わか菜

久々に八丁堀の「わか菜」さんへ。お魚の美味しい、おじさん向け居酒屋。ランチも美味しくて、昼から刺身付きだし、ご飯が美味しいしで、もちろん夜も美味しくて、この辺で勤めてた頃は良く来たなあ。今はコロナの影響でランチはテイクアウトお弁当もやってらっしゃるみたい。夜に一人で入ったのは初めて。夜遅めだしいいかなと…お客は座敷で会社の部署での宴会が、カウンターは同僚と二人で飲みという感じ。最近、みんなお酒久しぶりとかで酔っ払いが多い印象。突き出しは、カレー風味のポテサラと、クリームチーズっぽい冷奴。いいよね、こういうの。飲み物は駆けつけでライムサワー、すぐに美和桜の二刀流で。本日のおすすめから好きなものを。ここに来たら絶対食べたい「白身ウニ巻刺し」980円。ウニがね、いいウニなんですよ。ウニ好きなんだけど単体では食べられな...わか菜

岡山訪問

仕事で岡山訪問。せっかくだから自由時間は目一杯ひやかし。お昼は岡山駅西口からちょいのところにある「富士屋」という中華そばの店へ。ちょっと待ったけど程なくして入れた。書き込みによれば岡山ラーメンのルーツと呼ばれる店らしい。豚骨醤油ということで、広島の中華そばをイメージしてたら全然違った。確かに豚骨かもだけど、澄んだスープで醤油寄りの細麺。あっさり食べ終わりました。ちょい塩辛いかな。向かいの浅月さんの方が広島のに近かったかも。夕方は「鰆丼」を食べに東口近くの「竹浜」へ。岡山はなぜか鰆らしい。しかも生食で鰆。刺身の盛りでは時々出るけど、丼にして食べたことはないな…というわけで、提案に乗ってみました。引くほど古めかしいお店…入りにくいし。同僚が言い出さなかったら行かなかっただろうな。席につくと「鰆丼か」と聞かれました...岡山訪問

貫路 2019.3 ＠中区中町

2月から加速的に忙しくて、気づけば3月半ば。一つのピークを超え、遅い夕ご飯を求めて、中町の「貫路」へ。きちんとした和食の店で、広島の地酒を揃えている私好みのお店。カウンターとオープンなタイプの小上がり、二階の座敷があります。今日も宴会で二階はひと盛り上がり。コース自体4000円からで、飲み放題はあるけど別料金だから、それなりの人が来るお店かな。今日は突き出しのセットが終わってしまったとのことで、突き出しはナマコに。お魚食べる気満々なので、もちろん日本酒スタートですけど。ますは宝剣を。そしてお目当のお刺身の盛り合わせブリは表面を炙ってあるのでさっぱり。そろそろカツオも食べたいな…お目当その2魚のあらと大根の煮物980円この辺で、お酒を瑞冠にかえて。お魚にも大根にもしっかり味が入っていて美味しい。少し甘めな味付けだ...貫路2019.3＠中区中町

焼肉 ふるさと 2019.3 ＠中区流川町

相方のリクエスト、今日は焼肉。うーん、明日は大事な接客あるんだけど…まあ、これから繁忙期で当分一緒にご飯食べないし、がまん。というわけで、流川の「焼肉ふるさと」へ。素朴そうな名前と素朴そうな外見に反して、中はギラギラと明るく、小分けした個室の高級系焼肉店です。送別会シーズンで混んでて飛び込みは無理かなと思ったら、少なかった。個室多いからかな。このお店は一頭買いなので希少部位やホルモンも揃ってるんですが、我々は貧乏なのでこのお店で一番安いラインを…上カルビ(ただのカルビはない)1290円、ロース1490円、上モモ1290円、キソク(ハラミ)1590円です。これぐらいのロースならいけるかも…と思ったけど、私にはこれでも脂が多く、かといってモモはここまですっきり脂なくても…だしおかわりは、上カルビと上モモになりました...焼肉ふるさと2019.3＠中区流川町

