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いでの郷 https://blog.goo.ne.jp/843939ide

介護関連事業所です。アットホームを目指して!邁進中です。

老人ホーム、デイサービス、訪問介護、居宅介護支援事業所と運営してます。野菜栽培、釣りなどを通して、ぼつぼつ運営してます。

いでのマネ
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住所
宮崎市
出身
宮崎市
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2014/10/21

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  • 今年、既に3つ

    今年も時期的に・・・と施設周り。上を向いて回ってたら・・・そうです。足長バチ等の蜂の巣作りが始まってました。これは、脚立に巣作り準備してました。屋根が1か所、中庭のサッシに1か所巣作りが始まってました。小さいうちは1匹で巣作りしてるので、退治するのは案外楽なんですが、成長して数十匹になると殺虫剤を使用しないと怖いですわ。既に蜂に1回刺されてるので、アナフィラキシーが心配何で刺されない様に注意して退治しないとですわ。松〇君が目を光らせて巣作りしてる場所を見つけてくれるので、助かります。成長する前が退治も楽!さて、今日の宮崎なぜか雨?です。予報では晴れだったんですけどね・・・。昼から晴れになってます。それこそ、昨日は頑張って除草剤を散布したのにこれじゃ。。効くかなぁ・・・微妙ですね。ついでに猫よけの竹酢に木酢...今年、既に3つ

  • 只今でした。

    今帰ってきました。青島から誠裕丸でした。海洋調査の結果ですが、海は水深40m位まで真緑の水潮が入ってました。これは土曜日と変わりないですわ。ちなみに60m付近の青い海も反応が無かったですね。ベイト(小魚)は魚探にわんさか映ってるんですが、肝心のそれを捕食に来る魚が不在らしかったです。船長からもだから言ったでしょ!って位釣れない感じです。釣果はオオモンハタ×1のみでした。やっぱ5月に入らないとだめでしょうかね・・・。去年はイサキが釣れてたんですが、今年はさっぱりらしいです。ちなみにですが、ベイトは3cmほどのアジらしいです。そんなジグ見たこともないわ。これから先に期待します。来週は日南にでも行ってみます。わからんけど!今日は、除草剤を散布して午後の部は終了です。そんじゃ、明日!只今でした。

  • 結構いい感じ

    猫の糞尿害に対してですが現在これを使用してます。竹酢液。1回に約1本使用しますが、雨が降るまでは大丈夫みたいです。施設の玄関前マットで寝泊まりする猫も来なくなった様です。(その時はですが)糞尿をする場所もしなくなった様です。ただではないですが、竹酢に木酢は効果があるようです。後柑橘類ですが施設ではキンカンが有るのでキンカンをつぶして置いてます。後枝がトゲトゲなんで至る場所に切った枝を置いて、見栄えは悪いですが猫が飛び越えて来なくなりました。自宅も酢を散布するので、家の中も臭いですが我慢です。本当に迷惑。さて、今日は田野方面の訪問を予定してますんで、午前中に訪問頑張って午後は事務処理を行います。結構いい感じ

  • 針が折れた

    土曜日は釣りへGOでした。船長より、11時出船の17時帰港と言うことで天気予報を頼りに、昼には雨が上がるのでそれから行きましょうとの事でした。港到着するも雨・・・合羽を着て待ちます。乗船者は私を入れて4名。うねりが残ってましたが、想定内。想定がが水潮で鉛(ジグ)が冷たい・・・。船中でニベ×2,黒シブ、真鯛、のみの釣果。私は・・・(SDカードが壊れた様なんで、スマホをスマホで撮影してます)これです。タイラバの針なんですが折れました。いいあたりでしたが、折れた針では魚も上がって来ません。がっくし。。針が伸びて折れてる感じです。唇の硬いところだったか、噛まれたかでしょうね。以前底物(石鯛)してた時に17号の針がつぶされて上がって来たりしたんで、ブダイとか石鯛とか歯の丈夫な魚だとこうなりえますね。残念でした。渋い...針が折れた

  • 内海ドライブ🚙

    こんにちは今週は後半、どんよりとした天気が続いていますね今日も車の中で、利用者さんが「天気が悪いと気分が落ちるわね」とおっしゃってましたまだまだ、不安定な天気が続きそうですが、束の間の晴れの日に内海に行ってきたので、写真で紹介しますねこの日は晴天で、とっても気持ちがよかったです車をコの字に停めてドアを開けると、風が強くて、温かいお茶が良く売れましたこの日のおやつはコーヒーゼリーでした外で食べるおやつは格段に美味しいですよね来週は頂きものの日向夏がアレに変身予定ですまたご紹介させて頂きます内海ドライブ🚙

  • イペーも咲いて

    施設の成長しすぎのイペー(昨年剪定)が今年も咲いてます。昔の紙石鹸の様にペラペラで室内に飾る事は難しいですが、黄色が映えます。駐車場には、梅の木が有るんですが真ん中の☆みたいなのが花なんですが、クモの糸にからまって浮いてる感じに見えたんでしかし・・ピントが合わない。動いているし近いし・・・ま、こんな感じで星に見えたって事で。駐車場にいた理由は、管理機のベルトが届いたので、再度ベルトをはめて運転して何が悪かったのかを検証してました。念のためベルトは2本買い求めておきました。悪かった点は、なんとベルト押さえとベルトの張具合でした。ベルトを張りすぎとベルト押さえの上をベルトが通ってた事によるもので、車で言うところのクラッチを切っても切れてない(半クラッチ)状態になってた様です。おバカなことをしてしまいました。。...イペーも咲いて

  • 家政婦じゃないんですが

    雨降り以外は必ずある風景?なんですが・・・露骨にはされずに、人目を盗むようにされてるので。こんな感じで餌を与えてご満悦な夫婦さん黒猫に茶色の猫。夫婦が来るのを待ってます。排泄は施設・近所の家にしてます。異常に臭いです。そんなことはお構いなしにかわいい・かわいそうで餌を与え、この猫が子供を産んで更に増えてる状況なんです。注意しても知らない顔で、私は関係ないを主張されます。そう思うなら自宅で飼えばいいのにそれはしないんですから質が悪い。どれだけ猫対策にお金使うか、こっちはたまったもんじゃない。ちなみに、この公園の真横の家の窓からパンが撒かれる事は以前紹介しましたが、画像の夫婦はその家の住人ではありません。どうしようもないですわ。でも放置も出来ないんです。猫は来るので対策として木酢・竹酢、柑橘類、ハーブ(ローズ...家政婦じゃないんですが

  • 畑は・・・

    雑草対策は出来ましたが・・。管理機も動いたんですが、白煙を吐き始めて・・・何で?と思ってると、隣のお寺さんの造園管理をされてる方がオイルじゃないの?とアドバイス頂いて、中古だしねと納得してましたが、いや待て!ベルトじゃないか?と思い見たら・・・。その通りでした。ベルトの調整をしてなくてベルトがピーンと張った状態で常にクラッチが入った状態の為ベルトが滑って焦げたが正解でした。ネットで見て調べると、調整を間違えてました。やらかした…‥。再度ネットでVベルトを注文してもらって、管理機を定位置になおして、しばらくして燃料を切ってないのを思い出し、閉めに行くと燃料漏れ。やっちまった。クリーナーの部分からポタポタと漏れてました。とりあえず外して、乾燥させて様子見る事にしてネットで調べてその後どうするかは検討中です。止...畑は・・・

