酒食処いち店主の独り言
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住所
出身
ハンドル名
いちさん
ブログタイトル
酒食処いち店主の独り言
ブログURL
https://blogs.yahoo.co.jp/ichi3001
ブログ紹介文
池袋西口、佐渡直送食材の居酒屋「酒食処いち」店主のブログです
自由文
-
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酒食処いち店主の独り言
  • 何時もの様に

    久々にフログ更新に携帯から送信して PCで記事の修正を行う予定でしたが 携帯からのブログ投稿は終わったのかな? 2度試しましたが出来ませんでした(;一_一) 仕方ないですね、今後はFC2ブログに変更ですね 今日の記事からFC2ブログに投稿し...

  • 飛び魚姿造り

    昨夜家に来客さん有るので買い出しに行くと 今、獲れないと言われてる飛び魚が出てた しかも、角飛び魚です(飛び魚は(角と丸と有ります) 角飛び魚は上から見ると角ばってます身は硬めで刺身に美味しい 初物として早速購入してきた、序にブリの砂擦り(...

  • デカ梅

    ミカン?の様な大きさ?? 家の前の梅が、とにかくデカイ・・ 数年に一度デカイ梅が生る・・ 手入れしてないのでそうなるのでしょうが? 今年もデカ梅が生りました 此方は自然に落ちた梅拾って来ました どうですゴルフボールよりもデカい 手前の大粒梅...

  • エギ竿購入しました

    もう間もなく9月からですが、大好きなアオリイカのシーズンが 来ますね〜〜待てません そこで、勇み足ですが、エギ竿もう購入してしまいました 序に今の竿様に安いリールも購入した エギ竿は、長年磯釣りでお世話に成ってる「がまかつ」です 今の竿も「...

  • 久々の加藤レストラン

    昨日、久々に加藤レストランに行った 出掛ける用事が有ったのでランチは外で と思ったので朝食は抜きで出掛けました 気持ちは、カツカレーでした・・・ 昼に成った頃は、ラーメンも頭に浮かびます(;一_一) そこで、思いついたのが、此方のレストラン...

  • 納豆

    私は納豆は毎朝食べてますが お気に入りが有りそれしか興味が無かったのですが 昨日、お気に入りが無く(何時ものお店に行けば有りますが) ふと目に入ったのが佐渡産の此方の納豆です 以前から有ったのでしょうが? お気に入りしか見て無かった・・・ ...

  • 枇杷の収穫

    今年初の枇杷の実がついた事は先に記事にしましたが ソロソロ色付き収穫の時期と成りました 以前少し食べましたがマズマズでしたが、完熟にしたら美味しいな・・ と思ってたら先程確認に行くと先端側の完熟に近い物は 大半が鳥に食べられていました そこ...

  • 温泉です

    前日の地震で大騒ぎの昨日の朝は、久々に 仲間からに誘われた 温泉⇒飲み会と成る此の誘い 11時オープンの温泉に行く前に摘み等購入して向かいます 此の日は。地震の影響か??何故か大混雑 地域団体等が2組あり休憩室は2室使われたので 一般は1室...

  • 山形沖地震

    昨夜山形沖地震がありました 私は、録画を見てたら携帯が地震警報をした数秒後地震が来ました 戻って来て一番大きいかな?的でしたが数秒程度でしたね 蕨の時二階で居る時良く震度2〜3が有りましたが、その時の方が揺れましたね(笑) 我が家は多分15...

  • 1日遅れて父の日プレゼント

    父の日プレゼントが一日遅れで昨日届きました 何故なら、16日は悪天候で佐渡汽船が欠航が続き 夕刻の一便が有りましたが無理かな?と思ってました 大和のラインで16日配送の連絡は来てましたが無理でした(笑) 島では時々有りますね・・・仕方ないで...

  • アイナメ唐揚餡掛け

    釣りにもう一週間行ってないこの頃です 昨日も朝から隣の病院の迎え・店の改修手伝い 23日の地区運動会の練習場の整備、準備そして 地域の委員会と忙しかったですね〜〜〜 これは、5月26日の公園祭りに来て頂いたキャンパーさん 前夜の飲み会に作っ...

  • マグロ三昧

    ご無沙汰です(笑) 何かと雑用と週末は知人が全国河童サミットで 岡山から来たので対応して、週明けから何故か腹痛に 成り病院に行くも検査結果等で別段特別な異常も無く?? しかし、昨日まで体調は戻りませんでした・・・なので昨夜まで アルコールは...

  • フカセで真鯛狙う

    先日、本当に久々に真鯛竿を出してウキ仕掛けのフカセ釣りをした 真鯛竿出すの4〜5年振り??思ってより手入れが悪く大変でした(笑) そして、堤防で久々の長い真鯛竿使いました、日頃はジグ竿を振ります 何だか???重いな〜〜〜以前はそんな事考えな...

  • 新潟 風伯ラーメン

    先日、新潟に出掛けた時に帰りはラーメン二郎と決めてお腹を空かせて 向かったのは13時頃でした、新潟の二郎は初めての訪問です スマホで店の所在地確認して駅から歩いて辿り着ききましたが?? 開店してる感じが無い???店で確認すると・・・月・木は...

