久しぶりにモツ煮作りました

何年前に作ったか分からないぐらい久しぶりに、モツ煮作りました スーパーで、何気なくお肉コーナーを見ていたら、500グラム入り豚モツが売っていました しばらく作ってないなぁ、日本酒と一緒にたっぷり食べたい！と思った時、袋に、下茹で2回していますと書いてあります それなら手間が半減！とそそくさと購入して帰宅w 念の為、くさみ取りに1回下茹でをして作りました 一鍋たっぷりできて、夫婦二人で3日間食べれました！ 2日目は、豆腐をたくさん入れて、3日目は、具が減ったので、豆腐とねぎを入れてお湯をたして味噌汁として食べました これ、3日目の味噌汁がトロッと旨味たっぷりでおいしかったです！ モツ煮は、大根や…

晩ごはんに鶏の水炊きを作りました

ずっと作りたくて、 気になってて、 やっと、鶏の水炊きを作りましたw で、食べたら、これがおいしい！ レモン酎ハイにビールにワインにも合う！ いや～、なんで今まで作らなかった... もし、まだ食べてない人に、 絶対オススメ！とってもおいしいですよ～♡ ぜひぜひ！ 今日の教訓 おいしいと評判のものはどんどん作ろうっ！ あったまるし、冬に最適なメニュー♪

今年の抱負

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 昨年はブログを始めた年でした。今年は2年目となります。 みなさんにはいつもブログを読んでいただいてありがとうございます。 日々の何気ないこと、どうでもいいような⁉︎ことを書いている私のブログを読んでいただいてとても嬉しいです。 いつも読んでいただけること私のブログを書く励みになっています。 今年も少しでも多くのブログが書けるように精一杯頑張りますのでよろしくお願いします。 なんか少し堅いですかねw みなさん今年の抱負は何ですか？ 私は料理のレパートリーを増やすです。 毎日ご飯を作ってはいるもののなかなかレパートリーが増えず、ついつ…

クリスマスが終わってもクリスマスのディスプレイしています

ウキウキ楽しいクリスマスも終わってしまいましたね。 ところで、我が家はまだクリスマスのディスプレイをしています。 一年中飾っていたいぐらいクリスマスのディスプレイが好きなんです。 クリスマス好きなので寂しくなるのですぐにクリスマスの飾りをしまえませんw なので、リビングにクリスマスのディスプレイ、玄関にお正月のディスプレイと場所ごとに。 しばらく楽しんで1月の中旬になったらクリスマスのディスプレイを片付けるかなぁ～ と思っています。 あくまで不確定w みなさんもクリスマスのディスプレイでそういう気持ちになりますか？ 同じ気持ちの人がいたらうれしいなぁ。 写真はお気にのレトロかわいいサンタさんで…

夫婦で回転寿司で飲むということ

うちは、たまに仕事帰りに二人で回転寿司に飲みに行きます。 揚げ物や枝豆、大好きなお寿司をつまみに夫婦で飲みです。 旦那さんはビールと日本酒、私はレモンチューハイを飲んで、まったり。 家飲みもいいけど、回転寿司で飲むと、なんだか落ち着くんです。 飲みながら、二人で仕事の話や趣味の話し、週末の予定なんかを話したりして、ダラダラおしゃべり。 こういう時間って、貴重だなって思います。 なんてことはない話しをする。 話すだけでなんかスッとする。 バタバタしてる毎日の中で、フッと息抜きをする時間がもてるんです。 私にとってとても大事な時間です。 いつも必ず食べる大好物のうずら納豆。 写真をみるとまた食べた…

忘年会で居酒屋の飲み放題付きの鍋コースを食べた

先週末に友達と忘年会してきました。 飲み放題付きの鍋コースで、 鍋もおいしくて、食事のボリュームもあってみんな大満足でした！ 私、飲み放題が大好きなんです。 飲み放題は天国ですよね〜！ 会計気にしなくていい！ 好きな飲み物が飲みたいだけ飲める〜‼︎ 私は、ビール、ピーチソーダ、赤ワイン、 冷の日本酒、温かい煎茶を飲みました。 あ〜天国！ 一年間お疲れさまーー！ お酒強かったらもっと飲めるのに〜 強い人うらやましすぎ！ しめにかわいらしいデザートがでてきたので投稿しますね 今日の学び 楽しい時間はとことん楽しむw 自分の限界は超えるなw

晩ごはんでアヒージョを食べているときの夫婦の会話

牡蠣のアヒージョにパンをつけて食べているとき、 「これおいしいね！ 牡蠣のエキスがたっぷりでてるね！」 と旦那さん。 「うん、そうだね〜。すごいおいしいね！」 と私。 「これ、こんなにおいしいのに、パンだけじゃもったいないよ。 パスタにしたら！牡蠣のパスタ。 俺って、アイデアあるな〜！」 と旦那さん、したり顔からの満面の笑み。 「そうだね！じゃあ明日パスタにするね！」 と笑顔で答える私。 あ〜ぁ・・ 明日は外食したいのに・・・ 今日の学び 明日になったら、 「ランチ行かない？」って、 忘れたフリして、聞いてみようw

休日に旦那さんが掃除機かけをするときの夫婦の会話

休日の午前中、 「掃除機かける？」 と旦那さん。 「うん、よろしくね～！」 と即答の私w 旦那さん、苦笑いしてたw 掃除機かけ終わって、 「全部の部屋かけてくれたの？」 と私。 「うん！そうだよ。すごいスッキリしたでしょ‼︎」 と強調する旦那さん。 「うんっ‼︎すごいスッキリだね〜〜‼︎」 と更に強調する私w 今日の学び おおげさにほめて、旦那さんのやる気と満足度アップ！ 掃除機かけは、来週も期待～w

朝ごはんでりんごを食べているときの夫婦の会話

朝ごはんのデザートで、りんごを食べていた時、 「りんごおいしい？すごくいい音するね！」 と私。 「うん！でも、そっちの方がいい音してるよ！ いつも！ シャキッと噛んだ音と、サクサク噛んでる音もすごいよ！！」 と旦那さん。 ほんと、自分のことってわからないもんですね〜 言われてみれば私って、サクサク噛むのとガリガリ噛むのが好きだなぁ．．．汗 今日の学び 妻は、音をたてずに上品に食べましょうw

晩ごはんで焼き魚を食べているときの夫婦の会話

昨日の晩ごはんで、 「これ、おいしいね！なんていう魚だっけ？」 と旦那さん。 「赤魚の酒粕漬けだよ。 いつもこれ食べるたびにそれ言うね。 よっぽど好きなんだねー。 私もおいしいから好きだよ。」 と私。 でも、それ、10回ぐらい言われてるんだけど．．． いまだに魚の名前覚えてないのね〜 名前覚える気はない。 でも、よっぽどおいしいのね‼︎ 今日の学び 旦那さんの話しには、上手に合わせて、夫婦円満。