鉄板焼き お好み焼き 元就 2019.3 ＠中区堀川町

相方がお好み焼きの新規開拓を希望し、「鉄板焼きお好み焼き元就」へ。中央通り、元夕方までランチの店の跡。でも居抜きではなかった。鉄板カウンターとテーブル席、座敷もあるようです。相方は酒断ち中なので、鉄板メニューには目もくれず。かなり種類は揃ってました。焼きそば800円ソースの味は好み。ちょっとカレーっぽい香りも好き。麺が意外に噛みごたえがある。水分飛ばしたとか、焦げ目とかじゃなく。私の「もちーず」来ました。1050円相方は肉玉そば700円で、私のチーズがないくらいの見た目なので省略。焼きそばの麺と同じ噛みごたえ系。ガーリックパウダーや魚粉多用派でもなく、味は悪くないけど、麺に限らず皮も固め厚めで、餅と相まって食べにくい。キャベツは千切りではなく細切り系でバラバラになりやすい印象。うーん、大人しく鉄板で一口ずつ切っ...鉄板焼きお好み焼き元就2019.3＠中区堀川町

野菜肉巻き 逢楽 (アラク) 2019.3 ＠中区中町

以前から相方か気にしていた「野菜肉巻き逢楽(アラク)」さんへ。スペイン料理の「IDEMOTO」、お好み焼き「ジュゲム」の入っているビルの一階奥です。入り口奥過ぎて入りにくい雰囲気ですが、中はまあ普通で、カウンターと喫茶店ぽいテーブル席。お通しはこちら。二人分で400円このキャベツと塩昆布サラダ、ごま油も入ってて美味しかった「野菜肉巻き」って野菜などを豚バラで巻いて焼いて出すスタイルで、お値段150円から。焼き鳥やさんの肉巻きトマトとかうずらとかエノキをいろいろやってみた感じ？とりあえずいろいろ頼んで最初に来たのはこれうずら200円、エビ300円、ズッキーニとモッツァレラ250円ウズラはよく焼き鳥店で食べる味、エビはまあまあかな。ズッキーニとモッツアレラは、もともと味が薄いズッキーニがさらに薄切りで存在が薄く、味...野菜肉巻き逢楽(アラク)2019.3＠中区中町

えぇじゃん 2019.2 @中区 タカノ橋商店街

霜降り肉じゃない焼肉なら食べたい、という私の希望に合わせるべく、相方プレゼンツタカノ橋商店街の…っていきなり閉店してるじゃんね〜そう、そこはこうせつ市場に入ってたお肉屋さんの店。市場閉店で店を閉めるとあれだけニュースになってたじゃん私だってニュース聞いて、ここがなくなるのか〜ってチラ見しに行ったぐらいなのに！ともあれ、いきなり焼肉難民になりかけましたが、第二候補あるから、とこちらへ。「えぇじゃん」さんです。ガス火のお店。やや狭で、テーブルと小上がりがあり、八丁堀の老舗「ますい」をめっちゃ狭くしたみたいなレトロ感のあるお店です。こちらがメニュー。何というか、一皿が安い。かなり大衆的？肉三切れっていう、お一人様向けな皿もあり親切。居酒屋っぽく使えるメニューもしっかりさて、果たしてどんな肉がどんな量でくるのか？まずは...えぇじゃん2019.2@中区タカノ橋商店街

地鶏庵 2019.2 ＠宝町

宝町にある「地鶏庵」以前伺ったのははるか昔…プチ親子丼ブームもあり再訪です。まだ地鶏がそんなに言われてなかった頃から営業されてます。店内はカウンターと小上がりとテーブル。かなりレトロで喫茶店でも通るかもしれない。お昼のランチメニューはこちら2月1日から値上げをされたそう。苦渋の決断と張り紙がドアにありました。まあやっぱり、親子丼でしょう。850円…と張り紙で唐揚げセット1150円。そちらを。先に親子丼きました。かなり甘じょっぱいけど、このぐらいしっかり味があるほうが美味しいな…上品すぎると卵と鶏だけにぼんやりするんだよね。鶏は思ったより柔らかかった。焼き鳥屋の地鶏って固いので意外。親子丼食べている間に唐揚げが揚がる音が…うかつにも食べる前に写真を撮り忘れた…本当は手羽元もあります。「お淑やかさを捨てて、かぶりつ...地鶏庵2019.2＠宝町

