引き続き 皮なしウインナー がメインの弁当。 さて、いよいよ明日から 白内障の手術 が始まる。まず右目、翌週に左目。入院ではないが、その間は安静にしている必要があるので、都合10日間ほど会社に行けない。 ただし、途中2日は出勤にしてあるので、弁当はそこで再開かな。 しばらく更新が...
引き続き 皮なしウインナー がメインの弁当。 さて、いよいよ明日から 白内障の手術 が始まる。まず右目、翌週に左目。入院ではないが、その間は安静にしている必要があるので、都合10日間ほど会社に行けない。 ただし、途中2日は出勤にしてあるので、弁当はそこで再開かな。 しばらく更新が...
結局、昭和後期に子供時代を過ごしたおっさんなんて、皮なしウインナーにケチャップかけたやつをあてがっておけば、文句言わないんじゃないか…的な弁当(笑)。 同居しているじいさん の方だが、いよいよもって衰弱している。ほとんど食べないし、ほぼ寝たきり。このあいだまで1人で買い物にも行け...
昨日の オイスターソース炒め 、やっぱりオイスターソースを追加して正解だった。早速 レシピ を訂正しておこう。 今回の鶏のから揚げは、一度買ってみたかったコレ。 味の素冷凍食品 ザ★から揚げ お高いイメージがあったけど、昨今の値上げ情勢で他の商品も高くなっちゃったから、大差なくな...
#1675 豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め・かつふりかけ・サラダ菜
久しぶりに オイスターソース炒め を作ったのだが、ちょっと薄味に感じたので、オイスターソースをもう1さじ追加。 豚肉の量が多かったのかな。それともレシピを訂正するべきか… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
初めて寄ったスーパーで見つけた冷凍餃子。 サガミハム 餃子 大好きな ぎょうざの満洲の冷凍餃子 にどことなく似ていて、思わず手に取ったのだが、40個も入って700円くらいだったか。きれいに焼けるし、値段の割に結構うまいかも。 満洲もこれも、「にら」が入っているのがポイントだね。 ...
ここのところ、同居しているじいさんの元気がない。食欲もだいぶ落ち、日に日に衰えているのがわかる。なんとか食べてもらおうと、好きそうなものを買っておいても、あまり手をつけようとはしない。 昨晩は、最近自慢の(?) 肉野菜炒め を作ってみたけど、やっぱり一口食べたきりだった。 無理強...
親子丼を初めて作ったのが 2019年12月 。その後、何度かの改良を重ねて現在に至る。 ポイントとしては めんつゆベースなので水は入れない オイスターソースを隠し味に むね肉よりやっぱりもも肉 といったところかな。 今回は火の入れ加減もバッチリで、これまでで最も上出来ではないかと...
肉野菜炒め丼、豚丼、カレーと、最近メニューが固定化しているような… コンビニでタバコを買おうとしたら、いつもと金額が違う。銘柄を間違えたかと思いきや、4月からひっそり値上げしていたらしい。 400円→430円 このあいだ 値下げ になって、喜んだばかりなのになあ。ガッカリ。 ...
目の手術 のための有休を追加しているので、今月はいつもより休みが多い。「やったね!」と言いたいところだが、あくまで「手術」だから、そう喜んでもいられないのだ。 とにかく無事、終わるといいなあ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
#1669 三色丼(ツナそぼろ・いり卵・魚肉ソーセージ炒め)
甘じょっぱい ツナそぼろ を無性に食べたくなる時がある。これ、自分で作れるようになってホントよかったわ。 最近、小林製薬の紅麹とやらがニュースを賑わしているけど、聞くたび大泉洋(または渡辺篤史本人)に「小林製薬の、紅麹」と言ってほしくなる。不思議だな… 男の弁当ラン...
鍋いっぱいにカレーを作ったので、本日もカレーなり。 このカレールウ、99円と破格の安さだが、他と比べても決して遜色はない。業務スーパーとエスビー食品の共同開発だから、他のスーパーでは見かけないけどね。 特製カレー 辛口 「特製」って言葉にも妙に惹かれるんだわ… 男の...
4連休明けの更新は、おととい作った家カレーで。 業務スーパーで買った99円のカレールウを使用 しっかしこの4日間、「 遠出はしない 」と決めていたので、ホントにどこにも行かなかったな。いや、パチ屋には足繫く通ったけどさ(汗)。 来月も、白内障の手術で休みを多く取る予定。その間は車...
昨日の天津丼 はだいぶ薄味だった。SSサイズとはいえ卵を4つ使ったからか、それとも水加減をまちがえたのか… そもそも「グリコ 五目かに玉の素」がそういう仕様なのかもな。パッケージもなんかヘルシー志向っぽいし。 「バランス」も大事だろうが、次回は別のヤツに変えようっと。 さて、明日...
10個パックの卵がやけに安かった。賞味期限もそこそこあるので、十分使いきれるなと思って購入したのだが、そういえば明後日から4連休、弁当作らないと卵もほとんど使わない… そんなわけでの天津丼。SSサイズの卵だから、通常3個のところを4個消費できたぞ! かに玉の素はこちらを使用 ...
豚丼作るなら、業務スーパーの 豚切り落し が最適かも。 この薄切り具合が、牛丼屋の牛丼ぽくってちょうどいいのだ。 今回はとろけるチーズをトッピングして、久しぶりの チーズ豚丼 としたよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
バジルソテーにマヨネーズ 、はすっかり定番となったが、タバスコなんかも合うんじゃないかというわけで… 10振りくらいかけてみたよ。辛いかな。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
「金のどんぶり 中華丼」がリニューアルした模様。野菜が増えて、うずらの卵がなくなってる! 相変わらず結石は出てくれた感じがしない。病院にも行っているが、気になったのでAmazonでこんなものを注文してみた。 山本漢方製薬 ウラジロガシ流石粒 「本日中にお届け」となっていたが、こん...
