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【Xmas2023】Xmas Dinner クリスマスディナー
【Xmas2023】あわびのソテーと冬魚のグリエ 牛ヒレ肉 Wメイン *聖夜の前菜盛り合わせNotte Santa di Antipasto Misto・大山鶏のロースト・自家製カラスミ・フグの白子の燻製・あん肝 洋風仕立て・24ヵ月熟成プロ
壱岐産 クエ 活〆神経抜き 6kg弱 アウラ クチーナ イタリアーナ HPアウラ 食べログ アウラ 一休レストラン（サービス料インクルード）aura cucina italiana インスタグラム .
ホームページの reservation（予約）のリンクフォームからのご予約がお得です (*^-^*) こちらからは、電話予約と同じで手数料などの料金がかかりません。 （食べログからのフォーム提供ですが、無料となっておりま
一休、Retty アウラのコース価格（サービス料インクルードに変更）、その他、諸事情により、10/1 ～ 改定いたします。 ■お店のHP、お電話によるご予約、食べログからのご予約は現状価格を維持いたします。 ご理解
アウラ クチーナ イタリアーナのLINE 公式アカウントを作りました！ お得な情報なども発信していく予定です (^^) まだ、作ったばかりなので「お友達」がいません💦 沢山のお友達ができましたら LINEから予約が
残暑厳しい今日このごろ、まだ夏なのかと錯覚してしまう💦 元スタッフのご実家から今年も送られてきた大きな栗 自然はちゃんと秋を届けてくれていたのかと... 鬼皮を剥いて、大半は渋皮煮に... 真ん中あたり
2023.7.12 Wed. - 10.2 Mon 国立新美術館 企画展 今日が最終日とあって、とても混んでいました💦 主に絵画とオブジェの展示 国立新美術館、初めて訪れましたが、とても大きな美術館なんですね。 撮影可能エ
ふだん見つけた気になるお店 夜は、自分のお店の営業があるので定休日以外は、なかなか訪れることができません。 なのでランチに行くことになります。 しかし... リピート確定のお店になかなか出会う確率は、1
いよいよパラリンピックの開催ですね！ 楽しみです (^ｰ^) コロナパンデミックの最中、開催して良いのか？ そんな声もチラホラと聞こえて来ますが... 良いのです！ こんな機会は、今後やって来ない可能性もあ
連日、医療現場の緊迫感とコロナ陽性患者の急変後の入院受け入れ先がが見つからず、自宅療養者が死亡などのニュースが一日中報道されている。 こんな現状でも路上飲みをする人やあたかも対策が不十分だと一見して
ウクライナの人々は侍のよう… ロシア兵士に捧ぐ… すぐに停戦すべき… 自分たちが何のためにやっているのか、心で考えてほしい。 自分が… 自分の家族が… 友人が… ウクライナに行って攻撃し、殺戮をしている。
上島竜兵さんが逝かれたとのこと。 どんな時でも心をほっこりと温めてくれる人でした。 ただただ、悲しい..... 心よりご冥福をお祈りいたしております。
安倍元首相の襲撃事件に関しては色々な想いがあるが…。謹んでご冥福をお祈りいたします。 外交面など数々の功績お金持ちや大企業などに優遇した税制森友、加計学園問題などの釈明公文書偽造…桜の会…功績も認める
2023年3月28日巨匠 坂本龍一さんがお亡くなりになられたとのこと。沢山の感動をありがとうございました。心よりご冥福をお祈りいたしております。 戦場のメリークリスマス アウラHPアウラ 食べログ
日々、毎日のように報道される中国からの嫌がらせ 日本産、水産物の輸入全面禁止 SMSなどで日々毎日のようにフェイクニュースなどを発信 今更ながらに民度の低さを全世界にアピールしているとしか思えないですよ
今、ラーメン屋さんが苦境にたたされているという。 物価上昇の昨今、1000円以上の価格をとれないと悩む店主... 昔から、ラーメンは1000円の壁があるという。 それだけコストがかかるのなら上げれば良いのにと普
