PETCO/お縄ちょうーだいのときはタイミングがあった！

あさんぽの帰りPETCO へもうすぐ無くなりそうなカナンのドッグフード(カリカリ)とおやつとプレミオを買いに行く。この魚の「犬と猫のカリカリステック」が気にな…

コストコのバスタオル/キオスクとキオスコ

コストコへ。ちょっとバスタオルをみる。と言うのも私が使ってる日本から持って来たバスタオルが「捨て時過ぎてます」状態で、でも、使いやすいし捨てれない状態で。この…

愛犬一時預かり。百聞は一見にしかずだった。

ペットを飼って、1番悩ましいのが預けないといけなくなったときでしょうか。少なくとも私はそう思うけど。出来れば旅行も一緒に行きたい派でも、そうも言ってられない。…

アジリティ見学！場外の世界/落とし穴にはまる

日曜日はアジリティの見学へチャパラ郊外にあり、びっくりするほど田舎でした。飼主さんと愛犬の練習を見学、ペカスもアジリティをやらせたいな。途中、ペカスを外へ出し…

Expo TlaquepArteへ/ニーブラ！

民芸品フェアExpo TlaquepArteへ19日から22日まで開催中！見てるだけでも楽しいところ。チアパスのブース物色。近々チアパスに行くので、現地のお値…

本格風キムチ/リール更新！

久しぶりに白菜キムチを作りました。恐る恐る買ったあみえび。絶対腐らすパターンだと思ってたのに、このままいくと無くなる勢いです。メキシコでは自分で作った方が断然…

理容室でヘアカラーで白髪化⁉︎/キラちゃん

髪が伸びて日本だととっくに美容院に行ってる時期も通り越して、気分が沈みがちだったけど、1年ぶりにカットに行って、想像以上の仕上がりで元気になった。『メキシコで…

久しぶり韓国料理SSAM/言うことを聞かない愛犬

何年ぶりかでご近所韓国料理SSAMへ。お店が拡大して、新しいフロアの方へ行ってみた。と言うのもフォーを食べに行く予定が、まさかの月・火曜日定休日で。駐車場から…

コストコで新商品/掘りネズミ活発

コストコへ韓国の玄米酢が売っていた。(健康志向高め？)コストコで初めてみたような。次回買ってみようかな。(こちらは食材屋さんでは売ってそうだけど。)冬によく食…

日曜日は避けたいハプニング/日曜日の公園

あさんぽへ行くとき、地下駐車場で車に乗ろうと待っていたら、変な音するなーと思ってタイヤを見たら、たまたま助手席側(後輪)がパンクしてるのに気がついた。「こりゃ…

グアダラハラを飾る木①/セルフケーキ/ボーダーコリーさん

グアダラハラを飾る木が絵で紹介されていたので探してみた。(ヒマかっ)こちら今の季節、あちこちで見られるJacaranda(ハカランダ)Rosa Morada桜…

日本から買って来て欲しいもの/こんなときにうん○

久しぶりにテナンゴ刺繍をメキシコシティ在住の方とご一緒に1つ仕上げました。やった！こう言う時間がないと中々出来ない刺繍です(笑)日本から訪墨する姉家族にいろい…

偶然見つけたカタロニア料理屋さん/今日もプールだ！

日本のタコス屋さんを検索してたら偶然グアダラハラのカタロニア料理EL CARGOLってレストランを見つけてしまい、気になるので行ってみた。本日のお勧めを頼んだ…

離婚卵/ペットプールで遊ぶ

日系の奥様方の朝食会に参加させていただきました。一度も幹事をしてないので、そろそろと言うことで幹事さんのサポートとしてお手伝いすることに。(特に何もしてないけ…

コストコで気になったものとペットプール購入！

コストコへ。普段あんまり見ないとこを見てたら、Bachoco(大手の鶏屋メーカー) Amburguesa(ハンバーガー)Pollo(鶏) Tempura(天ぷ…

皆既日食が見れたメキシコ！私らは部分日食！

日食を見にいつもの公園へ。本当は、完全なる皆既日食が見れるマサトラン(比較的近い)まで行きたかったのですがね。もちろん飛行機で見に行かれた方もいらっしゃって。…

飛行機の客室に犬乗せるには/汚れたペカス

遂に姉達が訪墨することになり、で、いろいろ国内旅行の飛行機の手配やホテル等調べたりしていたら(夫が)こんなの見つけた！って見せて来た。犬を客室に乗せれるってヤ…

日本のお土産はありがたい！/ハンターペカス

日本のお土産って、何をいただいても嬉しいし、ありがたいメキシコ生活です。で、先日いただいたお土産、本物の鰹節入りのだし醤油の素！にお醤油を入れてみました。と言…

レストランでの音楽Spotify/親バカ日誌

