♪Happy Delicious Bakery♪

コッタベーカリーの新レシピUPされました。

cottaさん の​コッタベーカリー​をご存知ですか？ 国産の小麦香るもちもち食パンとバターミルクのプレミアム生食パンの 2種のミックス粉とイーストがセットで届く手作りパンの定期便です♪ 基本はホー

2021/09/30 11:51

久々にクッペ風を焼く！

またブログを書いてから日がたってしまった～。。 どうも優先順位は仕事、それに関する写真を撮る、家事もそこそこにといった具合で 夜はせめてインスタだけは毎日更新ってしてたらブログまでたどりつけま

2021/09/28 14:08

無駄に美味しいレシピを作ってしまった。

9月ってお休みが多いのですね～。 私は出勤しないリモートなので毎日なにかしら働いていて 休みがいつなのかわからない～。。 そんな休みがいつかわからない人が最近焼いたリッチなちぎりパン

2021/09/23 15:41

こんなにたくさん作ってくれてありがとうございます。

まずはお礼から♪ パンの本が発売されてから早5か月。 たくさんの方に手に取っていただけて、実際作っていただき日々感謝しかありません。 インスタでは ＃あいりおーのお店みたいなパンレシピ のハ

2021/09/20 17:15

美味しいパンミックス粉の話

た～～っくさんのパンを焼きました。 これ全部cottaさんの「バターミルクのプレミアム生食パンミックス」。 パン作り初心者さんでも簡単に作れるレシピも揃っています。 ​↓ ​ 計量いらずのミックス粉

2021/09/20 16:47

フーディーストノートの連載更新しました！『塩ウールロールパン』

ちょっと遅くなりましたがフーディストノートさんの連載が更新されました。 今回は力作です（笑） いつも全力なんだけど、今回は特におすすめです。 マフィン型を使うのでいつもの粉200gではなく少し

2021/09/17 15:45

もちふわベーグル♪

こんな時間にこんにちは＾＾ ここ最近頭痛が市販薬で治らなくなってとうとう4日がたったので 意を決して脳外科の頭痛外来へ行ってきました。 MRIで画像診断してもらって、問診の結果片頭痛でしょう。

2021/09/15 16:33

2種のパンキットプレゼントやってます。CM撮影。

みなさん こんにちは＾＾ このパン達もうCMでご覧になりましたか？ 私は見てないのですが、作ってる現場は見てます。 今回もCM撮影隊として参加してきました。 今cottaさんでは9月で15周年を

2021/09/12 12:19

秋だから♪サツマイモパン♪

またブログを放置してしまった～。 昔は朝起きたらブログを書く生活を送っていたけど遠い昔。 昼間は撮らないといけないものがたくさんあるので 明るい時間に別のことをする時間がもったいなくて

2021/09/09 14:33

塩ウールロールハマり中～！

最近よく作っているパンがこの塩ウールロールです。 cottaさんにある​「ミニミニウールショコラロール」​がインスタでちょっと人気で（笑） 作ってくださる方が多くて、この形は他のパンにもなるよね～っ

2021/09/05 09:55

窯伸びすごっ！山形食パン！

9月はちゃんとブログが更新できれば良いなぁ～なんて2日連続で♪ 久々に『牛乳食パン』を焼きました。 私がいつも使う牛乳は低温殺菌の牛乳です。 低温殺菌牛乳は65度前後で30分保持する殺菌方法で甘

2021/09/02 19:12

お久しぶりです。

気づけば8月21日以来ブログを更新していませんでした～💦 毎日が忙しくてブログを更新する時間がなかっただけで パンもお菓子も日々作っています。 ところでcottaさん のコッタベーカリーをご存知です

2021/09/01 18:44