ご無沙汰しております。今日、64歳以下 ワクチン 3回目接種の新宿区の予約が始まり、明後日、2月6日 日曜日に予約がとれました (^ｰ^) モデルナと選べ、私は、ファイザー社を選択！1回目、2回目をモデルナをうっ
昨日、雑用と調べものをしていて気がついたら午前2時 必需品や飲み物がなくなっているのに気づいて、24時間営業の近くのスーパーへ... 入り口にスタッフの方が座っている。 私に気がついて近づいてきて.... 「今日
開催されて本当に良かった (*^-^*) 沢山の感動と勇気 称えあう各国の選手の表情に癒され和んだ人達も多かったと思います。 日本選手の大活躍、おめでとうございます！ あらゆる差別や偏見などを無くすことも
東京五輪 沢山の感動と興奮... コロナで疲弊していた心に元気が戻りました。 本当にありがとうございます♪ まだまだ、応援しています(^O^)/
大橋悠依さん、金メダルおめでとうございます！ 競泳 女子400メートル個人メドレー 優勝 ('o')/ 差をつけての余裕 4:32.08 本当に感動しました。 昨日の柔道 髙藤直寿さんの金メダル 渡名喜風南さんの銀メ
2回目のワクチンの接種、完了しました (^ｰ^) 大手町の自衛隊大規模接種センターで完了しました。 東京駅から少し離れていますが、丸の内南口からのシャトルバスに乗って行きました。 接種センターに到着してから、1
女子バトミントン日本代表 奥原希望 さん 嘆願するように気を使うように.... 「皆さんに元気を届けられるよう頑張るから、やらせてほしい...」 そんなインタビュー.... やるせない💦 バッハ会長の発言や開催に関し
23日、金曜日の開幕まで、あと4日！ 日本代表選手たちの目と顔は、キラッキラに輝いていますね (* ॑꒳ ॑*) 本当に楽しみです。 長い間、身に詰まるような暗いニュースばかり... 大谷翔平の大活躍だけが唯一の明るい
酒の製造元、酒販業界、飲食業界に関わるすべての人を馬鹿にしてますか？ ワインのインポーターの若い担当さん 「酒を売るなって、僕たちに死ねっていっているんですかね？」 酒販店に働きかけて、金融機関にも
海..... 大きなカンバスに描くための試作 少し描けるようになってきたかな.... 波の音が聞こえてきたり、飛沫とウネリが動いて見えるようになるのは、まだまだかな💦
ワクチン接種を受けないという人が増えているというニュース 不妊症になるとかDNAの組み換えが起こるとか.... よくそんなことを思いつきますね？ 笑っちゃった（笑） お笑いのネタじゃないんだから...（笑） M1 で
トスカーナのある風景 P4 筆は使わず、ペインティングナイフだけで描いた作品 絵が上手とか下手とか.... 割とどうでも良い気がしていて.... ただ、気になって眺めてくれる人がいたなら その人がこの風景の中に入っ
明日、20日まで開催されている特別展「冨嶽三十六景への挑戦 北斎と広重」 見てきました。 肉筆画はなく、北斎の冨嶽三十六景、広重の東海道五十三次などの版画の世界が広がっています。 北斎のデザイン性に溢れた
1回目のコロナウィルス・ワクチンをうちました (*^-^*) 早く接種券が届いたので、年齢解除の報道を受けて、東京大手町の大規模接種センターで接種完了しました。 ほんの少し、ホッとした気持ち。 腕の痛みや接
東京オリンピックの中止を訴える人々が多く、その気持ちも良くわかります。 これからの未来を担う子供たちのために...。 僕の個人的な想いは、東京オリンピックはやったほうが良いと思います。 夢や希望を見
コロナ感染防止徹底点検済の虹のステッカーが届きました。 チェックした日から2週間くらいです。 換気、スタッフの健康管理、席やテーブルのソーシャルディスタンス、消毒などの徹底などをクリアしている飲食店に東
もうすぐ完成 F20 カンバス 描きこみ過ぎないよう気をつけなくちゃ💦
東京に緊急事態宣言が出される前 鹿児島に行ってきました。 食に関して、これからの何かのヒントになるものが得られたら... との想いから 午前中に着いて、鹿児島で一番賑やかだという天文館エリアへ... 城山
