久々のスコーン♡

Wiegeht'sdir?Mirgehtsehrgut!!IchwohneshonedreimonatesinDusseldorfundessehrshnell!JedenTaggeheIchDeutschKurszusprachenundlernenGrametik.IchmöchtemeinDeutschaufdasgleichNiveauwiemeinEnglischverbessern.3ヶ月でここまで書けるようになった自分！（正しいかどうかは別ですが・・笑）よくがんばってます、44歳♡で、毎日4時間、みっちりドイツ語のコースにいってますがレベル決めのテストで思いの外点数が良かったので飛び級並みに下から3番目のクラスに投入(^_^;)ついていくのがもぅ大変です。こういうときはちょっと気分転換ひさびさにス...久々のスコーン♡

Frohes Neues Jahr 2014～ドイツ de OSECHI～

FrohesNeuesJahr!あけましておめでとうございます☆デュッセルドルフで穏やかな新年を迎えることができました!ポカポカ陽気、何気ない1日が愛おしいです。元日といえば、『おせち』現在、お世話になってる渡辺さん宅のおせちです！ドイツとは思えない充実ぶり♡それもそのはず・・ご主人さまは「板前」さん！すべて手作り、味は格別です♪あぁ、幸せ～♡伊達巻、鴨ロースト絶品、手作り「かまぼこ」大好き「れんこん」（酢蓮）宝石散りばめたようなチラシ寿司私の手作り一品は、これを↓金柑の甘露煮～♪家族団らんを一緒に楽しませてもらってます♡何気ない毎日が本当にしあわせ！みなさまにとって2014年が素晴らしい1年になりますように♪そしてマイペースの更新ですがこれ、えぇやん本年もよろしくおねがいします☆めーやん＠デュッセルドルフFrohesNeuesJahr2014～ドイツdeOSECHI～

【Christmas in Germany】ベイクドクリームチーズ＆ヨーグルトケーキのクリスマスケーキ

ドイツに来て、最初のブログ更新がクリスマス・・滞りすぎだろ・・と自分ツッコミいれてるめーやんです。ドイツに来てからはや2ヶ月近くが過ぎあっという間にクリスマス！今、知人の日本人のご家庭に居候させていただいててクリスマスパーティ用のケーキを日頃のお礼も兼ねて作りました。ママから子どもたちの好みを聞くとドイツ育ちの子どもたちは日本のフワフワしたスポンジの生クリームたっぷりケーキはお好みでなくどっしりとした重めのケーキのほうが大好きらしい。。さすが、ドイツ育ちです(^^)ママの好みも考えて、今回はベイクドチーズケーキ！クリームチーズだけだととっても重いので半分は水切りヨーグルトを使いあっさり系のケーキになりました(^^)チョコレートをクッキー型で型抜きしたものを周りに♡日本のクリスマスケーキみたいに見た目華やかではな...【ChristmasinGermany】ベイクドクリームチーズ＆ヨーグルトケーキのクリスマスケーキ

Tusen Takk（ありがとう）Coconuts Cookies

Hvordanhardudet?（お元気ですか？）めーやんです。今日は10月最終日。前回の更新からまたまた2ヶ月経過です。この間におっきな決断をしました。この地を去ることです。そして今日がここで過ごす最後の1日。お世話になった人たちにココナッツクッキーを焼きました。ワンボールの簡単クッキー油類一切使わずヘルシーでおいし～クッキーです。ここにいる間自然の雄大さには本当に感動しっぱなし現在の風景@10時AM（極夜が近づいているので暗い）オーロラみれました～(^^)10月中旬ほんまに色々あったけど貴重な体験、経験ができて嬉しかった～♪さぁ、次はどんな体験になるんだろう楽しみ楽しみ！TusenTakk!(Thankyou!)LongyearbyenHadetbra!（GoodBye）TusenTakk（ありがとう）CoconutsCookies

