美国探訪〜旅館経営コンサルタントのまなざし〜
住所
兵庫県
出身
兵庫県
ハンドル名
大坪敬史さん
ブログタイトル
美国探訪〜旅館経営コンサルタントのまなざし〜
ブログURL
http://bikoku.blog69.fc2.com/
ブログ紹介文
日々、全国を巡礼しているコンサルタントの視点で、「美しい国〜日本」を見つめなおします。
自由文
温泉、旅館、地域風土、郷土料理、歴史的遺物、、、。日本には多くの世界に誇るべき観光コンテンツが存在します。日々、全国を巡礼しているコンサルタントの視点で、「美しい国〜日本」を見つめなおします。
更新頻度(1年)

268回 / 268日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2006/08/27

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大坪敬史さんのブログ記事

  • ホテル運営責任者様?

    某所から「ホテル運営に関するアンケート在中」と記載されたA4判の封筒が届きました。弊社はホテルや旅館運営はしておりません。(クライアント先様の情報をとりつつ、そのノウハウを活用して施設運営などという厚顔無恥なことはできません)恐らく企業情報サイトを適当に引っ張って、適当にアンケートを送りつけているのでしょうが、不快です。中も軽く見ましたがズレズレで誰がこんなものに回答するんだろう?と。そもそも、貴...

  • 台風のメリット

    上諏訪に出張でした。先日の8/15に諏訪湖花火大会があったとのことで、「台風の影響はありましたか?」と伺うと、「台風の影響で強風でしたが、花火の煙が早く散り、近年にない位見事な花火大会でした」とのこと。台風でのプラスの影響もあるんだな~と思うと共に、こういったことももっと報道されるべきと感じました。物事には様々な側面があり、台風がもたらすのはマイナスだけではない!と声を大にして言いたいですね。■観...

  • 台風一過

    特段台風の影響がなかったように思える神戸でした。夜も少し雨が強いかな?と思う位で肩透かし感が・・・。午前中にポートアイランド内を歩いてみましたが、樹木の損害もなく、落ち葉もそれほどなく・・・とあの報道は何だったのか?というのが実感です。もちろん被害が発生したエリアもあるでしょうが、そうでないエリアも多く、台風の名も元に交通を止めてしまうなどの弊害ばかりが目立ったように感じます。自然を甘く見ることは...

  • 計画運休?

    台風で各地で交通が乱れているようですが、神戸はほぼ影響がありません。雨も降ったりやんだりで強く降ることはなく、風の強さもそれほどではない状況です。JR西日本は計画運休をしたようですが、私鉄各社は普通に走っているようで???と思う節があります。通常通りとはいいませんが、お盆の移動が激しい時期に早々に「動きません」というのは公共交通機関としてどうなのか?と疑問です。しっかりと検証を行い今後に繋げていって...

  • 台風と塩害

    台風に備え、自宅のベランダの植木を飛ばないよう固定しました。昨年の台風時もそのように処置したのですが、海に近いエリアなので潮風が雨と交じりかなりの植物が枯れてしまいました。1年たって、ハーブ系の植物などは回復してきたところにまた・・・という感じです。まぁ、海辺の宿の空調などを思えば被害が少ないのでしょうが、塩害についてはどうしようもありません。せめて早く過ぎ去るように願っております。■観光文化研究...

  • 台風接近により

    8/15の夕方にあるイベントに参加しようとしていたのですが、先ほど台風の影響で中止・・・との連絡がありました。神戸港に近いところですので確かに高波など発生すれば危険ですからね。。。神戸は今のところ風が少し強い位で晴れて暑い状況ですが、台風接近により急速に天候が変わるのでしょうか?自然災害との向き合い方、いつも思いますが難しいですね。当事者になって改めてそう感じました。■観光文化研究所公式HPはコチ...

  • 時代についていけなくなった店

    お盆最中の三宮に行ってきました。もうすぐなくなる「そごう神戸店」に午前中に立ち寄ったのですが、地下食品売り場や和菓子・洋菓子コーナーは繁盛していました。が、稼ぎ頭であるはずのその他の階は閑散としており、こりゃ・・・と。百貨店という業態が限界にきているのかもしれませんが、東京や京都、大阪などで繁盛している店もあるので、一概に全てがダメなわけではありません。時代についていけなくなった店というのはキツイ...

