ハンバーガーの商品サイクル

ハンバーガーのサイクルって短いですよね。せっかく気に入ったハンバーガーが出ても、気づいたら販売終了・・・。それは一体何故なのか？そもそも、ハンバーガーの新商品は年に4～5回のペースで出てきます。まぁ、大半は季節商品という名目で売られますので、四季が

ハンバーガーって安全なの？

外食産業で出される食事って安全？みなさん、心配しているのではないでしょうか。昨今、食の安全が取り沙汰されて居ますからね。心配でファーストフード食べにくいと思っている人もいるのではないでしょうか。僕なりに、ファーストフードの食材の疑惑点をリストアップし

ファーストフード流ハンバーガーの作り方

そんな大層なものではないですが、ファーストフード店でどのようにハンバーガーを作っているかって気になりますよね？べつに特別なことなんてしてないですよ。ハンバーガーなんて家庭でも同じクオリティのものも十分に作れます。ただ、カウンターの裏に見える大げさな機械

ハンバーガーの賞味期限はこれだ

長いことファーストフード業界に関わっていた経緯もあり、ブログの名前も「ハンバーガー」を入れたものにしています。別にハンバーガーにこだわったブログを展開するつもりではないのですが、せっかくの知識と経験ですから、世の中の皆さんの役に立つ情報の一つでも提供

8年目のリスタート

このブログを立ち上げたのが、今を遡って7年前の2006年の年初でした。当時大学生だった僕が、時のブログブームに便乗して仕事系ブログとして始めた当ブログです。書き始めた頃こそ、ブームも相まって雑誌や諸々に紹介されたりと輝かしい物がありましたね。ま、10代の若

ハンバーガーショップのハンバーガーの作り方

このブログに訪れる方が一番知りたい情報。そう、それはハンバーガーショップのハンバーガーの作り方。ご存知ハンバーガーとは、世間一般で言うところのファーストフードで提供される商品です。しかしながら、ハンバーガーはそのシンプルな商材ゆえ、ファーストフード以