カフェオレブレッド

今日のパンは2回目のカフェオレパン今回はコーヒーアイシングをハケで塗らなかった失敗を思いだし、うまくいきましたでも肝心の写真撮るの忘れた・・・次回アップしようっとそして夕方お隣さんが昨日おすそ分けしたパンのお礼にとチビ達にお菓子の差し入れをくれ、トラジ・ハイジは大喜びいいことをするとかえってくるもんだなぁ...

デニッシュロール

久しぶりに甘～いデニッシュロールパンを作ったんだけど・・・中のフィリングが、冷蔵庫で冷やしてたにもかかわらず成型の段階で溶けてきてかなり苦戦外気温が温かいから次回からは冷凍庫で冷やすくらいがいいかな...

恐るべし！ロタウイルス！

5月21日早朝、ハイジが突然嘔吐もしやこれは・・・とあわてふためいていると、30分～1時間の間隔で繰り返し嘔吐で間違いないロタだ！ちょうど旦那が休みだったので大きな病院へ。トラジ・ハイジが生まれた病院で、小児科の先生が10人以上いるので不安な時はいつもこの病院なんです。そして診察、胸とお腹のレントゲン、採血の結果ロタウイルスによる腸炎とマイコプラズマ陽性とのことで、点滴を2本うってもらって6時間後...

初おからで♪

この前友人が遊びに来てくれた時に作ってきてくれたおからキャラメルバナナパウンドケーキがとっても美味しくて、自分でも作ってみたくて挑戦してみましたパウンド部分はうまくできたのに、上にのせるキャラメルソースが失敗やっぱ友人は器用だなぁ～とつくづく思いましたそしてもう一つは普通のベビーシュー前回全然膨らまず失敗したので悔しくてリベンジしたのですが・・・なんとか膨らみました後で思ったのは、もっと普通の大き...

今日のパン♪

今日は初のシュトーレンに挑戦♪作ってるうちにどんどん大きくなってあまりのおおきさにびっくり！でもミックスフルーツたっぷりで味はGoodトラジ・ハイジのおやつかぼちゃ蒸しパン最近トラジ・ハイジは朝ごはんを食べたがらなくて困ってます・・・最近はもっぱら果物で、イチゴやバナナ、キウイなどしか食べないので、10時のおやつにと作ったら成功でも同じのが続くとまた食べなくなるんだよなぁ...