近況報告(￣□ ！！

お久し振りです！ もう9月も下旬寄りの中旬… 病院生活も予定の7倍になろうと言う感じ(´Д｀) えっ？？入院？？ そうなんです…実は今月のはじめから、ずっと入院中ー(涙) 8/31日、kouの誕生日にririが

自家製酒粕酵母プルマン

今日も暑い1日でしたぁ(涙) さすがに、パンを焼く気になれず･･･ おまけに、昨日今日とkou&haruの役員の仕事と習い事で、ずっと家を開けてたし＾＾ これが済んだら、もう少

酒粕酵母山

そろそろ涼しくなってくるだろうと思い、酒粕酵母を起して準備していた。 元種が出来て、張り切って焼いた。 暑くてグッタリ･･･。 だって、今季最高30.7度(涙) 父の誕生日ケ

不運続き･･･

今日も暑～いっ!! 2日前に左親指をつき指して、やっと腫れが引いてきた。 「何かついてないなぁ～」と思っていたら、プリンターの電源が突然落ちて(涙) コンセント挿し直して

お久しぶりです!!

かなりご無沙汰してました･･･ このまま放置になるかと思うほど無気力が続いてて～＾＾ 多分、もう大丈夫!! 復活です(笑) またよろしくお願いします♪ 色々ありすぎて

ニセパン屋Open～Part20～

毎週水曜日4時起床にも身体が慣れて来た!!d(ﾟ-^*) この日は全11種･･･シフォンも込みで＾＾ 山食が2本とも同じに焼けた!! これは奇跡～♪♪♪ テンションもUP（笑） 無花果&am

スマホデビュー（~▽~＠）♪♪♪

5月最後の日曜日。まず･･･ 思い切って「スマホ」に変えてみた(笑)結構な衝動買い(*≧∀≦*) でもやっぱり便利～♪ これが記念すべき初日記d(⌒ー⌒)!  ↓母の日に植え

ニセパン屋Open～Part19～

今日のニセパン屋(笑)は、パン9種&シフォン2種＾＾ かなりキツキツになるかと思いきや、予定通り出発1時間前に終了～♪ 寒冷地はまだまだクロワッサン作りイケます～(笑)

3大重要イベント日!!

  実はこの日、ririの修学旅行出発&haru誕生日&ニセパン屋OPEN、と。 3大重要スケジュールが重なった1日でした＾＾ 函館1泊2日の修学旅行は、雨予報だったお天気もちょ

ニセパン屋Open～Part17～

連休の前後で、数種類新作パンを試作してみた。 でも、当日はkouの参観日&懇談と重なって、とても余裕がなく 諦めていつもと同じパンを焼いた(苦笑) 玉葱コーナーが新玉葱

ニセパン屋再OPEN

  半年振りの店開き～(笑) 再開の声が多数･･･嬉しかったぁ＾＾ とは言っても、半年のブランクは大きいだろうと、控えめにパンを焼く。 ↑仲間ハズレになってた(笑) 全7種

生イーストで♪

今日は日曜なのに･･･幼稚園のPTA総会(涙) 新役員決めもあり、やっぱり簡単なところを引き受けてしまった＾＾ 1年ガンバロ～っと!! そして、来週からニセパンも再開することに

ドーナツ♪ 成型で味は変わる?!

  まだ新生活のペースがつかめないー haruはすっかり幼稚園に馴染んで、担任の先生が毎日電話で教えてくれる＾＾ 今日は『靴が脱げてしまったお友達に、一生懸命靴を履かせようとし

2日目｡｡｡

  幼稚園からニコニコで帰って来て『明日も行くっ♪』とはり切っていたharu＾＾ お世話をしてくれる年長さんの女の子の名前を覚えて来て、 幼稚園での出来事を色々話してくれた。

初登園とあん食

  今日はharuの初登園!! 8時9分のバスに号泣する我が子を無理やり押し込んだ(苦笑) riri(一番目)とharu(3番目)の性格がとてもよく似てる・・・ kouはすんなりバスに乗れた

クッペ

酒粕酵母がなくなったので、最近はもっぱらイースト＾＾ 今日はクッペを焼いた。 リスで加水70%(硬水)、微量イースト&オーバーナイト!! ちょっと扱いにくくて、うまく成型