もやしがあれば 肉野菜炒め丼 にしたのだが、売り切れていたのでシンプルな 豚丼 に。 #1638の肉野菜炒め丼 大して変わらないようだが、作り方はこれで結構違うのよ。 豚丼のレシピ 肉野菜炒め丼のレシピ 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
いわしの蒲焼もボロニアソーセージもトップバリュもの。 トップバリュ いわし蒲焼 トップバリュ ボロニアソーセージ ボロニアソーセージは昨日のうちに焼いておいたので、今朝はご飯を炊いて缶詰開けただけ…超手抜きだが、このように弁当は成立するのだ(笑)。 男の弁当ランキン...
これまでは、かき揚げ2つの「ダブルかき揚げ丼」がスタンダードだったが、ちょっと重く感じるようになったので、かき揚げ1つに変更。 ダブルかき揚げ丼の例 いや、十分ボリュームあるか… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
明治「銀座カリー」シリーズのキーマカレーは初購入。 今回の連休は両日とも病院通いだった。初日は来月に控えた 白内障手術 の術前オリエンテーションで眼科へ、2日目は 尿路結石 (まだ出てない…)の経過観察で内科へ。 痛風 は治まったが、結石が悪さをしているのか座骨神経痛らしき症状ま...
#1657 スクランブルエッグオムライス・ボロニアソーセージ
このボロニアソーセージ、「サガミハム」のロゴが入っているけど、製造は「大山春雪さぶーる」だの販売者は「エア・ウォーターアグリ&フーズ」だのと 訳わからん 状態。 きっと紆余曲折あって、離合集散・吸収合併されていったんだろうな。企業も大変だよ… 男の弁当ランキング ...
行きつけのスーパーの惣菜コーナーで、最近よく見かける「ごちゃまぜ焼鳥」。そのままのっけて焼鳥丼に。 しかし立て続けに鶏料理だな。そのうち羽根が生えそうだ… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
具の少ないレトルトカレーを補完するべく、塩コショウして炒めた鶏肉をトッピングした「チキンカレー」。 ハヤシの時も似たようなことやったな やっぱり右わき腹に違和感があるので、昨日は仕事を抜けて病院へ行ってきた。CT検査の結果…案の定「尿路結石(尿管結石)」で石が途中でひっかかってる...
親子丼や他人丼のかさ増しに、ちょうどいいのがちくわ。 業務スーパーで売ってた激安ちくわ 2連休中、ずっと右わき腹の筋肉痛(?)に悩まされた。のたうちまわるような痛みではないのだが、ちょっと動かすだけで「うっ」となる。これ、たぶん腎臓がからんでるな。何年か前にも尿路結石やってるし、...
#1574 でも登場した「若鶏ももパン粉焼き」。チーズとハーブが効いていて美味しい。 ようやく今日で連勤が終わる。明日とあさっては連休だから、ゆっくり休みたいね。足腰痛いんで… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
冷凍食品の鶏のから揚げ。 くらしモア 若鶏のから揚げ 尿酸値対策で最近飲み始めたサプリがある。 DHC ルテオリン尿酸ダウン じいさんも痛風で足が痛いと苦しんでいるので、親子でルテオリン…薬じゃないから即効性はないだろうが、気休めにはなるんじゃないかと。 男の弁当ラ...
#1651 ペッパーチーズマヨごはん・てりやきミートボール・レタス
3回目の ペッパーチーズマヨごはん 。すでに定番と言っていいだろうな。 あとはトップバリュのミートボールを2袋分(贅沢?)ゴロゴロ入れて、今日の弁当は完成だ。また5連勤中だから、できるだけ手間は省く方向で… 男の弁当ランキング FC2 Blog Rankin...
クリームコロッケ3個入り弁当。 昨日の 親子丼 、ちょっとケチって鶏肉少なめだったので、ふとお袋の「玉子丼」を思い出した。とっくに亡くなっているお袋だが、肉をあまり食べない人だったから、鶏肉抜きの親子丼(?)ならぬ「玉子丼」がよく食卓に上った。 あまり裕福な家庭でもなかったけど、...
2連休だったが、この2日間は「メンテナンス」というものに終始した感じ。まず、 故障したテレビ の出張修理。感じのいい若いスタッフが来てくれて基盤を交換、すっかり直してもらった。 続いてマイカー(2009年式パッソ)の車検。こちらも無事済んだが、次回車検時はそろそろ買い替えかなあ。...
町中華で中華丼頼んだら、から揚げがおまけで付いてきた…的な弁当。 2年前に買った シャープのテレビ 、電源入れるとスピーカーからガリガリ、ザーザーと大きな音がする。見てられないので出張修理を依頼したんだけど、ちゃんと直ってくれるかな。 シャープ 4T-C43DN2 なんかさ、( ...
天丼の周囲を飾る 錦糸たまご を切らしていたので、いり卵で代用。 いり卵を作るのもそんなに面倒なことではないが、やっぱ錦糸たまごの簡便さにはかなわないよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
今日こそカツ丼。しかもチキンカツじゃなくて、正当な(?)ロースカツ丼だ。 gloがまた壊れた。もうこれで何台目だろう。3年足らずの間に、10回くらいは買い替えやら交換やらしていると思うな。 今回はミントブルー色 IQOSもPloom Xも持っているが、吸いごたえはgloが一番なの...
だめだ、朝つい寝過ごしてしまう… 体調 のせいもあるかもしれんが、やっぱり寒いんだよ。 チキンカツ丼にしようと思っていたけど、あんまり時間がないので急きょこの形に。ご飯炊いてのっけてハイ完成! 100均で見つけたいわし蒲焼缶 男の弁当ランキング FC2 Bl...
