今日は豚肉をピカタにしました。 むね肉のピカタも好きだけど、豚肉のピカタも好き~。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚肉のピカタ エリンギのペペロンチーノ風 味玉 スナップエンドウ キャベツサラダミックス ミニトマト しそひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉に小麦粉ふって、卵+パルメザンチーズ+パセリを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 スナップエンドウはまとめてゆでていたもの。 エリンギは昨夜の一品。 これまたコストコで大容量を購入したので無性に食べたくなって、大量に作ったら作りすぎたw キノコ嫌いハチは見向きもしませんで…