音楽サブスクで有名なSpotifyですが、夫のレストランで流してるのですが、これ、レストラン等公共の場で流す場合、クラッシック音楽以外著作権(？)が年間$16…

コストコで念願のマンゴー＆チョコ/ブラッシング中

コストコへ。子供ちゃんの居るお宅で活躍しそうなDASHの小さいワッフルメーカー！音静かなWOOZOO、タイマー付きで、これ1台あればエアコン無しで寝れるヤツ(…

メキシコ版ホカ弁/犬の適正体重の判断

お友達のお宅へ。お宅でおしゃべりするのにメキシコ版ホカ弁(笑)を注文していただいた。こう言うお弁当食べる機会が無いので珍しいから嬉しい。“ Menú del …

オパールの街、マグダレーナ/小さなマンゴーバランケーニョ

オパールの街、マグダレーナへ。創業もうすぐ100年のFonda(食堂のような)でランチ。トルティーヤを焼いてもらい各々好きなのを一皿ずつ頼んでみた。上段真ん中…

圧巻！Cielo Tejido/可愛い老犬

2度目のEtzatlán へ行って来ました。居住地と同じハリスコ州にありグアダラハラ市内から車で1時間ちょい程のところにあります。Etzatlán と言えばこ…

お気に入りネックレス、ブチギレる/迷惑な犬

昔、ZARAで買ったマルチカラーのインディアンビーズのお気に入りのネックレスが、先週コストコで買い物中に、ブチギレて。しかし、異変に気づくのが早く、ブラウスを…

包丁屋さん/興味なし！

日本人経営の包丁専門店「HINATA」さんへ行ってみました。包丁の数々と変わり種の研ぎ石も人気らしいです。で、ここ、研ぎも専門的にやられていて、他州の方々から…

憶測から確信へ/暴れ犬

タイトルの憶測ですが、なにかと言うと誰もが知っているグループ(笑)のメンバーのひとり(元ダンサー)とそのお仲間(テキーラバーやタコス屋経営者さん)が夫のレスト…

Ojo de Dios (オホ・デ・ディオス)/不思議な木

メキシコ、ウイチョル族のお守り「Ojo de Dios」を友人に作ってもらいました！Ojo de Dios (オホ・デ・ディオス)は神の目を表し、十字にした棒…

メキシコでチャレンジャーなショートカット(笑)/いつの間にか！

一時帰国で大阪のカリスマ美容師さんにカットしてもらって1年、流石に耐えられないと言うか、見た目老けて見える(夫指摘)とのことで、近所の美容院と言いたいけど理髪…

マヤ遺跡！カラクムルのはちみつ/カメラ目線

Tisanas & Té GutenTagに美味しいハチミツがグアダラハラで売ってるよ！と他州の友人から教えていただき買いに行って来た。紅茶やティサナ等や茶器…

コストコで食べれるカップ/公園の奥で遊ぶ

コストコへこれはコップの代替品でコーヒー等の飲み物は40分は大丈夫らしい。100%ヴィーガンで遺伝子組換え作物不使用な食べれるカップらしいです。ちょっと硬めな…

N64菌におわなっとう作り／フカフカ感味わう！

久しぶりの納豆作り。これを約50gずつラップに包んで冷凍結構柔らかめで上手く出来るようになってきた。これ日本じゃ絶対作らないと思うけど(笑)金のつぶ、におわな…

コストコのクロッフルがヤバすぎ/リアカー犬

このコストコで見つけたクロッフル、、美味し過ぎる。エアーフライヤーで焼けば外カリッ中フワッ。お手軽なのに高カロリー体重増加中。食べ終わったらダイエット。わっわ…

製菓材料屋さん/あさんぽルーティン

La Alpina Tepeyac と言う製菓材料等が揃うお店を教えていただき行って来た。グアダラハラにもこう言うお店あったんだと感動！いろいろ売っている。型…

日本では許されない(？)/錚々たるコンサート/シャワー確定の画

久しぶりにTianguis(青空市場)へ日本では踏み入って恐らくピース写真なんて撮ったら炎上しそうな近道の線路を渡って、お目当ての鶏屋さんへ。めちゃくちゃ近道…

韓国食材店でカナリエキス/自由奔放

Plaza BonitaにあるHi Martへグアダラハラでは一番綺麗で大きい店舗かと。いろいろ売っていたけど、良く分からない。冷蔵食品、冷凍食品も沢山あった…

トレジョのエコバッグ/大きなイッヌ

この度、3月吉日、本帰国されるアメリカ駐在、帯同中の友人。長かったので、現地のお友達とのお別れはさぞかし寂しいでしょうね。そんな彼女に頂いたTrader Jo…

コストコで美味しいもん見っけ！/賢いイッヌ

コストコへ。初めてコストコで見たかもー和牛。でも我が家は、Asado de Tira sin Huesoを買って、低温調理の予定。韓国のSomyun、クロッフ…