  • 雨が上がると

    昨日の昼から長雨が終わり、晴れ間が出ました。施設は桜が散った後ですが花が次々に咲いてます。花を探すのも楽しいです。そろそろこの蕾が咲くかなって鑑賞するのも季節を感じますね。って鑑賞に浸ってら・・・こやつが飛び始めました。ヒトツバ(イヌマキ)を専門に食い荒らす蛾こうやってヒトツバばかりを食い荒らします。夏場に向けて2週間に1回は薬を撒いて駆除しないと木自体が枯れる位に食い荒らすので、手に負えないです。(毎年ですけど)どっから飛んで来るのか繁殖力が強い外来種です。天敵もいないそうなんで、人間が駆除する以外に対策が無いそうです。日本も歩けば外国から移住された方や観光、ビザで来日されてる方など外からが増えてますから、虫や動物も外来種が増え始めて原種がどっかに追いやられるんでしょうかね?ぼちぼち釣りもできないですわ...雨が上がると

  • 群生

    玄関前に密集して成長!アマドコロと言うらしいです。多分何か植えた時にくっついてたんだろうと思うのですが、去年は数本だった気がします。今年になっていっぱい出てきました。グーグルレンズで検索したらすぐに名前が判明しました。スズランの様な花が付きます。来年はもっと広がるんでしょうか?さて、長い雨も今日まででお昼からは晴れ間が出る予報になってます。ジメジメした10日間でした。畑も雑草が生い茂ってます。草むしり頑張らないと。管理機のベルトも交換したんで試運転しとかないと。さて、今日は介護保険の締日です。提出期限は明日なんですが、早め早めが大事と一日前には〆て提出してます。大体午前中に処理が終わり、国保連合会に持って行って、帰りに釣り具スーパーサンに寄り道(昼休み時間になります)して、情報収集して帰るってパターンなん...群生

  • 地震!

    画像はヤフーです。先ほど地震がありました。施設の方はびっくりはされてましたが、怪我等はありません。ご安心下さい。リハビリセンターであいからも連絡はありませんので、多分怪我等は無かったかと思います。しかし、地震が多いですね。備えをしとかないといかんですわ。賞味期限や消費期限を再度チェックしておきます。皆さんもこれを機会に再度チェックされたり、備蓄品を増やしたりして備えましょう。地震!

  • 雨続き

    雨の中ですが、畑に目を向けてみると光ってますが、オクラが芽を出してました。種からやってます。母親よりオクラは苗の方が強いけど、種からでも大丈夫と教えてもらったので、今回は種から挑戦です。二袋撒いてます。明日から雨が上がる予報ですから、明日は〆作業が有るんで明後日10日位から時間を見つけて草むしりを行いたいと思います。んで、土曜日に届きました。これ、管理機のベルトです。至って簡単に交換作業終了しました。ベルトの代金1128円なり・・・。そんなもんなんですね。しかし、このベルトは結構な頻度で緩むそうです。耕す時に滑ってるな?とか耕さないと思ったらここ!だそうです。後、オイル交換をしておいてくださいと指示されたんで、夏場に交換はしようと思います。施設関係の車も基本は夏にオイルは全車交換するんでそのついでに行いま...雨続き

  • 今日も

    今日も・・・雨です。朝から雨降ってます。昨日は21時に睡魔に襲われて就寝1時起床でした。ん?睡眠障害じゃろうか?と思った位です。でも目が覚めちゃったんで、起きて釣り具の手入れしながら暇つぶし・・・。朝ごはん作って、新聞読んで職場へってルーティンを行ってます。何で早く起きたんだろう・・・私事ながら不思議です。通常なら6時間睡眠で3時か4時起きなんですけど・・。ま、さて置きで今日は〆前の実績を入力修正します。午前中の予定です。午後は知り合いの施設で打合せを行う予定になってます。打合せ内容はBCPや虐待など本年度から減算対象になる項目で小規模事業所の合同研修(勉強会や委員会)の取りまとめをどうするか?です。結構な頻度で忙しくなってきました。頑張って今から資料作りです。と言っても必要な事項をまとめるだけなんですけ...今日も

  • 片付け

    先だって万作とキンカンを剪定した木々を葉が枯れるまで放置しておいたんですが、昨日時間が有ったので松〇君にお手伝いをお願いして、片付けました。以前はこの状態で切った枝をそのままこの状態でした。雨の合間を見て処理しました。あまり長い時間放置するとムカデが出てくるので出来るだけ早いうちに処理出来て幸いでした。キンカンの枝は棘が有るんですが、それで手を刺したのは言うまでもない事実です。痛かった(😿)夕方は、冷凍庫を外に出して中を水洗い→凍り付いた引き出し等を水で流して氷を溶かして中身を新聞紙にくるんで、本日朝一ゴミ収集場所へ。何重にも梱包して迷惑にならない様にしたんですが、中身は凍り付いていますが溶け始めると・・・恐ろしい事になるんで厳重梱包の分重くなりました。餌だけで3k×3個ですから通常のゴミより格段に重い、...片付け

  • お花見ドライブ🌸第2弾

    こんにちは😊4月になり、新生活が始まった方も多いのではないでしょうか❓であいでは先週に引き続き、田野運動公園に🌸桜🌸を見に行ってきました🎵先週は満開で抱く迫力だったのですが、今週は桜吹雪が盛大に吹いていてまた違った大迫力でした🌼今回は、車から降りて、桜吹雪の中をお散歩しましたよ帰りの車の中では「長生きしていてよかったね😊また来年もみに来たいね」とおっしゃって下さいました他にもお孫さんが近いタイミングで田野運動公園に行く機会があったそうで、家に帰ってからおあばちゃんと孫で「綺麗だった~」と盛り上がっていたとご家族から嬉しい報告を頂きました先週紹介した車内の桜デコレーションも今年初の試みだったのですが、身体に貼ったり、髪飾りにしたり、各々楽しんでいただけたようですお花見ドライブ🌸第2弾

  • おろろ

    現在、居宅のケアマネがコロナ感染にて休んでるんですが、休んでる職員が担当してた仕事の〆が5日(要支援者の請求締日)で、ラインから帰って来た返事を受けて、別の職員が代行してくれたんですがそりゃ大変さー!あれは?これは?え~っとどうしてたんだっけ?4人(私以外)がプチパニック様に事務処理をしてました。結構なボリュームで、確認しながらチェックしながら頑張ってました。私はこの請求に関しては手つかずでまかせっきりだったんで、どうしてたんだろうの浦島太郎状態で手が出せません。何とか全部そろって、請求書まで作り上げてお疲れ様でした。やっぱ一人でするのは良くないですね。代行出来る様に複数が知らないといけませんね。そうしましょ。で、今日の天候は晴れ?なんですよ。昨日は雨や落雷で大変な事故や津波予報など出て混乱した感じでした...おろろ

  • 雨の始まり

    今日から曇り・雨の連続で10日位までの予報です。一昨日のケーキから始まった今週ですが、あいにくの今日から雨予報です。畑も出来ず剪定も出来ず・・・事務処理に努めるしかないこの現状です。。施設長に管理機のベルトを注文してもらう様に頼んだんですが、メモを紛失したらしく注文出来てない状態だったようで、昨日注文した様です。私がネット関連の注文とかポチっとが苦手、ちなみにATM操作も生まれてこの方1回あるかな?ってレベルです。どうも機械相手に金銭はってかなり古臭い人種です。で、介護保険関連からですがBCPだ虐待ってマニュアルの作成が無いと減算しますってFAXがやたら届きます。これ、委員会の設置も盛り込まれてます。一人事業所や小規模事業所はとんでもない感じになります。だって委員会だけでも6開催しないといけないし、3ヵ月...雨の始まり

