美味しい焼き肉屋さん発見！

スッゴく美味しい焼き肉屋さん見つけました！牛ホルモンと和牛カルビが最高です。牛タンの厚さにも感動です。お値段も手ごろで「いい店み～つけた」って感じです♪ お店の名前は「焼肉家」ってそのまんまですね。岐阜県恵那市岩村町またドライブしながら出かけてみ

五目豆

テスト

美味しい野菜の見分け方

野菜を買うとき、何を基準に買っていますか？値段？鮮度？生産地？いろいろあると思いますが、全部同じだったら・・・絶対、美味しいほうがいいですよね。そこで「美味しい野菜の見分け方」を何回か連載します。まず、本日は「白菜」です。今が旬の白菜ですが、

おでんにトマト！

おでんにトマト？？？なんだか変な組み合わせですよね。でも、これがなかなか美味しいんです＜材料（2人分）＞トマト・・・2個ちくわ・・・1本厚揚げ・・・1/2枚その他お好みのおでんの具おでんの素・・適量＜作り方＞1．いつもより濃い目のおで

奇跡の野菜 ヤーコン！

ヤーコンてな～に？ヤーコンは南米アンデス原産、キク科に属する生命力旺盛な植物。 地下にはサツマイモ似の大きなイモをつけ、驚くほどのオリゴ糖とポリフェノーを 含んでいます。またヤーコンの葉には、学会においても話題となった血糖値抑制効果 の在る新しい成分が

農業仲間がまたひとり

今日は嬉しい事がありました。農業の仲間がまた1人増えました。ご近所で以前は消防士だった方が消防署を辞めてまでも「農業をやりたい！」と転職されました。なぜ、農業なのか・・・色んな話しをして楽しい時間を過ごすことが出来ました。同じ志を持った

ごあいさつ

こんにちわ！(*^o^*)この度、お友達のかなり強烈な後押しでブログをはじめました。茨城の田舎で農業法人ヴィータを立ち上げたのがちょうど1年前です。安全で美味しい野菜を作るため日々土と闘っております。このブログでは美味しいお米や野菜、果物の見分け方、料