ゆったりと週末のお天気を楽しむっ。

ここ北西ドイツは、週末良いお天気でございましたっ。（仕事場途中の駅前広場。）   この駅前広場には、八重桜の木が何本か植わっていて、もう、花終わりですが、とて…

ただいま〜。

『ただいま〜。      お久しぶりです♪             元気だった〜？』「おかえりなさい。    日本は、どうでしたか？」『良かったよ〜。桜、見ら…

2024年、買ってよかったものランキング。堂々の1位はっ。

本来。わたくしとてっ。その年の「買ってよかった物ランキング」は年末か、翌年始めに「張り切って」発表したいところでございますがっ。。。 恐らく、2024年。今後…

何時ぞや？のっピザっ。

亜麻仁シードや、ひまわりの種を練り込んだパンを作るつもりで仕込んだ生地でございましたが。。。。 「パン」を買ってきちゃった者っ。若干2名っ。わたくしもピザ生地…

なんちゃってイカスミのリゾットっ。

こちらも。ちょっと以前のごはんっ。（いつだったかしら〜） ここ最近、ほとんど作っておりませんでしたが。久しぶりにっ。いや、初めて。『炊飯器でイカスミリゾット風…

休日のブランチっ。玉子サンドっ。

ご無沙汰しております。休日っ。。。と下書きに残っていたので、恐らく、日曜日かな。の、ご飯でございますが。多分もうひと月近く前ではないのか？！と想像しますっ。こ…

リメイクコロッケと、リメイクキーマカレーっ。

先日、友人の誕生日のお祝いにイタリアンに出かけた事を、ブログに「お店を名指して」書くつもりでしたが。これは完全に、お店の誹謗中傷になってしまうではないか。と、…

春を感じたいっ。

普段、家にいない事が多いので、なかなかお花を買っても楽しむ時間が少ない。と思っていたけれど、それでも最近は出来るだけまた飾るように心がけています。（お花を見る…

東に思いを馳せるっ。 その2っ

前々回かな？東に想いを馳せる、その1っ。ど題しましてっ。友人の故居のお料理。ベラルーシの「ボルシチ」を作りましたがっ。。。ブロ友さんErikoさん、ありがとう…

おにくっ。笑っ

どうしましょっ。ブログをサボり過ぎて、ご飯の写真がたまりに溜まっております。こちらは、久しぶりに「がっつりお肉」が無性に食べたくなった日に買ってきたものっ。（…

東に思いをはせるっ。その1

ドイツで出会った大切な友人のひとり。マーシャから教わった『ボルシチ』は、わたくしが初めて出会ったベラルーシのお料理のひとつ。 ドイツ留学時代。生徒思いの恩師の…

久しぶりに。

買ったは良いけど、急に食べたい意欲がなくなってそのまま冷蔵庫に放置？なんて。。 気持ちはっ。わかるんですよんっ。わたくしも、例えば「明日食べよう！」と買ってき…

これって詐欺？！のハヤトチリとっ。キャッシュカードよっ！いずこへっ。

お先に。題名通り『早とちり？』で、詐欺でもなんでもございませんでしたが。 わたくしのブログを読んでくださる方は、おそらく薄々？ 笑っ。いやっ。結構はっきりくっ…

紅生姜を仕込むっ。

タイトルに紅生姜を仕込むっ。と書いているけれど、ジャガイモに見えなくもない？！笑っ。 まずは生姜を薄切りにしていきます。 本来は「新生姜」なのかもしれませんが…

なんちゃって鯖寿司。

数日前、お夕飯。久しぶりに簡単手巻きをしましたっ。 ご飯の準備のちょっと前の工作遊び中にカッターで手を軽く切ってしまい。手袋で調理っ。っと言うわけで、写真を取…

コースターをリメイクするっ。

先日、カラーBOXの「中板」に貼ったカッティングシート。たくさんあるので。「コースター」のリメイクをしてみることに。。（工作のお時間ですっ!）そんな事より、逆…

バレンタインだったり、カフェだったり。

あれよあれよと言う間に、月日は流れ。先週のバレンタインも、もはや忘却の彼方でございますね。 個人的な感想ですが、今年のドイツ。直前がカーニバルだったと言う事も…

今日のメインわ、こっちですけどっ！！

チューリップと、ラッパ水仙をテーブルにおきました。 翌日には、ラッパ水仙の花びらが開き始めて、 ぱかっ。 ぱかっ♪ ぱか、ぱか〜♪ 元気なラッパの音が聞こえて…

男ごころと、和ごはんとっ。笑っ。

数日前から楽しみに待っていた「小包」そろそろかな〜ん。なんて思ったら。朝、8時頃かな？早速っ。「ピンポ〜んっ。」（実際には「ブ〜〜〜〜♪」っと鳴りますよんっ。…

ハンバーガーを食すっ。

食いしん坊が溜まっておりますっ。 お野菜を食べたらお肉っ！っと。前回のモリモリサラダのあとは、久しぶりにハンバーガーをしました。まずは、コールスローから作りま…

ご馳走サラダっ。笑っ。

先日の記事がたくさん残っておりまして。時間バラバラで雑記をしております。  『具材がモリモリ入っているっ！』 ただそれだけで『ごちそう』なんて呼んでおりますが…

