強化練習に出発

さて、これからこの夏何回目になるのかな。 強化練習に出発。  まあ暑いけれど、少なくとも雨は降らないので、移動は楽だね。 例年ならば石川県の加賀温泉に出かける…

真鱈のオリーブオイル炒めと冷や奴

今日も明日も35度超えの予想。 その後は少しマシになるようだけど、それでも30度は軽く超えそうだね。 これからは残暑と言うことになるのかな。  さて、これは昨…

醤油うどん風冷やしうどん46～いか明太

今日も朝からしっかりと暑いねぇ。 またまた猛暑日か。 まあ京都は夏暑く冬寒いのが半端ではないからね。 地方から来た学生諸君は、少なくともこの暑さには慣れたのか…

醤油うどん風冷やしうどん45～銀鮭の焼き鮭

今日も朝から既に十分に暑かったね。 昼間には36度になるみたい。  さて、今日のブランチ。 醤油うどん風冷やしうどん45～銀鮭の焼き鮭ね。 この銀鮭の焼き鮭は…

男爵＆銀鮭のアラの焼き鮭のカフェ丼

今日も快晴。 最高予想気温は36度。 まあここ1週間ほどは京都では猛暑日の連続だね。  しっかりと食べておかないと。 今日のブランチはカフェ丼で。 銀鮭のアラ…

キーウィーと納豆のコラボ・タパス

今日も暑い、と言うか、35度超えだったね。 東京では35度超えの猛暑日は2度目だとか言っているけれど、こんなの京都では日常茶飯事だね。 雨が降らなくなったと思…

市販の袋麺で激辛冷やしラーメンVer.9

今日はかなり暑くなったね。 まあそれでも35度にはなっていないようだけど。  で、ブランチにはいつもの醤油うどん風冷やしうどんをしようと思って、前もって白ねぎ…

白ねぎのピリ辛冷や奴

今日はまずは曇り。 結構暑かったかな。  火曜日はお寿司の日なので、自前のブランチ･レシピはなしね。  で、早速タパスなんだけど。 やはり暑い夏は野菜の持ちが…

ハンバーグ入りオムレツ

今日は夕方から晴れてきたね。 その分かなり暑くなったけれど。  さて、ブランチの後はタパスね。 冷凍ハンバーグが残っていたので、これを入れたオムレツを。  主…

醤油うどん風冷やしうどん44～納豆トマト味

今日は曇りか。 少なくとも雨は降らないみたいだけど。  さて、今日のブランチ。 いつもの醤油うどん風冷やしうどんだけれど、これでVer.44になるね。 昨日の…

トマトソース納豆の冷や奴

今日はやはり3時頃に雨が降ったね。 それ程は降らなかったんだけど、長傘を持って出かけたので、正解。 用事は無事完了。  さて、今夜のタパス。 久しぶりに料理の…

醤油うどん風冷やしうどん43～白ねぎ明太

今のところ少し晴れ間が見えているけれど、予報では3時頃から雨。 2時前には出かけるので、傘を持って出ないとね。  さて、今日のブランチ。 醤油うどん風冷やしう…

絹厚揚げの卵とじのタパス

今日は夕方から少し晴れ間が見えてきたね。 これだと少なくとも明日は雨が降らないかな。 明日は用事で外出なので、雨が降らない方が有り難いけれど。 もっともギター…

北海道男爵ビーフコロッケ＆納豆のタパス

今日のお天気は降ったり止んだり。 途中で降られるとイヤなので、遠くには買い物に出かけられないね。  近場に自転車で行ったのだけど、野菜の値段の高騰ぶりにびっく…

強化練習より戻る

月曜から出かけた強化練習より戻ってきたよ。 まあ京都市内での実施だから、距離移動としては大したことはないんだけど。  しかし、今回は連日雨続きだったね。 確か…

強化練習に出発

今のところ雨は降っていないね。 夜は雨になるみたいだけど。  さて、この夏3回目になるのかな。 強化練習に出発。 大雨だとギターは諦めようかと思っていたのだけ…

絹厚揚げの網焼き＋納豆のタパス

今日は昼過ぎからはすかっとした晴れではないけれど、少なくとも雨は降らないみたいだね。 甲子園でも試合は問題なく進められているようで。  さて、夜にはまだ早いけ…

醤油うどん風冷やしうどん42～さきイカ明太

今朝早くはまだ雨が降っていたけれど、朝の内に雨が止んだね。 お昼を過ぎてから、少しだけれど晴れ間も見えてきたよ。 甲子園もようやく試合が出来るようだね。 良か…

アラビアータ風京揚げ・焼きうどん

今朝早くは京都でもかなりの雨風。 今は止んでいるようだけど、京都市でも避難勧告が出ているところがあるね。 今日もこれでは甲子園はダメだね。 日程的にさらに厳し…