  • 今度は102歳

    月曜日に102歳を迎える方がいらっしゃるとの事で、ケーキです。出来上がり。ご本人さんだけへの手作りケーキです。お祝いの花が届いてたそうです。感想は聞けてませんが・・・どうでしたか?お味の方は・・・〇でしょうか?◎でしょうか?涙ながらに感謝されたそうです。ちなみに、お花は北海道の息子さんから送られたそうです。今週末には子ど達と孫と誕生会を予定されてるそうです。もっと驚きは、今でもご家庭で役割が有って洗濯物を畳んだりされてるそうです。役割が有るって大事ですよ。ぼけません!私の家庭での役割は、朝食づくり・ゴミ出し・時々の夕飯の捕獲?となってます。次回は103歳でお会いできる事を祈ってます。この方当たり前ですが、前回101歳でケーキお渡ししてます。今度は102歳

  • リベンジ?

    青島の誠裕丸にてリベンジでした。結果は真鯛とチダイ・・・先週の息子を越えれません。あ!アオハタ釣ったんで、リベンジは成功かな。このアオハタは同船してた小学3年生の子供さんにバトンタッチして、釣りあげてもらったので、そのままお魚もお持ち帰りしてもらいました。お父さんが恐縮されてましたが、釣り上げたモノの権利ですから大丈夫です。って事で、帰宅後道具を洗い昼ごはんを食べて出社して事務処理して、利用さん宅訪問して・・一応の仕事は片付けました。ふぅ。リベンジ?

  • 落ち込む日曜日

    落ち込む日曜日、見かねた家内が花見に行きたいと申し出があり都城の観音池公園に満開の桜を見に行きました。が・・・道中が問題、高速に乗らずに下道で都城だと高速に乗っても乗らなくても時間的にはあまり変わらないので、下道で向かうのが通常ですから当時も下道で向かったんですがちょうど青井岳荘の前あたりで渋滞、警察がUターンをさせてます。仕方なく高速を使って観音池公園へ到着すると車は渋滞、人は・・・ん?外国籍の方が大勢?日本だよね・・。って思うくらいです。家内の目的は頂上から桜を眺める事だったんですが、人が多すぎリフトに長蛇の列。あきらめました。諦めて帰る際には、駐車場の出入口に軽自動車が止めてあり出るに出られず・・・別の出入口に向けて移動して120分やっと駐車場を出る事ができました。いい加減な人が多くなりました。人の...落ち込む日曜日

  • まずは土曜日!

    土曜日は息子と釣りでした。宮崎港より第3志保丸にてでした。今週は雨に爆風予報で空いてる船を探して殆どが満船でした。息子と二人も数か月ぶり。皮膚の状態が芳しくないのも理由です。しかし・・・10時までは大揺れで身の危険を感じる位でしたが、同船者は1~2匹真鯛を釣られたりされてました。私と息子だけ・・・な状態。乗船時のじゃんけんビリが効いてます。息子も真鯛にレンコダイと釣りました。・・・・・やらかした!お寺建てた。雇用したくない雇用をしてしまった。。。ガックシ。こりゃどもならん結果。yukiさんの餌食。今朝ほど厨房さんにおはようございますの挨拶言ったら、どうでした?→調査に行ったのに何聞かれてるんですか?ととぼけると・・・ですよね。調査ですよね。と一枚上手でした。ま、次回の為に今回同船者の仕掛けを見て不足分を買...まずは土曜日!

  • お花見ドライブ🌸

    こんにちは3月も明日まで。すっかり春らしくなり、送迎中もあちらこちらで満開の桜を見かけます。であいでもお花見ドライブを計画して、行ってきました行先は田野の運動公園。ドライブでは初めての場所でしたが、満開の桜並木に車内からは大歓声があがりました写真がないのですが、桜が綺麗に見える場所に車を停めて、おやつも頂きました皆さん、とても喜んでくださいました今回は花見の気分が更に盛り上がる様、車内も可愛くラッピングしましたまた来週もお花見に行けたらと思っていますお花見ドライブ🌸

  • 終了

    CMにヒントを貰って斜めに柵を付けてみました。これで収穫時に葉の裏側に隠れる心配はない!かな?昨年までは垂直に柵をして葉の裏側で種になってたゴーヤが数個有ったので、これで改善できたでしょう・・・多分。さて、これである程度の畑に関する仕事は終了です。後は雑草との闘いの日々になりそうです。その間に管理機が治ってくれれば(ベルト交換のみで)良好になるんですけどね。明日は、黄砂が降る予報になってます。マスクにゴーグルも必要になるかもしれませんね。ご注意下さいね。終了

  • 雨降る前に

    畑ですが、どうにかしなければと思い、鍬で頑張ってみました。何とか苗を配置して、種を入れて、頑張ってみました。管理機→耕運機にと思い悩んでましたが、隣に来られる庭師さんと雑談してたらベルトじゃないか?って事になり、業者さん連絡してみたら業者さん田植えで農家さんから結構呼ばれる様で、田植え機の修理で忙しく、症状を伝えたらやっぱりベルトと思うとの事で、指示されるままに開けてみるとやっぱりベルトが緩んでました。交換対象との事で注文依頼するとこっちまで来る暇がないからネットで注文して下さいと。在庫も置いてないから注文するなら時間は一緒だし、工賃発生するからお客さんで出来るレベルなんで、その方が安く上がりますよと。商売っ気が無いと言うか、ローカルと言うか・・。ま、言われる通りにネットで品番TRS60のベルトで検索する...雨降る前に

  • 7の付く日

    昨日は27日で7の付く日でした。7・8の付く日は20%OFFの日!息子を連れて苗と種を買いに行きました。予定通りにナスやピーマンに食事の飾り(緑)用にレタスを購入(約1.2万円程度)早速畑に植えようと石灰や肥料を撒いて、耕して・・・と石灰は息子に任せて耕すを担当しようと機械を動かしましたが・・・馬力不足で耕せません!よって鍬でと思ったんですが、雑草が多すぎて話にならない。やっぱり中止。ご近所の方にお願いしてトラクターを入れてもらわないと無理だ・・・。って事で中止。隣の公園の桜が満開?8部位まで咲いてるのでホームの利用者さんは午後から花見!気分爽快だった様です。部屋から見るのと近くで見るのと違いは歴然ですからね。いい環境です。ハイ!んで、先だってお願いしてたモノを購入したその後ですが、やっと中身の入れ替えが...7の付く日

  • 微妙

    昨日、22日に頂いたコシナガマグロを冷凍から解凍して頂きました。丸丸の1本約70cm位の魚を冷凍して解凍となるとほぼ冷蔵庫で1日かかりました。んで、居宅の皆さんで食べてみたんですが、味的にはカツオとシビの間。どちらかと言うとカツオ的な感じでした。醤油よりタタキ用のタレの方が合う感じでした。珍しもの食べました。これで寿命が若干伸びたかなぁ。。祖母から初物食べたときは東を向いて3回笑えって教えられて子供の頃に祖母と季節の初物食べては東を向いてたのを話したら、何それ?って引かれました・・。ことわざ辞典引いてみよ。さて、昨日報酬に関する改訂解釈等が市役所より集団指導と言う形で出ました。それを受けて通所の事務や施設の事務に指示を出して、今週中に処理して4月15日まで提出分を整理して加算関連を4月中にまとめて準備する...微妙

