アンチョビの旨味とミニトマトの酸味が絶妙！ トマトのひき肉のアンチョビパスタ

今日のレシピは、 ミニトマトとひき肉の旨味がた絶品のパスタ！アンチョビが味の決め手になっていて、トマトの酸味とアンチョビのアクセントが癖になる1品です♡

【女子ウケレシピ】アボカドとろける♡カフェ風豚バラごはんプレート

簡単でおしゃれなカフェ風プレート。濃厚なアボカドと豚バラに、トマトがアクセントになる1品。ひとりランチにもぴったり！

人気のブルーノ•ホットプレートを最大45%OFFで超お得に購入する方法

※写真：BONNEホームページより画像引用今回はキッチン用品のお得情報についての記事です。人気のブルーノのコンパクトホットプレート！遂に私もゲットしました！ しかも、なんと実質45%OFFで！私の別ブログで詳細に解説しましたので、興味のある方は是非こちらの記事をどうぞ。 www.mile-de-hawa11.comブルーノ以外でも、おしゃれなキッチン用品が欲しいと思っている方にオススメな情報ですよ〜！参考になれば幸いです。 by. foodie-kitchen にほんブログ村

【男子ウケレシピ】みんな大好き！ひと工夫でサクサク衣のチキン南蛮

今日のレシピは、 みんな大好き！特に男子ウケ抜群なチキン南蛮です！ サクサクに仕上げるために、今回は卵ではなくマヨネーズを使っていきますよ〜！ 材料（2人分） 鶏もも肉 1枚 塩胡椒 適量《衣用》 マヨネーズ 大さじ3 小麦粉 大さじ6 水 50cc揚げ油 適量 《南蛮酢》 砂糖 大さじ2 酢 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5 《タルタルソース》 ゆで卵 1個 玉ねぎ 中1/4個 ピクルス 小ぶりなもの4本 マヨネーズ 大さじ4 酢 小さじ1 砂糖 小さじ1 塩 ひとつまみ ブラックペッパー 適量 飾り付け用レタス 適量 レモン 1切れ 作り方 ①鶏もも肉は余分な脂を取り除き、フォークで2…

【夕食レシピ】余ったハムで豪快豪華！食べ応え満点ハムカツ！

今日のレシピは、 お正月などで余った高級ハムを、豪快にハムカツに！バッター液にくぐらせて揚げることで、サクサクに仕上がります。 冷蔵庫に眠っているハムがあれば是非いかがですか？ 材料（2人分） 高級ハム（今回は丸代食品の上級ホワイトロース） 4cm分《バッター液》 卵 1個 小麦粉 大さじ5 水 50cc揚げ油 適量 パン粉 適量レモン 2切れ 作り方 ①ハムは1cmの厚さに切る。 ②バッター液の材料を全てボウルに入れて、泡だて器で混ぜ合わせる。③ハムをバッター液にくぐらせて、パン粉をまぶす。④フライパンに揚げ油を熱して（ハムが半分の高さ浸かる程度の油でOK）、両面をこんがりと揚げる。 出来上…

【おつまみレシピ】アボカドとネギトロの簡単絶品おつまみ！

今日のレシピは、 簡単だけどおしゃれな居酒屋風のおつまみ！ネギトロとアボカドを海苔で巻いて食べると、小粋なおつまみに♡ 混ぜるだけの簡単レシピです。 材料（2人分） 市販のネギトロ 150g アボカド 半量 醤油 適量 わさび 適量 オリーブオイル 大さじ1/2海苔 好きなだけ《トッピング（無くてもOK）》 いくら 適量 みつば 適量 作り方 ①アボカドは1cmのさいの目切りにして、オリーブオイルと和える。 ②①にネギトロと加えて混ぜ、好みの味になるようにわさびと醤油を加えて混ぜる。③器に盛りつけ、好みでみつばといくらをトッピングし、海苔を添える。 出来上がり‼︎ 召し上がれ〜♡ レシピのポイ…

【基本レシピ】柚子が香る！だし大根のそぼろあん

今日のレシピは、 大根を丁寧に炊いて作る和食の基本レシピ！柚子の香りたっぷり振りかけて、おだしがしみ込んだ大根と優しいそぼろを美味しく頂きましょう♡ 材料（2人分） 大根 半分 お米のとぎ汁 適量 だし汁 適量 しょうゆ 大さじ1杯《A》 豚ひき肉 150g 砂糖 大さじ1杯 みりん 大さじ2杯 しょうゆ 大さじ1杯 料理酒 大さじ2杯水溶き片栗粉 適量柚子の皮のすりおろし 適量 作り方 ①大根は3センチほどの高さに切り、面とりと両面に十字の切れ込みを入れる。 ②鍋に大根と、大根がひたひたに被るくらいの米のとぎ汁を入れて、弱火でコトコトと30分程度煮る。 30分たったら粗熱を取り、水洗いして大…

【女子ウケレシピ】パクチーどっさり♡ベーコンクリームパスタ

今日のレシピは、 パクチーをたっぷり使ったクリームパスタ！ どっさりパクチーと最後にかけるレモンで、濃厚だけどあっさりした後口でやみつきになります♡ 材料（2人分） パスタ 2人分 ベーコン 100g（好きなだけ！） パクチー 2束（好きなだけ！） 生クリーム 100cc 牛乳 50cc アンチョビ 1切れ にんにく ひとかけ オリーブオイル 大さじ2杯 塩 適量 ブラックペッパー 適量 レモン 1/4個 作り方 ①パクチーは3cmくらいの長さに切る。 ベーコンは幅1cmくらいの長さに切る。 にんにくとアンチョビはみじん切り。 ②パスタを茹で始める。③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ…

はじめまして！料理ブログはじめます

はじめまして！ これからはてなブログで料理ブログを始めさせていただきます。 私が普段作っている簡単な料理を、 さくっと紹介していくブログにしていければなと思います。凝った材料や手順は一切ナシ！気軽に読んでいただければと思います！ 2017年、当ブログをよろしくお願いいたします。 2016年末の料理をご紹介。 お寿司とすき焼きを作ってみました～☆ よろしくお願いいたします。 by. foodie-kitchen にほんブログ村