2度目の なんちゃってロコモコ丼 。ハンバーグやら何やらをごはんの上にのっけただけ…なんだけどね。 前回は#1007(2021年6月) 毎日の晩酌が楽しみで生きているが、昨日は体調があまりよくなく、珍しく禁酒(?)した。というか、体が「受け付けない」感じがしたんだよね。「今飲んだ...
#1643 目玉焼き丼・えび風味しゅうまい・ちくわの磯辺揚げ・レタス
5連勤最終日だからか、ロキソニン飲んだ(最近足が痛い、痛風?)からか、目覚めが悪くってすっかり寝坊した。 弁当を作る余裕はまだあるが、さすがにちと慌ただしいのでこの辺で…(汗) 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
#1642 ちくわの磯辺揚げ・赤ウインナー・たらこふりかけ・レタス
気に入っていたのに最近スーパーで見かけなかった かね貞の磯辺揚げ 、半年ぶりくらいで発見! かね貞 ちくわ磯辺揚 数日ずっと雨模様でちょっと憂鬱。洗濯もできない。さすがにこういう時は、乾燥機能付きの洗濯機が欲しくなるね。 でも高いんだよなあ… 男の弁当ランキング ...
#1641 ソフトハンバーグ・赤ウインナー・たらこふりかけ・レタス
ハンバーグと赤ウインナー、なんか昭和を思い出すな(笑)。 トップバリュ 赤ウインナー 今さら赤ウインナーなんてめったに買わないんだけど、ちょっと懐かしかったりしてね。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
カレー回が多くて反省 …と書いたばかりなのにまたカレー(汗)。やっぱさ、手っ取り早くて楽なのよ。 ふだんあまり行かないドラッグストアで見つけた このレトルトカレー、製造はハウス食品だから間違いなさそうだし。 男の弁当ランキング FC2 Blog Rankin...
しばらくぶりの麻婆豆腐丼。以前は月1くらいで登場していたんだけどな… 予定では、今日から5勤1休5勤となかなかハードな日程。2月は前半に休みが集中していたからね。でも、もうちょっと均等にならんものかなあ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking...
カレー味 にしようと思ってたのに、カレー粉入れるの忘れた(汗)。 代わりに唐辛子を振ってみたけど、アクセントくらいにはなるか… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
昨日の そぼろ丼 、中華丼とは一味違って、これはこれで結構「あり」だった。ただし、単品だと絶対もの足りないので、追加の具材は必須で。 見た目はあんまりよくないな(汗) さて、今日の弁当はチキンステーキ丼。でもって「レモンペッパーソテー」は初購入じゃないかな。 男の弁...
当初はいつものように 中華丼 にするつもりだったのだが、ものは試しにと同じシリーズの「そぼろ丼」を買ってみた。 グリコ 菜彩亭そぼろ丼 ごま油で炒めた豚こまとエノキ、ゆで卵ものっけたので、題名がやけに長くなっちゃったよ… 男の弁当ランキング FC2 Blog...
この組み合わせの二色丼は #1600 でも作ったな。ツナはマヨネーズと少量のケチャップで和えるだけ、ハンバーグはチンするだけだから、手の込んだことは一切不要だ。 工夫? 強いて言えば、一面に刻みのりを散らした…くらいかな。 「のり弁当」なんちゃって(笑) 男の弁当ラ...
2度目の「きつね丼」。 前回 作った時は油揚げに味が染みていなかったので、今回はあらかじめ油揚げを甘辛く煮てみた。参考にしたのはいなりずしの皮のレシピ。 油揚げ:2枚 砂糖 :大さじ2 醤油 :大さじ2 水 :1カップ これで10分くらい煮てから、後は 親子丼・他人丼 と同じ要...
直近5回中3回がカレーだったので、ちょっと反省(笑)。いや、オムライスも このあいだ 作ったばかりか… もうずっと、 スクランブルエッグ を作る時にはマヨネーズを1さじ入れている。最初は「え~っ?」と思ったが、確かにふわっと仕上がる、ような気がする。 牛乳入れるともっといいらしい...
レトルトじゃなく、 5か月ぶり の家カレー。 ふだんは豚こま一択なのだが、 先日の鶏もも肉 がまだ残っていたので、両方入れてポークチキンカレーとした。 そうそう、カレー用の鍋も新調したので、焦げ付かず上手にできたよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog R...
今回は カレー味 にはせず、基本の肉野菜炒め丼。 100均ではしとはし箱のセットを買った。弁当を持っていくようになって約7年、ずっと割りばし(スーパーなんかでもらうヤツ)で済ましていたのだが、最近もらえない又は有料なことが多くなったからだ。 写真撮るほどのものでもないが(笑) ま...
手ごろな鶏もも肉をスーパーで見つけたので、早速親子丼に。 前回はにんじん入れたんだっけ 最近、手持ちのiPhoneでLINEの通知が来なくなり、若干困っている。LINE自体を開けば着信しているのだが、急ぎの内容だと気づかないことが多い。 設定を見直してもアップデートしても改善され...
2連休を挟んでいるが、ブログ的には連日のカレーライス… この ガルバンゾ(ひよこ豆)のレトルトカレー が意外にいける。ハズレの多い(失礼…)ハチ食品モノの中では当たりの方かもね。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
伊藤ハムの スパイシーフライドチキン とレトルトカレーの組み合わせは #1349 以来。 #1349 キーマカレーとスパイシーフライドチキン このスパイシーフライドチキン、以前は1袋7本入りだったはずだが、いつの間にか6本に減らされている。 ま、今のご時世じゃ仕方ないけどね… ...
ネットで送料込み200円(!)で買ったパソコン用ゲームパッド。新品。 もうね、まんまスーファミなの。調子もよくて、おっさんがやる麻雀ゲーとかならこんなんで十分だよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
昨日の 肉野菜炒め丼(カレー風味) 、うまかったよ。戸棚に眠っていたカレー粉の使い道も見つかって、めでたしめでたしだ。 いわしの蒲焼に山椒の粉を振ったらどうかと思い、スーパーで買おうとしたら、気軽に手を出せる値段じゃなかった。 400円近くもしたので結局買えなかったわ… 胡椒や七...
