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誕生日のプレゼントいい香り
ちりめん山椒用の山椒当分使えるように冷凍保存します梅干しの紫蘇も洗って塩もみして・・・手間のかかる仕事が多いこの時期は色々いそがしい・・
我が家の紫陽花咲きそろいました買ったのは柏葉アジサイそのほかは差し芽で増えた紫陽花
去年漬けたのが残り少なくなり無いとさみしいので今年も漬けました4kg手間のかかるしろものですラッキョウ
一年経つのは何と早いこともう梅干しを漬ける時期になりました今年は小梅8kg≒1800個梅
植木鉢で育てた小芋一鉢収穫しました小芋ご飯味噌汁揚げとズイキ三品出来ました小芋
子供たちが家にいたころよく作ってた春巻きいったいいつ頃の本に載っていたのか・・と古い本を探したらありました昭和33年5月今日の料理よく使ってたのかボロボロ若いころはずっと今日の料理に頼ってたような・・春巻き
たらこが有ったのでスパゲティ作ってみましたパスタ
美味しく出来上がりました梅干し
去年食べた冬瓜の種を取っておいて撒きましたチャント発芽して受粉してここまで育ちましたトウガン
梅雨明けを待ってました土用干し
肉団子を作ったネタが余ったので久しぶりにシューマイ作りました蒸したてのアツアツからし醤油でおいしいね・・と写真に向かって独り言シューマイ
最近こんなものばかり作ってるような・・作って・・と近所のおばさんの持ちこみミカンの缶詰めと寒天牛乳寒天
近所のおばさんがこれで水ようかん作って・・といって粉の寒天とこしあんを持ってきました水ようかん
有り合わせの材料で冷やし中華作りました適当に作った割にはまあまあ美味しかった冷やし中華
日曜日に山の麓を歩いてヨモギを摘んできて茹でて刻んでおきましたヨモギのいい匂いしてますヨモギ餅
桜餅作るの何年ぶりかしら？今年の春に大島サクラの若葉を摘んで塩漬けしておきました餡も炊いてちいさな瓶の食紅も冷蔵庫の隅っこで眠ってるのを多分20年ぶりぐらいに出番が来ました15個ほど出来たのでご近所さんにおすそ分けさくらの葉のほのかな香りがした美味しい桜餅出来ました(^^♪桜餅
美味しいところが有るというので連れて行ってもらいましたフランス料理お昼ご飯
ラッキョウ5kg洗ってひげ根と芽を取ってキレイにするのに時間かかりましたラッキョウ
南高梅氷砂糖米酢ずっと梅酒を作っていたがやめてノンアルコールのほうが何時でも飲めるので酢漬にしました梅酢
リンゴ氷砂糖米酢合わせて1日置くと飲めます一度作って飲み切ったのでまた作りましたこれを炭酸で割って飲むようになってお腹の調子が良いようですリンゴ酢
一人になってから一度もカレー作ったことがない鍋でカレー炊くと一人分より多くなる何度も同じものを食べたくないということでレトルトで済ませていたメジャーカップに材料入れてレンチン5分ほどその後ルーをプラスしてレンチン3分かき混ぜてもう一度チンしたら食べたかった味のカレーライスの出来上がり満足したわ(^^♪写真ピンボケレンジで一人分のつづき・・
本の帯レンジで一人分・・のつづき
「祥子さんこの知恵いただきます」よりメジャーカップで一人分美味しく出来ました野菜の切れ端・冷凍の豌豆・あらかじめ炒め煮しておいた肉+コンソメ顆粒水レンジで一人分のシチュウ
今年は何でも早い小梅もう市場に出てた例年なら6月の初旬なのに・・小梅は出始めのが傷もなく綺麗梅干をつける季節になりました
リンゴを砂糖とバターで煮てシナモンを混ぜて美味しいアップルパイ出来ましたご近所さんに食べてもらうと好評でしたアップルパイ
家にこもっていなきゃいけないと思いながらそれでも歩かなくては・・ということで人気の少ない山にお弁当持って歩きに行きましたハイキングのお弁当
大阪城の大手門コロナの前は観光客の行列だったが今は誰も居ない大阪城公園
二上山山麓祐泉寺のもみじもみじ
こんな夕焼け初めて見たわ！夕焼け
葛城ロッジの夕食カモ鍋今回は宿泊客いこれまでにない大人数コロナで山は大丈夫かな・・と思ってる人が多いのかもカモ鍋