  • 咲いてます

    と咲いてます。ん?咲き始めてますですね。花てまりは毎年咲いて、利用者さんの食堂テーブルへ。桜もテーブルに上ります。玄関先に飾ると、日差しですぐに枯れるので室内に飾る様にしてます。何もない公園の桜が3部咲の様で、日に日にピンクが濃くなってます。予報だと今週の28日から来週の5日位が桜は8部~満開になるようです。施設の利用者さんは部屋から眺められます。季節柄イイ感じですわ。そうそう、剪定の残り外のキンカンです。中庭にキンカンもバッサリと剪定しましたが、外のキンカンもバッサリとやりましたんで、記録用に掲載しておきます。キンカンは鳥の餌となってるんで、鳥にが申し訳ないんですが・・・。勘弁してもらいます。この枝を至る所に置いて柑橘系の嫌いな猫対策にする予定です。葉が落ちら枝を切って植木の下にまいておくと尿便をしない...咲いてます

  • 一雨で

    日曜日に雨が降るとは天気予報でしたが、あたりました。土曜日の桜とこぶしですが・・・日曜日の雨で花びらの川?が出来てました。早咲きの桜はそろそろ終わりの様です。代わってソメイヨシノが蕾から数個の花に。来週末は満開になるんじゃないでしょうか。今日から暖かい予報です。ちなみにですが、昨日から寝着が半袖、半ズボンに変更されました。寝具は毛布無の布団のみですけど・・何か明日は、ゴミ出しが待ってます。家庭で使用してたストーブにレンジと長年愛用してたんですが、今年で入れ替えとなり最後の年度終わりまで頑張ってくれました。選手交代です。今週が終われば、4月になりますね。日本では3月はお別れの季節。4月は出会いの季節。諸外国に合わせると入試の時の混乱も無くて済むのにと思うのは私だけでしょうか?日本位じゃないですかね?さて、今...一雨で

  • 現在です

    ここ数日、居室の空室確認のお電話・見学希望をお受けしてますが、入居の方は満室となってます。空室が出次第(掃除後)このブログでご連絡しますので、ご確認下さい。左側の空室情報でお知らせします。案内が終了した場合にはコメントにて状況をお知らせしてます。ので、この空室情報がどうなったかはコメントを確認してみて下さい。<m(__)m>現在です

  • 21日は頑張った!

    中庭の剪定をやってみました。万作にキンカンの枝をこれでもかった位に短くしました。おかげで、両腕はキンカンの棘で切り傷が無数です・・。風呂が痛かった。。スッキリです。ついでに雑草も抜いてます。コケは残してます。コケって結構密集すると雑草も育たないんですね。これは繁殖させるといいかも!そんで、22日です。日南は遊英丸さんでした。釣果は、真鯛、イトヨリ、ホウボウ、ニベでした。真鯛はまだ乗っ込みでしょうね。ピンク色じゃなくって黒っぽいピンクでしたんで。同船の方が体高のある真鯛を釣られてましたが、こちらは綺麗なピンクでした。肛門が赤くなってたんで産卵前だったんでしょうけど、綺麗な真鯛でした。ちなみに、メジナは1匹と今回も不発でした。13時に陸に上がると釣り具スーパーサンより靴とバッグが届きましたと連絡があり、そのま...21日は頑張った!

  • 祝日なのに

    昨日は春分の日で祝日。勿論、居宅はお休みのはずなんですが・・・私は出勤してたんです。そしたら7時30分に出勤する職員が40分に出勤?聞くと、担当者会議が午前中に1件、金曜日に帰られる方(ターミナル)の方のプラン作成と事業所との打ち合わせが有るため出勤したと。続いて11時に家内が出勤してきて、午後に2件訪問があるのでその資料を作りに来たと。その10分後にもう一方出勤されて、担当者会議を入れてたからその資料を作成して、担当者会議と訪問に向けて出られました。午後からもう一方出勤されて、午前中に訪問されてその資料をファイリングと記録の為に出勤、今後の予定調整をされてました。結局、殆ど半日出勤され祝日も土曜も日曜も無い!って感じで働かれてます。都合が相手方に合わせるしかないのがこの仕事になるんで、仕方ない部分は有る...祝日なのに

  • りんごジャム作🍎

    こんにちは今日は春分の日。朝の送迎時、利用者さんに「今日はぼた餅が出るかな~?」と言われましたが・・・であいではりんごジャム作りを行いました今回は半日利用の利用者さんにりんごの皮むきなどお願いしました皆さん、とても手際よく、あっという間にお鍋の中がりんごでいっぱいになりました甘~い香りが漂う中、トレーニングに取り組んでいると、りんごジャムが出来上がっていました出来上がったジャムを食パンに乗せて、今日のおやつの出来上がり「とっても美味しい」「家でもやってみよう」と大好評でしたりんごジャム作🍎

  • 続々と

    花が咲き始めました!色々な花が春を告げ始ました。施設の外周を回ると白、ピンクが綺麗です。咲き始めですから今が一番見ごろかと思います。隣の公園ではニャーニャーと餌をやる夫婦が来ると猫がどこからともなく集合してます。どうにかならんでしょうかね。糞尿公害で不衛生になってるんです。しかもこのご夫婦さん、家内が挨拶するとあんな奴の嫁に挨拶なんてせんでいい!って返されたそうで、嘆かわしい。自分が正義なんでしょうね。だったら猫を連れ帰って自宅で飼えばいいのに、しれはしないんですからね。散歩ついでに餌やって後は知らんぷり。困ったもんですわ。さて、今日は祭日ですが仕事してます。土曜日・日曜日・祭日は見学の申し込みが多い反面、職員数は減らしてるので手が回らない時が有るんで、訪問者の対応の為に勤務してます。それから、4月から面...続々と

  • 今月は・・・

    またまた100歳祝いです。どんどん豪華になってきてるお祝いケーキ・・・。ご長寿ケアマネが3人に増員された黒木居宅介護支援事業所です。これが・・・現在100歳以上の方が10名になられました。比率で言うと凄い事ですわ。当事業所のケアマネが6名ですから、長寿大国日本を象徴してる様ですね。しかも回数を重ねるごとにケーキのクリームが増えてデコレーションに磨きがかかって来てる気がします。気のせいでは無いと確信してます。さて、今日は雨の宮崎です。肌寒い感じがしてます。昨日の東京とかは爆風で大変だったとニュースで見ましたが、どんどんひと風、一雨ごとに温かさが増していくんでしょうね。花も咲き春がすぐそこって感じになってきましたね。お祝いの笑顔写真は多分今日届くと思いますんで、それからアップしますね。うちの事業所はフレックス...今月は・・・

  • びっくり!

