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ニトリで購入。500円と割と高い。 スノコ付きで、インスタントラーメン以外にも焼き芋や肉まんもできる。 フタに説明書きがあり安心。 フタと鍋の取っ手が入れ違いについているので、レンジでチンした後の熱いふたの取り外しは簡単。 というわけで、初のラーメン作りに挑戦。 麺と水を分量入れ...
盛岡でじゃーじゃー麺食べた後はやっぱり温泉！ というわけで、岩手山ふもとにある 「ゆこたんの森」 に行きました。 盛岡市内から車で約40分ほどで到着。岩手山はまだ雪模様でした。 5年前にここを偶然通りかかったときに見つけた温泉で、行きたいなあと思い5年越しにやっと夢がかないました...
先週の土日にかけて盛岡市へ行ってきました。 盛岡に行ったらやっぱりじゃーじゃー麺。ということで、いつも行ってる、 前に少しだけ紹介した白龍（パイロン） に行こうと思ったが、ここは新規開拓ということで盛岡駅ビルフェザン地下にある小吃店（ショースーテン）にしてみた。 いやあ、じゃーじ...
ますやみそ 魚貝でブイヤベース（地中海風寄せ鍋）の素。 ブイヤベースという洋風の鍋は食べたことがないので、カルディで購入。300円だったか。 具材は、ジャガイモ、鱈、鮭、エビ、ハマグリ、ズワイガニ、シメジ。 ジャガイモに火が通ったら完成。 ブイヤベースは初めて食べるが、とっても...
佐々木製菓（岩手県） 「そのまま」という名のせんべい。 友人からのおみやげ。別に盛岡に行ったくらいでお土産なんて．．． 箱を開けると何じゃこりゃ？「そのまま」って、見たとおりそのままのお菓子だ。 味も「そのまま」と言いたいが、そのまま以上だ。 特にかぼちゃの種はおいしい。グラニ...
このラーメン店は個人的に大好きで、20回以上は足を運んでいる。 店の中自体はテーブルが4席しかないが、11時30分ころから1時30分のわずかしか開いていない。 というのも、本業は食堂ではなく製麺所であるから。 日曜日、祝日は休業日。 写真のチャーシューメンは550円。 自家製の麺...
「もったいない」 津軽弁だと「いだわしい」 この言葉は後世・世界に伝えていかなければいけません。
青森市にある長尾中華そば。 煮干し系のいわゆる「津軽中華」で、大別すると「あっさり」と「こく煮干」があり、その中間の？「あっこく」もあります。 パッケージ写真の若い店主が作るこのラーメンは、煮干が強すぎず弱すぎずちょうどよく、とてもおいしい。 そんなラーメンをインスタントで復元す...
カルディで購入。 タコスチャーハンなんて食べたことないや、ということで購入。 シーサーの顔がかわいい。 タコス風とあるが、作り方はいたって簡単。 普通のチャーハンと同様に卵とご飯を炒め、チャーハンの素を入れる。 それを皿に盛り付け、上にピリ辛トマトソースをかけるだけ。 それじゃ面...
今年は超のつく暖冬。 普段なら雪がどっさり積もっているカーポートには雪がまったくなく、少し降った雪が解けて氷となったもの。
五所川原市エルムの街にある 津軽ラーメン街道 。 オープンしてから3年経って初めて食べました。それまでに何回もこのテーマパークには入ってたんですが、混んでいることもあり、ラーメンは食べずにただ通り過ぎていました。 今さらながら、オープン当初からいきたいと思っていた喜多方ラーメン坂...
また、スープカレーが食べたくなり購入。280円。 2回目の手作りに挑戦。前回の反省と今まで食してきたわずかな経験を生かして作りました。 具材はジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ブロッコリ、豚肉こま切れ、ホワイトブナしめじ。 チキンは入れませんでした。前にも書いたとおり飽きるから、そ...