サンドイッチ用のパン売ってたのでだし巻き卵焼いてパンもちょっと焼いて作りましたおいしい～(^^♪だし巻き卵サンド
松茸ご飯でおむすび作りおいしいねぇ・・とみんなで食べました松茸ご飯
久しぶりに登った葛城山郵便ポストとライブカメラ設置されていました葛城山頂
押入れに眠ってたたくさんの布出番が来ましたコンビニのレジ袋の形を真似てエコバック作りましたまだまだ作ります友達に使ってもらいますエコバッグ
焼いて美味しくいただきました甘鯛
新鮮な甘鯛と太刀魚見つけたので買って甘鯛は開きにして一夜干しにしました魚
はったいこ見つけたので子供のころ食べたのを思い出し水あめとさとうを煮溶かしてはったいこと混ぜて作りましたげんこつ飴
やっとお弁当の写真でも撮ろうかな・・と思えるようになりましたごぼうの肉巻き・エビ天・サツマイモ煮物・だし巻き卵こんにゃく・シイタケ含め煮・白花豆・きゅうり酢の物ご飯・松茸昆布今日のお弁当
朝ごはんの様なあっさりした晩ご飯火を使ってアレコレ作る気は全くありませんいつまでもこんな食事してるといけませんまぁそのうち何とかするでしょう他人事のようだけど私自身の事ですお久しぶりです
レモンピール作りましたレモンの皮
ジャガイモと豚バラ角煮金時豆新生姜甘酢漬けご飯鶏そぼろお弁当
防カビ剤のかかってないレモンと有機農法の人参ジュース
へれカツエビフライパプリカ目玉焼きマカロニサラダトマトこんにゃくピリ辛煮白菜甘酢漬けご飯梅干お弁当
カマス開き具だくさん味噌汁ホウレンソウお昼ご飯
コロッケエビフライもやしの肉巻きポテトサラダ川エビと大豆切り干し大根甘酢漬けご飯梅干お弁当
肉団子甘酢だし巻き卵こんにゃく金時豆切り干し大根甘酢漬けご飯梅干お弁当
穴子の八幡巻き作りましたきっちり巻くのはむつかしい・・穴子
鶏ピカタポテトサラダトマトブロッコリー高野豆腐とかまぼこ卵とじ白菜甘酢漬けご飯鮭そぼろお弁当
豚ロース活ポテトサラダトマトブロッコリーキャラ蕗白菜甘酢漬けご飯梅干お弁当
エビ入りシューマイエビ天トマトブロッコリー肉団子甘酢あん高野豆腐とシイタケ新生姜甘酢漬けご飯梅干お弁当
とんかつブロッコリートマト金時豆パプリカピクルスご飯シイタケ昆布お弁当
肉団子とやさいのあまずあん金時豆新生姜甘酢漬けご飯鮭そぼろお弁当
串カツエビ豚イワシジャガイモ玉ねぎブロッコリーとトマトとゆで卵サラダこんにゃく新生姜甘酢漬けご飯シイタケ昆布お弁当
無農薬ノーワックスレモン届きましたレモン
ブロッコリートマトゆで卵ドレッシングはオリーブオイルと酢塩コショウサラダ
油で揚げて胡麻醤油で和えました茄子
手羽先塩焼きマイタケ炒めブロッコリーブロッコリースプラウトトマトキャベツ手羽先
フライエビ豚へれ玉ねぎトマトブロッコリー小松菜こんにゃく金時豆新生姜甘酢漬けご飯シイタケ昆布お弁当
無農薬有機栽培ジュース用人参10kgクール宅急便で買いました送料込みで3000円ほど付いてた鮮度保持袋に入れて分散して冷蔵庫にしまいました注文してある無農薬レモン早く届かないかなぁ・・人参
プランターで出来た小松菜ゴマ油で炒めて醤油酒で味付けカツオ節を振りかけました小松菜
牛蒡をゆでて穴子を巻いてフライパンで焼いてみりん酒醤油穴子の八幡巻き
天ぷらエビアナゴかぼちゃサンド豆紅ショウガ穴子の八幡巻き豌豆卵とじ金時豆なますご飯塩昆布お弁当
手羽先塩焼きパプリカリング目玉焼きトマト牛蒡と糸コンと牛肉黒豆なますご飯昆布お弁当
小梅4kg新生姜4kg豌豆2kg干ししいたけ200g若芽150g鷹の爪レモン15個金時豆1kg塩紅サケフィーレ5枚マグロ1kgサバ3匹穴子10匹イワシトロ箱1枚朝引き鶏もも5枚手羽先20本卵LL5パックM3パック運転免許証返納したので電車に乗って二人でそれぞれリュックとキャリーカートに積んで運んでくるのたいへん買い物
コロッケアスパラベーコントマトブロッコリー牛蒡と糸コンと牛肉煮物だし巻き卵黒豆なますご飯シイタケ昆布お弁当
シューマイエビトマトブロッコリーホウレンソウだし巻き卵黒豆なますご飯シイタケ昆布お弁当