  • お盆の新大阪駅

    昨晩、新大阪の駅に立ち寄りました。帰省ラッシュが夜まで続いているようで、みどりの窓口には「本日の指定席完売」の案内が貼られていました。ワークライフバランス、休日分散と言いつつもまだまだお盆期間に集中的に休みを取る習慣は続きそうです。しかし、新大阪駅。アジア系観光客の団体さんが地べたでたこ焼き食べているなど、なかなかのカオスでした。駅構内のショップ構成も以前のものと変わっており勉強になりました。結節...

  • 努力の方向性

    ■観光文化研究所公式HPはコチラ。あるご縁で寿司屋さんに行ってきました。江戸前を大阪で広めたい、外国人観光客を集客したい、という希望があるそうなのですが、芳しくないので・・・ということで伺いました。商品力(寿司)は素晴らしかったですが、マーケティングがメタメタな状態・・・。外国人観光客を集客したいのに、「トリップアドバイザーって何ですか?」というレベルで・・・。良い商品を提供していても努力の方向性...

  • 繁盛宿の決め手は?

    最近、クライアント先様から立て続けに「今年の年末年始の部屋を販売したらすぐに満室になったのですが・・・」というお声を頂戴しました。リアルAGTと付き合っている宿と直販のみの宿の話でしたが、どちらも即完売の状況だったとのこと。考えられるのは日々のマーケティングをしっかりされていらっしゃいますので、「確実に休める年末年始こそ、●×宿へ!」という強い心理が働いたせいかもしれません。年末年始はGWやお盆休みとま...

  • 長崎にて

    長崎に出張でした。帰路、長崎空港手前の道路に機動隊など警察がやたらと陣取っておられました。レンタカー屋さんに「何かあったのですか?」と聞くと、「何も聞いてないのですが・・・」と。明日は長崎に原発が落とされた日なので、政府要人が前入りするのかもしれません。そんな話をしているいと、「そういえば、去年安倍さんが来た時の警備はすさまじかったです」とおっしゃっていました。レンタカーの送迎者でも橋(長崎空港は...

  • 暑くなると「おかしな話」を聞くようになります

    熱海に出張でした。暑くなる時期、いつも???な話を伺うのですが、今日も???という話を伺いました。こちらの施設様は温泉管理をしっかりし、全客室に源泉掛け流しの露天風呂をを展開されておられます。元々の温泉のチカラが強く、成分の濃さが入浴した瞬間にわかるような良泉です。ただ、温泉の成分が濃すぎるせいか「温泉が濃すぎる!」というクレーム?もあるとか。もちろん、水を入れることができ、濃すぎるのであれば自由...

  • 伊豆の夏

    伊豆に出張でした。伊豆も猛暑で緑豊かな山々に暑い風が吹き抜けていました。暑いといっても「緑」の香りの風なので都会の風よりも心地よかったです。源泉が注がれたプールが人気とのことでしたが、長い梅雨の影響で夏の予約が直前化しているとか。台風の影響がないとよいですね、と平穏な夏になればと話をしていました。■観光文化研究所公式HPはコチラ。◆ブログでは書けないDEEPな内容!?メルマガ登録はコチラから。ブログ...

  • 台風ニュース

    台風接近のニュースが流れております。ここ神戸でも夕方から風が強く吹くようになっていますが、湿った風なので涼しさは感じません。台風予報、日本に近づいていない時分から報道されるので、実際に予測と外れるケースもあります。が、台風くるくるニセニュースにより、旅行をあきらめたり考え直す人もいらっしゃるのも確か。本当に正確なルートや強さなら良いのですが、そうでないことも多いので過度に「台風」を煽ると経済委縮し...

