今年の梅仕事とドでかきゅうり！

今年の緑のカーテンにしようと種まきした朝顔が咲き始めました。4年前あたりにとった種なのに、ちゃんと発芽して育つものねぇ〜。ベランダの柚子も3つ程実をつけました。小さな実がラブリ〜でも、先日はきれいなアゲハ蝶がヒラヒラとやってきて、大胆にも私

今年も甘いトウモロコシを収穫♪

サッカー観戦で夜更かししたり、職に就いて生活リズムが変わった緊張感？からか、寝不足の日々が続いております。そのせいかボーっとして、昨日は実のついたかぼちゃの本蔓を、間違えてばっさりああーうらめしやぁ〜・・・って、実は、寝不足の一番の原因は、

畑レポート6月下旬。

このところやたらと忙しく、ブログの更新も、仲良くして頂いている皆様のところへの訪問もなかなか出来ずにおり、すみません。実は、縁あって軽く社会復帰する事になりまして（笑）、その打ち合わせやら何やらで忙殺されておりました。思い起こせば、最後の会

初めてのトウモロコシ茶と黄莢インゲン＆野菜のお焼き。

雨やどんより空で、トウモロコシ茶を作ろうと日干ししていたヤングコーンのひげが案の定乾かないので、いつものレンジ乾燥で乾かしました。茶色い部分はちょっと焦げちゃった部分 このヒゲ、結構水分が多いです。全部で10g程になったので、600ccのお

夏の畑は大忙し。

今年のゴールデンウィークに夫婦で出場したランニングレースに味をしめたオットと私は、調子に乗って7月に開催される北軽井沢のレースにもエントリーし、宿泊の手配も抜かりなく、日々の練習に励んでいたのですが・・・がーん・・・思いもよらず、レースが中

いろいろ収穫が始まったので、なんちゃってトルコ風ごはん。

モニターのバックライトが切れてしまったノートパソコンを、別のモニターをつないで、2年間もの間騙し騙し使っていましたが、そのモニターまでとうとういかれてきてしまったので、週末に、ついに新しいパソコンを購入致しました！6年ほど前に買ったこれまで

畑レポートと今年もトマトソーメン。

今年のGWはレース参加の為に帰省できなかったので、ここ3日程、実家に顔を見せに行っておりました。で、帰ってきて早速畑に行ってみたら、まあ、お天気がよいと、たった2,3日の間に野菜が育っている事！キュウリの収穫が始まりました。キュウリ地獄もす

タジン鍋、使ってま〜す♪

迷いに迷ってようやく買ったタジン鍋ですが、なんだかんだいって、割と使っております。先週の晩御飯。鶏肉のパリパリ焼とサラダ、じゃがバターに、タジンの中身は野菜のミルフィーユ蒸し。薄切りにしたタマネギ、ナス、ズッキーニ、トマト、ニンジン、莢エン

うれしい台湾土産とドイツビールフェスタでビールをぐびっ。

台湾旅行に行かれたmitsumineさんから、お土産を頂きました。具（？）がたっぷり入った高級そうな辣油に、緑豆粉はなんと、美容用！辣油はまだもったいなくて蓋を開けておりませんが、緑豆粉はさっそく使っちゃいました♪袋の裏面に印刷されている「

オットも納得！？のサラダドレッシングとベトナム風晩御飯。

前記事で書いたiL CHANTI風のドレッシングですが、どうしても本物の味が確かめたくて、週末にオットを連れてレストランに行って参りました（笑）ランチタイム時の12時ちょっと前に着いたら、こじんまりとしたお店とはいえ意外にも満席！どうやら、

レタスが山盛りにあるので、ドレッシングを研究中。

畑の片隅に植えてみた菊芋が、もうこんなに芽を出しました種芋を植えてから1ケ月くらいで芽を出す・・という話だったのに、早すぎるわ〜隣にあるジャガイモの為の栄養まで吸い取られちゃいそうで、ちょっと心配。リーフレタスやミズナなどのサラダ野菜類も、

育ちすぎの莢エンドウの豆ご飯とタジンでキャベツステーキ。

仲良しの畑のおじさんから、育ちすぎて豆になってしまったサヤエンドウを頂きました。莢から豆を取り出せば、普通にグリーンピース〜♪お豆は摘みたてが一番甘いので、早速、以前に早紀さんが作られていた「ためしてガッテン」方式の豆ご飯を作ってみました。