餃子ノ酒場 ROCKY 2019.3 @中区袋町

袋町小学校の前の通りに次々と居酒屋さんができているんだけど、白い暖簾が目立つこちらの店にようやく行けました。「餃子ノ酒場ROCKY」お店に入ってすぐが厨房に面した長いカウンター席、奥にテーブル席があります。店内は明るく、広いけど席がギッチリ詰めてある感じ。カウンターは隣同士席が近くて、やや太めな我々には少々窮屈。お店の名前のレモンサワーいただき。しっかりすっぱく美味しい。お通しは「きゅうりの浅漬け」一本分ぐらいあるかな。一人300円。美味しいから許す。おかわりOKだけど、塩分心配でそこまで食べられないよね。玉子ポテサラ380円とまぐろぶつ480円ポテサラ一口もらった。玉ねぎなし。沢庵のような香りがするんだが、相方は食は気にしないので聞いてもわからず。来ました、「焼き餃子」280円、「肉汁餃子」480円焼き餃子が...餃子ノ酒場ROCKY2019.3@中区袋町

ごっこや ＠中区小町

「キッチンコマチ」の跡に入ったのは「ごっこや」さんネットで袋町で長らく営業していた「こがね食堂」の方が開いたお店と知り、ここなら定食っぽいご飯が食べられるのでは？と期待して伺いました。お店は「キッチンコマチ」時代より明るく狭く？なった感じ。常連さんが次々と来られてました。カウンターではお一人様も。メニュー。いきなり「ご飯」と「みそ汁」、これで定食にできそう。ネットでオムライスが話題になっていたので、オムライス好きとしては試してみなければなりません。900円いいですね〜卵には半熟味も残っていました。味もソースケチャップで好み。唐揚げ650円揚げたてアツアツ。家庭の味って感じおでん200円から250円思ったよりは浸みてなかった。相方が食べた大根と玉子はよく浸かってたそう。イワシの開きの磯辺揚げ400円なぜこうした？...ごっこや＠中区小町

蔵屋 小町店 3019.2 ＠中区小町

お好み焼き2連チャン。今日は小町の蔵屋へ。相方は嬉しげにこの店は奥田民生の行きつけの店の支店！って言うけど、そんなら本店行こうやって話なんだけど。ともあれお店は土間にカウンターをコの字に囲む席と、靴を脱ぐ小上がり。座敷は結構席数があり、土間部分も結構広めでゆったりとした作り。ちょうど空いたカウンターに通された。小上がりは客でいっぱい。おじさん率高し。居酒屋と鉄板焼きのメニューが充実してるからかな。カウンターは手前が鉄板焼き、奥はお好み焼き、で、奥に通されたので暑かった。ひたすら次々とお好み焼きが焼かれるんだけど、鉄板ほぼいっぱい使うので、間近で5、6人前の茹でたて麺があけられ、これがパリっとくるまで置かれるので、湯気湯気湯気な状態。お肌しっとり、ウィルス撃退？とりあえずつまみで「イカ天バター醤油焼き」かなりのバ...蔵屋小町店3019.2＠中区小町

みっちゃん総本店じぞう通り店 2019.2 ＠中区小町

久しぶりにお好み焼きが食べたくてじぞう通りの「みっちゃん総本店」へ。お店は波があって、結構広いんだけどなかなかは入れない時とあっさり入れる時とあり。順番待ちカードが出るからストレスはなし。仕事で倒れたくなくて何となく避けてきたけど、もういいよね？牡蠣。相方がまさかの1/2の確率であてちゃたので、忙しい時期はなんとなく避けちゃう。小ぶりだし、味つけが濃いけど、やっぱ牡蠣好きだ〜相方は「イカ肉玉そば」みっちゃんの麺は中太だけど、あまり味つけしなくて、悪い意味じゃなくかん水の香りがわかる感じ。イカ入りは1000円に跳ね上がるけど、私はエビよりお好み焼きに合うと思うな。それにイカの量がケチケチしてなくて、たっぷり入ってるし。もう少ししっかりイカを焼いてから入れてもらえたら、私好みになるんだけど。私は「卵焼きそば」お好み...みっちゃん総本店じぞう通り店2019.2＠中区小町