絵を描きまくってます (笑) 店がアトリエになってきた💦 緊急事態が延長って.... 水彩画も描きはじめます(笑)
本日、アウラは、東京都の飲食店コロナ感染防止対策ができているかのチェックを受けて、認証確定のお墨付きをいただきました。 「ここまで徹底して感染防止対策をやっているお店はほとんどありません。ベスト3に確
こんな中途半端で温すぎる緊急事態を延々と続けられるのは、本当に迷惑なんですけど... だらだらダラダラ.... 延長だの少し緩めて21時までだの.... この1年間、まともに営業できたのGo to...の時だけだったでしょ？
緊急事態宣言の内容がようやく決まりましたね。 またもや、ダメだこりゃ....(笑) 飲食店は、酒類提供 NG！ 協力金は、まん延防止措置の時と同じ。 酒類を提供しなければ、20時までの営業OK！ 酒類を客が持ち込み、
呆れる💦 なぜ、未だに緊急事態の内容も期間も決まらないんですか！？ 酒類をあつかっている飲食店に休業要請！？ お酒を売らなければ、営業して良いのか？ その場合、どう証明する書類を用意すれば良いのか.... 保
大丈夫な訳はないか💦 大阪府知事の吉村さん 酒類を提供して成り立っている飲食店を壊滅させたいの？ 最悪だね💦 3月、早く解除しないと....って1週間も早く解除して、この有り様。 完全休業要請するなら、売り上
営業時間短縮の期間中 ワイン全品(グラス、ボトル)、ドリンク類を 20%OFF ！ フリードリンク、飲み放題がセットになったプランやコース料理が人気なのですが... 20時閉店、酒類提供 19時まで 会社が終わって急い
金曜日の朝一番にインポーターにワインを発注 宅急便にて12本、1ケース単位で届くのだが...。 ヤマ〇運輸の誤配達が多く、届かないことが最近よくあります。 最悪です！ 先週の土曜日、午前中着の予定 夕
誕生日、記念日 お祝いのデザートプレートをお作りしています。 ※20文字以内、英文（日本語、漢字NG）をコメント欄にご記入ください。 ※シンプルで簡潔な文言がお相手に伝わりやすく喜ばれます。 （1グループ2枚ま
昔、一休レストランから予約してくるお客様は、他のグルメサイトに比べて、ダントツに質の良い客層ばかりでした。 もちろん、昔のようなお客様のご予約もありますが、だいぶ少なくなっているのも事実です。 出禁にせ
池江璃花子さん、400メートルメドレーリレー東京五輪代表メンバー入り決定！ タイムを2秒も縮めて、日本選手権 女子100メートルバタフライ決勝57秒77で優勝 400メートルメドレーリレーの派遣標準記録（57秒92）を
ずーっと以前から気になっていた砥石の『森平「火」シリーズ』 天然砥石は、高価すぎて、なかなか....💦 少し時間ができたので、北斎の絵をもう一度見ておこうと美術館へも寄ろうと浅草橋、両国へ.... 天然砥石で有
自家製の唐墨(からすみ)で作ったスパゲッティーニ spaghetti alla bottarga di muggine アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーニ ario orio e peperoncini ...をベースにおろした唐墨を加える 美味...(*^^*)
政府や東京都のコロナ関連の発信や対応に憤りを感じないわけではないけれど...真摯に国民や都民と向き合えというのは、無理を言っていることに等しいと思うので、あきらめました。第4波がまたすぐに来て、また、緊急
両国の病院へ行った帰りに江戸東京博物館へ 特別展「国立ベルリン・エジプト博物館所蔵 古代エジプト展 天地創造の神話」を見てきました。 平日のお昼なのに... かなり混んでいました💦 この特別展が 4/4(日)まで
文春砲と言われる週刊文春のスクープが、人の人生や組織、政局さえも大きく変えてしまう、そんなことが、日常茶飯事になった気がする。 その内容やスクープは、そこまでしなくても.... ...と、個人的に思うことも多