タジン鍋を買っちゃった♪

一昨年の夏あたりに初めて出会い、その年の冬に行ったモロッコ料理のお店で再会してから密かに気になっていたタジン鍋。その頃はまだまだ珍しくて高価だったのが、あれよあれよという間に流行っちゃって、今では実家の母までが使っております（笑）でも、蒸し

野菜のダッシュ成長と珍し野菜栽培。

細目の茎を収穫せずに伸ばしておいたベランダのアスパラガスの背丈が、2メートルを超えてしまいましたひゃ〜！！ 去年より育っちゃったかも。茗荷も次々に芽吹いているので、たくさんの花茗荷の収穫を期待しちゃうわ一昨年植えた柚子にも、今年は花芽がいく

夏日の初レース参加とご褒美ランチ。

寒さに怯えていた4月を過ぎて、イッキに夏の暑さが訪れたGW。渋滞の中を遠出するのは控えて今年は実家にも帰らず、割と近場（でもちょっと遠いけど）で開催されたロードレースに参加してしまいました！5月4日に埼玉は春日部で開催された「春日部大凧マラ

桜の塩漬け完成！と筍食べきり〜。

5月を目前に、ようやく冬の寒さに怯えずに済むようになりました。コート類を、やっとクリーニングに出せるわ。暖房器具ももう片付けていいかなぁ〜？もう、冬に逆戻りしませんように。さて、今年も桜の花の塩漬けが完成しました去年も一昨年も同じ木の花を摘

筍、食べまくり。

先日、実家からたくさん送られてきた筍。一度には食べきれない事がわかっていたので、3瓶分を瓶詰め脱気保存し、少しをkojiさんが実践された糠漬けメンマ作りの挑戦に使いました（現在糠漬け中）が、残りはとにかくせっせと食べなくてはならないので、必

今年も筍保存とやっとちょっぴり野菜の収穫。

今年もまた実家から美味しい筍が送られてきました♪なーんか変な形にボウルに詰まっておりますが、すっごく大きなの1個に小さなのが5個くらい。美味しいと評判の大多喜の筍を、その場で掘ってもらってすぐ茹でた状態のものを送ってくれたので、さっそくスラ

今年も桜を塩漬けしたから、在庫はどんどん使うわ♪

いやぁ〜、先週の金曜日から土曜日にかけての雪には驚きましたわね仕事で遅くなり夜中の3時半に帰ってきたオットが、ウトウトしていた私に「雪が積もってるぞ」と告げた時には、「ヒトを寝不足にした上にくだらないウソつきやがって」と思わずムッとしてしま

天候不順で野菜が生長不良気味。

ベランダの茗荷がやっと芽を出しました。トウモロコシもカボチャもなんとか発芽しつつありますが、これまでにない程に時間がかかっております。しかも、発芽率悪いし・・・インゲンなんて、種蒔きしてからもう2週間もすぎるというのに、まだ双葉が開きません

サトイモ植え付けと久々週末ご飯。

ようやく、スナップエンドウの花が咲き始めました。ジャガイモの芽もやっと地上に顔を出し始めて、ほっと一安心。もう、霜が降りるような寒い朝はやって来ませんように。暖かかった昨日は、種生姜と里芋の植え付けをしました。去年掘り出した親芋の里芋。早掘

今期初間引き菜と初パッタイ。

4月に入っても、なんだか暑かったり寒かったりの安定しないお天気のお陰で、種蒔きした野菜たちの芽吹きは悪いわ、揃わないわ、育たないわ、で、3月中旬に種蒔きした菜っ葉類の間引き菜の収穫が、今日になってやっと出来ました。でも、たったのこれだけ〜少

数少ない春の収穫物でご飯。

春は強風の日が多いとはいえ、先日に引き続き、昨夜からの嵐も、「勘弁してぇ〜」と言いたくなる程のひどいお天気でしたわ。相当暖かかったし、4月1日はキリがよいからと、トウモロコシやらインゲンやらの種を蒔いてビニールトンネルをかけてきたばかりだっ

桜お稲荷さんと桃色焼売で春っぽいご飯。

「花冷え」なんて優雅な表現にはそぐわない程の寒さ。冬よ、冬桜が咲いているのに、日中の気温が10度に届かないなんて、あまりにひどい仕打ちだわぁそれでも、確実に日は長くなっていっているので、きっとそのうち暖かい日々がやって来るのでしょうけど・・

