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そんな私の日々 https://ameblo.jp/yehanohamelbourne/

メルボルン在住アラフィフ女子のモロッコ/中東風ヴィーガン/ベジタリアン料理挑戦日記

今や欧米のカフェで人気急上昇のモロッコ/中東のヴィーガン/ベジタリアン料理に日々挑戦し、レシピと写真付きで記録に残しています。メルボルンのカフェや食情報も時々書いてます。

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MakikoG

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住所: オーストラリア

出身: オーストラリア

ブログ村参加: 2018/09/07

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過去記事

アメブロからFC2へ

こんばんは。突然ですが、アメブロから元々持っていたFC2のブログに全ての記事を移行しました。今後はFC2にて記事を投稿する予定です。理由詳細はあえて書きま…
2019/07/02 17:17
私がお世話になっているアートギャラリー

こんばんは。先日まで画像一覧にアップしていた写真が無くなっているので一瞬アタフタしてしまいましたが、もう7月になったんですね。早いですわ。ここのところお世…
2019/07/01 22:34
ダンデノン丘陵 - オールドゴルフコースからのトレッキングコース（Olinda）

こんにちは。先日は、オリンダのR.J.Hamer樹木園の雲海をアップしたので、その周辺のトレッキングコースを紹介したいと思います。この辺りは、入り組んだトレ…
2019/06/28 13:41
モロッコ風カリフラワーシチュー

こんばんは。夜中は1℃ぐらいまで下がりますが、日中は太陽さえ出ればフレッシュな（言い換えれば冷たい）空気が気持ちの良い冬のメルボルンです。庭の白い椿は今満…
2019/06/26 20:47
ダンデノン丘陵 - シャーブルックの森（Sherbrooke）1

シャーブルックの森へようこそ。全写真の転載厳禁今朝は日の出ぐらいの時間に家を出てシャーブルックの森（Sherbrooke Forest）にカメラを持…
2019/06/25 20:42
ダンデノン丘陵 - R.J. Hamer 樹木園で雲海 (Olinda)

こんにちは。ここのところ、霧の朝が続くダンデノン丘陵ですが、今朝はメルボルンも濃い霧に包まれて真っ白家の窓から全くダンデノンの山が見えないので、「これは霧…
2019/06/23 14:14
キャベツとコールラビのサラダ

今朝は、私が住んでいる所も濃い霧に包まれていました。ダンデノン丘陵は相変わらず窓から全く見えません。今日は夕方に在廊予定なので、それまでの間に色々済ませないと…
2019/06/22 10:58
ブルグルのピラフ

こんばんは。メルボルンは、本格的な冬に突入です。朝は大体4℃ぐらい、今週の日曜日は私の住んでいるところで2℃ぐらいまで下がり、ダンデノン丘陵は一部マイナス2…
2019/06/21 16:42
ダンデノン丘陵 - マウント・ダンデノン（Mount Dandenong)

こんばんは。今日は、先日の日曜日に朝のウォーキングで行った、ダンデノン丘陵で一番高い場所、マウント・ダンデノンを紹介したいと思います。マウント・ダンデノン…
2019/06/19 19:58
ダンデノン丘陵 - カロラマ（Kalorama）紹介①

ダンデノン丘陵は、メルボルン市街から東に約50kmのところにある小さな山が連なった避暑地的な場所。日本の旅行サイトを見ると、メルボルンからバスで行く観光地の…
2019/06/17 12:09
アートギャラリーで持ち寄りディナー・ミーティング

こんばんは。今日の夜は、お世話になっているアートギャラリーで一人一皿の持ち寄りディナーミーティングがありました。私が今回持っていったのは、ブルグル入りベイク…
2019/06/14 21:07
楽しく作るホームメイド・ピザ

こんばんは。今年は紅葉がとても美しい秋でした。紅葉が美しい赤色だと大体その年の冬は寒くなります。家から車で1時間半程度の場所にある山には既に雪が降りました。…
2019/06/12 21:35
近況報告

こんばんは。ずっとブログ手付かずでいました。酷い貧血のため、鉄分注入から始まって小さな手術も行い、体力的にお料理を作って写真撮影して、ブログを書くという作業が…
2019/06/11 21:38
ちょっと変わったホットチョコレート

昨日は、血液検査の結果を聞きに医師のところに行きました。赤血球の数は増えていましたが、相変わらず鉄分不足。ほぼ前回と変わってなかったんです。あと2つほどテスト…
2019/02/15 10:29
モロッコ風茄子とクルミの甘焼き