先日、すみだ北斎美術館で北斎を見ました。 「筆魂 線の引力・色の魔力―又兵衛から北斎・国芳まで―」 ...という版画ではない肉筆画の企画展も開催されておりました。 一言でいって凄い！ 北斎以外の絵も多数ありま
ずーっと以前から 気になっていた深大寺の蕎麦 コロナ禍の影響もあって、混んではいないだろうと新宿から京王線に乗って、調布へ... 調布からバスに乗って深大寺へ 事前に調べておいた多くの蕎麦屋さんの中でもここ
東京都の感染者数 1週間平均、1日 140人入院数 1000人を下回るこれが緊急事態宣言の解除の目安だとか.... 今が280人～300人くらいですよね？あと2週間で 140人....無理じゃね？140人を超えていたら、解除されない
なんなんだよ！？ 「まだ、延長が決まったわけではない」？？ 緊急事態の延長が決まっていないのなら、何も言うな！ ...っていうの。 ダメだこの国のリーダーは....(・・;) 今現在、休業している飲食店は、仕入れ
3月7日までの緊急事態が2週間の延長になりそうとのニュース 解除されれば嬉しいが.... 感染者数や新宿などの人の流れを見ていると微妙ではある。 昨日、国立国際医療研究センター病院に以前の足の傷のチェックに
昨日、テレビを観ていたら 朝限定で販売している飲食店を紹介していた。 その中に「朝限定・食べ放題」をやっているパン屋さんが紹介された。 店主： 「510円！これが限界なんです！」 どうやら、510円で作ったパ
国産 伊勢海老のグリエ aragosta spinosa alla griglia #伊勢海老 #aragosta #griglia #aura
東京都の感染者数は、昨日が 1200人超 今日、1591人 深刻な状況ですね。 首都圏では、7日から緊急事態が発令されて、8日から飲食店は、20時までの営業となる。 12日からは、酒類を提供する飲食店のみならず、全ての
またまた、言い出しましたよ (>_<) 飲食店、営業時間 20時までって.... 飲食店を経営してみてから言ってほしい！ アルコールの提供 19時までとか、馬鹿なの？ 商売をやめろって言っているのと同じ！ 昼間の営
明けましておめでとうございます。 昨年中は、大変お世話になりました。 今年も宜しくお願いいたします。 年初早々から、1都3県、首都圏に緊急事態宣言が発令される見通しとのこと。 東京で1300人越えの感染者が出
自家製 唐墨（からすみ） bottarga di muggine （ fatto in casa ) 血抜き→塩漬け→酒付け→乾燥 もともとイタリアで生まれ、中国に渡り 唐（古代中国）、墨の形に似ていることから 唐墨という名前になったとか....
トリュフ Tartufi #トリュフ #tartufi #truffes #西新宿 #アウラ #イタリア料理 #italian
マスクをしていても... 鼻をだしてマスクをしている人、多いですよね？ 口は、一応、マスクで隠れているから...と言っても 皆さんは、気になりませんか？ テレビなどを観ていても 街頭インタビューなどで鼻をだし
今年のクリスマスツリーは、生木、本物のモミの木 いつも生木のクリスマスツリーを飾っています。 いつもは、ゴールドクレストなどの針葉樹 モミの木は、横に枝が張り出すので避けていましたが、とても形の良い木を
エタノール77％のパストリーゼ 少しこだわりのある食料品店や合羽橋などでかなり見かけるようになりました。 ほとんどのお店が定価で売られていて、お買い求めやすくなっているようです。 良かったですね～♪ 全く手
酒類を提供する飲食店 営業時間短縮要請アウラも11月28日～12月17日までの要請期間中22:00 に閉店いたします。今日から始まりました。ご不便をおかけいたしますが....,ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 ご
松茸 Matsutake #松茸 #matsutake #パスタ #pasta #mashroom #champion #funghi #新宿 #西新宿 #イタリア料理 #アメリカ産 #香り