イノダコーヒ 2019.2 ＠福屋駅前店

日曜日の広島駅。オヤツ時だけど、お昼をまだ食べてなくて、ケーキの気分ではなく。なんとなく福屋駅前店の地下にある「イノダコーヒ」へ。覗くつもりが、ちょうど空いてる時間帯であっさりカウンターへ通された。どのサンドイッチにしようか迷うとこですが、「BLTセット」1260円を。トマトやレタスが入るとパンが水っぽくなるから嫌いなんだけど、このお店のはなぜか全てがパリッとしている。不思議。そして美味しいんだよね。飲み物はホットのコーヒーかアイスコーヒー。どちらを選んでも濃いとわかってるのでホットを。ここのコーヒーはお店の人が最初から砂糖とミルクを入れて出してくる。一応入れるか聞かれるので、お店に従うことにしている。そして、やっぱり濃い！痺れるような苦さや酸味はなく、飲みやすい味だと思うけど、それにしても濃い！(単にコーヒー...イノダコーヒ2019.2＠福屋駅前店

マシッタ @南区大須賀町 エキニシ

エキニシで韓国料理。職場の仲良し姉さんセレクトで「マシッタ」へ。韓国語で「美味しい」という意味だそう。ぱっと見イタリアンにありそうな外装。中もそんな感じで、あやうく通り過ぎるとこでした。中はエキニシの店のお約束、狭い、けどここは広い方かな。照明は明るめ。一階は厨房を囲むカウンター。二階に案内されて、結構広い！反対側にもテーブルあり。ただ土禁なのはめんどい。ブーツで来ちゃったよ。まずは「韓国海苔のチョレギサラダ」680円チョレギとはドレッシングの味を示すらしいです。ごま油のドレッシングは好き。先日のジュウジュウでも実はサービスでいただいてたんだけど、美味しかったな。「豆もやしのピリ辛ナムル」400円もやしが細長くて、初めてのタイプ。ちょっと油でギトギト。「韓国風ピリ辛すじ煮込み」680円と「チーズトッポギ」580...マシッタ@南区大須賀町エキニシ

La promenade 2019.2 ＠中区小町

‪小町に昨年の秋にできたフレンチのお店「Lapromenade(プロムナード)」でランチ。奥のエレベーターで5階へ。入り口がわかりにくいビルなんですよね。同じビルに入っている「SO」さんも隠れ家みたいな美味しい素敵和食屋さん。店内は大きな窓で広く明るい。平和大通りが臨めて優雅な気分。ドリミネーションの時のディナーはかなりステキとみた。今日は雨がきそうな曇りだったけど、昼の光景も好きだな〜ランチは1700円からで、前菜、スープ、バンと選べるメイン、デザートとコーヒーがついてます。+300円で生ハムサラダがオードブルプレートになるのでそちらに。もう一つ上の2700円のは肉と魚両方だったかな。オードブル野菜が花のように散らされて見た目も素敵。太刀魚の燻製、穴子、ホタルイカをバジルソースなどで。スープはサツマイモのポタ...Lapromenade2019.2＠中区小町

再開できるか？

長らく更新してなくて、twitterでつぶやいていましたが、そろそろ再開できるかな…パソコンが壊れて新しいのに変えたけど、ブラウザの相性が悪いのかうまく写真が取り込めず、携帯からも使いにくかったので、仕事も忙しかったこともあり、記録は諦めていたんです。が、gooブログさんも頑張られたんですね！過去の美味しかったものはともあれ、失敗したものが思い出せず、不便でした。下書きでは残しているので、ボツボツあげていければと思います。まずはどう表示されるか研究せねば。再開できるか？