すっかり秋になって来たメルボルン。のほほんと夏の最後の光を眺めながらぼーっと過ごす時間がとても気持ち良いです。現在、ゴタゴタと忙しい日もあり、お料理は毎日で…
2019/02/13 20:46
小豆、ルッコラ、さやいんげんの和風クスクス

本日のメルボルンは暑すぎず涼し過ぎず過ごしやすい1日でした。それでもまだ写真を撮るには少々日差しが強いです。今日はまた朝からダンデノン丘陵に行く予定だったの…
2019/02/10 18:37
チリ入りレンズ豆のスープ（モロッコ）

大分秋らしくなってきたメルボルンです。先週までの暑さが信じられません。やっと活動可能な気温になり、愛老猫のマリアも家の中であちこちウロウロおてんばぶりを発揮し…
2019/02/09 19:49
イチジク、クルミ、ラブネのサラダ

庭に咲いていた夏の草花が枯れていくのを見ると夏ももう終わるのだなぁ〜と嬉しく思います。夏の猛暑は苦手です。一年を通して寒い日の方が多く、日照時間もオーストラリ…
2019/02/08 15:21
ラブネ（Labneh 絞りヨーグルトチーズ）

ご無沙汰しておりました。なんとか生き延びました今年は40度を超える日がかなりありました。ある日は、44度まで上がり、そういう一番暑い時に限り停電意識朦朧としな…
2019/02/07 18:46
黒ごまと根菜の薬膳風カレー

昨日今日と比較的過ごしやすい日が続いていますが、また木曜日に一気に40度まで上がるようです暑いとカレーが食べたくなりますね。と言っても私は日本のカレーがあま…
2019/01/20 20:18
メルボルンのコーヒーとチョコレート

水曜日は妹のお土産買いに付き合いシティに行きました。ネットで調べたと言い、イソップ、T2、UGG、パナチョコなど有名処と私オススメのココ・ブラックと大好きな…
2019/01/19 18:56
ヤラ・バレーのワイナリーにて

ご無沙汰しておりました。年末に義母が他界してバタバタしていたら、今度は日本から妹夫妻がテニスのオーストラリアオープンに合わせて来豪しました。滞在中2日ほどあ…
2019/01/18 20:46
黒豆のデーツシロップ煮

少々暑い日が続いています。暑さによる疲労のせいか、最近甘い物がむしょうに食べたくなります。時々、クリームたっぷりのスポンジケーキでも作ろうかとか思うくらいです…
2019/01/08 18:54
ザクロジュース入りミントとハイビスカスのティー

今日も比較的涼しく爽やかな1日でした。こんな感じがずっと続くと良いのですけどね。昨年中東カフェに行った時にドライハイビスカスを購入していたのをすっかり忘れて…
2019/01/06 18:47
シード入りクスクスのタブーリサラダ

メルボルン昨日の最高気温42℃本日の最高気温19℃半分以下の気温で体がついていっていないのを実感しています老猫のマリアの方がついていってる。。。さて、過去…
2019/01/05 18:26
中東カフェ（A1 Bakery）

今現在39℃、これから41℃まで上がる予定のメルボルンです。暑いので、愛猫のマリアとクーラーのある部屋に逃げ込みました今朝は日の出と共に起床し、庭の植木や花に…
2019/01/04 11:53
そら豆の水煮を使用したおつまみ（Foul Medames）

午前と午後の温度差が結構あり朝はフリーズを着たくなるくらい寒いのに昼過ぎからはTシャツ一枚でオッケーとなります。明日は41-42℃くらいまで気温が上がるらしい…
2019/01/03 18:54
ヌードル入り野菜スープ（Aash Reshteh）

明けましておめでとうございます。少しの間お休みしていましたが、今日からまた復活しますのでまた今年も宜しくお願いします。実は、12月半ば過ぎから胃腸の調子を…
2019/01/02 19:57
年末の挨拶

今年もあと残り僅かとなりました。自分の記録用にと今年の8月からこのブログを始めました。いつも、いいね、してくださるフォロワーの皆様には感謝しております。今年…
2018/12/21 20:50
2018年お気に入りフォトバトン

今日も曇り時々晴れのメルボルン。過ごしやすいと言えば過ごしやすい1日でした。昨日カフェで食べたひよこ豆のカレーの量が多かったので昨晩のディナーと今日の朝食は…
2018/12/18 20:34
フェネルとセロリアック入りタブーリサラダ

雨が降ったり止んだり太陽が出たり隠れたり落ち着かないお天気が続くメルボルン。流星群を見ようと2日間目覚ましをかけて午前2時半に起きたけど、いつも通り厚い雲に覆…
2018/12/17 19:34
赤レンズ豆ボール（Red Lentil Koftas）

