ふみえ(高橋史江)/食と筆リンパ®そして旅人/旭川

アマランサスでタラモサラダ

久しぶりにアマランサスを使ってみたくなってタラモサラダを作りました胡瓜がなかったので黄色一色今回のジャガイモはメークイン中には玉ねぎとアマランサスが入ってます…

2024/03/31 17:30

オーサワのベジカレー簡単で美味しかったぁ

友達から送られてきたオーサワのベジエスニックカレー美味しかったから食べてね♪と優しいなぁお湯の中で温めてごはんにかけたら出来上がり美味しいタケノコの歯応えが私…

2024/03/30 11:30

わかめと白キクラゲの和えもの

乾燥わかめと白キクラゲを戻してごま油と塩レモンそして隠し味的に柚子胡椒をいれて混ぜ混ぜお皿に持って炒りごまふりかけて出来上がり白キクラゲの少しコリコリが好きな…

2024/03/27 21:42

外出先で散歩

雲と太陽雲多めでしたが、太陽さんが出てきて思わずパチリ雪に動物の足跡が続いてた水たまりが凍ってたからの青空ちょっと寒いけどか気持ち良かった

2024/03/21 21:14

シュウマイの皮はキャベツで

ネットを見ていたらシュウマイの皮代わりにキャベツが使えると書いてあって、試しに作ってみました。 レンジでは作りたくないのでフライパンにキッチンペーパーを敷いて…

2024/03/18 17:17

コブシの枝で染めてみた

母がコブシの枝を剪定したのでもらいました。小さく切るのですが…手が痛いので自分で思っているより大きくなっちゃった！香りがね甘くて良い香りなのよぉ1回染めたら2…

2024/03/17 19:22

クミンシードとにんじんの炒めもの★簡単レシピ

ランチを食べた時に、にんじんとクミンのムースと聞いて食べたら合うと思いまして… クミンシード(ここ大事)とにんじんの炒めものを作りました♪ それもクミンシード…

2024/03/16 17:42

プレオープンに行って来ました

広尾から移住してきてプレオープン中の東川ペリカンさん気になっていたので友達とお邪魔しました。まだ看板がなくてここだよねとドキドキ入口からの眺め発酵ジンジャーと…

2024/03/15 08:00

鹿肉の塩麹トマト煮込み

鹿肉って走ってるから筋肉質でお肉もしっかりしてるのよねなので煮込みにするのが定番少しでも柔らかくしようと塩麹も使ってみました。トマトの酸味と米麹の甘味でバラン…

2024/03/10 12:20

やっと出来た味噌作り

作ろうと思ってだんだけどなかなか麹屋さんに予約の電話をする事が出来なくてやっとお味噌作れました。大豆を1日水に漬けてもどして結構な量になりましたわ！米麹はいつ…

2024/03/08 17:45

揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐今回はひき肉入りで♪ごはんにかけても合うお味

2024/03/07 07:07

月イチイベント

今月の月イチイベントR'oomは、アロマワックスサシェが人気でみんな楽しそう作ってましたよん私は、鶏肉のあんかけ丼をメインにハリハリ漬けキャベツとツナのサラダ…

2024/03/06 07:00