新型コロナの感染が未だに続いています。Go to キャンペーンなどに楽しく参加するには、やはり健康が第一です。 「自分はならない！」...なんて妄想は捨ててください。 「なるかもしれない...」「もしかしたら
Go to トラベル地域共通クーポン 使えます！ まだ、取扱店舗のマップに載っていない時でもけっこうクーポンを持ってくる人が多いので、少し驚きました。アウラの周辺には、ホテルが多いから、やらないより、やっ
鱧と松茸のスパゲッティーニ Spaghetti con Hamo e Matsutake-funghi 名残りの鱧（はも）と旬の松茸 日本料理で土瓶蒸しにする取り合わせをパスタに... なんとも言えない上品な出汁がでる鱧と秋の香り 今年の食べ納
Go to eat が始まって、低迷し続けた売り上げも少し回復気味 アウラは、グルメサイトの一休レストランからの送客が多いのです。 一休レストランでは、今、10％即時還元ポイント・キャンペーンをやっています。 こ
今まで色々な料理を作ってきた。今、作りたい料理は、素朴な料理味も見た目もシンプルで素朴そんな料理ができたら、いいなぁ～ （＾＾ 「なにこれ？」「べつに普通....」そんな感想をいただいて時間が経つと全く気
クリスマスディナー ブログ up 忘れてました (>_<) 今年、どうなんでしょう～ (^^; 11月を飛び越えて、12月のご予約が入り始め、クリスマスディナーもちらほらとご予約をいただいております。 ...が、正直、
この新型コロナ禍の中 今までにない、パワーをもらったり 沢山の気づきに出会ったりしている。 「生きていれば、きっと...」 そんな呟きがどこからかいつになく聞こえてくる時代 ただ、ただ... やり場のない
秋 今年も... マロングラッセ 松茸（カナダ産） 九絵（クエ 山口県下関 角島） 今年は、雨が多かったりと天候の不順で栗は不作... コロナの影響で飛行機の便が少なかったりで松茸などの輸入に影響...(>_<)
この包丁差し 使いやすい (^-^) 場所もとらず、実戦でかなり重宝してます。 細い棒状のプラスチックが無数に束ねてあり 無造作に包丁を差せばよい。 刃を痛めることもなく、何本も収納できます。 包丁差しって、な
昨年の8月～9月店内に沢山の花々を飾っていました。残念ながら、今は少しだけ....いつも買っている行きつけの花屋さんの花の種類も売れるだけのものが少しだけ並んでいます。これだけの花を揃えることは、今はできま
毎日毎日、報道される東京都の新規感染者数東京の都市の構造や状況から考えれば...私は、個人的に 1日、200～480人くらいは少ないほうだと思っています。報道もこんな数字ばかり発表して、人々をビビらせるばかりの
合羽橋のシモジマ（以前のプロパック）に備品の買い出しに...炎天下の中暑い～～ (>_<) パストリーゼ77売ってましたよ～(^-^)5リットルと500mlのスプレーボトル！1グループ 1点 限定販売ですが... 楽天など
コロナ禍の中、テレワーク、リモートワークが進む最中ランチ人口も激減しておりますが...スタッフの収入を安定させるためにランチを再開しました。 水、金曜日 ビジネスランチ再開 1000円～そして、土日祝日 ラン
ご無沙汰しております。 お元気でしょうか？ 東京都 酒類を販売している飲食店に対しての時間短縮営業 今日から実施の要請です。 アウラは、22時までの営業を実施いたします。 当店のHPや一休、食べログなどにお知
NHK 「世界はほしいモノにあふれてる ～旅するバイヤー極上リスト～」 毎週、この番組が楽しみで録画して観ていました。 歌手のJUJUさんといつも屈託のない笑顔の三浦春馬さん。 突然の訃報に本当に多くの人
ドーバー パストリーゼ 77一斗缶（17.5 liter）をようやく入手しました。送料を含めて、1万とちょっとで買えました。転売禁止の法律ができているのに...ネットでは、今でも 4～5万円で売られています。50ml.の携帯
昨日の都知事の記者会見で「感染防止徹底宣言ステッカー」を店頭に貼ってあるお店に行くように....このステッカーを店頭に貼っていないお店には、行かないように......とのこと。 これがそのステッカーです。当店