元気の出るお野菜たちっ。

『夏野菜』の煮込みっ。と言えばratatouilleでしょうか？ （っと、季節を無視して失礼いたしますっ。今は真冬っ。笑っ。）はいっ。わたくしは夏だけでなくっ…

ビーフシチューor日本のカレー？どとらがお好きっ？

 数日前に作ったグヤーシュっ。 『Gulyáslevesを真似て見る。』ちょっと前に豚肉で作ってみたグラッシュ。（こちら☆）お味は。やっぱり牛のお肉の方が美味…

わたくしごとで。は、ありませんがっ。。。笑っ。

わたくしごとで。は、ありませんが。笑っ。 一昨日？呑んべいさんがお誕生日でした。晴れて、この度っ。40歳っ。笑っ（呑んべいさんファンへのご報告、遅くなりまして…

グルテンフリーと、手作り生活っ。

はじめにっ。このブログ。『下書きを』公開にしてしまいました。読んでくださった方、いらしたら、全く訳のわからない「ブログ」を申し訳ありませんでした。（ぺこりっ）…

週末には。

週末の食いしん坊は、普段はのんびりとお家ブランチをしたり。たまに近くのパン屋さんやカフェに行ってみたり。（冬は寒いので基本近所か、お家。笑っ） ドイツの。と言…

Gulyáslevesを真似て見る。

ちょっと前に豚肉で作ってみたグラッシュ。（こちら☆）お味は。やっぱり牛のお肉の方が美味しいのかな。笑っ。カレーはお家で作るなら、豚のお肉が好きです。（いらない…

スープカレーっ。

日々のドタバタ食いしん坊日記を。と始めたこのブログですが。 最近、どうも書きかけのままboxに置き去りにする癖がついてしまい。「これっ。いつ食べた？！」なんて…

オーブンと、フライパンと、圧力鍋とっ。

週末に市場に行ってきました。（その2っ。） 先ほど読んでくださり、こちらにも、いらして下さった方には、嫌がらせのように「またブログ記事」で申し訳ないです。（ぺ…

スープ2種っ。

先日市場に行って来ましたっ。（の、その1っ。その2もきちゃいますよんっ。わたくしっ。プチ冒険はたまにするけれど「大冒険」はほとんどしないので、市場で買うお野菜…

南蛮漬けと。なんでもいいからわんぱくにっ。

思い出の味。きっと皆さんも、たくさん、たくさん、あると思いますが。 わたくしの思い出料理のひとつ。久しぶりに、留学中、友人から教えてもらった「南蛮漬け」が食べ…

ダイスミートでっ。

数日前のブログを放置しておりましたのでっ。ちょっと遡りばかりですが。ここ南西ドイツも。 クリスマスが終わり、イースターのディスプレイになりました。 「赤＆緑」…

グラッシュを作ってみるっ。

今週は寒過ぎてっ、いや。むしろ痛過ぎてっ。そういえば。まだ、わたくしもピチピチしていたであろう、留学中。ここより、はるかに寒い、ワイマールと言う町に暮らしてい…

Kumo no Ha

一昨日の朝、「ガス」の点検の人が来ました。 1年に一度、上下黒の作業服姿のお兄さん（うちの周りは一軒家がなく、ほぼアパートメントなので、煙突のお家は少ないです…

フェーヴっ

ちょっと遡りですが。1月7日春の七草の前日の。1月6日はキリスト教の「公現祭」でございました。 わたくしはっ。この冬っ。昨年末からの「はしやすめ！」状態でござ…

はしやすめっ。

昨年末。。。。 2023年も、みなさまととても楽しく交流させていただいた感謝の気持ちを綴らせていただきたく。書きかけのブログを、そのままbox放置。あっという…

ご無沙汰しております。

新年、日本の地震、そして飛行機の事故。とても悲しいニュースで始まった2024年。命を落としてしまわれた方、お怪我をされた方々もたくさんいらっしゃると思います。…

手抜きパスタと。クリスマスお菓子を振り返りかえってみる。笑っ。

もうクリスマスはすぐそこにっ。。。 ドイツの方々の。クリスマスの時期（ざっくり12月）の過ごし方。といえば。お家でクッキーをたくさん焼いて、家族でのんびり過ご…

IKEAのミートボールとグリューワインを買ってみてっ。

さてさて。前々回。クリスマスマーケットへ出かけたお話しをブログにいたしましたが。読んでくださった方、どうもありがとうございます。（ぺこりっ）お仕事前にマーケッ…

病欠と。ドイツポストと。も〜ん。DHL。また。

ちょっと振り返りですが。、かれこれ水曜日？朝起きたら、なんだか鼻と喉がおかしいっ。ひどくはないけど、風邪ひいたっぽい？「き〜ぃい！！」誰に貰ったの？！周りにあ…

クリスマスマーケット。

先週の土曜日の朝。早起きして朝からお家中のお掃除。（いつもの事ですが。笑）平日、夜は戻るのが遅いし、朝はお出かけ前に掃き掃除（呑んべいさん）や、超スピードモッ…

”嬉しいメッセージ。”