豚にエビを足してシューマイ作りましたシューマイ
戦国大名は人の心を掴んでるね伊達政宗の言葉
かき揚げ天ぷらサンド豆とかぼちゃと紅ショウガ天ぷらだし巻き卵牛肉しぐれ煮ポテトサラダキャラ蕗ご飯鶏そぼろお弁当
年末にたくさん貰った黒豆炊いてみました黒豆
サンド豆と人参の肉巻きエビトマトブロッコリーポテトサラダ金時豆なますご飯梅干しお弁当
ハンバーグトマトブロッコリー卯の花なますご飯お弁当
とんかつトマトブロッコリージャガイモベーコンキャラ蕗なますご飯シイタケ昆布お弁当
大豆を軟らかく煮て筋肉をゆでて冷凍してあったのと煮ましたどこで見たかしれませんが何かに載っているのを思い出し炊いてみました意外な取り合わせ。美味しい大豆
茄子と干しエビみりんと醤油で薄味に煮ましたショウガの搾り汁を少し入れました茄子
トマトとブロッコリーこれを食べてると元気が出そう・ブロッコリー
大きめの穴子買ってきてアナゴ丼と胡瓜と穴子の酢の物作りました味噌汁は有る野菜（牛蒡シイタケかぼちゃ）で具沢山にしました先日姫路城に行き姫路は穴子が有名・・と聞いていたのでお城の前の大きなお店で味自慢アナゴ丼と書いてあったのを食べましたこれが自慢の味か？？？とがっがりお城が綺麗になって観光客が増えすぎて賄いきれないという感じ私が普通に作ってももっと美味しいのが出来たけど・・お昼ご飯
ヤマブキたくさんいただきました訳2kg美味しいキャラ蕗できました蕗
イワシフライと野菜盛り合わせお昼ご飯
牛蒡と牛肉は相性がいい牛蒡と牛肉のしぐれ煮
豚へれカツサンド豆肉巻きトマトブロッコリーポテトサラダ豌豆卵とじご飯梅干お弁当
柔らかそうなサンド豆一箱2kg入り買いました胡麻味噌和え日持ちするように佃煮風天ぷらサンド豆
大豆を一晩水に浸け柔らかく茹でてミキサーにかけて晒しで包んで絞って豆乳作りました甘味が有って美味しい豆乳できました豆乳鍋
スロージューサーでジュースを作ると絞りかすとジュースが分かれて出てきますリンゴと人参の絞りかす捨てるのがもったいないので何かに変身させたいと思い山芋をすりおろして人参とリンゴの絞りかすと紅ショウガを刻んで少し入れて焼いてみましたカツオ節と青のりをかけて美味しくいただきました(^^♪ジュースの副産物
かぼちゃレンコン牛蒡シメジシイタケ人参ねぎ具だくさんの味噌汁
ごぼう肉巻きエビ天茄子蓮根きんぴら筑前煮卯の花なますご飯梅干お弁当
人参・レモン・小松菜人参とレモンだけのほうが飲みやすいジュース
鉄なべで煮ると色が濃く出来上がるなすと海老
毎日飲むのにおろし器てすり下ろしてては手がだるいし続かないような気がするので低速ジューサー購入ジュースと絞りかす別々に出てくるのに驚き人参ジュース
豚バラ角煮・大根・ゆで卵金時豆なますご飯鶏そぼろ紅ショウガお弁当
豚へれタケノコ玉ねぎ人参椎茸ピーマン酢豚
アスパラベーコントマトブロッコリー卵金時豆なますご飯鶏そぼろお弁当
なんだかんだ言いながら47年今日は結婚記念日人参ジュースで乾杯ここまで来たら50年の金婚式までと欲が出るということで人参とレモンのジュースを毎日飲むことにしたこれだけではだめでしょうが・・・人参ジュース
エビフライアスパラベーコンタルタルソーストマトブロッコリーゆで卵ジャガイモベーコン金時豆なますご飯梅干お弁当
ジューサーを買おうかと思ったがやめてすりおろし器とレモン絞り器で作ることにしたジュース
人参と甘夏ジュース
海老フリッタートマトブロッコリー鯛の子椎茸かまぼこ糸コンとごぼうと牛肉金時豆大根漬物ご飯シイタケ昆布お弁当
鯵塩焼きエビと玉ねぎかき揚げサンド豆と紅ショウガ天ぷら小芋干ししいたけ含め煮金時豆大根漬物ご飯梅干お弁当
変な取り合わせのお昼ごはんですふんわりタマゴの山東風炒め（昨日のNHKあさいちで紹介していた）お好み焼小さめ豚玉かぼちゃと小松菜の味噌汁すりつぶしアーモンドかけお昼ご飯
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