レンジでチン 新キャベツ一品

キャベツを大き目のざく切り ナスはラップをして それぞれをレンジでチンする キャベツは粗熱を取り ナス（大きめ二本）大きめの乱切り お皿に盛って で〜きたっ 今回は 明太子のソース …

潮干狩り料理

息子がGWの定番 潮干狩りに行き アサリを持ち帰り 定番のご飯から アサリを先に鍋で蓋をして 貝を開き おいしい〜汁を出しておく 普通にご飯を仕込み 粗熱を取った先程のアサリの汁と水…

新キャベツとほうれん草のキッシュ

おや おや 久しぶりに開くと新機能が増えてる と云うくらい怠けている 義母が畑で作った新キャベツが売るほどあるから 今日は（実際には相当前だけど）キッシュ風 周囲のパイ生地は削除…

残り物で和え物

冷蔵庫で出番待ち残り野菜 というか もう一品が思いつかないから 茄子一本 チンゲン菜 一株 エノキ一株 湯がいて それぞれを手で細く割き 合えただけ・・・ でごめんなさいはこれ [画像]…

トマトとブロッコリーでパスタ

季節のブロッコリー って云うか義母が作ってくれているので 常備野菜と化した ブロッコリー いい加減食べ飽きるけど こんな時世に贅沢はいけませんね なのでパスタ レンジでチンして置い…

バターで艶煮「かぼちゃ

先日の豆腐ハンバーグの残りを解凍して 団子に丸めて軽く焼く かぼちゃと豆腐団子を 醤油 砂糖で煮る（IH煮たった後は2〜3） 汁気が無くなる前に火を止めてね 最後に残った煮汁を バター…

市販利用で本格アラビアータをご飯で＾＾

またまた雨ですね いい加減にして欲しい気もするけど 今日はミートソースに少しだけ手を加えて お腹一杯になるご飯物にします 市販のミートソース（粗挽きタイプ使用しました） 冷凍して…

水菜お漬物とネギ焼き

風邪なのか 花粉なのか この時期は鼻がカピカピな私です さて やはり野菜は良いですよね なんて実は肉好きなのですが 今年は水菜のお漬物を沢山頂いて 例年は冷凍保存するのですが今年は…

冷蔵庫残り物煮物

牛筋が中途半端に残り 季節のだいこん沢山頂き 冷蔵庫にはちょこっと野菜の残り こりゃ煮ましょう 牛筋は和牛なので 煮ても意外にしつこく無いし 牛筋もたったこれだけ[画像] でも和牛な…

グラハムブレッドだって半額

さて本日も半額で入手したこれ [画像] お店のお姉さんが 「今日のではありません」と 今日のパンである必要なんてな〜〜い 元々少々固めだもん 焼きましょ 焼きましょ 薄く切ったパンに …