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宝島のチュー太郎 https://blog.goo.ne.jp/shiroikyoto/

酒屋なのだが、迷バーテンダーでもある、燗酒大好きオヤジの妄想的随想録

チュー太郎
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2006/02/12

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  • 腹の虫が鳴くと快適

    漸くいつもの空腹感が戻ってきた。今、胃がグウグウ鳴っている。こういう状態が一番快適。そもそもそれはこの本から始まった。「断食の神様」に教わった霊性を高める少食法森美智代徳間書店「不食」という考え方に触れて、どんなものか学んでみたかったのだ。すると、それはやはり「精神性」とリンクしていることが判る。私はもう何十年も朝食は摂らない生活を送っている。その方が快適なことに気づいたからだ。その上で、「小食法」なる考え方にも出会い、ならば、昼食も摂らず、夕食だけにしてみようと実践し始めて何年になるだろう?それは、1年かも知れないし、2年になるかも知れない。一方、ナイツのラジオ・ショーで、ここ最近、土屋くんが「16時間ファスティング」なる言葉をよく喋り出した。曰く、彼はずっと朝食絶対主義だったが、軽く転向してしまったとのこと...腹の虫が鳴くと快適

  • 夜中の巻き寿司

    昨晩、「チュー太郎」に、昔なじみのお客さんがお土産を持ってきてくれた。どうやら、最近話題の寿司屋に行ってたらしい。それを冷蔵庫に入れようとしたら「寿司はシャリが固くなるから、冷蔵しない方がいいんじゃない」とノタマウので、お説に従った。ひとしきり昔話話に花を咲かせて彼女は帰っていった。さてその後自室に戻ってから考えた。「冷蔵せんということは、はよ食えということやな」と、半ば逡巡しつつも折りを開ける。そこには太巻きが丸々一本。結構な量だ。しかし、食うと決めたからには、添付の醤油を小皿に、ビールをお供にいただく。卵焼き、マグロ、イカ、キューリ等がホッコリと緩く巻かれた寿司屋独特の太巻きは、やはり美味い。時計を見れば、日付の変わる10分前。勿論、美味しくいただいたが、最近の私の食生活のパターンからは大きく外れる。多分一...夜中の巻き寿司

  • 何が本当なのか、何を信じればいいのか、わからん・・・

    確かに、最近の中国は危なっかしいとは思う。が、米国の選挙システムがそんなにいい加減なものだとも思えない。しかし、平気で嘘をつくどこかの国の政治家の事を考えると、一笑に付していいものかどうか。要するに、よぉわからん・・・【藤井厳喜】トランプが戦っているのは「バイデン」なんかじゃない中川牧師の書斎から#036「米大統領選トランプが暴く闇の世界」何が本当なのか、何を信じればいいのか、わからん・・・

  • 抵抗

    翌日1000%後悔することは分かっていた。それでも、カップ麺の誘惑に負けて、夜中に食っちまった。案の定、今朝は胃具合が悪い。最近の私は、こういう時に薬を飲まない。それは、「食わない」ことが一番の改善策だと考えているから。要するに、胃の中を空っぽにしてやればいいんだ。こういう考え方を乱暴だとか、極端だとか言って、諭そうとする人が時々居る。いいじゃないか、オレの身体なんだから、好きにするさ。64年と半年生きてきた身体は、徐々に錆び付いてきてるのが判る。反射神経も鈍くなった。なので、最近、わざと立ったまま靴下を履く。最初はフラついていた。が、最近はすっと履けるようになった。こういう訓練もいいんじゃないかと思っている。ま、俯瞰すれば、老いに対する儚い抵抗なのだ。それもショーチの助・・・抵抗

  • インスタ

    <svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><gstroke="none"stroke-width="1"fill="none"fill-rule="evenodd"><gtransform="translate(-511.000000,-20.000000)"fill="#000000"><g><pathd="M556.869,30.41C554.814,30.41553.148,32.076553.148,34.131C553.148,36.186554.814,37.852556...インスタ

  • からりで蕪

    内子で、町が応援企画として展開するスクラッチくじをやったら2千円当たりました。ならばと、「からり」に出向くと、すんごい混雑ぶり。見れば、野菜が新鮮で安い。フ~ム、ここは観光客相手というよりも、地元の普通の消費活動の一環として重宝されているようです。中でも、感心したのがこの蕪です。葉っぱもついた、大小合わせて5個のそれが130円とな。「やすっ」南予のお店は、どこも税込み表示なんですな。税別表示に慣れた東予の人間には新鮮に映りました。冷蔵してたとは言え、中二日、流石に葉っぱは萎れています。そいつを水に放って復活させ、ごま油で炒めたところに厚揚げを加えて煮びたしに。本体は、少しの葉っぱと塩揉みして、シークワイサー果汁、砂糖、柚子胡椒で浅漬け風に。これで今夜と明晩の燗酒のアテが出来ました。今から生唾が・・・からりで蕪