今期初発芽と大豆たんぱくお試し。

冬に逆戻りしたここ数日のお天気ですが、それでも桜がポツポツ咲き始めましたね。ほんとに今年は寒い3月だわ〜あまりの寒さに、蒔いた種が発芽しないのじゃないかと心配しましたが、若干時間がかかったものの、無事、菜っ葉類がなんとかボチボチ芽を出し始め

家庭菜園検定、今年は惨敗（泣）

先週の農園開園から1週間は、農作業に没頭しておりました。とにかくさっさと、耕作から畝立て、ベランダで越冬させた野菜たちの植え付け、春蒔き野菜の種蒔きを終えてしまわないと落ち着かないったら。せっかちな性分の欠点です（笑）というワケで、とりあえ

農園開園！で・・・体が痛い〜。

先日の日曜日に、いよいよ今期の農園が開園しました！よいお天気だったせいもあって、早速、農園に繰り出してせっせと土を耕す大勢の人々の姿が見られました。もちろん私も繰り出しましたとも！今年の開園は例年より遅いので、早く畑を整備して、2月から3月

お家でインド料理パーティー♪

少しばかり大々的にインド料理を作りたい欲求にかられたのと、ちょっとした大掃除もしたくなったので、友人2人を招いて、インドご飯の宴を開催致しました。（お客様が来ると思うと、掃除のモチベーションが上るのよね）渾身（？）のインド料理たちです！いつ

今年の珍し野菜と久々の晩御飯。

ちょっとサボってしまいました。お久しぶりです（笑）出かける用事が続いたり、走ってばかりいたり、新しいデジタルオーディオプレーヤーを衝動買いしちゃって、その設定にかかずっていたりしておりました。そんなわけで、たいしたものを作ったわけではありま

定植待ちの苗と初！鮫の煮付け。

春の気候は三寒四温といいますが、ホント、暑い程に暖かい日と真冬並みに寒い日が交互に訪れるのは、体調管理上、困っちゃいますねでも、植物は元気！ こんな天気をものともせず、着実に育って春を迎えております。畑から一時退避させたイチゴの苗には、花芽

摘みたてアスパラガスは甘い！！

気温が高い日が数日続いたせいか、アスパラガスが複数、芽を出しました大きく育った1本の脇にひとつ。もうひとつのプランターからは2つの芽。わぁ〜い うれしいなぁ。去年は、1メートル以上に伸びて葉をワッサワッサと繁らせる様を眺めているしかなかった

初イイダコの煮物と東京マラソン応援。

これまでも毎年、この時期になるとお魚屋さんでなんとなく探していたのですが、今年になってついに、初めて子持ちのイイダコを発見！下処理の面倒臭さなども考えずに即買いしちゃいました♪子持ちイイダコと大根の煮物。小さな蛸がラブリ〜ぬめりをとる前に、

睡蓮鉢の大掃除ともやしのチヂミ。

つい先日は何度目かの積雪でものすごく寒かったと思ったら、この3日程は春の暖かさ真冬に間違ってひょっこり芽を出しちゃったものの、その後は全然育たなかったアスパラガスも、ようやくこのくらいの大きさにまで伸びました。「暖かい今のうちに！」と、今年

ちょっとお久しぶりの晩御飯アップ。

パソコンが絶不調で、前回の更新からは久々のアップです。頂いていたコメントへのお返事や訪問が出来ずにいてすみませんでした今現在はなんとか使える状態に復帰したのですが、そろそろさすがに寿命っぽいなぁ。データの移し変えが面倒くさくて足踏みをしてい

バレンタインdayもいつものご飯。

昨日のバレンタインdayに、いちごさんから美味しい頂き物♪サクサクのクッキーにチョコレート、いろんな天然酵母のパンがたくさん！ひょえ〜・・ダイエット中の身には危険すぎます〜・・といいつつ、目にしたら我慢できるワケもなく、さっそくオットと一緒

今年も農園当選！とゆるゆるダイエットメニュー。

一昨日、小雪のチラつく中を1月に申し込んだ農園の当選抽選会を覗きに行ってきました。2月の下旬まで待てば当落の通知が郵送されて来るのですが、待ちきれなくて（笑）なんてったって、家庭菜園ブームの今、年々当選倍率は上るばかりですからね〜。結果は、