天乃屋 古代米煎餅 、 ぼんち 辛子明太子 大型揚げせん がなくなったので、 三幸製菓 粒ごま を買ってみた。最近は煎餅がとてもおいしく感じる。 1袋6,000粒、3種類のゴマで、20枚入りだから1枚あたり300粒がついてるようだ。 HPでは「甘さすっきり、ソフトな食感の甘口醤油...
急に煮干中華が食べたくなり、どこに行こうか頭を検索した末、新規開拓で山忠（やまちゅう）へ行こうと決心。 弘前市内旧7号線の通りで、看板はなし。店構えはラーメン屋の雰囲気なし。のれんが下がっていれば簡単に見つけることができるが、下がってなければ見つけることは不可能。のれんにも店名は...
もらい物です。 チロルなんて懐かしい。こんなのもあるんだ！ 中にはきちんと餅？のようなものがあり、きな粉の香りもかなりある。 まさに「きな粉餅」って感じで周りのチョコと合わさって、とてもおいしい。
レストランふるさとは平川市（旧尾上町）の盛美園の隣にある「もてなしロマン館」の中にあります。 レストランなのでメニューは定食からラーメンまでありますが、ここはラーメンもおいしい。 今回は味噌ラーメンをチョイス。 具には山菜が入っていて味噌ラーメンでは珍しいと思う。（写真手ブレです...
こないだPC壊れなければ、紹介しようと思っていた写真を発見しました。 男前豆腐や波乗りジョニーはもうすでに有名ですが、この商品は初めて見たので購入した。 でも、味は普通だったような気がする。
弘前さくら野 で購入。300円。 このタイプの揚げ煎餅はありふれているが、辛子明太子入りというのは初めて見た。 博多へ旅行したときに 「やまや」 の明太子が一番安くておいしかった記憶もあり、購入の決め手となった。 6枚入り。 大型といってるが、直径10cmは特段珍しくもない。これ...
coco壱番屋の 具だくさんホワイトスープカレー を食べてきました。850円。 ご飯は普通盛で200g。 スープはほんの少し辛いクリームシチューって感じ。 それ以上でも以下でもないなあ。普通のスープカレーならご飯をスプーンに盛って、それをスープにつけて食べるのだが、スパイスにパン...
復旧しました。 年末年始にかけてチェックしていただいた 皆様方ありがとう!!! 近日中にまた投稿します。
1週間前からPC壊れ、復旧しない。 どんなに試してもだめだ。 リカバリーもダメ。 また、新しく構築しないといけない。 正月前には復旧できるだろうか。
イトーヨーカドー弘前店地下デパで発見。 古代米のパッケージに強く魅かれて購入。期間特価で220円だったか。 「国内産のうるち米ともち米に、黒米・キヌア・黒胡麻を入れてふっくらと炊き、そのままフライしました」と書いてある。 アントシアニンを含む黒米7％、栄養バランスの良いキヌア3％...
ジャスコで割引になっていたので早速購入。 エビも安かったので、ソースに混ぜた。 チーズたっぷりかけました。 ただのトマト系と思いきや、クリームと銘打ってるだけあってクリーミーでなかなかおいしい。 エビはなくても十分いけると思います。 100円のトマト系のソース買うよりも、...
朝はいつもヨーグルトを食しているが、プレーンだと味気ないのでジャムをいれることにした。 というわけで目に付いたのが、この アヲハタ マンゴージャム。 マンゴー大好きなわけで購入したのだが、入れてみると糖度が低いためヨーグルトに負けて味がしない。 ヨーグルトの酸っぱさはなく...
青の洞窟シリーズは食べたことがないので、挑戦してみた。 カルボナーラなので、パンチェッタも風味付けに買い、ソテーしてこのソースにただ混ぜた。 んーこのソース割と高いのに普通だ。おいしいと思うが、普通だ。 黒コショウもたっぷりかけたが。。。 まあインスタントだからこん...
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