ブログお引越し＆新HPのお知らせ

 お久しぶりです！！ 薬膳料理家・Eri.Cafeの清水えりです。 前回の更新から何年も間が空いてしまいましたが、まだ読者登録をしてくださっている皆様、本当に…

2017秋休み@日本 京都編 うね乃さんでお出汁を学ぶ

京都では、以前は教室でも使わせていただいていたお出汁のお店、うね乃さんも訪問。ご縁あって、プライベート出汁クラスをしていただきました。まずは利尻と真昆布、日高…

2017 秋休み@日本 京都スイーツ編

和菓子大好きなので、京都でも下調べをして何軒か訪問。三条と先斗町界隈にある老舗和菓子やさん年季の入ったウィンドウディスプレイこちらは餡入りわらび餅が名物だそう…

2017 秋休み@日本 京都編1

新幹線終電に滑り込み京都に着いたのは深夜。翌朝は気持ちのいい秋晴れ！朝ごはんをいただこうと、祇園にある喜心へ。迷いつつ到着。こちら、美山荘の系列、草喰なかひが…

2017秋休み@ 日本-2

渡米前は建物もできていなかったGinza Sixへ地下食品フロアは必ずチェック熟成肉ショップでは気になる缶詰パレタスのアイスキャンディーはアメリカでも流行りそ…

2017秋休み@日本-1

前記事の気がつけば8月！？からさらに気がつけば9月！です😂現在、遅めの夏休みで一時帰国中💗意外に涼しい日本を満喫しつつ、異常にSFでのニュースも気になりつ…

連載更新！夏バテ予防に簡単トマトろソース

気がつけば8月！？＜最終回＞夏の薬膳 簡単トマとろソースこちらの更新お知らせを投稿忘れてました！3年？連載をさせていただいて来ましたレシピブログさんでの記事も…

話題のオフィスへケータリング

日本でも流行りの？民泊大手、airbnb(略してエアビー)ですが、サンフランシスコでももちろん大人気！そのエアビーが、新オフィスビルをオープンということで、シ…

Asian Art Museum で花茶ブレンド体験！

こちらでもちょっとご紹介しましたが、Asian Art Museum では現在花にまつわる展示やイベントを開催中！お土産も、こんなカラフルな限定商品とかお花に…

梅事情2017

毎年、今年は梅仕事は出来ないかなぁと思いつつ、結局梅を見るとやらずにはいられません。日本と違い、この辺では梅が出回る時期がとても短く、しかもほとんどが小梅サイ…

アメリカでイチバンリベラル？

この週末、サンフランシスコはプライドパレードで大にぎわいでした。プライドイベントはLGBTの人たちの権利を伝えるイベントで、アメリカ各地であるのですが、サンフ…