ご飯のお焼きは、おつまみにもなるのよね〜♪

先日テレビで観てとても美味しそうだったので、冷蔵庫の掃除を兼ねて、ご飯のお焼きを作りました。基本は、軽く茶碗1杯のご飯に卵1個を混ぜ、好きな具とピザ用チーズを混ぜ混ぜしたら、適量を胡麻油をひいたフライパンに落として、焼き色がつくまで押し焼き

寒い夜は味噌キムチチゲ。

今週は少しは暖かくなるようですが、先週末は強風が吹き荒れて特に寒かったですね〜寒い日の晩御飯は、やっぱりお鍋。最近は、オリジナルの味噌キムチチゲにはまっています！↓これは、ズンドゥブチゲ風の私一人ご飯。スープの配合は、2,3人用の8号サイズ

春の兆し？とちょっと変わりおかず。

暖冬のはずだったのに・・・強烈な寒波のせいでものすごく寒い日がまた続いていますこんなに寒いのに、何を間違えたのか、ベランダのプランターに植え替えたアスパラガスが、芽を出しちゃった。でも、さすがにこの寒さでは、なかなか大きく伸びません。近所の

降雪の節分と積雪の立春。

いくら暦の上では今日から春といえども、寒いです！！↓近所の空き地に積もった雪。昨日も雪が降るとは思わなかった・・。朝から買い物に出たら、早速、凍結した道ですっころびました頭上の電線からの雪攻撃にも遭遇（笑）危ないわぁ〜。黒いアスファルトの道

モコモコシュシュ作り。

久々にノロウィルスにやられてしまいました・・。生牡蠣を食べた2日後に覚えのあるあの症状が襲ってきて、週末はほとんどうなりっぱなしで過ごすハメにまあ、今回の症状は割と軽かったし、当たっちゃったのもこれで4度目くらいなので慣れたものです（笑）で

ちょっと変化球パスタ。

私もオットもパスタが好きなので、我が家の食卓にはよくパスタが登場するのですが、よく登場するだけに、時々新メニューを開発しないとどうもマンネリになりがち。なので、時々、想像を膨らませたり、どこかで見たレシピを思い出しながらアレンジしつつ、試作

週末近場レジャー＆外食。

今頃週末の話で恐縮です。なんだか久々に美味しい外食と近場レジャーを楽しんでしまいました♪土曜日は、ものすごく久しぶりのかに道楽でお昼の御膳。↑1品目に出てきた蟹のお刺身。とろりんと甘くて美味しいのよねぇ〜オットが注文した御膳にあった蟹湯葉シ

撤収野菜をどんどん食べなくちゃ〜。

畑の撤収がほぼ終わりました。あとは、ゴミを片付けて、寒起こしをしたら完了。ああーしんどかった。またもや筋肉痛です一昨年に畑のへりに植えた茗荷の根も掘り起こしました。なかなか増えたなぁ。来期はベランダのプランターで育てる予定ですが、いっぱい花

今更？柚子の種化粧水。

これまで長い事、行ったり行かなかったりのスポーツジムにも、最近は若干マメに顔を出しております。そこのサウナで聞きかじったおばさま達の会話に、珍しく興味をそそられる話題が。「あたし、もう4,5年前から、化粧水は柚子の種で作ったものをずっと使っ

畑の片付けと、酸っぱ美味しいリンゴのピクルス♪

少しずつやっている畑の片付けも、ようやく6割方が終わった程度。もう少し、もう少しおいておけば少しは大きくなるかも・・と期待をかけて片付けずにおいた野菜も、この時期まできちゃうとさすがに適正サイズでの収穫は諦めざるを得なく、泣く泣く片付ける事

ゆるゆるダイエット継続中。

お正月太りをなんとかせにゃーと焦ってからは、冷蔵庫には、野菜は相変わらずですが、コンニャク、キノコ類、もやし、などの低カロリーカサ増し食材の在庫が俄かに増殖しました（笑）そういえば、最近、お店から舞茸の姿が消えたような気がするのは気のせい？

今年も干し大根。

最近は寒い！！ すっごく寒い！！昨日もとっても寒かったのに、友達に野菜をお裾分けする約束をしていたので、寒さと水の冷たさに震えながら、そろそろ本格的にどうにかしないといけない片付けと収穫作業に、畑に出向きました。そしたら、この寒空に、同じよ