    びっくりしました。何だか閲覧回数が多いなぁ・・って思ってたらgooーブログ検索ページのトップに掲示してあったようです。普段気にもしないんですが、びっくりしました。この内容だった様です。2~3日掲示されてる様です。閲覧の順位も一桁台になってるし、なんじゃこりゃ。メディアの広告力は凄まじいんですね。改めて思いました。閲覧が多いのはクロタチカマスで多いのかな・・・って思ってましたが、実はトップ頁に掲載されて多かったんですね。理由が判ってスッキリです。もう通常に戻るでしょうから。さて、今週は明日オリエンテーションが有るのみで、今日は施設さんからの頂きもの(マスクやガウン、オムツ類)等を整理する予定です。多分午前中掛かるでしょうね。ちなみにですが、厚生省よりコロナ関連でガウン・マスク・グローブを予防目的に配布する事...びっくり!

  • お楽しみ!

    14日の出来事になるんですが。先だってのクロタチカマスを食べてみたそうです。汁物に出汁を取ってます。真鯛、クロタチカマス、ブリ、ネリゴのアラです。お一人様用の汁・漬け丼の完成。美味しかったそうです。アラ汁もどんぶりも。私は仕事から帰って厨房さんが、握り寿司を7かん作って下さったので、それが検食でした。美味しかった。酢飯の塩梅がいい感じでした。もっと沢山楽しめる様に仕事も釣りも頑張らんとですわ。お楽しみ!

  • 南郷沖

    昨日は、厨房の釣り師さんと一緒に南郷から遊英丸さんでした。ん・・・いじられる・・・。釣果は真鯛が2枚でした。午前中は全くの菜っ葉潮で潮動かず。。。午後になり今度はぶっ飛び潮。乗っ込みの真鯛が立て続けに釣れましたが、どんどん早くなる潮最終は2ノット。歯がたたん!で終了でした。何とかお寺立ては逃れましたが、厳しかったです。船長も昨日からこんな感じの潮で参ってると。釣れない時は船長が一番つらいですわなぁ・・・。何してもだめな時ってあるんですよ。。って。4月から根魚狙いも始まるそうなんで、そっちに期待します。南郷沖

  • 今日の昼食は皆刺身だ!

    今日のお昼は全職員・利用者で刺身・炙りを追加です。先日のブリ・ネリゴ・アオハタを刺身で70食分位ですかね。皆で食べます。久々ですかね。こんな日は。。。先だってのクロタチカマス歯が凄すぎでした。身は全身骨で、どうやって食べるんだろうか?悩みますわ。刺身は無理!身は淡泊なサワラって感じがしました。今日の刺身になる魚です。氷水で3日、昨日の夕方に三枚おろしにしてピチットシートで包んで冷蔵庫へ。今日の昼ごはんに間に合う様に捌いて頂きます。ちなみに、この魚のアラは焼いて身をほぐして、冷や汁の具と出汁になります。冷や汁の創作者が作る元祖ですから絶品です。家内は酢飯がいいからと、昨日から米に酢、昆布と準備してました。ピクニック気分になってましたが、皆で食べるご飯は美味しいに決まってますからね。しかも全員同じモノですから...今日の昼食は皆刺身だ!

  • サプライズ!

    101歳の方が誕生日でした。当該居宅の長寿ケアマネが担当してる利用者さんで、前回100歳でケーキを届けた方。今回101歳です。準備段階くっつけて102に見えますが、101です。101歳ですね。お届け後の記念写真。長寿ケアマネも一緒に食べたそうです。利用者さん美味しい!美味しい!って食べて下さったそうです。作って下さった方にもお礼を言ってくださいね。と気遣いまで。。画像右の花は訪問入浴・訪問看護の事業所から、チラシ寿司はご近所さんから訪問介護の事業所さんはなめたけ?のプレセントだそうです。良かった。良かったです。今日は帰ってこの話で、一杯やりますわ^^)_旦~~サプライズ!

  • 久しぶりのドライブ🚙🚙💨💨

    こんにちはお天気も良く、少しづつ春が近づいてきてる?と良いのですがまだまだ朝と夜は寒いですよね暖房が手離せませんねさて、月曜日はお天気も良かったので利用者さんと久しぶりにドライブに行きました!であい定番の内海に行きました少し前は釣り人さんはいなかったんですが、月曜日は以外と人が多く多分アジの子供?が釣れるのではないかとの事でした港は寒くて、外で写真撮ろうとしたら遠慮されましたおやつも食べて大満足でしたねまた行きましょうね☆久しぶりのドライブ🚙🚙💨💨

  • ボーダー

    昨日、定期受診してきました。DM(糖尿病)の定期です。A1cが6.5で在宅のボーダーラインです。前回1月は6.7で内服始めて下さいと、大腸癌の定期健診で受診してる医師から言われたんですが、3月に0.2下がってるので様子見ましょうとの事ですが、ボーダーには変わらないので、食べ物を注意しながら運動をするしかない様です。釣りは運動に入らないんでしょうか・・・。ジギングは結構体力使うんですけどね。そうそう、昨日船師匠さんから連絡が有って、仕事を今年度で終了して釣り行きますからね!とずーーーと言われて、退職届や離職の準備終わられて、手続き完了!と同時に複数の電話が有ったそうです。→家族会議・・・。結果、後1年別の所で頑張る事になったそうです。人手不足ですなぁ・・・。今日は、午前に見学、午後に運営会議とイカの会、ミー...ボーダー

  • 行った!

    荒れ天候の合間で行けた!青島から誠裕丸さんでした。12時から南風が吹きだす予報だと言うことで、30分早く6時出船。乗船は5名10時過ぎるとべた凪に・・。波と風がぶつかって(風の変わり目)朝のうちはうねりが強かったのにいつの間にか凪でした。うねってる頃(6時~9時30分位)は全員なにも釣れず、沈黙の時間でした。が場所を90m~100m近くに変更するといきなりつれ始めました。釣果から、ブリ、ネリゴ×3、アオハタ、レンコダイ、珍しいクロタチカマス(ネットで検索して下さい)でした。誠裕丸さんブログからかってに借りました。<m(__)m>サワラみたいな、カマスの大きいやつみたいな感じで、誠裕丸さんで4匹目だそうです。結構レア!久々に釣った!って感じで午前終了でした。今日は雨からスタートの12日ですが、昼過ぎには晴れ...行った!

  • 手作り?

    昨日の〝祝い100歳”手作り?場面です綺麗に文字が出来上がってませんか?土台は厨房さんにお願いしてスポンジ、生クリーム、イチゴにラッピングです。互いに思い出作りが出来る一品になれば幸いです。気持ちほっこり。。。記憶に留まればこれまた幸いです。今日の宮崎天候は晴れ!頑張って行きましょう。。手作り?

  • 祝 100歳!

    次々に100歳を超えていきます。本日100歳だそうです。お決まりですが、居宅のケアマネよりささやかですがお祝いのケーキです。職員さんとツーショットです。午前と午後と親族さんが見えてお祝いされたそうです。良かったですね。外に出るのを楽しみにされてたそうですが、車への乗り降りを支援できないとかの理由でご家族が断念されたそうです。仕方ないですね。でも、このケーキで涙が出る!そうです。ま、外は無理ですが、これ食べて下さい。作成は厨房の料理人さんなんで味の保証は出来ます!当居宅支援事業所で約200名担当そのうち100歳を超える方は8名。長寿の日本ですね。祝100歳!

