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豚肉ともやしの炒め物 冷奴 ぬか漬け 茄子と玉ねぎの味噌汁 ご飯 娘が寝てから、久しぶりに缶チューハイを一本飲んだ。えびせんをつまみに 。
塩鮭アラ・キャベツ・椎茸の煮物 黒豆もやしのナムル 冷奴 ぬか漬け(玉ねぎ・みょうが) ローアルコールビール 雑炊 鮭のアラで煮物を作ってみた。塩抜きしたつもりだったが、味付けは全くし なくても結構辛かった。煮汁で〆の雑炊。 鮭は少し取り分けてもう一度塩抜きして、明日娘に食べさせる。
冷やし中華 平日の昼、ひとりの時はこんなにちゃんとしたものを作らないけれど、送り 盆で夫が有休を取って家にいたので。 鶏ハムは今回、やわらかくなかなかうまく出来た。 冷やし中華にみょうがは合う。
さんま塩焼き かぼちゃと油揚げの煮物 たこときゅうりのキムチ和え ぬか漬け(玉ねぎ・人参) 味噌汁 ご飯 小児科で離乳食の相談をして、旬の魚なら青魚や川魚など気にせず何でもあ げてよいといわれた。 さんまの塩は少なめに、味の薄そうな中のほうの身をほぐして、明日娘にあ げる予定。
鶏ひき肉のカレー インゲン豆のなめこドレッシングがけ ぬか漬け 深夜スーパーの戦利品、半額の鶏むねひき肉を使ってカレー。昨日しこんだ 鶏ハムのスープも使った。小麦粉の量が難しいな。今回はとろみがつきすぎ た。 インゲンやエンドウなど鞘つきの豆は大嫌いだったが、離乳食を始めて自分 も食べるようになった。新しいものを硬めにゆでれば結構食べられる。野菜 があまり好きじゃないので旬とかよく知らないが、産直野菜のコーナーには 今、豆類がいつも大量にあるので旬なのだろうか。あとは瓜類。
冷奴 キムチ 舞茸と椎茸の酢炒め 山形のだし＆なめこのせうどん ローアルコールビール 冷やしぜんざい 夕方の散歩から帰って夫が娘を見てくれている間に、山形のだしを大量に作 る。マルチクイックのチョッパーであっと言う間に完成。野菜室を占拠して いた頂き物の茄子ときゅうりが片付くめどが立ち、ほっとする。 何かぬるぬるするものを入れるそうなので、今夜食べる分にはなめこを混ぜ 、うどんにのせて食べた。 このうどんは生協の讃岐うどんなのだが、なぜか長〜い1本で、ゆでる前に切 らなければならず、少々面倒くさい。おいしいからいいんだけど。
薩摩揚げ 舞茸と椎茸の酢炒め ぬか漬け 発泡酒 昼の授乳後に娘が寝たので、おつまみを用意して発泡酒350mlを1本飲んだ。 夜はいつ求められるか予測できないが、昼の授乳間隔はだいたい3〜4時間は あくので、飲むのは昼。平日も昼から飲んでます。 昨日はぬか床を触るヒマが全くなくてものすごく気になっていたが、茄子と 人参がちょうどよく漬かっていた。
時鮭 ラタトュイユ 冷たい汁(豆腐・わかめ・みょうが) ご飯 朝の授乳を済ませてすぐ、24時間スーパーに自転車を飛ばす。 帰ってきてバーッと掃除・布団干しをして、娘とシャワーを浴び、朝ご飯の 支度。 あまりに暑かったので味噌汁を作る気がせず、冷蔵庫のだし汁に醤油とオリ ゴシロップで味をつけたら結構いけたので、買ってきた豆腐やみょうがを浮 かべて食べた。 鮭がおいしそうだったので娘にも少し食べさせようと買ったのだが、甘塩の はずなのに辛く、塩抜きしてもあげる気がせずやめた。 それにしても、朝ご飯を食べ始めるのが今日も10時過ぎしまった。そんなに なまけてるつもりはないんだけどなあ。段取りが悪い..
