お知らせ

9月17日に予定されていたキャンドル・お菓子販売は中止になりました。9月23日 9：00〜 萩・石見空港2022空港キャンドルの販売が開始となります。（お...

お知らせ

9月17日に予定されていたキャンドル・お菓子販売は中止になりました。9月23日 9：00〜 萩・石見空港2022空港キャンドルの販売が開始となります。（お...

お菓子販売のお知らせ

ブログ！とてもお久しぶりになりましたブログしか見れないと言う方から・・ご心配のメールをいただきましたごめんなさい！私はとても元気に過ごしております。世の中...

井筒屋さまでのお菓子販売最終日 増田クッキングフーズ 和作さまへの感謝の気持ち

今、お部屋にはお花が溢れて、色とりどりの美しさに心きゅーっと癒されています。山口市 井筒屋さまでのお菓子販売の3日目、私もはじめて1時間限定でしたが売り場...

井筒屋さま（やまぐち）で3日間限定お菓子販売のお知らせ

パンパカパーン（嶋田さんお借りします）7月8日（金)~10日 (日）山口市の百貨店「井筒屋」さまでお菓子販売をさせていただきます。益田クッキングフーズさま...

苺のタルト

苺のタルト今回はハートのセルクルを型に使っていますセルクルを使うと高さのあるタルトができるので好きです。のせた飴には試作でお預かりしている奥出雲バラ農園の...

パイナップルのパルフェ

気温が上がってくると食べたくなるフルーツパイナップル🍍とても美味しい（芯まで完熟）感動パインに出会ったので作りました！パインパフェ&#12...

オシャピク バスケットと、大切なお知らせ。 Pinterest クリエイター！

末娘のオシャピクバスケットをパチリボリュームサンドの包み方を教えて上げましたところお母さんって便利・・と。便利・・言葉使いなど、育て方を色々間違ったのでし...

パフェのクリーム

パフェ用のカスタードクレーム完成しました。苺の種類によっては若干甘味は変えます。そういうのもとても楽しい。科学の実験のようです。以前も書きましたが・・子供...

苺パフェ

苺の季節作りたいもの盛り沢山になります。中でもパフェは必ず作って食べたくなります。でもねー苺ってやっぱりそのままが一番美味しいいちご狩りにそろそろ行きたい...

りんご飴レシピ

子供の頃春と秋に神社のお祭りがあり道にずら〜と露店が並びました。お目当てはりんご飴と綿菓子。年中いろいろお祭りがあってもこのふたつは、このお祭りしか買えな...

ホットケーキ試作

日々様々なバリエーションのホットケーキを焼きましたでもやっぱりこれが一番！子供音頃食べていたホットケーキバターと蜂蜜子供の頃好きというほどではなかったけど...

娘 バレンタインタルト

娘たちのバレンタインこれまで何度もレッスンやお手伝いをしました友チョコ時代の子たちのバレンタインは楽しくも大変！今回は一人の人に贈るバレンタインレッスン ...

ホットケーキ ひとりお家カフェ

あらあらもう2月・・しかももう7日。いく逃げるさるを毎年感じるこの季節特に二月三月は・・きっとあっという間に過ぎるんだろうなー。自分のためにホットケーキを...

cottaさんのパン型 すごく良い！！ / Tomoさんありがとうございました。

義母がパンを焼いて行くと皮が美味しいといつも言います私も、手作りパンしかも天然酵母のパンは皮が美味しいと思います。それでこれ！cottaさんの正角食パン型...

天然酵母でリーンなパンを試作試作 あざと

天然酵母で理想の（自分好みの）パンを作るため試作を繰り返しています今日はレーズン酵母と春よ恋で焼いています。（自家製ベーコンでベーコンパン）春よ恋でハード...

焼き焼きと撮る撮るの日々

今年初めての投稿になります。年末はギリギリまでお仕事させて頂き最終日の31日は大掃除に充てたので、おせちなしの年明け。大掃除をしつつ、仕込んでいたベーコン...

燻製ベーコン 薪火のある暮らしの魅力

今日は久々に完全オフデイだったので燻製ベーコンを作りました。なんだか身体中が燻製の香りがする気がして・・とりあえずお風呂に入りたいところですが味見しちゃい...

ノルディックの型はとってもエレガンス✨

cottaオフィシャルパートナーをさせていただきレシピ開発などをさせていただいております。今回はノルディックの型2つを資材でいただきハッピーケーキを焼いて...

ノルディックの型はとってもエレガンス✨

cottaオフィシャルパートナーをさせていただきレシピ開発などをさせていただいております。今回はノルディックの型2つを資材でいただきハッピーケーキを焼いて...