また、2日あけてしまいました写真グループの事で大忙しでした。メルボルンのお天気と言えば雨が降ったり止んだり曇ったり晴れたりこちらもまた忙しいようです。そう…
2018/12/15 18:59
キノコとマッシュルームのせ蕎麦粉パンケーキ

なんかブログさぼってますね。言い訳としては暑さと例の写真のグループです。グループ写真展が終わってから相変わらず色々あっていい加減精神的に疲れてしまいました。…
2018/12/12 19:37
夏野菜のベイクド・ベジタブル

一昨日は36℃、昨日は32℃まで上がりましたが、今日はまたガタンと気温が下がりました。予報では雷雨だったのですが、昨晩から今朝にかけて少し雨が降った程度で済み…
2018/12/09 19:29
マンゴのスムージー

今日は真夏日和のメルボルン。36℃まで上がりました。こんな日は、クーラーのかかった部屋から一歩も外に出たくありません。午前中は、愛老猫のマリアを獣医さんのと…
2018/12/07 16:06
富貴豆のバクラヴァ（失敗編）

今日から暑くなって来ました。明日は35℃にまで上がり、金曜日は38℃まで上がるとか。。。キッチンにクーラー付いてないので、お料理したくなくなりますね。今日は…
2018/12/05 20:44
女子会忘年会（TONKAへ）

昨日は曇り空の中、グルメ女子会の忘年会に行って来ました。今回行って来たのは、メルボルン有数のレストランTONKAです。場所は、かの有名なAC/DC Laneか…
2018/12/04 12:24
久しぶりにファラフェルの日

昨晩は物凄い雷雨で雷が自分の家に落ちたかと思い寝ながらベッドの上で体が飛び跳ねてしまいました。どうも、近くの山に落ちたみたいですね。雨も強く激しく、その音がう…
2018/12/02 19:41
プラムのシチュー

昨日は、お塩を買いにシティに行き、そのついでにシティのクリスマスの飾り付けを少し見て来ました。毎年あまり変わりばえしなくて、最近は見慣れた景色になって来てしま…
2018/11/30 20:07
ほうれん草のフィロ

巷はクリスマスの準備でそろそろクリスマスディスプレイやイルミが華やかに街を飾っているのではないかと思い、今日は午後からシティに買い物がてら撮影にも行く予定なの…
2018/11/29 08:44
いんげんとヘーゼルナッツのサラダ

メルボルンは今サマータイムなので、日本との時間差は2時間。気温は秋でも日は長く、日の入りは午後8時半ごろ。真っ暗になるのは9時近くなので、日の明るい間沢山のこ…
2018/11/28 18:51
キャベツとリンゴのコールスロー

このお天気のせいでしょうか。私も愛猫もイマイチ調子が良くありません。どうも風邪をひいたようです。私は目眩が結構あり、夕飯時にはお味噌汁を飲もうとしてお椀を持っ…
2018/11/27 19:31
茄子のグリルディップ（Mirza Ghasemi）

メルボルンは秋なのか夏なのかよくわかりませんが、私はようやく普通の生活に戻って来ました。昨日ジムでハードにワークアウトをして来たので朝から足が筋肉痛。と言っ…
2018/11/26 19:31
松の実とレーズン入りカリフラワーのクスクス

昨日よりは多少温かいメルボルンですが、雰囲気は秋です！どうも数日前、山岳地帯に雪が降ったらしいんです一応初夏なんですけどね。。。さて、本日はグルテンフリーの…
2018/11/25 18:06
展示会の後のごちゃごちゃ

冬に逆戻りしたメルボルン。ここ数日とても寒くて少々風邪気味です。京都祇園でのグループ展が終わり、ゆっくり出来るのかと思いきや、やはりあのように何かをやり遂げ…
2018/11/24 20:57
ほうれん草と豆乳ヨーグルトのサラダ（Borani ）

昨日から雨降りで気温の下がったメルボルンです。昨日、京都祇園で開催されていた「アンダーの世界にようこそ」グループ展「夢路」が大盛況で終了しました。参加された…
2018/11/21 20:14
辛くて美味しいダール（Guilty moose cafe)

今日は私の苦手な蒸し暑い1日でした。気持ちはやはり京都祇園へ。何もかも上の空で集中できません。それでも家事はやらなければならないので、掃除や洗濯はさっさと済ま…
2018/11/19 20:39
スパイスアップ（レバニーズ7スパイス）

昨日は風の強い1日でしたが、今日は温かくて穏やかな1日でした。ここ二日間ブログを書いていませんでしたが、やはり現在京都祇園で開催されている「夢路」、私がFac…
2018/11/18 18:36