  • 庭園イチゴと日本酒

    庭園造園時に昔の御袋の時代から有るイチゴの株を 少し残して造園しましたが、今少しながらが色付きました 綺麗な色したイチゴが育ちました 少しですが初収穫しました 此方が収穫したイチゴです 軽く冷やして頂きました 美味しいです・美味しいです 今...

  • 地引き網と公園祭り

    日曜日の朝恒例の地引網が行われた 一時間位掛けて引き揚げた網の中には大量の 藻の中に一際目立つのが此方の真鯛いです 3〜4キロクラスの見事な鯛です 大量の藻の中に大量の小アジが入ってます アジは多過ぎて後半は海に流す事に その中に、石鯛・マ...

  • 屋号看板完成

    今日作成してた屋号看板完成しました 此方が以前の看板です 大工さんから頂いた木材を加工して 新しい看板作製いで 先ずは、文字決めです 文字は以前と違い柔かい感じにしました。 カネ ヤ は、我が家の焼印です=各家庭に其々の分かる焼印が有ります...

  • アジ加工と牛丼

    最近の日課はpm6時から出掛けpm9時頃に帰り 一杯飲む事です その間は勿論・・アジ釣りです 最近は、アジも群れが変わったのか中々尺オバーが釣れません しかも連日10匹クラスです・・・ 連日裁くの面倒で大物2〜3匹残しお裾分けしますが 連日...

  • 屋号看板作り

    兼てから気に成ってた我が家の屋号看板 私の地区は屋号の里として各家に屋号看板が有ります 我が家にもご覧の様に看板が有ります しかし、大分古く成って来た感じで以前にも塗り直したりしましたが ご覧の様な状態ですで以前から新しい看板製作考えていま...

  • 真鯛狙うも**

    13〜15日3日続けてアジングでしたが 16日は、久々に真鯛い狙いのぶっ込でした pm6時に開始です、竿二本で仲間から頂いた イカの腸を使います・・・天候は最高・・・ 気持ち良い釣り日よりです、先ずは餌投入して 缶ビーを開けて飲みます(@^...

  • アジ色々

    3日間連続でアジ釣りに行きました 初日に釣った34cmのアジを翌日食べました 大きいので半身を刺身にしました 一晩寝かせても大型です歯応えは十分です 程良い脂の乗りで口当たりも良いです そして、半身は塩焼きにしました 此方が、その日の基本の...

  • アジ釣れました?

    昨夕アジ狙いに出掛けました???? 朝3時に起きるのは無理です(笑) 5時に出掛け5時半前位から竿出しましたが全く反応無し、仲間二人来て三人で頑張っても** 7時過ぎ頃から仲間のワ—ムにアジが釣れ出します? 私の初ヒットは7時半位かな?そこ...

  • 令和の初日の出

    昨朝、仲間が近くの釣り場に朝行くとの事で 何とか4時過ぎに起きて出掛けて見た 4時30分近くに釣り場に到着して間もなく初日の出 今年初・・勿論新元号・令和初日の出ショーです 真っ赤に染まった海・空は綺麗でしたね〜〜(@^^)/~~~ 暫し、...

  • 真鯛カブト煮と諸々

    未だ片付け残したままですが 昨夕は元気が出てきたので祭りに使った真鯛のカブトを 煮つけました・・一人では多いかな?と思い軽く飲むか?と 仲間一人を呼んで食べて飲み始めました 兜煮と残りのタラ焼き煮で飲み始めました 兜煮美味しいですね〜〜♪ ...

  • 祭りが終わり

    疲れた〜〜〜 祭りが終わりました 3日の準備4日祭り5日片付けと毎日朝8時から・・・ そのほかに祭りに来る御客さんの料理造り等・・・ 祭りの当日は、鬼太鼓(おんでこ)から始まります 鬼太鼓は神社の前で奉納踊りを行い各家庭に廻ります その後は...

  • 令和最初の食事

    令和が始まりましたね〜〜 昨日は元号カウントまで無事に起きて見届けました さて、令和最初の食事は 朝食です 今朝も普通に大好きな内容です ご飯・味噌汁・鮭・ナス茹・ほうれん草・大根卸・生卵・納豆 先ずは、白米ご飯でおかず頂き、2、3杯目はT...

  • 祝 令和元年

    令和元年と成りました???? 令和の時代は、平穏無事に過ごせたらと思います? https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-14-86/ichi3001/folder/132041...

  • 平成最後の日

    平成最後の日に成りましたね〜〜 昭和・平成・令和と3元号を過ごす事に成りそうです 平成最後のお店営業は過酷でした(;一_一) 27日は隣地区の祭りで翌日28日の打ち上げ会20名の am10時30分から依頼されていたので仕込みに7時に店に p...

  • メバル唐揚げ

    少し前に成りますが数日メバル釣りに出掛けた頃 数日間はメバルが釣れた メバルの煮付等堪能しましたが 少し小型メバルを唐揚げ様にして見た 此の時は、4匹をメバルの唐揚げを食べた 小アジの唐揚げが大好きですが メバルの唐揚げも美味しいですね〜〜...

  • 枇杷が

    今年遂に枇杷が実をつけた 今まで、梨・サクランボ・柿と収穫して食べましたが 最初に頂いた枇杷の木は未だに実をつけた事が無かった こんな感じで実が成りましたがこのまま食べれる様に育つのかな?? 途中で落ちて無くなるのかな?? 何とか食べて見た...

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