お惣菜ぱん

朝ごはん&小腹対策用(?)パン。照り焼きチキンぱんと、ベーコンチーズロールと。ひとつだけロールパンも。最近は、一度にあんまり沢山焼いても消費しきれ...

パン作りのかわいい相棒。

日々のパン作り、生地を捏ねるのはキッチンエイドです。ホームベーカリーもあるので、一次発酵までそのままさせたいときはHBで捏ねるのももとても便利です。初めて...

何年ぶりでしょうか。

何年ぶりの投稿でしょうか。ブログの更新をしないまま、気付けば息子たちも成人し、、、それとともに私も・・・（笑）ブログの更新はしなくても、ゆる～いペースでは...

米粉でフィナンシェ

新学期も始まって、ようやく少しずつだけど いつもの『日常』が戻りつつあるようなこの頃です。（＾－＾） 画像は少し前のもの、米粉で作ったフィ...

バナナケーキ

発売されてすぐに買ったはずなのに散々眺めるだけ眺めて（笑） ようやく手を付け始めた『なかしましほさんの本』 から、 バナナケーキを焼きました。 ...

オールドファッションショートケーキ

すっかりご無沙汰しちゃってます。 もうちょっとでログインパスワード忘れちゃうところでした。。。＾－＾；； 気付けばもう春の陽気、上に羽織るものも少しづ...

またひとつ、、、

先日、またひとつ年が増えました。＾－＾；； もう喜んでいいのかどうだか、ちょっと複雑なこのごろ。（笑） ・・・でもやっぱりうれしいものだなあと...

電気圧力なべ

ここのところ、あまり沸いてくる（？）こともなかった物欲。 久しぶりにフツフツと。（笑） 圧力なべは持ってはいたけれど・・・ これはまた別、っ...

フォカッチャ

2008年、明けましておめでとうございます。 今年はどんな1年になるのかな、、、 そんなドキドキ（！）した気持ちを抱えつつ 良い年になります...

スコーン

『ニコラのパンが焼ける本』 からスコーン。 プレーンとチョコと2種類焼きました。 出来上がった生地を伸ばしたり 型抜きし...

テーブルロール

今日は何ヶ月ぶりかにお仕事「お休み」を取りました。 もちろん週末のお休みはちゃんとあるけれど・・・会社が動いているのにお休み、っていうのは久しぶりで...

秋・・・冬じたく

ご無沙汰しています。 前回の｢真夏」の更新からすでに季節は秋から冬へ、、、 寒かったり、それでも時にはまだ暑かったり みなさん体調は崩されていま...

夏！！

暑中お見舞い申し上げます！ 夏休みに突入したかと思ったら、気付けばもう7月も終わり。 夏休み、子供たちのことと、仕事と、 どうやって過ごして...

ウィークエンド

『ウィークエンド』というケーキ。 意外にも初めて作りました。 ・・・って言っても焼きあがりにお砂糖のコーティングをするのは初めて、 というのが正...

ブルーベリータルト

この間から、『食べたい！』 『作りたい！』と思っていたブルーベリータルト、 昨日買い物へ行ったスーパーで、ばっちり目が合っちゃいました～ ...

マドレーヌ

先日、久しぶりにマドレーヌを作りました。 でも、ホントはマドレーヌなんて作る予定じゃなかったのです。 『洋梨のタルト』を作るべく、アーモンドク...

プチマフィン

おはようございます！ 気付けば7月。 この間、「もう6がつー！！」なんて記事を書いたような気がするのに、、、早いです。ホント。 先月は記事の数少...