  • 神戸ハーバーランドにて

    神戸ハーバーランドに行ってきました。酷暑のエリアでしたが外国人観光客の皆さんも多くいらっしゃいました。特に繁盛していたのがタピオカ紅茶のお店。???と思う位の行列の先に店がありました。しかしこのブーム、いつまで続くのでしょうか?ブームが去った後は大変だろうな~と思いながら横を通り過ぎた次第です。■観光文化研究所公式HPはコチラ。◆ブログでは書けないDEEPな内容!?メルマガ登録はコチラから。ブログラ...

  • 地域の食材を伝える

    昨日、帰路に立ち寄った神鍋高原の道の駅で「夏まくら」という種類のスイカを買って帰りました。読んで字のごとく、枕のように縦長のスイカで近所のスーパーなどでは見かけたことがありません。早速食べてみましたが、通常の丸いスイカより水分が多く甘みも強く感じました。こういった珍しい(一般流通に乗らない)商品を拡散していく為には、地域の「道の駅」などで中間マージン少なく売るということと、地域の旅館などで夕食や朝...

  • 人生初運手のベンツ

    レンタカー旅路でした。夏休み繁忙時期でいつも借りているヴィッツクラスが満車だったのでベンツCクラスを借りました。いつも使っているレンタカー屋さんなので「今日はプライベートですか?」と聞かれ「コレしか空いていなかったんです」と。プライベートでもベンツなど借りたことがなかったので、人生初ベンツ運転でした。確かに加速はヴィッツクラスとは比べ物にならないほどスムーズですが、 ・外車なのでウィンカーレバーが...

  • 「日本人マーケット」の見直しと開拓

    有馬温泉に出張でした。8:30前に有馬温泉に着き、有馬の街を一回りしていただいてから旅館様に入ったのですが、夏休みとしては人が少ない印象がありました。素泊まり宿もどんどん出来ているようですがあまり芳しくないようです。やはり温泉というと、旅館の1泊2食。いくら政府が泊食分離を謡ってもそうはうまくいかないことが有馬温泉でも立証された感があります。訪問先のクライアント先旅館様はそこまでインバウンド比率が高い...

  • ハワイvs.沖縄 最強のリゾートはどっちだ?

    を読みました。同じ南国でも「対比」することで見えてくるものもあります。久しく「夏」の時期に沖縄に行っていないので、記事に紹介されていた大渋滞などは実感がありませんが、「観光客の数」のみにフォーカスする観光振興策は誰もし幸せにならないことがよくわかりました。恐らく今回の韓国による日本バッシングにより韓国人観光客の減少、という事態が起こる前に取材して書かれた内容でしょうが、近距離のLCC増発による「数」...

  • 同じ気温でも涼しさは違う

    北海道から神戸に戻ってきました。北海道も暑かったですが、神戸に戻ってくると北海道は風が涼しいのだな~と感じます。同じ気温でも緑を吹き抜ける風とアスファルトのそれでは感じる涼しさは異なります。本格的な猛暑の時期に入るようですので、こんな時こそ暑気払いで温泉や地方へ旅行に行きたいですね。神戸に住んでいはいますが日々地方出張している身をありがたく感じた次第です。■観光文化研究所公式HPはコチラ。◆ブログで...

  • ニセコの夏

    ニセコに来ています。1泊朝食付きのプランでホテルに予約したので、ニセコの街で夕食を、と外に出ていきました。が、ニセコのシーズンは「夏」ではなく「冬」のようで、多くの店がランチ営業はしているが、ディナー営業はしていない・・・という状況のようでした。街を一回りして、新規のホテルや住宅など建築需要は多いように見えましたが、通年営業の観光地にはあえて目を向けていないのでしょう。現地を廻っていないとわからな...

  • 歴史的コンテンツにドラックストアや免税店は不要

    北海道に出張中です。函館のレンガ街を歩いていたのですが、せっかくの景観にドラックストアや免税店がケバケバしく出店していました。外国人観光客向けに短期的には収益は上がるでしょうが、せっかくの歴史的コンテンツが台無しです。中長期的な視点での観光というのは本当に難しいですね。人が溢れかえるレンガ街を歩きながらそう感じた次第です。■観光文化研究所公式HPはコチラ。◆ブログでは書けないDEEPな内容!?メルマ...