  • 咲いてます

    咲いたり咲始めたりしてます。父親が開設時に購入して植えてくれたり、移植してくれたりした木々が季節の花を咲かせ始めました。これから、どんどん蕾から開花して色を添えてくれるかと思います。この時期、寒さも加わり見落としがちですが咲き始めの花が色も鮮やかで綺麗ですよね。私は開花した花より蕾からあと少しで開花って位が好きなんです。さて、今日は介護保険の締日になってます。昨日返戻分や月遅れの分は処理したんで、少しは早く処理できるかと思ってます。その後早ければ錦のうどんが食べたいと思ってる私です。来週は提供を作成して訪問して、プランの更新利用者さんは担当者会議等順次予定していく段取りです。4月の更新の方が多いので、3月に少し移動してもらい平均しようと段取りしてます。うちの黒木居宅介護支援事業所で担当してる件数が約200...咲いてます

  • ちょいとバタバタ

    ちょっとバタバタしてます。仕事ですよ。実地指導の分で早めに取り掛かれる分で事務方と一緒に準備・修正を始めました。又、4月には介護保険の改訂が有るのでその資料等を読んでる最中です。その間に、訪問や新規の面談等を行ってます。時間が取れずにちょっとバタバタしてる感じです。明日は介護保険の〆をやるんで出来るだけ今日のうちに出来る事を済ませておきたい感じです。今週は土曜日か日曜日に釣りにいけたら・・・って感じですが、土曜日や日曜日は人が多いので出来るだけ避けてるのが今まででしたが、最近は平日でも満船になる事が多いですわ。聞くと同じ要件で有給を取って来てるそうですし、会社から推進されるそうで、月1回~2回の割合で平日釣行するそうです。時代の流れなんですね。働きバチの50台、40台とは違って趣味と言いますか娯楽と言いま...ちょいとバタバタ

  • 結果

    実地指導後です。返戻みたいなものは有りませんでした。ただし、BCPだの浸水・土砂だのわかってるんですが、マニュアル系のやってますか?報告書を作ってください。研修を受けて下さい等現場の人員不足を逆なでする事項ばかり。人員不足はどこも同じで国もわかってるはず。なのに書類を増やす。あきれる。日本の国=政治家は我がの事が一生懸命で自分の財布を見て政治してるんでしょう!現場サイドで見れないんでしょうね。上から見て有事に備えろ。あれ作れ、これ作れ、大企業と中小企業、動きが違うんですって。マニュアル通りに動ける企業と親方日の丸の企業と動き(指示)が違うんですって。大企業と同じことを求められても無理だって。〇〇委員会を作れって小さい事業所は全部が同じメンバーでどうやって成立させるの?呆れる。さて、ぼやいても始まらないので...結果

  • 実地指導

    今日は、リハビリセンターであいの実地指導ですわ。朝の9時30分からの予定です。この実地指導は基本的には5年以内に1回は各事業所受ける事になってます。回り切れなかったりした場合には集団指導と言った形で、法改正の説明だったりが行われたりしてます。ここ数年はコロナで指導に回って来る事自体がなかったので、行政もかなり溜まってるんじゃないでしょうか?3月に実地指導すると4月の移動と重なってバタバタする気がするんで、そんだけ溜まってるって事なんだろうと思ってます。そんで、今週は今日の実地指導に明日が新規の訪問、8日が介護保険の〆日、となってます。何だかバタバタする3月みたいです。さて、居宅の方ですが国保連からの申請後の不備に関する書類が届いたんですが、80件の新規を先月行った割には、返礼分が少なく事業所さんには迷惑お...実地指導

  • 土曜日は・・

    土曜日は行ってしまった。釣りです。宮崎港から新鋭丸さんでした。午前中はうねりが残ってました。朝一ジグにガツンと根モノのあたりが有ったんですが、おしくフックアウト・・・。運を使ってしまった・・・。釣果はうっかりカサゴ×5とレンコ鯛×1。他の乗船者もカサゴ、真鯛、ブリでした。まーーー渋い。根魚しか釣れんと言うことは底潮は動いてないって事!そりゃどんなに頑張っても難しいわなぁ・・・・船長も苦笑い。うねりが残ってるからと7時出船の2時上がり予定でしたが、結果4時上がり。船長もむきになって釣らせようとあっちこっちしてくれましたが、結果的には・・・仕方ないです。で、季節的には3月3日の日曜日施設には、お雛様のポスター?が掲示(作って)してありました。多分嫁に行くことはないでしょうからこのまま一時掲示します。別件ですが...土曜日は・・

  • 今日のレクリエーション

    3月になりましたね今日は宮崎市中心部で「まつり宮崎」が開催されているようです。まつり宮崎と言えば以前は夏のお祭りでしたが、最近は春に開催されるようになりましたねであいは今日もたくさんの利用者さんに利用して頂き、とても賑やかです今日のレクリエーションは、いつも元気いっぱいで盛り上げ上手なSさんが担当だったので、皆さん始まる前からとても楽しみにされていました今日のレクリエーションはバスケットボール可愛いゴールが出てきた瞬間、歓声が上がりましたチーム戦だったので、皆さん、周囲の方のゴールの瞬間をとても真剣に見守っています。とても盛り上がって、今日もあっという間に時間が過ぎました今日のレクリエーション

  • あれ?

    先だって家内の実家(北海道)よりマスが送って来たんです。で、私の調理ではもったいないので厨房の料理人さんにお願いしたんです。甘酢〆と燻製を作って下さるとの事で、ピチッとシートと塩で魚の水分を抜いて(丸1日)昨日、甘酢〆と燻製を作るとの事で、カメラマンしたんですが・・・。あれ?身の・・・この部分が無い?あれ?あれれ?ドコいった?あれれ?天使の分け前?きっと別に調理して下さってるのかな?誰も知らないけど・・・。って事があってました。ま、このままでどうなるもんでもないんで、調理してっ下さいました。今日のお昼に職員で食べてみます。ちなみに私は試食したんですが、初めて日本酒が合うんじゃないか!と思いました。(1回しか飲んだことないですが)雰囲気です。それ位じっくりと味わって食べたい一品でした。今日のお昼若しくは持ち...あれ?

  • 今日は雨降ってます。昨日、早朝7時の連絡で船は結局出れません!の連絡となりました。残念でした。今日が2月最後で明日より3月突入ですね。何だか1日損したような・得したような1日が今日ですね。日本では3月・4月は出会いと別れの時期になりますね。外国だと8月とか9月でしたっけ?ベトナムの学生さんが教えてくれたんですが、どっちだったけ?昨日は、以前のブログを見ながら3月中旬に植える野菜類の数を検討してたんですが、結局植えるのは4月の中旬が多いみたいでした。遅霜の関係で3中旬→4月へと流れる感じですね。苗も特売日の7の着く日を狙うので、どうしてもって感じですわ。苗も出てないしですね。大体苗代が1万円位で、本数で60本~80本の間で購入してました。施設では生姜と葉物類を使うので植えたいと思いますが、葉物は夏は虫の餌に...雨

  • 花シリーズになりますが

    結構咲いてます。暖冬のせいでしょうか?咲いてます。蜂までは飛んでないですが。どんどん暖かい日が多くなって日差しも強くなってくるんでしょうね。さて、本来なら今日で2月も・・・と言いたいのですが、後1日残ってますね。閏年ですから。明日で2月が終わりですね。餌釣りの船は今月2回しか出船しなかったそうです。ラインが来てました。3月は5日が実地指導ってのが今わかってる範囲でしょうかね。昨日よく世話になってる誠裕丸に今日出るか確認したら、朝7時の判断で10時出船で考えてますと。可能なら私も乗っけて!って事で予約は入れたんですが、未だ連絡ないです・・・。ま、2月は爆風の宮崎で出船率はかなり低いのであきらめてますけどね。その分3月4月は頑張って出陣するんです。何かでも3月は対象となる魚が・・・って月で2月3月は狙う魚がい...花シリーズになりますが

  • 快晴!

