ飲み日記 】この日はもぐらちゃんBOXワインを＊ジンギスカン 家人用＊かりかり大豆のり塩和えphyto bar

輝きは深く

【 12月18日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Rouge 2018 : Naima et David Didon 』去年飲んだ時は...

BOXワイン

【 12月12日/日曜日 : 食べ飲み日記 】もぐらちゃんワインを＊パンチェッタのトマトソースパスタ＊プロシュットとかぶのカルパッチョphyto bar

キツネとおいしいパン

【 12月11日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Arbois Pupillin Trousseau le Garde-corps 2014 : Doma...

Weingut Wasenhaus

【 12月10日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Gutedel Badischer Landwein 2019 : Weingut Wasenhaus ...

レシピ遍歴

【 12月5日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Terre D'Obus 17 : Alexandre Bain 』私の好みのアレクサンドル・バン＊ロール...

wasenhaus

【 12月4日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Spatburgunder Badischer Landwein 2018 : Weingut Wasen...

いつもの

【 12月3日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Pouilly-Fuisse Alliance Vieilles Vignes 2017：Domaine ...

もぐらちゃんの日

【 11月28日/日曜日 : 食べ飲み日記 】＊イタリア菜の花と豚肉のパスタ今回はヒヨコ豆フジッリでイタリア菜の花の時期に作る定番パスタワインはもぐらちゃ...

豚好きさん

【 11月27日/土曜日 : 食べ飲み日記 】ブルゴーニュを『 Bourgogne Pinot Noir 2018 : Jean-Marie Fourri...