肉野菜炒め にカレー粉を加えてみたらどうだろう、という実験回。 これ 、買ったものの使い道がなくて、戸棚でずっと眠っていたんだよね。 エスビー 赤缶カレー粉 小さじ半分くらいでも、すっかりカレー味になっちゃうんだからすごいわ… 男の弁当ランキング FC2 B...
いつもの バジルソテー の下に、炒めたもやしを敷き詰めてみた(見えないけど…)。 もやし。最近よく買う。焼きそばに入れたり、レンチンしてインスタントラーメンのトッピングにしたり。マイブームの 肉野菜炒め丼 でも、もやしは絶対必要だわな。 肉野菜炒め丼 安くて貴重な野菜の補給源なの...
またまた他人丼…それしか思いつかなかったわ(汗) 検討していた 白内障手術 だが、4月中旬に予約をとってきた。一応会社にも相談した上でね。しばらく休まなければならないからさ。 しっかし白内障なんて、本格的にジジイ化してるんだなあ (ガックリ) 男の弁当ランキング ...
#1453 以来のマヨいか天丼。これ、回転寿司で見かける「いか天握り」をヒントにしたものだ。 「関東甲信の山沿いで大雪注意」となっていたので、ここ御殿場も雪になるかと心配しているのだが、今のところは冷たい雨。さて、日中はどうなるかな… 男の弁当ランキング F...
このタイトルは #1099 、 #1401 に続いて3回目。いわゆる、当ブログでいうところの「全部入り」中華丼だ。 #1099は2021年11月 #1401は2023年2月 しかも今回は、豚こまももやしもたっぷり。え?「全部入り」のわりにはエビとかイカとか入ってないじゃんかって?...
ずっと気になっていた 右目 (焦点がイマイチ合わない)を診てもらうため、おとといは市内の眼科に行ってきた。結果は…急を要する事態ではなかったけど、白内障の手術を勧められちゃった。しかも両目。 数年前 、じいさんもやった手術だし、思ったほど怖くないらしいが、やっぱり目にメスを入れる...
米久 のフランクフルト。 米久 ごちそうフランク 「ごちそう」という文字につられて買ったが、うーん、米久にしては安っぽい味だな。魚肉ソーセージのような食感で、なんだか頼りない練り物みたい。 いや、フランクフルトってそもそもそういうモノだったのかしらん… 男の弁当ラン...
#1618 鶏のから揚げ(甘だれ)・魚肉ソーセージ炒め・小魚ふりかけ・レタス
から揚げは「○○監修」シリーズの第3弾。今回は「暴れん坊チキン監修」となっている。 暴れん坊チキン…初めて聞く店名だが、愛知県は岡崎市にある有名な店らしい。ただ、 第1弾 、 第2弾 が「ふ~ん、こんなもんか」程度の感想だったから、これもあんまり期待はしてないんだな。そんなにうま...
とんかつを食うと、やっぱりあの「美味しんぼ」の名セリフを思い出すね。 なあに人間そんなにえらくなるこたあねえ、ちょうどいいってものがあらあ。いいかい学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいっ...
#1616 たぬきビビンパ・ソフトハンバーグ・ゆで卵・レタス
レトルトのビビンパにえび天かすを混ぜた「たぬきビビンパ」。 マルハニチロ 金のどんぶり ビビンパ このパッケージをじいさんがみつけて、興味深そうにマジマジと観察していた。今度じいさんにも買っといてやろうかな。辛いの苦手だと思うけど… 男の弁当ランキング FC...
基本豚肉・鶏肉ばかり(汗)の当ブログだが、たまには「さば味噌煮」なんかどうだろうというわけで。 キョクヨー さばみそ煮 缶詰だけどね、 さんまやいわしの蒲焼 に次ぐ定番メニューとなるかな… このいわしの蒲焼も缶詰モノ 男の弁当ランキング FC2 Blog R...
カレーにでもしようと思ったら、レトルトカレーのストックがなかった…ので、急遽の 肉野菜炒め丼 。 これ、豚肉ともやしと玉ねぎさえあればできるので、昨年末からちょいちょい登場している。キャベツがあればなおいいが、いずれにせよ華やかさに欠けるため(汗)、今回は紅生姜をトッピングしてみ...
麻婆豆腐丼…じゃなくて他人丼。 今日1月8日はうちの次男の誕生日だ。29歳だから、長男同様こっちもすっかりアラサーである(笑)。 今年元日のカラオケ。右が次男、歌ってるのはじいさん 小さいころからロボットが好きで、そっち系の高校へ行き、大学はロボット科、現在はそのロボット技術を活...
天津丼 の次は中華丼…なんだか町中華みたいだな。 画像は転載 ってことは明日は 麻婆豆腐丼 か(笑)。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
新年2作目は久~しぶりの 天津丼 で。 スクランブルエッグオムライス に押されて姿を消していた天津丼だが、これはこれでやっぱうまい。 どちらも卵の消費促進にはもってこいだ 今回はトップバリュの「かに玉の素」を使っているよ。 男の弁当ランキング FC2 Blo...
#1610 三色丼(ツナそぼろ・いり卵・魚肉ソーセージ炒め)
明けましておめでとうございます。 元日から災害続きで、「おめでたい」とは決して言い切れない幕開けだけど、とりあえず今年もよろしく… 弁当の方は今日から再開、定番の「三色丼」からスタートだ。相変わらずとは思うけど、普段通りが実はとてもありがたいわけで、平穏無事を感謝しなきゃね。 ...
2023年のラストを飾るのは 肉野菜炒め丼 。 これ、今年(しかも12月)に入って定番化した弁当の1つだが、振り返ってみると、この1年でおなじみになった弁当は他にもある。 味噌カツ丼 (自家製たれの)生姜焼丼 さんまやいわしの蒲焼丼 ビビンパ ペッパーチーズマヨごはん 何だかんだ...