    昨日は快晴でした。先週がずーと雨/曇りでしたんで、晴れると気持ちも晴れますね。施設周りを歩くと春ですね。花がつぼみから花へと開花してました。週末には3月突入ですからね。早いもんです。で、昨日は勉強会でした。お題は「セクハラ」職員間、対利用者と人にかかわる仕事ですので、大なり小なりあります。その問題を事業所単位、会社としてと問題を分類。年代やその職員の性格にもよる判断になります。要するに不快に感じたり、不利益を被る場合には該当すると言うことです。特に、対象者の場合には認知症からの場合や、精神疾患からの場合等あり一概に問題としてどう対処するかが、複雑な場合が多く結果的には事業所を転々とするか、治療の対象として専門病院の患者となるかの選択となります。そのボーダーも個人にゆだねられる場面が殆どです。昔と違って・・...快晴!

  • みかん

    日曜日は、ミカンを求めて日南市へ・・。なぜ?と思われるかと思いますが、せとかという品種の大ファンが家内で、日南の特定の農家さんが作られておりそれを求めて日南に出向いた次第です。数件回りましたが、せとかが求められなくて・・・→路地モノが現在終わり3月位からハウスモノが出回るそです。ここの路地モノがありましたんで、買い求めました。ここで、はるみとせとかを購入。もう1件北郷町の農家さんが本命なんですが、3月からと焦り過ぎました。家内のミカン好きは北海道ではあまり美味しいミカンに当たった事が無く、宮崎で色々なミカンを食べてハマった様です。ネットで調べては取り寄せたりしてますが、取り寄せになると量が有るので・・・・・つらい時も・・・。さて、今週が始まりました!今日はセクハラについての勉強会になってます。そして、来週...みかん

  • きゅうりのお漬物🥒

    こんにちは☺この前まで暑いくらいだったのに、また寒くなりましたねまだまだ暖房が手放せませんね。雨も続いてるので早く晴れてほしいですさて、少し前に更新したと思っていた写真がアップされてなかったので、、、利用者さんにきゅうりのお漬物を作って頂きました材料のみ持ってきて丸投げしてしまいました躍動感ありますね(笑)皆さんやっぱり料理の事になるとワクワクしており、とっても笑顔です作らずに一番最初に味見したらとても美味しかったですお昼ご飯の時に皆さんにも食べて頂きました♪三月にはまたパンケーキ作りもあるのでまた美味しそうな写真が撮れると思いますきゅうりのお漬物🥒

  • 整理整頓?

    昨日ちょっと頑張ってみました。事務所移動後の整理整頓?です。その他にも移動したり、捨てたりと色々とやったんですが目につく所でがこうなりました。押し入れ収納整理用のツッパリ棒が余ってたので、カーテンを購入してきて目隠しです。結構好評です。床面も綺麗に掃除してくれました。移動した部分が多いですが、何とか面談室やプチ事務室は完備できました。ネット環境もです。大きく移動したのはロッカーや箪笥ですが、何時でも移動できるようにしてあります(中は空っぽ)午前中で終了。午後は休憩タイム。また次回に整理整頓頑張ります。今回はこれでって感じです。さて、今日も雨模様の宮崎です。来週少しは晴れ間が有る予報ですが、寒さも戻り爆風に加え低気圧で・・・。2月・3月はこれに悩まされる時期ですわ。施設の中は片付くのでいいかもです。整理整頓?

  • やっぱり雨

    今日も雨模様です。朝から霧雨みたいにシトシトと降ってます。日曜日に頑張って洗車したのが・・・って感じですわ。雨と分かってて洗車したんですけどね。あまりに暇で運動と思って。さて、今日は天皇陛下の誕生日と言うことで祭日です。世間は3連休とかって事ですね。このブログを更新してるって事は仕事に出て来てるって事です。ハイ!今日のお仕事は、事務所を移動した残骸を整理するのがお仕事になりそうです。面接室や旧事務所を整理して部屋として活用できるようにしようと思います。ビフォーアフターが出来ないですが・・・。やっぱり雨

  • 無理もない

    昨日、施設の利用者さんと話をしてたんですが、ニベが17k有ってそれを食べさせてくれた。って話をご家族にされたそうです。そしたら・・・ご家族が、職員に母は妄想が入ってるんですか?認知が進んだんですか?と聞かれたそうです。聞かれた職員は何の話か分からずに、聞いたら、17kの魚を食べたと言ってるが、そんなウソを言い出したから心配で・・・と。職員は、このブログをご家族に閲覧してもらって(論より証拠?)ご家族に納得してもらい、ウソでもなく、妄想でも認知の進行でもない事を納得してもらって、疑いが晴れた!と笑われてました。下の画像がその証拠になったそうです。ちなみに、このニベは宮崎ではポピュラーですが全国的にサーフから大物が釣れるとスポーツフィッシングの間では有名で、結構県外から釣りに来られる対象魚です。ま、ご家族もス...無理もない

  • 昨日現在

    晴れ間だったので、施設で咲いてる花を撮影してみました。(番外でキンカンも)結構、椿とキンカンが多いんです。実家からとか近所の方からとかで。キンカンは父親が実のなるもので結構な本数を植木市で買ってきたものです。実のなるものは結構有ります。花も四季で咲くようにと満遍なく。植木だけでも結構な金額だったかと思います。毎年何かを足してくれてましたからね。さて、昨日の晴れ間と違って今日は雨です。今週は雨/曇りみたいです。昨日餌釣りの船長からラインで今週来週共の難しい天気予報ですとラインが有りました。今週で3週目になりますが、餌釣りの船長に平日でもどこでもいいからとお願いして、2月は来週で終わりそうです。2月と3月はメジナを予定してるんです。そう言えば、大分の落とし込み船も芳しい釣果が無いまま終わりましたから・・・。ど...昨日現在

  • 中止・・・。

    昨日の段階では出ます。今日の朝5時には出れません。これ、釣りの話です。昨日は海上の予報では波1.5mで予報上はその後、凪になって行く予報だったそうです。が今朝の予報が変わっており、波浪注意報が出たので中止にします。と・・。朝5時でした。朝は4時には起きてるので問題ないんですが、天気予報にはがっかりですわ。今回は一人では無く、職人さんも一緒だったんで、残念の2乗ですわ。ま、仕方ないですけどね。と言うことで、仕事に出る事にして着替えて出勤してます。今日の宮崎は午前中は晴れ、午後曇りの夕方から雨予報となってます。ハァ・・・。で、朝早くにルーティンの施設周りで満開ですかね。これから先は花が散ってしまうと思います。急に温かくなって開花が進んだ様です。明後日から今度は冬型に戻る予報ですから、花も楽しめないですね。梅の...中止・・・。

  • 懇親会

    親睦会を金曜日におこないました。職員さんの行きつけの居酒屋さんで、居宅の5人さん(家内は欠席)で。美味しいお店でした。なによりこれで気を良くして、出来上がりました・・。ご迷惑かけたと思います。で、土曜日は青島から誠裕丸にてしけの中釣りに行きました・・・。当然二日酔い?ちょっと胃がむかむかでしたが、何とか持ちました。6時出船を8時30分にしての出船、うねりあります・・・。乗船は私入れて6名、イルカの群れにサメのお食事タイムに当たった・・・最悪です。釣れる魚はサメがガブリ!ポイントに船をつけるとイルカが群れてくる・・。なんじゃこりゃ・・。どもならんという中で、私の釣果甲イカ、真鯛、アヤメカサゴ×2,オオモンハタでした。イカが嬉しい外道でした。魚はデイサービスのスタッフに実地指導の準備に通常業務にと頑張ってたの...懇親会