昨日、こんなブログを書きましたが。なんと、ブログを読んでくれた友人のエイ子さんと、ビー子さんも「大切に使っていると！！」感動しちゃうではないかっ！長く使い続け…

嬉しいメッセージ。

風邪っぴきで、今日はお仕事をお休みし、ゴロゴロしておりましたら、日本から嬉しいメッセージが届きました。日本の大学の頃のっ。大の仲良し、えい子さんと。びー子さん…

ヌっタラ？！

唐突ですが。ドイツの皆様。ナッツや種系。果物をたくさん召し上がります。（ドイツ人は「果物」ばかり食べて「野菜不足」なのだと、こちらの栄養学の先生がおっしゃって…

ペアルックっ。笑っ

この度っ。呑んべいさんと初のペアルックデビューでございます。（えっ！なにゆえにっ？！笑っ。） そんなことより。今も「ペアルック」なんて言葉っ！使うのかな？ 昭…

月曜からっ。。。

最近、ブログの投稿が滞っております。そう、食べてはパチリ。は滞りなくしておりますが。写真はず〜っと。保存ボックスに入れっぱなし。もはや、その時にわたくしはどん…

お先にどうぞっ。

さて。テーブルセンターもクリスマスに取り替えたしっ！（と前回のブログを書いたばかりですが。） お夕食は、1年ぶりに「ムール貝」を！ 材料は、こんな感じで。いた…

今年は。一足お先にっ。クリスマス準備っ。

さて、12月ですね〜。こちらは。明日12月3日が第1アドヴェント。普段。ドイツでのクリスマスの飾りつけはのんびりでございますが。 わたくしっ。12月は忙しいの…

ナスとソーセージのっ。

今朝は、わたくし。3度寝？してしまいました。笑っ。（2度目と3度目の間にわたくし軽くお腹に入れちゃってます。笑っ） 久しぶりにな〜んにもない土曜日でございまし…

アンネグレットお母さんのお野菜グリルっ。

さて。前回のブログに、こちら。ビーツのグラタン！の事を書きましたがっ。 『ヴァレンティンのおばあちゃん、ご自慢の料理っ。』先日、お仕事滞在中にお世話になった御…

ヴァレンティンのおばあちゃん、ご自慢の料理っ。

先日、お仕事滞在中にお世話になった御宅は、二世帯のご家族。 一階にお爺ちゃまお婆ちゃまご夫婦。そして上の階にその娘さん家族。旦那様と3歳女の子モーラちゃん、そ…

最近「大ハマり」のスープっ。

冬は。スープのおいしい季節！でございますが。 わたくしっ。。。。 この冬から初めて！白いお豆のスープデビューいたしましたっ。笑っ。 きっかけは。こちら。9種の…

お土産と。とジャム

先日のブログっ。出張っ！の間、お世話になった御宅でいただいた朝食っ。 最近、わたくしはグルテンフリーの生活をしておりましたが。お世話になった御宅でわがままは言…

市場と。きのこっ。

先週市場とスーパーに「はしご」で行きました。こちらはまず市場のお野菜っ。1番右は、若い玉ねぎっ。 と下にフレッシュニンニクも隠れておりますね。笑っ。上はタイム…

マンナッソ〜っ。パンカップスムニダっ。

先週末の話。マンナッソ〜。えっと。。。パン🍞っ。。カップ☕️で。住むニダ〜っ。か。。。 マンナッソ〜っ。パンカップっ。住むニダ〜。 mannaseo bang…

出張っ。

月日の経つのは早いのでっ。ちょっと先週末を振り返りますっ。 さて。本来、出張などと、大それたものではなかったのですが。先週末。久しぶりに泊まりがけで、お仕事に…