今年の初帰省と初詣。

この連休は、実家に行って両親にお正月の挨拶をしてきました。今回の帰省の一大イベントは、母の新しいパソコンのセッティングとトレーニング（笑）うんと昔にセッティングしてあげたパソコンのOSは、なんと、今は懐かしきWindows98で、母はこれま

朝の七草粥に晩の白子ムニエル。

昨日の七草粥を、お正月ボケでうっかり忘れるところでした。なんとかセーフ七草粥用の七草は、スーパーマーケットなどでセットで売られている事が多いですが、私は畑から7種類の野菜を揃えるだけ。畑の七草粥。蕪に大根、小松菜、ネギ、白菜、ミズナにキャベ

新年初畑仕事。

昨日からオットの会社が始まって、ようやく日常が戻ってきました。さぼっていた畑仕事も、やっと再開。・・といっても、今月末までには作物も道具も撤収しなければならないので、片付けが主な仕事なのですけど。年末年始のご飯作りで、冷蔵庫の中も大分すっき

2010年 明けましておめでとうございます！

新しい年が明けました大晦日から元旦にかけての夢は、焼き鳥と大きな伊勢海老を焼いている夢と、椿鬼奴さんといとうあさこさんが出てきた夢。なんのこっちゃ？？さて、元日は、朝から御節料理の仕上げとお雑煮作り。御節料理をお重に詰めてオットの実家に持参

2009年も1年間ありがとうございました。

大晦日の今日も、なんだかバタバタ忙しかったなぁ。そんなこんなで2009年もあと数時間。ブログを通してご交流頂いた皆様には、大変お世話になりました。お陰様で、今年も大過なく過ごす事が出来ました。今年最後の画像は、大晦日らしく年越し蕎麦を・・と

畑仕事納めとお正月仕度。

2009年も明日で終わり。個人的には、そこそこ平和に過ぎようとしている1年でしたが、来年はちょっと刺激的な1年にしたいなぁ。あ、もちろん、よい刺激ね。さて、今日は、今年最後のつもりで畑仕事をしてきました。年越し蕎麦に使うほうれん草やら葱、お

今冬初編み物と週末ご飯。

寒い季節になると、編み物をしたくなるのが恒例なのですが、今年は暖冬のせいか、まだ毛糸を触る気になれずにいたら、そんな事はお構いなしに、母からリクエストが来てしまいました。どうも、父が帽子を欲しがっているらしい。あれ？確か、父は帽子は嫌いだっ

ネギをいっぱい頂いたので、スペイン風焼ネギ。

クリスマスが終わると、今度はお正月準備。日本の年末年始は忙しないですねぇ〜。いけないいけない、まだ出しっぱなしのクリスマス飾りをとっとと片付けなくちゃ。野菜の収穫に畑に出かけると、出会う人々とも、もう年末のご挨拶です。挨拶ついでに、おじさん

やっぱり今年もお家クリスマス・ディナー。

今年もまたうれしいクリスマスプレゼントを頂いてしまいました〜mitsumineさんからは、ハーブの香りのバスパウダーにオーガニックのソープ。昨晩、早速使わせて頂きました いい香りだった〜♪いちごさんからは、美味しいプレゼント。サクサクの美味

じんわり温まるアホスープと野菜のご飯。

ここ数日の寒波の影響か、畑の野菜も若干弱り気味寒さに弱い春菊やレタスには、防寒対策としてのビニールトンネルを施しているのですが、それでもなかなか寒さは凌げないようで、ところどころ萎れていたり黒ずんでいたり。もちろん、そんな寒さの中で作業をす

映画館の迷惑親子と続・冷蔵庫掃除の晩ご飯。

昨日は、映画館に「フォース・カインド」を観に行ってきました。以前に予告編映像を観た時から気になっていたすっごく怖そうでワクワクしていたのですが、やっぱり怖かった〜オカルト系だと思っていたのが、実はUFO系のお話だったのですが、時々挿入される

お風呂掃除と冷蔵庫掃除の週末ご飯。

先週の来客前におおかたの大掃除を終えてホッとしていたら、お客さんにお見せする事のない浴室の掃除が残っていた事を思い出して、俄かに焦りましたお風呂の汚れといえば、こびりついたカルキ。まだ1年半しか過ごしていないというのに、浴室の鏡はうろこ状の