明けましておめでとうございます！かつおと昆布の出汁＋薄口醤油というお雑煮を作ることが多いのですが、今年はアメ横で海老を沢山買ったので海老の殻で取った出汁＋味噌で作ってみました。海老の甘味がお餅に染みて絶品でした。年末年始に値上がりする三つ葉を先に購入して冷凍しておいたにも関わらず、乗せ忘れたことに悔いが残ります。まだ駆け出しブログですが、少し残っているデザインの微調整も終わらせて、記事も充実させて...
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