マルシンの 野菜入りハンバーグ とレトルトの キーマカレー 。 明日は年内最後の休みなので、正月用の食材を買い出しに行く予定。多少はおせちの真似事もしたいし、雑煮用の餅も買いたいからね。 例年通り、元旦は2人の息子も集まってくれる予定だよ。 今年の元旦は下田に行ったんだっけ ...
このタイプの「山賊焼き」は #130 以来だから、なんと6年ぶり(!)である。 揚げてあるのになんで「焼き」なんだろう 例年のことだが、この時期のスーパーは正月向けの食材だらけ。どれもみんな高価で、節約弁当のおかずになりそうなものは隅っこに追いやられているよ。 男の...
#1606 豚肉と玉ねぎの生姜焼・ちくわ・小魚ふりかけ・レタス
市販のたれがなくても作れるようになった 生姜焼 だけど、今日のところはコイツを使用。 じいさんが買ってたみたい 昨日は人間ドックを受診してきたのだが、気になることがいくつかあった。まず右目。だいぶ悪くなっているようだ。最近、視界がやけにぼやけるのはそういうことだったのね。年が明け...
#1605 野菜入りハンバーグ・鶏のから揚げ・たらこふりかけ・レタス
昨日寄ったスーパーで、マルシンハンバーグ(野菜入り)の3個束が120円(!)で売られていた。山のように積まれていたので、仕入れ過ぎたのかもね。 マルシン 野菜入りハンバーグ 明日は休みだが人間ドックを予約しているため、今日の晩酌は抜きだ。家に帰って寝るだけ…か。 男...
メリークリスマス。 クリスマスといえばやはり「チキン」だろう…ってことで、今日はザ・から揚げ弁当だ。 ニチレイ 特から 「特から」の「特」は「特別・特上・特大」という意味らしいが、確かに1つ1つがゴロッと大きい。 ホントはこういうのがいいけど、さすがに弁当には入らんね。 ...
#1603 ペッパーチーズマヨごはん・厚切りベーコン・レタス
スライスチーズがあったので、 ペッパーチーズマヨごはん 再び。 マヨネーズをかけ 刻んだチーズを散りばめて あらびきコショウを振って完成 スーパーの品揃えも正月向けのものが多くなってきた。明日はクリスマスイブだし、今年も残りわずかなんだなあ。 男の弁当ランキング ...
すき家の「ねぎ玉牛丼」に倣(なら)って「ねぎ玉豚丼」。 頼んだことはないが 玉子は温泉卵にしてのっけてみたぞ(崩れちゃったけど…)。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
この中華丼の素、スーパーによって値段差がかなりある。 マルハニチロ 金のどんぶり 中華丼 近所のスーパーでは99円~128円といったところだ。スーパーオギノさん、これからもずっと99円でお願いします… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
1600回目は二色丼で。 連続登場の ソフトハンバーグ だが、なんせ8個もあるからね。定番のケチャップ&中濃ソースでもいいけど、今回はおろしぽん酢を買って和風ハンバーグとした。 ヤマサ おろしぽん酢 うーん、もうちょっと「大根おろし」感があるといいんだけどな… こっちにすればよか...
最近登場する「ソフトハンバーグ」とはコレのこと。 業務スーパー ソフトハンバーグ 8個入って360円くらいだったから、破格の安さだ。鶏肉のみでつなぎ多め…だから「ソフト」ってことなんだろうけど、潔い(いさぎよい)しまずくない。 合わせたレトルトカレーはこちら。 ハチ食品 カレー専...
天丼の箸休めに「えのきバター」って… 昨日の きつね丼 、悪くはなかったけど、油揚げにもう少しだしを染みさせたかった。ということは、いつもよりめんつゆなんかを多めに入れるといいのかもな。 計量スプーン できっちり計るより、やっぱ目分量で加減した方が調整しやすいや。 ...
昨日は今季初の「寄せ鍋」を作ったのだが、その具材の1つである油揚げが余ったので、今日の弁当は「きつね丼」としてみた。 油揚げ(湯通しして油抜きするといいらしい)、ちくわ、玉ねぎを 親子丼 の要領で卵とじにする。豚肉もあったが入れると他人丼になっちゃうので、ここではあえて省略。 こ...
一昨日作った 肉野菜炒め があんまり上出来だったので、さっそく再登場。 これ、主役は「もやし」だ。もちろん肉も必要だが、シャキシャキしたもやしが殊のほかうまい。今まで、野菜をメインに感じたことなんてなかったけど、それはもしかして年食ったから…? 美味しんぼにももやしの回があったな...
昨日の 肉野菜炒め は大成功。 大さじ小さじの加減 もバッチシだった(笑)。 連日肉野菜炒めでもいいのだが、今日のところはオムライスで。ミートボールとの相性もいいはずだ… 若干賞味期限切れだったがまあいいか 男の弁当ランキング FC2 Blog Rankin...
塩コショウベースの肉野菜炒めに挑戦。 豚肉 :100g あり合わせの野菜:適量(もやしとか玉ねぎとか) 刻みねぎ :少々(なくてもいいけど彩りで) ごま油 :炒め用に適量 おろしにんにく :少々(チューブでも可) 塩コショウ :少々 【合わせ調味料】 ...
昨日の他人丼、しょっぱかった~。どうやらね、これまで「大さじ1」だと思っていた分量は「小さじ1」程度だったらしいのよ。軽量スプーンを買うまで、いやはやまったく気づかなかったわ。 慌てて今まで投稿したレシピを更新したんだけど、もし、万が一でもこのブログを参考にした人がいたなら(いな...