メインのお魚っ。笑

最近、パソコンとアメブロの相性が悪いのか、コメントボタンを押すと、永遠と「読み込み中のクルクル」「いいね」ボタンも押せなかったり。なんでしょね。しかも、一時保…

ロールケーキっ。

先ほどからの『ステーキ』の続き。 目下お家で一人なので、自由気ままではあるけれど、今週、来週と土日もお仕事なので、ちょっとストレスが溜まってきてしまいましたっ…

ステーキ

前日、市場で買ったこちらのお野菜っ。 切り口すらも、なんて美しいのでしょ〜。。。 ほうれん草とかも綺麗ですが。笑。 せっかくなので、赤、黄色。それぞれ別々に炒…

市場へ。

ここはドイツの南西部っ。 少し寒いけれど、お天気の悪くない金曜日。市場へ一人でふらり〜。と行ってきました。青空市場の屋根はストライプ。赤、青、緑、茶色 ＆白の…

税関っ。

こちら、南西のドイツ。 先日、税関からお手紙をいただきました。（ブ〜っ！） 夏の日本帰国中。ドイツへ、超特急便、そして船便ダンボールを2個送りました。船便2個…

Benおじさんのっ

ここは南西のドイツ。 先程数日前のご飯を投稿し、また食いしん坊日記でございますが。呑んべいさんがお留守でございますっ。月曜日に戻り、そのまま、別の仕事場へ直行…

おはこっ。

ここは南西のドイツっ。 数日前。仕事場近くのスーパーLidlに立ち寄りましたらっ。 おねぎがっ。お得になっておりました。1本45セントっ。（72円）こちらのお…

リメイクっ『カレーうど.。。。んっ？？？』

ちょっと前のご飯っ。最近、呑んべいさんさん。すっかり食が細くなってしまいました。（故意的に減らしておりますね。最近、薄くなったし。横姿っ。笑）そんなわけで、小…

にんじんとパスタとカレーと。

さて、病み上がりっ。（っと言ってもたかが風邪でございますが。）あさ、気分も良かったので、キッチンやバス&化粧室のしっかり掃除っ。遅れて起きた呑んべいさん「調子…

ハロウィン回想録っ。

ブログを始めてはや何年？？？なんとなく、ブログネタのために？笑っ。毎年ハロウィンのご飯を作ってみたりするようになりましたが。今年は実は、ひと月早くわたくし間違…

お鍋風っと。

さてさてっ。 昨日。一昨日と「ギリシャ風」と題しまして、ムサカをお家ご飯にしましたが。 今日は「ジャパン」な、お鍋風で、いってみたい！と思いまして。と言っても…

ギリシャな？

続けてブログっ失礼いたしますっ。 昨日は、あいにくの雨っ。土砂降りではないけれど、それほどには小雨とも言えず。傘をさしながらバス停へ向かうと。若い男の方が半袖…

嬉しいプレゼントと。もうそんな季節？！っと。

 知人から、嬉しく。こちらをいただきました〜！！！（ナニコレ？笑っ）その名もっ。『モーツアルトクーゲル』。（モーツァルトボールっ）オーストリアは、ザルツブルグ…

昨日のパスタっ。

最近、慌ただしくて、ゆっくりYoutubeを見る時間が減ってしまいまして。もっぱら、登録中のショート動画をいくつかさっと確認。という感じですが。昨日は久々に、…

ブランチとっ。ののじとっ。

