前橋  寿司屋(すしや)の親父ブログ
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住所
群馬県
出身
群馬県
ハンドル名
登志鮨さん
ブログタイトル
前橋  寿司屋(すしや)の親父ブログ
ブログURL
https://ameblo.jp/tosizusi413/
ブログ紹介文
水と緑と詩の街 前橋、住宅街の何の変哲もない寿司屋がパソコンを使い始めた
自由文
-
更新頻度(1年)

57回 / 306日(平均1.3回/週)

ブログ村参加:2006/05/06

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登志鮨さんのブログ記事

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ハンドル名
登志鮨さん
ブログタイトル
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更新頻度
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  • 北海道苫小牧

    北海道苫小牧に電話をしましたが ほとんど、魚介類が無い、、、との事北海道を、うりにしている当店にとっては、チョットさみしい 盆暮れや 大型連休があると 仕入れ…

  • シンコ|PayPay

    38年もやっていると  自分より年上のお客さんが ほとんど 居なくなってしまいましたま~悪い事では ないですけど・・・・・ (PayPay)も無事にスタートが…

  • キャッシュレス時代|PayPay

    とりあえず やってみないと・・・・トラブルが無い様に・・・・  お客さんに いろいろ聞きながら やってみます 

  • 冷蔵庫|苫小牧|ヒラメの昆布締め|

    新冷蔵庫(酒やグラス用)    この2~3日作業しずらかった   現役引退までは、使用可能だろ~ 北海道苫小牧直送 <ヒラメ>      <昆布締め>   

  • 冷蔵庫|白いか

    冷蔵庫がこわれた!!(日本酒やグラスを冷やす冷蔵庫) 魚への影響は無い! 木曜日には新品がくるけど・・・・火曜日 動きがスムーズでない!水曜日 ストレスがたま…

  • 村田諒太

        村田諒太・・・・これは・・・日本版 ロッキー !!ファティング原田・輪島功一 以来の感動ボクシング (仕込みが大切) 

  • 山葵(わさび)|静岡県伊豆市|

    寿司には絶対欠かせない(ワサビ) ただ すってネタに付ければ良い!! なんて簡単ではない 未だ ワサビの使い方も 迷いながらの日々 

  • 大雨|北海道苫小牧|ヒラメ|えんがわ|

    大雨で九州地方は大変!! 北海道ものは大丈夫苫小牧産の<ヒラメ> これが<ヒラメのエンガワ>ですヒレを動かす為の筋肉コリコリとして甘味があります くどい様です…

  • 北海道苫小牧直送|まつかわ鰈

    北海道苫小牧から届いた <まつかわ鰈(カレイ)>                 上身と下身   白身魚です 右は(エンガワ)です

  • 北海道屈斜路湖|チップ|ヒメマス

    「登志鮨で 初めてお金を払った!!」 子供の頃から、見ていますから・・・・・旦那さんと 二人で来店だなんて、、、、、、、嬉しいですね 長くやっているとね・・・…

  • 令和元年6月|真鯛(明石)

    体調面 3月までは絶好調       4月からは絶不調・・・右の首筋、左の肩甲骨 そして左の太もも 偏頭痛まで、さらにはパソコンまで気が狂って・・・・・ま~仕…

  • #カツオの握り寿司 #前橋 #登志鮨

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  • #前橋 #登志鮨 #カツオ #握り寿司

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  • #前橋市 #寿司屋 #北海道産 #サヨリ

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  • #北海道羅臼産 #エゾバフンウニ

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  • #前橋 #寿司屋 #北海道 #羅臼産 #苫小牧直送 #エゾバフンウニ

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  • #コハダ #前橋 #寿司屋

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  • #前橋 #寿司屋 コハダ

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  • 北海道苫小牧直送|ヒラメ

    徐々に 暑くなってきたね~・・・・   ・・・・暑くなると なんだかんだ 悩み事が多くなる 北海道産 <ヒラメ> 

  • ユナイテッドシネマ|ハンターキラー潜航せよ

    <ハンターキラー潜航せよ>ど~しよか? 悩んでいたが ・・・・観に行って正解でした良かった!! <赤ほや>根室産 <赤ほやの酢物> 

  • 大型連休|芽ネギ

    10連休・・・まったく関係なく 当店は月曜定休のみ 4月29日(月) 5月6日(月)は 定休日市場も多少 休みが多いけど 影響はなさそうです <芽ねぎ>  

  • マグロ|醤油漬け

    マグロを醤油に漬けます(生醬油ではありません・・・・もちろん 店によって違います) <づけまぐろ>

  • 苫小牧直送|ウニ

    も~寒い日は 無いでしょう!! <ウニ>

  • スミイカ|LED

    照明を 「LED」 に取り換えた特に違和感は無く 明るくて感じが良い 「コウイカ」  関東では「スミイカ」と呼んでいる 石灰質の甲羅が入っています     薄…

  • 還暦野球|北海だこ

    お蔭様で 古希になっても 野球が出来るなんて、幸せです 今日は、誕生日ということで、7番2塁で先発出場 (普段は補欠)3打数1安打1打点(内容は まったく納得…

  • 小肌 

    45年~50年前なら まずお目にかかれなかった ウイスキーだ!!昭和・平成・・・・・どんなに 変わるんだろ~~?・・・・令和  <小肌>の仕込みは 変わらなと…

  • 明石の真鯛

    (仏の顔も三度まで)(二度あることは三度ある)(口は禍の元) (明石の真鯛)    

  • 赤貝

    以前もあったよ・・・・4月の雪!!     そんなに騒がなくても いいと思いますが <赤貝> 

  • ボタンエビ

    北海道産 <ボタンエビ>

  • ホタルイカ|USA

    「いらっしゃい!!」   ニコニコ外国の お客様の来店。。。ど~も???・・・・・おひとりの様だ???~~~~~ 腹を決めて「NO イングリッシュ???」 「…

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