引き続き豚肉は業務スーパーの冷凍 豚切り落し 。 100均でこんなものを買ってみた。 これまで我が家には計量スプーンというものがなく、いつも目分量で済ませていたんだけど、やっぱりちゃんと量った方がいいだろうと… いや思っていたのより「大さじ1」って多いんだなあ! 男...
何の変哲もないシューマイ弁当… せめてふりかけだけでも目新しいものをとこちらを購入。 丸美屋 たらこ 弁当をゆっくり味わってる余裕もなく、 ただただ掻き込むだけの日々 が続いているので、手間をかける気にもならないんだよねえ。 男の弁当ランキング FC2 Bl...
メンチカツでふと思い出したのが、東京で浪人(予備校生)生活をしていたころ、近所のほっかほっか亭のメンチカツ弁当が300円だったこと。2枚入りでボリュームもあり、貧乏学生にはありがたかったな。 今じゃ「300円」なんて考えられないけど、もう40年近く前のことなんだよね。よく覚えてい...
#1589 ペッパーチーズマヨごはん・ミートボール・あらびきウインナー・サラダ菜
「〇〇チーズマヨごはん」の〇〇(ベーコンとかボロニアとか)抜き。 #1584 で「これだけでも弁当として成立しそう」と書いたので、早速やってみたわけ。 ちゃんと一品になってると思うんだけどどうかな。 おかずはトップバリュのミートボール 男の弁当ランキング F...
#1588 ハンバーグ・あらびきウインナー・小魚ふりかけ・サラダ菜
ハンバーグとウインナー、男子中学生のような弁当だが(笑)、当方とっくに55歳になってるわけで。 55歳といえば役職(主任)定年のはずなんだけど、この会社、どうやら人手不足で延長になるらしい。でもね、正直もうイヤなのよ、1日中あの店長から「あれができてない」だの「これはどうなってる...
事故 で取れちゃった左ドアミラー、昨日ようやく修理に出せたが、工賃含め36000円はちと痛いなあ… 新車の夢がまた遠ざかったよ(泣)。 チャーハンは引き続き「あみ印」で 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
グリコのレトルト「 菜彩亭中華丼 」を使用。 5種類の野菜(もやし、にんじん、たけのこ、スイートコーン、きくらげ)が入っていて健康的だ。これで日々の野菜不足を解消…とまではいかないけどね。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
初購入のあらびきウインナー。 ニッポンハム 美味新鮮ウインナー やけに「MADE IN 九州」を謳っているけど、ネットでの評価はあまり高くない。 可もなく不可もなく、な味でした。定価なら、他のを買うかな(*ノ∀`*) 可もなく不可もない弁当用 旦那の弁当用に買いました(≧∇≦*)...
#1584 ボロニアチーズマヨごはん・えび風味しゅうまい・サラダ菜
「〇〇チーズマヨごはん」シリーズ。本来はベーコンだが、ボロニアソーセージでもいいんじゃないかと… #1117 ベーコンチーズマヨごはん いずれにせよ、ごはんの上に刻んだチーズ・マヨネーズ・コショウを敷き詰めてある。 ボロニアソーセージをのっける前 これだけでも弁当として成立しそう...
市販のたれを使わない生姜焼。ここであらためてレシピをまとめておく。 醤油(大さじ1)と酒(大さじ1)で豚こま(100gくらい)に下味をつけておく。5分くらい。その後片栗粉をまぶす。 醤油(大さじ1)・酒(大さじ1)・みりん(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・おろし生姜(チューブで4c...
いかにもカツ丼にしてほしそうな(?)チキンカツが100円だったので、今日のところはチキンカツ丼。 カツ丼や親子丼を作る時は、もうずっとダイソーで買った親子鍋を使っているのだが、安物ゆえこびりつきやすく、なかなかスルッといかない。 2020年に購入 そろそろテフロン加工とかのちゃん...
#1581 チーズ入りチキンフライ・メンチカツ・かつおふりかけ・サラダ菜
ミックスフライ弁当。 人員を削減され、少ない人数で店を回すようになってから、昼休憩に入る時間がどんどん遅くなっていく。3時や4時は当たり前、夕方になることもしばしばで、それも慌てて弁当を掻き込んで終わりだ。 店長だけは毎度きっちり12時に、昼飯食いに外出するけどね(笑)。 ...
今日からまた6連勤が始まる…憂鬱だなあ。 この業務スーパーのハンバーグも悪くはないんだけど、肉汁あふれる手作りハンバーグを久しぶりに食いたい。 #730 最後にハンバーグ作ったのって #730 の時だから、もう3年以上も前だし。 画像は転載 そうそう、こんな感じで肉汁ジュワーなヤ...
「チーズ〇〇カツカレー」第2弾。 第1弾は#1570のチーズチキンカツカレー 何てことはない、「チーズ〇〇カツ」という惣菜を買ってきて、レトルトカレーと合わせるだけだなんだが、それでも立派な弁当になる。 独身オヤジの弁当は手抜きがモットーなのだ(笑)。 男の弁当ラン...
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引き続き 皮なしウインナー がメインの弁当。 さて、いよいよ明日から 白内障の手術 が始まる。まず右目、翌週に左目。入院ではないが、その間は安静にしている必要があるので、都合10日間ほど会社に行けない。 ただし、途中2日は出勤にしてあるので、弁当はそこで再開かな。 しばらく更新が...
結局、昭和後期に子供時代を過ごしたおっさんなんて、皮なしウインナーにケチャップかけたやつをあてがっておけば、文句言わないんじゃないか…的な弁当(笑)。 同居しているじいさん の方だが、いよいよもって衰弱している。ほとんど食べないし、ほぼ寝たきり。このあいだまで1人で買い物にも行け...
昨日の オイスターソース炒め 、やっぱりオイスターソースを追加して正解だった。早速 レシピ を訂正しておこう。 今回の鶏のから揚げは、一度買ってみたかったコレ。 味の素冷凍食品 ザ★から揚げ お高いイメージがあったけど、昨今の値上げ情勢で他の商品も高くなっちゃったから、大差なくな...
