ココナッツサブレ

久しぶりに作りました。作るたびに毎回ちょっとす゛つでもきれいな形にできるよう 進歩していきたいです。

食パン

食パンをつくりました。 もうちょっと釜伸びしてふくらんだらよいのになぁと思います。 また練習したいです。

ハートほっこりマドレーヌ

シリコンのハート型を使ってマドレーヌを焼きました。 ぽっこりした膨らみ具合が微妙にそれぞれ違い、それはそれでかわいらしい感じでした。

チェリーのタルト

グリオットをのせてタルトを焼きました。 グリオットの甘酸っぱさとアーモンドクリームの甘さの対比が おいしく感じられました。

カフェオレパン

カフェオレパンをつくりました。 最後のぬり卵の分の卵がちょうどなかったためそのまま焼きましたが、 ドライなこの焼きっぱなしの感じもなかなか...

ハーブパン

タイム オレガノ マジョラム セロリのドライハーブミックスと全粒粉を混ぜてあります。 焼きあがってくる時にハーブの匂いがただよってきてよい感じで...

胚芽パン

風味があってとってもおいしかったです。 叩く工程が足りなかったのか、少し膨らみが悪かったと思います。 サーモンとクリームチーズをはさんで食...

ミルクティくるみパン

仕込み水にミルクティを使用していますが、ちょっと茶葉の量が足りなくて少ないままでつくったせいか、少しぼやけた味になったかなぁと思いました。 ...

焼きドーナツ

プランタンにはいっている焼きドーナツ屋さん「miel」に行ってきました。 手前から大納言 シナモンりんごです。この他にきなこも買ってきました。 ...

チョコレートクーヘン

ウ゛ァローナのカカオパウダーとチョコチップをいれてつくりました。 あつあつの時はチョコチップもとろり溶けて甘さもより濃厚でした。 生地はふ...

抹茶クーヘン

甘納豆が混ぜ込んであります。 ふんわりした生地でとってもおいしかったです。 きれいな抹茶色にもいやされます。 今度はココア...

コーンマヨパン

6個の仕上がりでコーンミール30グラムが入っています。 コーンミールが入っているとやっぱりこねずらさがあるなぁと思いました。 中に...

レーズンバンズ

ざらめ糖とレーズンの組み合わせが意外ながらもおいしかったです。 ぷっくりした形もかわいらしいです。

キャロットマフィン

6個分に対して人参100グラム程度をすりおろしてまぜてあります。 しっとり＆ややもちもちしたような感じになりました。 色も全体...

まるぱん

シンプルまるぱんです。 6個のしあがりでお砂糖おおさじ1 甘さはシンプルでした。 マーガりンをつけてたべるとよい感じでした。