さて、先日日本から届いた「ののじ」のキャベぴーMAX。ちょっと使ってみたところ、切れ味ばっつぐんっ。あまり力を入れずとも、ぐっとキャベツに刃が噛み込む感じで、…

幸せぼっちご飯。

今週は、とっても忙しい週で、週末もお仕事が朝から晩までみっちりと入っております。しかも。同僚が酷い風邪をひき、昨日グズグズの鼻声で、「僕の代わりに行ける〜？」…

なんちゃってクリームコロッケ。

本日、立て続けに三つも失礼いたしますっ。さて、昨日のお仕事終わりの夕方。のんびり揺られながらふとっ。『あっ！！良い事っ閃いちゃった！』（閃きではなく、思いつき…

日本から

昨日は、お待ちかね？と言うか、すっかり忘れかけていた日本からの船便が届きました。だって送ったの。2ヶ月も前ですから〜んっ🎵大昔、船便を利用した時。潮の香りと言…

忍び寄るっ？

先日も書きましたが。最近、周りでインフルエンザや、コロナ感染がものすごく増えております。正直。コロナ予防注射もさっさと受けたい気持ちですが。わたくしのホームド…

キーマカレーが食べたいっ。

仕事からの帰り道、ふと電車の窓から外を見たら、菜の花畑が。ドイツの「菜の花畑」は。春、黄色の美しい絨毯が広がり本当に素敵ですが。こうして秋口も、まだ細々と。今…

お米パンでオープンサンドっ。

さて、昨日焼いたパンは、味見の後、一晩寝かせて置きました。（わたくしも一晩寝ましたので、熟睡と熟成っ。笑） さすが「ご飯っ」。いや「お米かっ」。室温においてお…

リベンジっパン！

最近グルテン控えめの生活を続けております。（理由はそのうちっ？笑っ） さて、昨日かな？いや一昨日だったかな？ちょっと忘れましたが。「ホームメイド食パン」の大失…

パスタへリメイクっ

先日作ったナスとズッキーニのグラタン。 たくさん残ったので、ナスとズッキーニを細かく切ってパスタソースにアレンジ。今日は炒め絡めずに。日本風に、ソースはパスタ…

お散歩へ

グイ〜〜〜〜ィんっ！ さてっ、問題です。（自問ですっ。）『わたくしっ。何を作っているのでしょか？』 だんだん膨らんでっ。。。。あとは蓋をして、オーブンへ。。。…

夏野菜のっ？！

今日の南西ドイツは27度まで上がったようで。前回、ドイツの冬はかけ足で、っと書いたはずなのに。。。駆け足で一瞬のうちに戻りました。笑っ。そうは言っても。あたた…

これが食べたいっ！

立て続けに失礼いたします。先週は怒涛の1週間でございましたが、今週。週の途中は、少しゆったり。例えば今日。笑。仕事への車中にて。でございます。ピリピリの日もあ…

2人ぼっちご飯っ。

さて。呑んべいさんも戻ってきまして、新しい週の始まりです。ご飯もまた2人ぼっち。になりました。本当は、10人くらいでワイワイガヤガヤしたら。すごい楽しいんだろ…

幸せっぼっちごはん。

今週は大忙しでございましたのでっ。お買い物の余裕もなく。あれ？もしかして、スーパーに出かけたのは1週間ぶり？というわけで行ってまいりました。 こちらは果物&八…

本日のブランチ。

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが今日は、ドイツは『東西の統一記念日』。（お休みです。）そして昨日は、飛び石連休っ。これまたお休みでございましたので、わ…