久しぶりに オイスターソース炒め を作ったのだが、ちょっと薄味に感じたので、オイスターソースをもう1さじ追加。 豚肉の量が多かったのかな。それともレシピを訂正するべきか… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
初めて寄ったスーパーで見つけた冷凍餃子。 サガミハム 餃子 大好きな ぎょうざの満洲の冷凍餃子 にどことなく似ていて、思わず手に取ったのだが、40個も入って700円くらいだったか。きれいに焼けるし、値段の割に結構うまいかも。 満洲もこれも、「にら」が入っているのがポイントだね。 ...
ここのところ、同居しているじいさんの元気がない。食欲もだいぶ落ち、日に日に衰えているのがわかる。なんとか食べてもらおうと、好きそうなものを買っておいても、あまり手をつけようとはしない。 昨晩は、最近自慢の(?) 肉野菜炒め を作ってみたけど、やっぱり一口食べたきりだった。 無理強...
親子丼を初めて作ったのが 2019年12月 。その後、何度かの改良を重ねて現在に至る。 ポイントとしては めんつゆベースなので水は入れない オイスターソースを隠し味に むね肉よりやっぱりもも肉 といったところかな。 今回は火の入れ加減もバッチリで、これまでで最も上出来ではないかと...
肉野菜炒め丼、豚丼、カレーと、最近メニューが固定化しているような… コンビニでタバコを買おうとしたら、いつもと金額が違う。銘柄を間違えたかと思いきや、4月からひっそり値上げしていたらしい。 400円→430円 このあいだ 値下げ になって、喜んだばかりなのになあ。ガッカリ。 ...
目の手術 のための有休を追加しているので、今月はいつもより休みが多い。「やったね!」と言いたいところだが、あくまで「手術」だから、そう喜んでもいられないのだ。 とにかく無事、終わるといいなあ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
甘じょっぱい ツナそぼろ を無性に食べたくなる時がある。これ、自分で作れるようになってホントよかったわ。 最近、小林製薬の紅麹とやらがニュースを賑わしているけど、聞くたび大泉洋(または渡辺篤史本人)に「小林製薬の、紅麹」と言ってほしくなる。不思議だな… 男の弁当ラン...
鍋いっぱいにカレーを作ったので、本日もカレーなり。 このカレールウ、99円と破格の安さだが、他と比べても決して遜色はない。業務スーパーとエスビー食品の共同開発だから、他のスーパーでは見かけないけどね。 特製カレー 辛口 「特製」って言葉にも妙に惹かれるんだわ… 男の...
4連休明けの更新は、おととい作った家カレーで。 業務スーパーで買った99円のカレールウを使用 しっかしこの4日間、「 遠出はしない 」と決めていたので、ホントにどこにも行かなかったな。いや、パチ屋には足繫く通ったけどさ(汗)。 来月も、白内障の手術で休みを多く取る予定。その間は車...
昨日の天津丼 はだいぶ薄味だった。SSサイズとはいえ卵を4つ使ったからか、それとも水加減をまちがえたのか… そもそも「グリコ 五目かに玉の素」がそういう仕様なのかもな。パッケージもなんかヘルシー志向っぽいし。 「バランス」も大事だろうが、次回は別のヤツに変えようっと。 さて、明日...
10個パックの卵がやけに安かった。賞味期限もそこそこあるので、十分使いきれるなと思って購入したのだが、そういえば明後日から4連休、弁当作らないと卵もほとんど使わない… そんなわけでの天津丼。SSサイズの卵だから、通常3個のところを4個消費できたぞ! かに玉の素はこちらを使用 ...
豚丼作るなら、業務スーパーの 豚切り落し が最適かも。 この薄切り具合が、牛丼屋の牛丼ぽくってちょうどいいのだ。 今回はとろけるチーズをトッピングして、久しぶりの チーズ豚丼 としたよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
バジルソテーにマヨネーズ 、はすっかり定番となったが、タバスコなんかも合うんじゃないかというわけで… 10振りくらいかけてみたよ。辛いかな。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
「金のどんぶり 中華丼」がリニューアルした模様。野菜が増えて、うずらの卵がなくなってる! 相変わらず結石は出てくれた感じがしない。病院にも行っているが、気になったのでAmazonでこんなものを注文してみた。 山本漢方製薬 ウラジロガシ流石粒 「本日中にお届け」となっていたが、こん...
もやしがあれば 肉野菜炒め丼 にしたのだが、売り切れていたのでシンプルな 豚丼 に。 #1638の肉野菜炒め丼 大して変わらないようだが、作り方はこれで結構違うのよ。 豚丼のレシピ 肉野菜炒め丼のレシピ 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
いわしの蒲焼もボロニアソーセージもトップバリュもの。 トップバリュ いわし蒲焼 トップバリュ ボロニアソーセージ ボロニアソーセージは昨日のうちに焼いておいたので、今朝はご飯を炊いて缶詰開けただけ…超手抜きだが、このように弁当は成立するのだ(笑)。 男の弁当ランキン...
これまでは、かき揚げ2つの「ダブルかき揚げ丼」がスタンダードだったが、ちょっと重く感じるようになったので、かき揚げ1つに変更。 ダブルかき揚げ丼の例 いや、十分ボリュームあるか… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
先日の レトルト牛丼 が当たりだった(肉の量が多かった)ので、気をよくして再購入。ただし、ハズレだった場合に備えて竜田揚げもスタンバイ。結果は… しらたきと玉ねぎが多いハズレでした(涙)。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
こうもレトルトカレーが多いと、いっそのこと「レトルトカレー食べ比べ」のブログに模様替えしちゃおうかと…スパイシーさや具の多さなんかを★の数で採点するのだ。 今回は業務カレーの辛口 でも、弁当の場合は作ってすぐに食べるわけではないので、その場で点数付けられないんだよなあ。 ...
