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スペイン、アンダルシアでの生活と一般家庭料理

念願のグラナダ生活が始まりました。

maerilla
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2006/09/18

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  • ゆず七年生

    桃栗三年柿八年、柚子の大馬鹿18年とも16年とも言われていますが 実生(種)からの柚子7年目です。 去年、バッチバッチと剪定し、植木鉢に移し変え、新居に 持ってきてかんかん照りのお日様の下に置いておいたら 驚いた事に初めて花が咲き、結構落果もしましたが 6個は無事に育ちました。 かなり剪定を思いきってやったので 「やばい!このままじゃ死ぬかも!」 と危機感を抱いたのかもしれません。

  • Esturion(チョウザメ)を食べる

    4月最後の週はずっと雨ばかりが続いていたグラナダ 5月2日はメーデーの振り替え休日でたまたま私もお休みだったので ちょっと近場までお出かけしてきました。 本当は釣りか、Las Alpujarrasの白い村にでも行って のんびりしたかったのだけれど、あいにくその日はどしゃぶり 警報が出ていたので、何処かにランチに出かけようということで 思いついたのが 「Rio frio」(リオ フリオ) い…

  • 久々の週末休日

    一ヶ月に一度ある週末休みが回ってきました。 ここ数日スペインはグンと気温が上がって、まるで初夏の よう。 アルメリアに行って釣りでもしようと思ったけれど お天気予報を見ていたら風が強そうだったので 今週はグラナダの海岸に日帰りで釣りに行って見ました。 お昼を食べてから釣り糸をたらすつもりで昼の一時頃 だらだらと出発。 高速に乗って40分あまりでいつものかわいい村が 見えてきました。

  • 久々の週末休日第2弾

    日曜日は恒例の実家での食事。 今回は珍しくお義母さんの斜め向かいに住んでいる 妹一家のテラスでBBQと相成りました。

  • Jazmin と Galan de noche

    先週はずっと準夜勤で家に居なかったのですが ある日家に帰ってきたら、こんなものがテラスに置いてありました。

  • 春の田舎散歩2(兼 食べ物探し)

    まずは家の外にある大きな「かまど」が目に付きました

  • 春の田舎散歩(兼 食べ物探し)

    グラナダにも短い春がやってきました。 あっという間にシエスタが必要な夏へ突入してしまうので 短い春を堪能すべく夏時間になったばかりの日曜日を 利用して、実家近辺と、農場付近を散策してきました。

  • 微力ながらちょっとづつ

    しばらく忙しくしていたので、またまたご無沙汰していましたが ちょっとづつ今回の大震災の報道を見る以外は無気力状態から 脱して、普通の生活ペースを取り戻してきています。 と、いってもひどいアレルギーかそれとも病棟で患者さんに 風邪をうつされたのか、気管支炎と喘息になってしまい へとへとですが、微力ながらもちょっとづつ被災地や日本の 復興のお手伝いが出来ればいいなと思っています。 と…

  • 東北関東大震災

    昨日、日勤中、患者さんの家族から 「あんたの国!大変な事になってるよ!大地震で」 と知らされました。 最初は、大げさなスペイン人のことだから ここ最近頻発している地震の事で騒いでるんだろうな、 それか、中国と間違えてるんじゃないの? と思っていましたが、TVの前に引っ張って行かれ 映像を見せられ、凍りつきました。 仕事中以外はネットのライブ放送でずっと映像を みています。 関東大震災を…

  • ちらしずし

    昨日は桃の節句(?)だったので 前回…

  • Habas con Jamon

    二日酔いでボーっとした頭を抱えつつ、ヘトヘトになって 働いて、日勤を終えて帰ってきたら、良いにおい。 昨晩、ソラマメも旬だからとリクエストをしておいたのを 彼も覚えていて、作っていてくれたようです。

  • ロモ デ オルサを仕込む

    またまたしばらくご無沙汰していました。 人のブログばっかり読んでコメントするのに熱中してしまい 自分のは、しばらく放ったらかしにしていました。 面白いブログがあるのですよ、これがまた。 グラナダもまだまだ朝、夜は冷え込みが厳しいですが それでも、ちょっとづつ暖かくなってきているような 今日この頃です。 アーモンドの花も、もうあちこちで咲いていますよ。 …

  • ますますスペインが好きになった日

    先日の、仕事の愚痴の記事を読んでくださった方々 コメントくださった方々、どうもありがとうございました。 おかげさまで、コロリン コロラド ~ じゃないですが 解決いたしました。 まりまんどなさんへの返信で「一晩寝てすっきりしました」 と書いていたのですが、昨日はお休みだったので スッキリしていたのが、昨日の夜から「明日仕事に行って あのおばさんに会ったら謝って、、、。」と思い出すと 眠れな…

  • 手作りチョリソー、Salchichon出来上がり

    すっかり忘れていましたが、手作りチョリソー Salchichonがうちの食卓(主に夕食)に並んでいます。

  • Olla de San Antonと仕事の愚痴

    1月17日がSan Antonと言って全ての動物達の 守護聖人の日なので、グラナダは今週末 「Olla de San Anton」が出回っています。 Barやレストランとかで食べると15ユーロとかするんですよね、、、。 先週何気なく、今週末彼の実家でお昼を食べる事を ほのめかしたらお義母さんが「Olla de San Anton」を 作るわよー。とはりきっていたので、嬉々として 参加させてもらいました。 …

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