街には、どんどん人が増えているように感じます。でも、まだまだ、東京は危険... デリバリーやテイクアウトUber EATSや出前館、ファインダイン、新しくできたMenu まあ、確かに便利だと思いますが.... 「デリバリー
在宅勤務80%強って...良いことなのか？正直言って、わかりません。感染を広げないことについては絶対に良いけど... パートナー的な色々な会社のうちの担当さんや業者さんたちいつもはわりと仕事できて、頼りにもなり
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ 私は、元気に休みなく、朝早くから夜遅くまで働いています。お陰様でお持ち帰りというか...お取り寄せというか...沢山のご注文を頂いて、奮闘中です。GWの長いお休みで業者さ
怖いのは、新型コロナウィルスだけではないかも.......というのも私、昨年の10月に約2週間、入院していました。新型コロナウィルスで超有名になってしまった国立国際医療研究センター病院に.... もちろん、今は、す
本来なら... 「お花見スペシャルセット」的な名前のはずでした。 ご常連の方の特別発注です。 桐箱を使っています。 一見、お節料理... (笑) #緊急事態宣言 #特注 #車海老 #鮑 #黒毛和牛ローストビーフ #鱧の
最近、寒い日と暖かい日が交互にやってきて....服装も困るし、なんだか風邪をひきそうです (^o^;)こういう季節、三寒四温って言うんでしたっけ？ 今、風邪はひきたくないですね～～自分も不安になるし、周りの人がな
このCM大好きでした♪本当に凄いと感心しきりだったのを覚えています。若かった頃から、落ち込んでいる時でも、志村さんをみると前を向くことがどれだけ出来たことか...心よりご冥福をお祈りしております。
ハナミズキ 人々は新型コロナ禍...春 今年も自然は動き 花は咲く
stay home 家にいて外出はしないでください！ 人と会うことを80%減らしてください。 中小企業を含め出勤者を7割削減してください。 わかるよ～ よ～くわかります。 でもできてないと嘆く、安倍ちゃん 「国民のため
TBS 最近、私は、このテレビ局を「新型コロナテレビ」と呼んでいる。 早朝から、ずーっと延々とゴールデンタイムに入るまで、ほとんど新型コロナのことばかり... ゴールデンタイムにドラマやバラエティーなど3～4時
新型コロナの騒ぎが勃発してからというもの政府と東京都政に振り回されっぱなし～～協力しようと必死になって、しかし、店は潰せないしでこっちも必死！笑える～本当に勘弁してくれよ！コロコロと変わられても困るん
うちで使っている消毒用アルコールがこれ！在庫が3リットルくらいになってきたので発注したら、欠品とのこと。いつ入荷するか全くの未定で年内に入荷するかわからないとか言ってる。 ネットで調べたら、これが49800
飲食店の営業 朝5時～夜8時まで？？酒類の販売は、午後6時まで？ 笑える！うちは、今現在、無理！19:00 や19:30 のご来店のご予約が入っているけど...ワインも出せないで？ 政治家の考えることはわからん。昼間に
【緊急事態期間 1名～】フォアグラ、黒毛和牛など 贅沢ディナーコース 全6品＋3時間飲み放題（～5/6まで）☆要予約！税込 6200円破格値すぎて潰れそうになったら止めるかも（笑）■不要不急の外出ではなく、どうして
緊急事態宣言の報道があった後先ほど、スーパーに行ったら凄い人の数…ほとんどが食料品を大量に買い漁っている人々食料も紙製品も何もかもあるから心配ないとあれだけ報道などでも伝えているのに... 何も残っていな
皆さま、窮屈な日々をお過ごしかと思います。 心よりお見舞い申し上げます。 東京では、感染者数が日に日に増えているとのこと。 緊急事態宣言が発動されそうですね。 とりあえず、飲食店の営業停止の命令が
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