  • からりで蕪

    内子で、町が応援企画として展開するスクラッチくじをやったら2千円当たりました。ならばと、「からり」に出向くと、すんごい混雑ぶり。見れば、野菜が新鮮で安い。フ~ム、ここは観光客相手というよりも、地元の普通の消費活動の一環として重宝されているようです。中でも、感心したのがこの蕪です。葉っぱもついた、大小合わせて5個のそれが130円とな。「やすっ」南予のお店は、どこも税込み表示なんですな。税別表示に慣れた東予の人間には新鮮に映りました。冷蔵してたとは言え、中二日、流石に葉っぱは萎れています。そいつを水に放って復活させ、ごま油で炒めたところに厚揚げを加えて煮びたしに。本体は、少しの葉っぱと塩揉みして、シークワイサー果汁、砂糖、柚子胡椒で浅漬け風に。これで今夜と明晩の燗酒のアテが出来ました。今から生唾が・・・からりで蕪

  • 探した探した

    久しぶりにケース注文が入ったいったいさん。確か、余分に仕入れて居た筈。それが、店を開ける前に倉庫を探すも無いのです。仕方ないから一旦開店してから、PCを立ち上げ、在庫表を当たります。見ればやっぱ、3ケース近くあります。それが見つからないなんてことあるだろうか今度は、無線チャイムを持ち出し、じっくり探します。(何もかも一人でこなしてるもので)ありました!5Lペット焼酎の並びの奥に、1.8L瓶が一種類だけ積み上げてありました。少しでも効率の良いレイアウトにしたのかも知れません。しかし、それを忘れてたんじゃあ、仕事になりません。いちいち配置をメモるのも現実的ではないような。ま、考えようによっちゃあ、脳が衰えるのを戒める、いい機会なのかも知れません。さうさう、考え方のベクトルをそう持っていきませう最近、なんだか調子がい...探した探した

  • 完売しました。

    昨日解禁日を迎えたボージョレ・ヌーヴォー。みなさんにご予約をいただいて、今日、ほぼ完売いたしました。後の数本は、これから「チュー太郎」でご予約をいただいてるヌーヴォー会の為に残しておきます。みなさま、来年もまた「酒の宝島」のヌーヴォーをよろしくお願い申し上げます!完売しました。

  • 大潮荘

    先々週の定休日に、こんな経緯により出掛けた初めての大潮荘。折角だから記録を残しておこう。因みに、そこに書いた大山祗神社参詣の目論見は儚くも実現しなかった。また、次の機会に委ねることとする。午前中は、過日枝払いした庭の木を、チェーンソーと斧で風呂焚き用の薪に揃える作業に費やし、正午を回った頃、自宅を後にする。何度か一人で行ったことのある糸山界隈なのに、そのルートに自信がない。案の定、今治北インターへの右折専用車線で信号待ちをしながら、その先を見れば、どうやら、このままだと否が応でもしまなみ海道に乗っかりそうなことに気づく。幸い、後続車が無かったので、車線をすぐ左に取り、直進。すると、その先に見覚えのある交差点が。「そうそう、ここを右折するんやった」そして、なんとか糸山公園に辿り着く。直ぐ近くに展望台があるので、そ...大潮荘

  • ネット処理が出来ません

    今ヤフーストアでは超paypay祭とかいうイベントを展開しています。また、それに併せて、希望ストアが大幅クーポンを発行しているようです。当店は一切そうした工夫しませんので、全く関係ありません。ま、自慢じゃないですけど。だって、それでなくとも酒という薄利の商品を扱っているのです。持ち出してまで売り上げを上げる気はサラサラありません。とはいえ、いつもの注文はいただくのです。でも、その処理が出来ません。途中で固まって「エラー」が出て、次に進めないのです。どうやら、キャパを超える注文が殺到しているようです。全く・・・仕事が進みません・・・ネット処理が出来ません

