ブログお引っ越しのお知らせ。

ご無沙汰しております(^_^;) 長らく放置しておりましたブログですが カフェオープンに伴い、新たにアメブロにお引っ越しいたしました。 http...

研修とご報告

お久しぶりになってしまいました…。 実は、初秋ごろを目標に小さなお店をオープンする運びとなりました！ お菓子と天然酵母パン、少しのデリカ（お惣菜）...

ジョエル ロブション 渡辺シェフ

いよいよエコールエミーズも残り1ヶ月になりました。 4月からは、エミーズに特別講師を招いての講義がたくさんあります。 今回習ったのは、恵比寿ガーデンプ...

落合シェフ

ちょっと前（いや…随分前かな）になりますが、エコール・エミーズで LA BETTOLAの落合シェフのレッスンがありました。 メディアで良く見る落合...

6月スケジュール♪

やっとお天気になりましたね！ 5月のレッスンも始まりました。 気分も新たに、6月メニュー＆スケジュール一般募集のお知らせです。 6月のテーマ...

お知らせ。

：お知らせ：5月11日水曜日のお料理レッスンに1席キャンセルがでました。 アサリとトマトのパスタや、野菜のテリーヌなどおいしいメニューがい...

アイシング♪

GW初日のことですが… 青山の単発レッスンで「森ゆきこ」先生のアイシングレッスンに行ってきました。 森先生の本はとってもかわいくて、見ているだけで...

レッスン風景♪

今月から、始まったお料理レッスン。 大盛況で終わりました～！みなさまありがとうございました♪ 個々で1台作るケーキレッスンは、レッスン人数が増える...

5月レッスンの参加者募集中

5月のレッスンの一般募集を始めます♪ 初めての方、お一人でもお友達同士でもお気軽にお越しくださいませ！ お待ちしておりますm(__)m 満席にな...

5月のメニュー

さてさて 5月のメニューの試作もたくさんしましたよ。 決定したのが、こちら。 クッキングメニュー ****春のシーフードメニュー***...

心機一転！

震災後なんとなく、ブログから遠のいていたのですが… 4月に入り、新しい年度になりました。 エコール・エミーズも計画停電の影響などで、2週間お休みでした...

卒業式

昨日は、娘の小学校卒業式でした。 長野では、最高気温が0℃という3月とは思えない寒さで 震えながらの卒業式になりました。 卒業式にPTA女性副会...

心よりお見舞い申し上げます

先日の東日本大震災にて大変な被害を受けた皆さまには 心よりお見舞い申し上げます。 実は、この週末東京へ授業を受けに行っていたのですが 土曜日にも...

4月レッスン募集中

こちらは、大雪です(丿￣ο￣)丿 3月なのに…東京から戻った朝から雪かきに追われております(涙) さて、4月メニューのビジターさま募集を本日より始...

3月レッスン

3月のレッスンがスタートいたしました♪ みなさまのお越しをお待ちしております。