爆買いツアー！その後、昼食難民/羨ましいデコピン

他州から友人がグアダラハラに来られ、トラケパケへご一緒に。爆買いツアーとなった(笑)先ずは前日テキーラ村に行かれてテキーラを買われたようですが、またここでお土…

ハリスコ郷土料理ビリア/遠まき

久しぶりにBirrieriaのChololoへ。今回ワケあってパラジェバール(お持ち帰り)で。パラジェバなので確認で焼き上がったのを見せてもらったけど、写真撮…

額入りミチョアカン刺繍/友人のフレブルちゃん

額入り刺繍を買いに行って来ました。こちらミチョアカン刺繍です。小さい左上のタイプは不定期ですがチャプルペテックの土曜のナイトバザーに出展されてます。メキシコの…

ベートーヴェン第5！/爪切りに慣れさせたい

木曜日の夜はOFJコンサートへ！指揮者はメキシコシティ交響楽団の指揮者でもあるスコット・ユーさん。ちなみにこの方、アメリカ国籍ですが生まれは東京です。一曲目は…

カレーの辛さの正解は(？)/重装備ぽいハーネス

カレー食べたくなってAl Merajへ行ってみた。ここしか思いつかずで。何度か行ってるけど、一番最初に行った時が一番美味しかった。毎度のラッシー(塩)とビリヤ…

メキシコ人クオリティ！/パイセン犬をマネる！

久しぶりに美味しいクオリティの高いパン屋さん兼カフェBanettoへ。ここ車停めにくくて、たまにしか行かないので、美味しいBaguetteやHogaza de…

コストコ購入品全撮り(笑)／シャワー確定！

コストコへまだポケモンって人気なんですねーピカチュウはパッと見残り僅か！初めて見たわ、クッキングシート！一生分ぐらいありそう。(そんなに使わないので)買おうか…

お菓子は繊細(笑)/可愛いイッヌ達

ラム酒にバニラビーンズを漬け込み数年。カヌレに入れたらめちゃくちゃ美味しいんです。カヌレにぴったりと言うか。で、作ったけど、ちょっと生地を作る際、きちんと温度…

カフェでの会計時ハプニング！/基本ノーリード禁止です！

お昼から、女子旅の計画をしにOhlala!へ行き先は決まってるので、飛行機とホテルを決めたり、現地のオプショナルツアーは村か自然満喫ツアーか迷うとこで。もう少…

打楽器トルコの鈴/巣穴にプレミオを落としてしまった。

木曜日の夜はOFJのコンサートでした。Bartók Béla のピアノ演奏もありましたが、難解過ぎて途中寝ると言うハプニング(笑)第2部は目もぱっちりとなりハ…

送別会デサユノ/友人のお宅のイッヌと気になるおもちゃ

Amelieへここ、3年ぶりぐらい(？)と思ったら2020年に行っていた。4年ぶり。ブログってホント自分の備忘録です。当初に比べてケーキの種類や店舗も大きくな…

テナンゴ刺繍の会で盛り上がった話題/早起きすぎーな愛犬

夕方からメキシコ刺繍の定番！テナンゴ刺繍をシティの方々とGoogleMeetを使って、おしゃべりしながら刺してました。こう言う時間が無いと中々進まない刺繍です…

ストレッチ用ポール/日々成長！

Amazonからストレッチ用ポールが届きました。テレビ番組で餅田コシヒカリさんがゴロゴロとストレッチされてたのが気持ち良さそうで。おまけにちょっとスリムにもな…

歯のメンテ/コストコで新しいもん

午前中は歯のメンテナンスへ。メンテナンスの時間より、世間話の方が長い歯医者さんです。帰りちっちゃなヘッドの歯ブラシをいただく。次回は4ヵ月後らしい午後からコス…

遂にホームベーカリー壊れる！／綿の木の綿毛

我が家の必需品(お餅つき機能あり)のホームベーカリーが回転しなくなった空回りっぽい音。パンを焼こうかと、材料をセットした後なので、手ごねで作るしか。あんまり作…

私の味覚とメキシコ人情報！/クン子ペカス

私の味覚って凄い！自分で言うのもなんだけど。このシラチャーソースこのオリジナル、もう市場に出回ってる分で無くなるらしい。えっ？と言うのも、レストランに手伝いで…

もう飽きてしまった⁉︎メキシコのマリスコス/イヌドン

久しぶりにCAMPOMAR ANDARES店へ。蛤の刺身に海鮮ミックストスターダでお腹いっぱい&飽きた感。(そう言えば最近食べたとこで)もうちょっと新しい味に…

ペットショップ(Petco)で買ったおやつ、どうよ。

昨日、あさんぽの帰り愛犬用のおやつが無くなって、ペットショップPetcoへ。新しい首輪でもどうかな？と物色したけど、気に入ったデザインのは既にサイズ無く諦める…

メキシコ人への苛立ちの原因/親子犬(？)