  • 大沼国定公園

    大沼国定公園に行きました。あいにくの小雨でしたが、素晴らしい景観。ただ、今日明日とイベントが開催されており、大音量のマイクテストや音楽が流れていました。せっかくの木々のざわめきや鳥のさえずりなどが台無し・・・。自然を殺すイベントで残念な感じでした。観光地の「特性」を考えイベントなどを実施しないとかえってマイナスのイメージを与えてしまうのだな~と。次来ることがあれば、静かな湖畔を楽しみたいと感じた次...

  • イールドマネジメントの失敗

    北海道に出張中です。ANAの飛行機を使ったのですが、夏休みなのに空席も目立っていました。ANA公式HPには「一部値下げでお得な運賃 北海道へ行こう」という案内がされていましたが、完全にイールドマネジメントを読み間違えたのでしょう。需要を見越して高く運賃を設定し、席が埋まればOKですが、そうでなかった時の反動は大きく、損失を取り返すことが難しくなります。航空券は旅館の宿泊プランと違い、プラン特典などもつけれな...

  • 梅雨が明け、台風・・・

    梅雨があけ、神戸も一気に気温が上がりました。TVをつけると、上部に「熱中症注意」の案内があり、こんなことまでするんだ~と。台風が発生し、週末が心配ですが、本格的な「夏」に突入し、旅行需要も活性化されることを願っております。空室が多いな~と思っていても直前で大量に予約があり、結果的に満室になるケースもあるので気が抜けない状況です。夏到来と共に台風が悪影響を及ぼさないことを願っております。■観光文化研究...

  • 浴衣に足元はスニーカー、というスタイル

    京都に出張でした。近畿地方梅雨明けのニュースが流れており晴天!スマホの天気アプリによると32℃とのことでしたが、照り返しでじっくり焼かれ少し歩くと汗が噴き出る気候でした。そんな最中ですが、浴衣を着て歩く方々を多く拝見しました。日本人、外国人観光客問わず多かったですが、うだるような暑さの中、昼間の浴衣は厳しそうでした。浴衣に足元はスニーカー、という方々も結構おり多様な文化だな~と。確かにあのアスファ...

  • 新しいことをやり続けると・・・

    群馬に出張でした。訪問先の旅館様では、ベット付の新客室が出来上がっていました。工事中の部屋もあわせ、夏ハイシーズン前に施工が完了しそうということで何よりです。HPもリニューアルと、いう話になりましたが、この後も設備改修が続くということなので計画性をもってリニューアルを、と。新しいことをやり続けると既存の販売方法も常々変化させなければなりませんので大変ですが、そこが面白くもありますね。■観光文化研究所...

  • 夏休みなのに登校?

    群馬県に出張中です。訪問先の旅館様では夏休み期間の最終調整をしていました。地元の小中学校は夏休みに入ってもサマースクール?ということで何日か登校する必要があるそうです。ですので終業式が終わっても本当の夏休みにはならず・・・と。なんだか中途半端な話です。公的機関の施策は謎が多いですが、理解できない話が多すぎます。こんな中途な状況が夏休み期間の旅行の動きに繋がっているのでしょう。旅行することを誘発する...

  • 正確な報道、正確な情報を

    西日本大雨、と報道されていましたが、西日本の神戸は晴天の1日でした。マスコミ各社は過激な表現の方が視聴率が上がるので、局所的な状況を「全体」に広げる傾向がありますが、最近はその酷さが際立ってきています。昨日も長崎県が大変なことになっている的なニュースが流れていましたが(確かに対馬や五島列島は大雨だったのでしょうが)、県全体が大変な状況なわけではありません。正確な報道、正確な情報、情報多寡時代だから...

  • 暑中お見舞い申し上げます

    暑中お見舞い申し上げます。梅雨があけ、本格的な「夏」に入り旅行需要が安定するよう願っております。猛暑も困りますが、「夏」が来ないような天候もまた困ります。観光業は「平穏」をベースに成り立つ産業と感じるこの頃です。■観光文化研究所公式HPはコチラ。◆ブログでは書けないDEEPな内容!?メルマガ登録はコチラから。ブログランキング参加しております。更新の励みになります。↓人気blogランキングへ...