また かき揚げ丼 …というのも芸がなさ過ぎるので、今回は卵でとじてみた。天とじ丼としてはこれで3回目だ。 #927 いか天とじ丼 #813 えび・いか天とじ丼 見た目はアレだが、結構なボリュームだよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
久しぶりのレトルト牛丼。相変わらず物足りないかと思っていたら、わりと牛肉多めでびっくり。 トップバリュ 牛丼 148円(税別) たぶん「当たり」だったんだろうな(笑)。次回も…とは思うが、148円じゃ期待は禁物だよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog R...
今回の三色丼の一角はこのから揚げ。 丸大食品 至高のから揚げ 初購入かと思っていたけど、ちょうど昨年の今ごろ、 #1196 でも登場していた。パッケージが変わっていたので気がつかなかったよ。 言ったもん勝ち(?)の大げさなネーミングは相変わらずで… 男の弁当ランキン...
これまで何となく避けてきた ボンカレー だが、普通においしかったので再登場。 #1392のボンカレー 今回はゆで卵の他に、千切りキャベツ(金沢カレー風?)をトッピングしてみたぞ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
さんま蒲焼缶 のストックもこれが最後。また特売でもやらないかなあ。 高いと言っても数十円の違いなんだから、そんなにケチケチするなとは思うが、どうしても100均だったころの印象が強いんだよね。 あとはさんまの豊漁を待つのみか… 男の弁当ランキング FC2 Bl...
16回目のダブルかき揚げ丼。 初出は#452(2019年3月) #1396 で 天ぷらを煮立った天つゆにさっとくぐらせてから盛り付ける…当ブログでの天丼の作り方だ。 ただし、かき揚げの場合は「さっと」ではなくて「くたくたになるまで」味を染みさせた方がいいみたい。 と書いたが、今回...
ここのところ 味噌カツ丼 が続いていたが、今回は基本のカツ丼。 #1404 味噌ヒレカツ丼 卵でとじる時、黄身と白身を別入れしてみた。どちらもあまりかき回さず、白身が先で黄身が後。白身の海が広がるようにしたかったんだけど、思うようにはならなかったな。 理想はこの形 白身を入れたら...
ホテイ に続き、「いなば」の焼きとり丼も復活。 いなば食品 とりたれ味 チキンナゲットのパッケージ裏に、バーベキューソースの作り方が書いてあったので、早速やってみた。 ケチャップ:大さじ2 中濃ソース:大さじ2 砂糖 :大さじ1 醤油 :少々 からし :少々 混ぜるだけ...
こくまろカレーで作った家カレー。 ハウス こくまろカレー<辛口> レトルトと違って具だくさんなのだが、今回はチキンナゲットもトッピングした。どうせならカツカレー!といきたいところだけどね… また沼津のCBカレーキッチン行きたいな そうそう、おとといはじいさんを連れて富士霊園に行っ...
中華料理屋でチャーハンを頼んでも、ハンバーグが添えてあることはないし、ハンバーグ屋でチャーハンが出てくることもないだろう。でも、手弁当なら何でもあり。合う合わないは二の次として、すべては冷蔵庫次第なのだ。 チャーハンと餃子なら鉄板だが 世界のサカモト、坂本龍一が亡くなったね。今夜...
クリームコロッケかクリーミーコロッケか、はたまたクリーミ ィ コロッケと書くべきか… ベーコンも、厚切り、乱切り、ダイスカットと呼び方いろいろだな。どっちゃでもいいんだけどさ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
4月、新年度のスタートだ。私自身は勤務先の異動もなく、これまでと何ら変わらない日々が続く。 まあね、平凡が一番よ。20~40代は(私なりに)ドタバタしてたからね。学生結婚したり、子育てがあったり、マンション買ったり、離婚したり… 色々終えて、今がある。ジェットコースターもいいけど...
レトルトのキーマカレーといったらコレ一択。製造はサンハウス食品という会社で、あのハウスのグループ企業らしい。 CGC コク仕込みキーマカレー ちなみに、 卵 は今日で使い切ったよ。若干賞味期限オーバーだけど…気にしない気にしない! 男の弁当ランキング FC2...
すっかり「お手のモノ」の ツナそぼろ だが、初登場は2021年5月だ。 子供のころ、お袋(もうとっくに亡くなっている)がよく作ってくれたものだが、ついぞそのレシピは聞くことがなかった。でも、だいぶ再現できているんじゃないかな。 まあ至って単純なんだけどね… 男の弁当...
卵の利用促進 で他人丼。早く使い切らなきゃ… 先日立ち寄った食堂で、隣の席の人がカツ丼を頼んでいたのだが、これがやけにうまそうだった。さすがに写真を撮るわけにはいかなかったけど、そう、ちょうどこんな感じだった。 食事処すその 白身の広がり具合がいい。卵をあまり溶かずに入れるのがポ...
卵が高いので使うのを控えていたら、今度は賞味期限が迫ってしまい、慌てて使い切らなければならない羽目に…難しいもんだ。 賞味期限は明日(汗) しばらくはオムライス、親子丼、天津丼なんかが続くと思われ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking
イカフライ の翌日がいか天丼と、いかが続いてしまって「いか」がなものか…(汗) 話は変わるけどこのブログ、統計を見ると #846 だけ常にアクセス数が多い。何でだろう? #846 餃子・梅干・レタス ただの餃子弁当で、大したことも書いてないんだけどねえ。 男の弁当ラ...
昨日の たぬきごはん 、方向性はまちがってないと思うが、もっと醤油を効かせた方がよかったかも。また是非チャレンジしよう。 それにしてもこの 三島のかつお(ふりかけ) はうまいねえ。おかか(鰹節に醤油をたらしたやつ)そのものだよ。 鰹節に醤油をたらしたやつ 男の弁当ラ...