日本から友人がバカンスでメキシコに来られてて、グアダラハラにちょこっと寄ると言うので、急遽共通のお友達にお声がけしてBoulangerie Central へ…

気になっていたカフェでお茶/自ら歩み寄る愛犬

家の近所の気になっていたANDRAでお茶。いつも空いてるから閉業なんてことになったら困るから早く行かねば！デザートがおしゃれで充実。コーヒーもフレンチプレスや…

コストコBroadoway/可愛い友だち

日曜日の早朝から、家の近所でマラソン大会があったようです。早朝からザワザワうるさくて、ペカスも起きて、起こされ、、、。極めつけが6:30amから突然始まった花…

メキシコの警察/OFJコンサート！

コンサートへ向かう途中、驚きの光景。ポリシアのピックアップトラックの荷台に、何か(麻薬？)で逮捕された白シャツの男と警官(女)が片手にピストルを持って立ってい…

バジャルタのお土産はOXXOで(笑)/帰路はタルパへ

Nuevo Vallartaのつづきですが、特に何もお土産は買わずでしたが、なんとオクソ(コンビニ)で売っていたビーサンを買ってしまった(笑)種類があったけど…

プエルト・バジャルタ マレコンへ

Nuevo Vallarta(宿泊先)から車で30分Puerto Vallartaのマレコンでぶらぶら。このペカスが乗ってる海岸沿いのベンチのようなものは、サ…

愛犬、初めての海！/宿泊先にワニ発見！

Nuevo Vallartaのビーチへ初めての海、波や海水舐めたり興味深々。夕方行ったので逆光！最初はリード付けてたけど、外して遊んでいたら海にこなれ感あるア…

湯治ならぬ海抜ゼロ地域で風邪の療養

いつも通り、メトロポリターノ公園(サポパン市内)であさんぽして、下道で4時間30分(高速と7分しか変わらないって理由で下道)で目的地 Nuevo Vallar…

コストコのレジ待ち3列は何処に並ぶのが良いか！

急遽、あさんぽの帰り、お店用のアイスクリームを買いにコストコへ。日中陰のない車に愛犬だけを残すのは心配なので、夫とペカスを残し、私ひとりで買いに行くことに。日…

女子飲み会/拾い食い

飲める女子集合ってことで、誰も行ったことのないイタリア ミアって言うレストランへ。口コミ評価数多めで4.7！メキシコ時間16:00はランチタイム真っ只中で満席…

ひきわり納豆/誘導犬

グアダラハラ、1日雨でした。こんな日は珍しいですねー。そんな日は、納豆作り。毎度のにおわなっとうを種菌にして蒸した大豆をフープロで砕いてみたけど、ひきわり感が…

タコスはやっぱり、、/ワンプロ

タコスを食べに行こってことになり、このおイヌ様の横を通って歩いて(こうやって時の流れに身を任せていらっしゃる感じです。)LOS LAURELESと言うタコス屋…

バレンタイン・デーは！/恋敗れるペカス

メキシコ時間バレンタイン・デーはスタッフにマネケン風ベルギーワッフルを焼いて差し入れました。ホームベーカリーで生地を作ってる最中、急遽、出掛ける用事が出来てし…

コストコで小心者ゆえの出来事/ペカスも小心者です

コストコも夏のバカンス仕様に変わって、商品がずらーり。写真は私とは無縁の商品ではあるけど。もう1ヵ月程で夏になるメキシコです。メキシコの人気食後酒、カラヒージ…

CITY CLUB/見つめ合うイッヌたち

会員制倉庫型スーパーCITY CLUBへ思い出したように行って来た。会員になる前の入店と言うことで、受付でビジターカードをもらって、買う物があればレジで入会金…

オアハカで安すぎなバッグ/それデカすぎー！

日曜はペカス(愛犬)とダラダラとテレビ観たり過ごしましたそんな中、先日オアハカに行った際、買ったお土産を整理して片付けていたら、全く買う気の無かった路上販売で…

ベルギーワッフル8個/老犬ジャックと再会

ヒマ過ぎて(午前中に用事を済ませた為)バレンタインも近いので、ベルギーワッフルの練習でも。と言うのも、スタッフにプレゼントしようかと思い立ち、、。いただきモノ…

今年最初のOFJコンサートへ/私が居ないときの愛犬の態度

2月8日木曜日は OFJ 今年最初のシーズン1、初日。シーズン1にはベートーヴェン第五やモーツアルトのレクイエムも予定されているので楽しみです。久しぶりのデゴ…

コストコお勧め2選/プレミオは低温調理肉

コストコへ。このゴミ袋入れ良いなーと思う。でも、箱で十分用足りる(笑)ラップ入れもあった。カークランドのイヌ服！飼い主的には着せてやりたいけど、服嫌いペカスは…

日系セニョーラの朝食会/パイナポー大福/鳩と遊ぶ(笑)