ワンボールシリアルクッキー

Hvordanhardudet?（お元気ですか？）めーやんです。大変ご無沙汰です。2ヶ月前に更新したっきりでその後一時帰国したり悶々としたり色々してるあいだにもう8月もあと1週間を残すだけ。一応8／23で白夜期間が終了した北極。これから徐々に闇がもどってきます。今日、気分転換にシリアルワンボールクッキーを作りました。余ってたシリアル、余ってたマーガリン余ってた全粒粉等々余ってたものをボールに入れグルグルして焼いて出来上がり。私は頭の中がグルグルしてくるとお菓子を作りたくなります。生地を捏ねたり、混ぜたりしてる時に瞑想してる感覚（頭からっぽ）になるから。今日はそんな気分でした。アタマからっぽで作ったお菓子はおいしーよー♡今は最高気温、最低気温とも0度以上あるけどこれから闇が戻ってくるのと同時に気温もぐんぐん下がり...ワンボールシリアルクッキー

切干大根の煮付け de ワンプレートランチ

Hvordanhardudet?（お元気ですか？）めーやんです。北極もそろそろ夏のバケーションシーズンを迎え今月半ばからは週に3回程度大小色々なクルーズ船が寄港してます。今いる、Longyearbyenは人口2000人程度そこに3000人規模のクルーズ船が来るんです(^_^;)もぅちっちゃい街にワラワラと人があふれだす。地元の人は・・逃げてます(^^)GWの観光地に地元の人は行かないみたいな感じでしょうか。このクルーズ船寄港シーズンは8月最初まで続きます。私は7月初旬から日本に一時帰国人混み+酷暑大丈夫、私？！ってかんじ(^^ゞさてさて、今日のランチ先日お店にコソボからのご縁でつながった方のご友人が来られた際頂いた切干大根を使って煮付けをつくりました！もぅ天国です(^^)身体が大喜びしてます！ホッとしてます！や...切干大根の煮付けdeワンプレートランチ

やっぱり好きが美味しい

Hvordanhardudet?（お元気ですか？）めーやんです。久々に自分のためにつくったランチやっぱり作るのも食べるのも大好きがいちばん「ウマイ」(^^)やっぱり好きが美味しい

Such a memorable snowy birthday in 2013

Hvordanhardudet?（お元気ですか？）めーやんです。23日で無事44歳になりました～♪昭和44年生まれの44歳4444のゾロ目でございます♪今年の自作のバースデーケーキ(^^)そして人生初の北極で迎える吹雪のバースデー寒いっす・・。↓お店のスタッフのみなみなさまからありとあらゆるケーキをいただきました♪まずはうちのお店のMainChef、Yoshiさんからお寿司のバースデーケーキさすがヒッピーな職人♪彼のおおらかさそして色々な国での経験談めちゃ楽しい(^^)最近、AKBに遅ればせながらはまりどっぷり毎晩ダンスに明け暮れてる彼みんなから愛されてます♡つづいては最近Joinしたリナちゃん私がワッフル好きなことを覚えてくれてて可愛いワッフルケーキをつくってくれました。私は休憩時間いったん自分のアパートに戻...Suchamemorablesnowybirthdayin2013

やっぱり”コネ（捏ね）”が好き

Hvordanhardudet?（お元気ですか？）めーやんです。白神酵母の全粒粉ぱん（フォカッチャ風）もちろん手捏ねです！”やっぱり捏ねが好き”ネコも好きだけど・・♡Byコム師匠やっぱり”コネ（捏ね）”が好き

旅立ちの日、そして、日本人ひとりからスタート（後編）

Hvordanhardudet?（お元気ですか？）めーやんです。Mちゃんを空港へお見送りに行く直前とっても悲しいお知らせが日本からきました。私がとっても悩んでる時にいつもその笑顔と優しさで包んでくれた友人が亡くなったという知らせでした。私より10歳ぐらい年上の方なのにとってもチャーミングで天使のような女性。実はその方から私が海外にでる前にあるものをいただきました。それがこちら↓またあの天使のような笑顔と澄んだ瞳を見たかったな・・。光に戻ったRさんへのご冥福を心からお祈りしおもいっきりの感謝を捧げたいとおもいます。「本当にありがとうございました、Rさん」その感謝を捧げた後に、Mちゃんのお見送りに空港へ！そこでちょっとしたアクシデント。荷物が多かったのでタクシーを利用し、そのドライバーさんはうちのお店の常連さんだっ...旅立ちの日、そして、日本人ひとりからスタート（後編）