カタツムリとっ。かぼちゃとっ。

なんの嫌がらせ？！っというように、一度にたくさんブログをあげてしまい。読んでくださる方には、大変に失礼して申し訳ありません。こちらで一応、本日は終わりに。（連…

朝ごはんっ。

前々回、秋の行楽弁当〜♪っと、ブログをしましたが。 残りのご飯が結構あったので、今朝は。コンビニ意識で、おむすびを作り。本物の油揚げを使って贅沢お味噌汁！（な…

週末のお散歩

勢いをつけて、どんどんブログを載せてしまいます。何を隠そう、わたくしっ。5連休中でございまして。そんなわけで、昨日、今日とお天気も良いし街へ出かけました。  …

秋のっ。行楽弁当〜っ♪

仕事場近くのLidlというスーパーに寄ったら、栗が出ていて。あらっ。もう、そんな季節なのよね〜。と。（他のスーパーにも、もちろん売っておりますよ〜ん。） ドイ…

喉元過ぎればっ？笑っ。

昨日はとっても忙しい日で、クぅっタクタ〜んっ。 仕事帰りに呑んべいさんにメッセージ。わたくし19時15分頃かな。いつお家？（返事なしっ。。。） さて20分くら…

秋のお散歩っ。

週末、ドイツの秋の景色を満喫しに、ちょっとお散歩をしました。 『ねぇねぇっ。駅行って公園行きませんか〜ぁ？』「行きません。」（即答かっ。）「せっかく誘ってもら…

週末のくつろぎタイムっ。

気持ちの良い、秋晴れの「日曜日の朝」は。思いっきり、朝寝坊！をと思っていたけれど、やっぱり普段通りに目覚めてしまいました。 起きちゃったからには。午前中に家の…

完全復活？

さて、グータラ満喫の夏休みは、と〜の昔に終わってしまい、バタバタと落ち着きのない日々が続いておりますっ。先週に引き続き、今週も週末に仕事が入ってしまい。心も体…

秋の楽しみとっ。耳鳴りっ。

本日のお夕食は？っとその前にっ。 ドイツの秋の味覚っ！今年もやってまいりましたっ！のこの看板っ。玉ねぎキッシュでございます〜♪ 街のあちこちのベーカリーには、…

60Kg! 110Kg!!

 以前からドイツの電車には、ワンちゃんも普通に乗れる。と、書いておりますがっ。。。（だって、馬を乗せようとした人も居たくらいっ。と。ニュースで。笑っ。残念なが…

いつの間にやら。

もう9月ですね。（またブログをサボってしまいました。）日本も夏休みも終わり、新学期 スタートと思いますが。ここ南西ドイツ、バーデン＝ヴュルテンベルク州も「新学…

ご無沙汰しております。皆さま、おかわりございませんか〜？

ご無沙汰しております。日頃、ブログで繋がらせていただける皆さま、おかわりございませんか〜？初めましての方も、見つけてくださり、どうもありがとうございます。 し…

『まな板』を汚さずに「ひきわり納豆」をっ。

じゃ〜んっ！っというわけで、本日はっ。贅沢にも、納豆を2パック！使っちゃいますよ〜んっ。 納豆。実はこちらドイツではちょっぴり高級品でございまして〜。日本の納…

収穫祭っ。笑っ。

昨年植えた「ピーマン」。あの時、たった数個小さなビーマンが収穫できただけで、日本へ行くことになってしまい。。。バッサリと枝葉を切って、夏の間、ひと月近く放置。…

ジャガイモのカレットと。。

本日のお夕飯は。またまた、ぼっちご飯です。呑んべいさんは、今週＆来週は怒涛の日々なんだそうで。深夜っ、遅そぉ〜〜〜〜く帰ってきて（わたくしはもうグーグー）、そ…