日系のセニョーラの朝食会に参加しました！普段会えない方々とお会いし、お話し出来るのが醍醐味。私はクロワッサンベネディクト。とお近くの席の皆さんのお料理。美味し…

全ては思い付きの行動/勢いにビビる！

Oaxacaで行ったhilo de nube(ショップ)でHuipilの服を買ったんですが、自分でもちょっとお遊びで作ってみたくなって、(画像お借りしました)…

このシリーズ何かに使えそう/ピニャータの残骸

先日スーパーでこのシリーズのビスケットを買ってみた。エアーフライヤーで焼ける。8個入り。焼き立てが手軽に食べれるのは嬉しい。思い出したけど、めちゃくちゃ美味し…

恵方巻き/ぴちょんくんみたいなシフォン/ペカス困った問題

メキシコ時間ですが、2月3日節分に恵方巻きをお持ち帰りしました。レストラン囲炉裏のです。具材が多すぎて、巻がはずれたと言う。でも、問題無く美味しくいただきまし…

大きめ黒糖饅頭／事故！／スプリンクラーで遊ぶイッヌ

和菓子ぽいお菓子が食べたくなって(あっ、、こう言うの作らないと食べれないので)作りました。黒糖饅頭別名:ピロン饅頭粒餡しか無く(以前作ったのを冷凍保存使用)4…

戦利品/トルティーヤ作りの必需品

無事オアハカで買ったお土産が届きました。やった〜FedEx エコノミーで4日。で、、買ったモノで思い出しましたが、変わり種でオコトランのティアンギスで石灰購入…

コストコで美味しいお菓子2選/日々教育中(⁉︎)の愛犬

コストコへ。美味しそうなチョコバナナ！バナナの冷凍とチョコって最強(笑)2種類入り Chocolate con LecheChocolate con Lech…

旅行最終日にすること/小さめジャック！

オアハカ最終日！今回の宿泊先はXTILUと言うホテル綺麗でこじんまりしてて素敵なホテルでした。お湯と水圧最高！XTILU Hotel · 4.8★(148) …

屋台のマルケシータ/最近遠くまで行くペカス

オアハカ女子旅続きべニートフォアレス市場でタイムアップとなり、休憩を兼ねてMayordomoで冷たいチョコラテ買って、お土産物を置きに一旦ホテルへ。いつの間に…

オアハカ女子旅 アラソラ/べニートフォアレス市場

オアハカ女子旅(一応、女性の旅行は、いくつでも女子旅って言う)昨日のオコトランからの続きですが、アラソラへこの村はAnimales Fantasticosで有…

オアハカ女子旅 オコトランへ

オアハカ女子旅続きます。今回は2泊3日と言うこともあり、行き先も限られてるので、オコトランとアラソラへ行くことに。宿泊先のホテルの朝食をいただき、前日から9:…

Oaxaca初日の夕食/また目がちっちゃなペカス

オアハカ女子旅続き。私の到着は少し残念なことに夕方だったので、その日は軽く買い物。hilo de nubeで可愛いブラウス等を購入！その後、食事へ。夜景の見え…

弾丸女子旅〜Oaxaca/プレミオもらってごきげんな顔

弾丸旅行へ行って来ます。他州のお友達と現地集合、空港解散(笑)行き先は3度目のOaxaca！！オアハカは女子旅に限ると思う。コレクティーボに乗ってホテルへ！無…