ブリあらとねぎのコチュジャン煮 つるむらさきの白和え ご飯 娘が寝ている深夜や早朝に自転車を飛ばしてスーパーに買い物に行くのが最 近の息抜き。ブリのあらとつるむらさきは本日の戦利品である。 今朝は6時に起きてゴミ出しと洗濯をしたのに、この2品と夕飯の1品、離乳食 の下ごしらえをしたら、ご飯を食べ始めたのが何と10時だった(そして掃除や 娘のシャワーはまだ)。相変わらずのろまで手際が悪く、情けない。
刺身(あじ、さんま、いか、まぐろ) ほたて刺身とプチトマトのモロヘイヤソースがけ 茄子・油揚げ・きのこの煮物 漬け物(すいか・きゅうり)
さやいんげん・豚肉・しめじの煮物 冷奴 ぬか漬け(茄子・キャベツ・人参) ローアルコールビール きゅうりの冷たい味噌汁 ご飯 冷奴は娘の離乳食分を取り分けてから盛り付けたので、スプーンですくって 器に入れておぼろ豆腐風に。 この頃暑いので、食事の時は冷たい汁物が飲みたくなる。 が、夕飯に間に合わせるには日中の暑いときに作らねばならないことに今日 気がついた。暑さついでに明朝のスープまで作ってしまった。
朝、私が洗濯をしている間に、夫にベビーベッドを一段下げてもらった。この頃つかまり立ちをしたり、寝起きに寝返りをしたりして、上の段だと危なくなってきたのだ。 これで転落の危険はなくなったけれど、下段の棚における荷物の量は減った。それにマットレスの位置が下がったので、眠っている娘を起こさずに寝かせられるかなあ。 お昼頃、夫の両親が遊びに来てくれた。 娘ははじめは少し泣いたけれどすぐに慣れて、大声で笑ったり這い回ったりしていた。 夫の両親は近くに住んでいるのがなかなか会う機会がない。前回はようやくお座りできるようになった頃だったのだが、今日はハイハイをするようになっていて驚いていた。携帯..
刺身(鰈と真鯵) 茄子・きのこ・焼き油揚げの煮びたし ゆでモロッコインゲン ぬか漬け(人参・玉ねぎ) ふわとろモロヘイヤそうめん 午前中、M保育園へ。帰りに買い物に寄るつもりで、エコバッグやバギーを 車に積んで出る。 スーパーで、同じく保育園帰りのAちゃん親子に会った。娘のバギーをそん なの初めて見たと言われた。Aちゃんはもうお店のカートに乗っていたので 「随分楽になったでしょ」と言うと、「でも歩くようになるとヒヤヒヤする からあまり長居出来ないよ」とのこと。なるほど。さっと別れた。 鮮魚コーナーで鰈と鯵をお刺身にしてもらっている間、産直コーナーで入荷 したてのモロッコインゲン、モロヘイヤ、..
鶏ひき肉・茄子・ミックスビーンズのカレー 胡瓜・人参・わかめのサラダ 最近妙に忙しいのはやはり離乳食が2回になったせいだ。チマチマ作らねばな らないし、保存容器も小さくていちいちパッキンが付いている。何より冷凍 庫の管理が大変。 今日は娘の機嫌がよいときを見計らい、マルチクイックで玉ねぎのみじん切 りを大量に作り、生とレンジ加熱をジップロックに入れて薄く凍らせた。こ れで離乳食にもサラダのトッピングにも割って使えるだろう。 レンジで加熱した玉ねぎを使ってカレー作り。ひき肉の脂と旨味、玉ねぎの 甘味、インド土産のガラムマサラのおかげで短時間の割にはうまくいったと 思う。でも油も小麦粉も使わな..
気がつくと娘は新聞やオムツをばら撒いて得意げ。一日に何度もこんなことを繰り返すので、片付けるのがばかばかしくなってくる。 家中をおかまいなしに這い回り、スリッパを舐め、雑巾やほうきに手を伸ばす。だんだんスリッパを履く意味がなくなってきた。 洗濯物を取り込んでたたんでいるとやってきて大騒ぎ。そのうち汗だくになって着替えさせて汗を拭ってとやっていると、どれが洗ったものだかここれから洗うものだかわからなくなってしまう。 食事の支度だって、出産前のように好きなだけ時間があるわけでもないのに離乳食も大人食もアレルギー対策が必要だから、メニューを考えるだけで頭が痛い。 そしてモタモ..
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