つづみ 2016.10 ＠中区小町

本日は小町の小料理屋さん「つづみ」に。美味しい魚と寿司が食べられる常連さんでにぎわう小さなお店です。今日のお魚ラインナップはカワハギ、のどぐろ、ボタンエビ、サヨリ、キンキ、甘鯛、毛ガニ、アサヒガニ、ワタリガニ、脱皮ワタリガニ、しかしやっぱり今日も「新さんま塩焼き」！今日もお魚食べる気満々で日本酒スタート日本酒は白鴻を。このお店、食べ物はとにかく当たりなのですが、日本酒の好みが店主と合ってなくて…それだけが残念本日の突き出しはマグロの漬けのとろろ和えとろろにも味がついているのでそのまま最近覚えたのが「小鉢」を聞くこと。カウンターの大皿に乗ってるんだけど、見えないところからでも「今日何がありますか？」と聞くと教えてもらえます。というわけで「肉じゃが」そして「亀の手」をゲットおいくらかわかんないけど、たっぷり相方は気...つづみ2016.10＠中区小町

ナカノターナーズ ＠中区本通

最近あちこちできてる「肉バル」、赤身肉が大好きな私としては嬉しい限りなのですが、果たして私好みのお肉が食べられる店は見つかるのか？本日は本通りから一本紙屋町電車通り側にある「ナカノターナーズ」に行ってみました。世羅みのり牛を一頭買い、いい肉を安く提供できるのが自慢。お店の1階は厨房と鉄板とそれを囲むカウンター席が少し、1階だけかと思ったら2階3階とあり、変に区切られて中二階みたいなスペースになってました。私たちは2階に案内されたのですが、大きな壁掛けテレビの真下の席。音はしないけど目の端にチラチラ光が鬱陶しいので席替えを申し入れたのですが、これから団体客が来て満席とのこと。団体で満席、のっけからテンション下がってしまいました。これまたなんの下調べもなく来てしまったのが悪かったのですが、ここは基本、食べ放題で頼む...ナカノターナーズ＠中区本通

佳日 kajitsu 2016.09 ＠中区三川町

相方はワインが好きで、ワインの店に連れていけとうるさいけど、以前並木通りにあった「並木wine」は見つけた時には移転が決まってて、移転後はちょっと敷居高い感じのバーになっちゃったし、そんな中、噂を聞いたのが、こちら「佳日kajitsu」さんです。並木通りから平和大通りに届く一本手前を左に。半地下におしゃれカウンターが見えるお店です。こんなとこにあったとは…2階の刺青の看板ばっかり見てたよ。階段を降りると、木のL字型カウンターにコンクリ打ちっぱなし、心地よい照明のお店がありました。店主お一人のみの小さなお店です。たいして予備知識がないまま来てしまいました。いきなりワインもなんなんでとりあえずビール…と言おうとしてびっくりビールはクラフトビールしかないのです。日本のは「小江戸ビール瑠璃」のみ、そして700円。ビール...佳日kajitsu2016.09＠中区三川町

めん処 栄家 2016.09 ＠中区中町

仕事が遅くなった時のご飯は簡単に。中町には我馬系の「うろん釜だし」と宇品「太閤うどん」の2号店、小町にも「讃岐屋」さんとうどん激戦区ですが、ご飯ものが食べたかったので、安定の老舗「めん処栄家」に。いかにもな古い感じのうどん屋さんで、いつも常連さんで賑わっています。合流して来た相方は「ミニ丼セット」でカツ丼570円ここのカツ丼は大人気で、大抵の人が頼んでいます。でも私は親子丼が食べたかったんだい！780円…あれ？カツ丼より卵の半熟味が足りないんですが…う〜ん、半熟玉子は嫌いなんだけど、丼にはそれを求めるなあそしてこの量、かなりボリュームありちょっとつまみで鳥の唐揚げ550円ここの唐揚げはお気に入りの一つ満足のような不満足のような…さて、好みの親子丼はどこで食べれれるかしらん。めん処栄家2016.09＠中区中町