醤油うどん風冷やしうどん41～明太めかぶ

京都では今はそれ程降っていないけれど、天気予報では1日雨。 甲子園は雨で今日も中止になったみたいだね。 まあ天気ばかりはどうしようもないので、日程的にはキツく…

さきイカキムチ載せの冷や奴のタパス

おや、夕方には雨が止んだね。 でも、天気予報では明日も雨なんだけど。  明日甲子園で雨だと、日程上かなりキツくなるね。  さて、今夜のタパス。 軽い目に。 冷…

もち豚切り落とし・しめじ・京揚げのアヒージョ炒め

今日は1日雨なのかなあ。 天気予報では雨は昼からなんだけど、ここ京都では朝から降っているよ。 ちなみに甲子園では、降雨で試合が途中でノーゲームになったそうだね…

マヨわさび載せ冷や奴のタパス

今日はいつもよりは気温は低いはずだけど、それでも暑いのは変わりはないね。 蒸し暑いのかな。  さて、暑い時には冷や奴。 これは定番だね。 まあ今まで色々と作っ…

だし巻き玉子＋大根のわさび醤油漬け

今日は曇り。 気温も低め。 でも他のところでは、猛暑日になるところもあるようで。  さて、強化練習のビジホでは、そこのホットプレートで卵料理を作っていたんだけ…

大根のわさび醤油漬け

お昼過ぎからはやはり暑くなってきたね。  さて、これは大根の使い切りメニューの1つ。 お漬け物だけど、今までやっていなかったものを。 わさび醤油漬けで。  1…

アヒージョ･オイルで焼きうどん＋オクラ

お昼を前に、段々暑くなってきたみたいで。 これは昼過ぎには35度くらいにはなりそうだね。  さて、暑くなる前に早い目に。 昨夜のアヒージョ･オイルが残っている…

もち豚切り落とし＆ぶなしめじのアヒージョ炒め

昨日はかなり涼しい1日だったね。 今朝も涼しくって良いんだけど、お昼過ぎには35度くらいにはなりそう。  さて、これは昨日のバックログね。 涼しいので、久しぶ…

醤油うどん風冷やしうどん40～みぞれ納豆

やはり台風の影響か、かなり強い風が吹いているね。 雨はそれ程ではないんだけど。 まあ涼しくて良いけどね。  さて、今日のブランチを。 いつもの醤油うどん風冷や…

やまもも酒の実飲版を作る

今日は曇り時々雨。 台風の影響もあってか、風も吹いているね。 いつもよりは気温は大分と低くなるのかな。 それでも30度は超えるみたいで。  さて、強化練習から…

いか明太＋辛子明太子載せ冷や奴

いやー、暑いねぇ！ 天気予報では曇りなんだけど（夜からは雨になるようで）、しっかりと晴れていて、午前中からかなりの暑さ。 ぼくは昼前から買い物に出かけたのだけ…

いか明太＋刻みめかぶ載せ冷や奴

今日はどちらかと言うと曇りだったけれど、それでも暑かったね。 蒸し暑かったのかな。  さて、体調も戻ってきたようなので、今夜のタパスを。 でも、軽い目のものね…

ビジホの無料朝食はこんな感じね

先程から話題にしている強化練習に使っているビジホ。 ここの無料朝食を紹介しておくね。  ビジホの無料朝食とは言っても、色々とあり、本格的なところのものはそこそ…

大平の刻み高菜漬け載せ冷や奴Ver.2

今日は曇りで、少しは涼しそうだね。  さて、例の強化練習中のビジホの話題をもう少し。 ここのラウンジサービス、京都にも蔓延防止が出されたので、アルコールサービ…

ビジホの朝食のホットプレートで玉子焼きを作る

先程書いたハッピーアワーがなくなった強化練習2軒目のホテル。  全くのエコノミーでなんだけど、大浴場もありハッピーアワーもあると言うことで、ぼくは気に入ってい…

この夏第2回目の強化練習から戻る

イヤー、連日暑いねぇ！ と言うよりも、凄い暑さになっているね。 昨日なんかは、京都では39度まで上がったのかな。  まあぼくはホテルからは外に出ていないので、…

この夏第2回目の強化練習に出発

今日も暑くなるようで・・・  昨日は体調が悪く、それでレシピも作らなかったんだけど、おとなしくしていたおかげで、体調は大分と良くなったね。 まだ本調子ではない…

今日はレシピはお休みかな

まあいつも暑いねぇ。 今日は朝から体調が良くなく、どうも腹具合が悪い。  薬は飲んでいるんだけど、夜になってもまだすっきりとはしないねぇ。 ここは大事を取って…