  • 見惚れる光景

    通る度に高くなっていく足場。今日はついにてっぺんまで。広義には電波塔でいいのか、狭義には携帯電話のアンテナなんだろう、多分。それは、青空を背景に、良く映える。しかし、凄い景色だ。あんなひょろっと高い建造物にも足場は作れるんだね。凄い技術だと思う。てか、何の為に?鉄骨の再塗装?謎だ・・・見惚れる光景

  • まただ、記憶・・・

    今朝の朝日新聞記事の中に三島由紀夫のそれがあった。あの驚愕の出来事から早50年経ったと言う。当時の私は中学生で、薄ら寒い初冬の曇天の下、そのニュースを見たように思う。三つの投稿の中でも、特にこの、長久允氏の文章に頷かされた。「よし、憂国を読もう」と、ナイルを検索。すると、なんと「ユー、9月にこれ、注文してるで」ときたもんだ。「まただ」よ。どこに仕舞い込んだ?「宝島」のそれらしいところを探すも見つからず、ならばと「チュー太郎」の文庫本を積み上げた中にそいつを発見。最近、こんなことが度重なっておる。我ながらヤバい状況。こんなんじゃ、読んでも、その記憶は闇に溶け込んでいくのじゃないだろうか?じゃあ、読まないのと同じこと!?いやいや、そうは思いたくない。そんなことなら、何も出来なくなるじゃないか。それは、延いては生きて...まただ、記憶・・・

  • 200924宝島のチュー太郎vol85後半

    200924宝島のチュー太郎vol85後半200924宝島のチュー太郎vol85後半

  • 黒糖焼酎 えらぶ 30度/1800ml 沖永良部酒造

    黒糖焼酎をご存知ですか?黒糖焼酎は、酒税法で、黒糖を原料にして、奄美群島と呼ばれる全5島(奄美大島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論島)にだけ製造が認可されている奄美群島専売焼酎です。言わば、国が保護しようとするオリジナリティ溢れる酒類なのです。もう少し突っ込んで言えば、通常の酒税法ではスピリッツ扱いとなり、アルコール度数37度未満のそれは、高い酒税を納めなければならないところを、特例として、焼酎として認められた、特別な焼酎なのです。私は30年余り前から、その原酒を湯割りにして愉しんできました。ただ、それは高価なものでした。それが当時、義父が呉れたものを飲んでみて、頭に電球が灯ったのです。義父母が仲人をした、ご近所の知人の娘さんの嫁ぎ先が沖永良部島ということで、そこに出向いて媒酌の労をとった際に、飲んだのが、こ...黒糖焼酎えらぶ30度/1800ml沖永良部酒造

  • ハマった感じ?

    過日ご案内したホットタブ薬用HotTab重炭酸湯入浴剤100錠入りパック税別6000円をご存知でしょうか季節のせいでしょうか?それとも、15000円以上のご注文なら送料無料のトレジャーアイランドにもアップしたのが良かったのでしょうか?最近、驚くほどご注文をいただくようになりました。それも、3袋のご注文が。そうです、それだと送料無料になるんです。これが支持された要因なのでしょうか?面白いものですね。新居浜市内なら、1袋でも無料でお届けいたします!ハマった感じ?

  • ボージョレ・ヌーヴォー2020

    今年の第三木曜日は19日です。「酒の宝島」では今年、以下の3アイテムを予約しております。1.アントワーヌ・シャトレボージョレ・ヌーヴォー2020750ml■アントワーヌ・シャトレ-屈指の実力-ジュヴレ・シャンベルタンの1級畑でぶどう栽培農家の五男であったAntoineCHATELETをルーツとするアントワーヌ・シャトレ社は、1858年の創業以来ニュイ・サン・ジョルジュでワイン商を営み、伝統・経験・実績を積み重ね、その評価・名声共にブルゴーニュ屈指の実力を誇っています。2014&2015年ボージョレ・ヌーヴォ最高金賞受賞=アントワーヌ・シャトレ社。通常のボージョレー・ヌーヴォーよりも一段と香り・果実味がふくよかで毎年大変ご好評を頂いている商品です。ボージョレ・ヴィラージュはボージョレ地区の北部、花崗岩質土壌の優良...ボージョレ・ヌーヴォー2020

  • 横車

    花札くんの横車押しを眺めてて、ゴアくんを思い出した。今こそ、見直すべき時?よって、以下の二つの映画を観ることにした・・・華氏911コレクターズ・エディション[DVD]ドキュメンタリー映画ジェネオンエンタテインメントリカウント(字幕版)KevinSpacey横車

  • 200924宝島のチュー太郎vol85前半

    200924宝島のチュー太郎vol85前半200924宝島のチュー太郎vol85前半

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