久々タコプロ/天真爛漫犬

久しぶりにタコス食べたくなってタコプロでお持ち帰り。私達が好きなパストールとカチェテを500gずつ。老夫婦には量が多いから2日連続でいただく(笑)めちゃくちゃ…

コストコでペット用クロロ/びっくりしたあさんぽ

コストコへ。Jocoque(レバノン料理に出てくるような、メキシコ版サワークリームに似た乳製品)が売っていた。試食して美味しかったけど、個人的にあんまり食べな…

狂犬病抗体検査その後/日本のお土産／行儀の良いイッヌ

メキシコ産まれの愛犬ペカスの狂犬病抗体検査合格のお知らせをドクトーラからいただきました。抗体価0.50  UI/ml 以上のところ4.56 UI/mlもあった…

新年会/公園で珍しい生きものに遭う

急遽、友人のお宅にお邪魔して、新年会をしました。トラケパケのパコさんの器素敵で、持ち寄りの会で私はケンタッキー風フライドチキン、コストコのチヂミ、カヌレと乾杯…

トナラツアー/お兄さん犬と遊んだっぽい！

久しぶりにトナラへ先ず籠屋さんでお買い物。私はお友達にプレゼント用の籠購入。ここに自作のお菓子を入れるつもり。可愛い雑貨屋さんで藤井風さんのようなイケメン店員…

カヌレ第2弾/運付くペカス

初カヌレを作って、美味しすぎて無くなったときに悲しい思いをしたので、カヌレ第2弾を作ってみた。今回は24時間以上、生地を寝かせて焼いてみた。結構良い感じ。断面…

Cristalería La Única/落ち葉シャカシャカ

アバストスにある一番大きな店舗、Cristalería La Únicaへレストラン用のグラスを買いに行った。先週、足らなくなって往生しまっせーだったようで。…

テナンゴ刺繍/ONIKU食べたい！

テナンゴ刺繍をメキシコシティの方々と。オンラインで、おしゃべりしながらが楽しい。こう言う会がないと中々進まないお肉食べたくなって、徒歩で行けるレストランへ。前…

コストコで新菓子2選/バラエティ豊富なあさんぽ！

夕方コストコへ。駐車場も比較的近くに停めれて空いてました。この電気自転車を試運転と言うか、繋いであるのですが、電源入れて少し動かして遊んでた。(笑)でも、買う…

遂にスパイスシフォンケーキ焼く/お気に入りの1枚

キャラウェイシードを入手して、オールスパイス、シナモン、クローブを入れたシフォンケーキを焼いてみました。(キャラウェイシードも粉に粉砕)焼いてるときは、家中美…

Tremorで夢の品/優しいイッヌ

ご近所さんのアウトドア商品が揃うTremorのお店拝見へ(笑)シティモビリティ、屋外用電動モビリティ、アウトドア用品等揃っていた。ちょっと欲しい電動スクーター…

ガラムマサラ完成/一瞬肝冷やす！

配合を教えていただいたガラムマサラを元旦の暇な時間に作ろうかと思ったら、ニュースに釘付けでそれどころでは無かったと言うのもあり、すっかり作りそびれ今となった。…

初カヌレ/ゴロスリ後は現場検証

思えば一時帰国でカヌレの型を買って放置8ヵ月。(さすがに胴型はやめましたが特にこだわりのない型で)作ってみようと思い立ち、初カヌレ！生地は24時間寝かせた方が…