ブログお引越しのお知らせ

いつもブログを閲覧頂き大変ありがとうございます。新しくブログを開設し、そちらへお引越しいたしましたのでお知らせいたします。「ビールの話0.5」http://b…

ベアレン ポーター

カラメルとエールらしい香りが渾然一体となって、口いっぱいに広がる。余韻に軽やかな苦味ビールの全部が詰まってるかと思うような味わいいいねえ

夢花まき麦酒醸造 2012/12/12オープン！ に行ってきました

岩手県に新しい地ビールメーカーが産まれました！元は宮城の沿岸で地ビール醸造とレストランを営んでいた「鳥の海ブルワリー」ブランドの宮城マイクロブルワリーさんが、…

冬物語

軽やかに甘い香り林檎の様な香りが抜け、炭酸の刺激と共に苦味と穀物の風味、改めて林檎の様な香りの後に無骨な苦味の余韻冬物語って、もう少し苦味が主体的でやや酸味を…

サッポロ ファイブスター

無骨な苦味主体。穀物の風味と共に、爽やかな余韻。味わいの強さと、抜ける爽やかな余韻とのコントラストが素晴らしい赤星とかクラシックラガーに似た感じ。かな。

100%モルト サッポロ

炭酸強めで、麦麦の風味が主体。後味の甘さが印象的、苦さは表立っておらず、縁の下という感じ麦100%となると一番搾りが比較対照となるが、アチラはホップの印象がも…

水曜日のネコ

軽やかに炭酸の後に、しっかりとした小麦な味わいに、抜ける爽やかな香りベルジャンホワイトらしい味わいだけど、穀物な味わいや香りがしっかりしてて、ハーブな香りは縁…

届いたものは重ねられた幸せ

それは突然やってきた。なにやらやたら厳重な包み。振ってみるが音はしない。重くも無い。何よりなんなのか、全く心当たりが無い。何十にも巻かれたテープ。恐る恐る開け…

野田村のだ塩の炊き込みご飯

これは美味い！野田村の産直ぱあぷるオリジナルの商品またいったら絶対に買おう

茘枝ビール 台湾

全体的にライチの香りにライチの風味。骨子にビールの風味がしっかりある感じモルティな甘さにライチの風味がとてもあっている。