  • お花見ドライブ✿

    こんにちは最近は暖かい日が多く、河津桜が綺麗に咲いているのを送迎中によく見かけます🌸であいは、今週、お花見ドライブに行ってきました場所は青島自然休養村にある好隣梅。好隣梅うめ祭りの後だったので、梅が綺麗に咲いていて、皆さんとても喜んでくださいました今回は半日利用の利用者さんも一緒に全員で行き、車の中も話が盛り上がって、とっても楽しい時間を過ごせましたお花見ドライブ✿

  • 状況

    昨日、帰宅後出勤して家内からの現状の報告?どういった活動をしたか等を居宅の職員に話してました。大変な状況ではあった様ですが、支援する側の整備も必要な様でした。ごちゃごちゃしており、何が何だか・・・状況把握するのは時間が足りない様です。家内は支援に対して砂粒と表現してましたが、小さい支援の集まりが海岸に陸なるので、出来る支援をやって行きたいと思います。で、家内から金粉入りと豪語しながら渡されたお菓子です。美味しかったです。慣れない土地で、慣れない業務で寝付かれなかったそうで、今日の歓迎会は欠席するそうです。で、今日の宮崎曇り日よりです。ここ最近はこんな感じで曇り/晴れが多い予報です。状況

  • 耕して頂いた後です。ごめんなさい!掲示するをポカしてました。<m(__)m>周辺は猫の糞尿予防のネットになります。その間を耕して頂きました。それと、義援金ですがちゃんと届いたかと思います。幼少期ですが、人が一人1円くれたら・・・って考えたことが有ります。一人1円でも集まれば億になるんだ!って。さて、今日は実習生が来られます。後オリエンテーションが午前中予定です。今日の実習内容は書類的な説明がメインになるかと思います。詰め込みで大変でしょうけど頑張って頂きます。雨降ってるので、子供を学校まで送迎しないといけないんですわ。坂道でコケてから雨天時は送迎になりました。。畑

  • 支援

    先だっての医療と介護と多職種の会(新年会)で会費ー原材料費=災害募金として残金を能登支援金にと了承を得て振り込みを予定してたんですが、振り込み手数料等惹かれない方法を探して、地域納税(さとふる)や赤十字等検索してたんですが、地銀の宮崎銀行・宮崎太陽銀行が手数料なしで16t日まで対応しますと、銀行員さんから聞いて、太陽銀行で振り込みました。施設職員からの募金も一緒にして振り込みました。太陽銀行から宮崎に日日新聞義援金口座に振り込まれ、新聞社から能登へ振り込まれるそうです。新年会に参加された方及び職員の方振り込みましたんで、善意は通じるかと思います。さて、今日はホームのミーティングが14時予定。以外の予定はありません。明日が実習生とオリエンテーションが予定です。宮崎は今日の天候は曇りから夕方には雨となってます...支援

  • ご協力感謝

    最後の野菜収穫となりました。近所で唯一のトラクター保持者さんから今日天気がいいから耕しとこか?との連絡で、急遽畑を耕して頂くことになりました。颯爽と入場・・・!耕して頂きました。有難うございました。とりあえず耕しておかないと雑草の宝庫になってしますし、網をはっとかないと猫のトイレと化してしまうので、そこは厳重に。とりあえず耕して、残骸が肥料となる様にって事ですね。自然のリサイクル!さて、今日はイカの会が昼に、イカした会が夕方になってますんで、イカの会(ケアマネ部)は事業所で出席します。イカした会は参加予定です。息子が一人残ってどれくらい家事をしているかがかなり心配ですが・・。そうそう、今日の弁当ですが息子はスープを自作してました。後は冷凍のモノを入れてご飯を入れてと約30分程度で完成。息子の心配だったんで...ご協力感謝

  • スマートウォッチ

    あてになるか分かりませんが、戒め的に使うことにしました。通常、時計やピアス、ネックレス等は介助時に利用者を傷つけたり、自分が怪我したりする関係で、使用しないのが通常なんですが、使うことにしました。血糖が上昇気味で戒める必要があると思ったからです。血糖を管理してみます。テルモ製品じゃないんですが、目安にはなるかと。先日下血もしたんで今日病院に行って多分検査予約になるかと思います。痔だとまだ安堵出来るんですが・・・。大腸の手術後便が硬くなって結構力まないと出なくなってるし、食事だろうとは思うんですが、焼肉をがっつり食べると栓が抜け、下痢へと数十秒で4回近くいくことになったりと管理が未だに難しい体になってますわ。。。スマートウォッチ

  • 休日

    10日家内が能登の支援に向かいました。帰宅して机を見るとチョコが置いてありました。が。ラインでありがたいんだけど、俺糖尿病なんだけど・・・。あ!忘れてた。・・・これが日常です。笑えますわ。昨日は、息子と二人してする事が無くって、家の掃除を6時からして息子が起きてくる9時までやってそれから温泉に向かったのですが、息子と車の中二人・・・話す事無く無言のまま・・。プチ反抗期?ゲームが出来ないからふてくされてる?な感じ。片道2時間・・・さて、今日は祭日ですが仕事します。午前中だけです。午後は帰宅します。明日と明後日は息子の弁当を作ったり、起こしたりで更新する時間が無いと思いますので、ご了承下さい。更新は、朝の6時30分から20分程度を目安に行ってますんで、難しいかと。就業時間で更新可能であれば行いますね。休日

  • お約束

    お約束通りに真鯛の刺身を提供!大きさって判りますか?下のタオルの大きさで判断できますか?体重は多分6Kg位だろうと思います。何時もの様に捌いて頂いて、お昼ご飯と一緒に提供しました。今朝ほど、利用者さんよりお礼を言われてちょっと照れました。ホント利用者さんお魚好きですわ。次回も頑張りますね。こんな感じで、利用者さんの嚥下状態に考慮して、歯ごたえが有る・無い・噛める・噛めない等分類して配食します。食べ方もですが、食感も大切にして楽しめる食事を提供できるのは、厨房スタッフのおかげです。利用者さん覚えておられて様で、ニベ17kg、ブリ9kg、真鯛6kgと美味しいモノを有難うございます。冥途の土産に驚きを持って行きます。って早すぎじゃ!ま、喜んで頂いて何よりです。利用者さんご家族に今日こんな魚が出て食べたって報告さ...お約束

  • 絶品!

    昨日はアマダイを堪能しました。順番に説明していきます。まずは、白アマダイ(釣りました)釣った道具(タイラバ)一晩おいて刺身身の真ん中(皮は湯引き)に包丁を入れて一切れの間に隠し包丁が入ってます。醤油が乗るようにだそうです。これを昆塩で頂きました。(昆塩が絶品)盛り付けてこんな感じで、左からレンコ鯛の炙り、ヒラメ、アマダイで昆塩です。居宅の職員と厨房さんで試食しましたが、ほんのり甘い、噛むほどに甘い。美味しかったですわ。ちなみに、つまの大根のケンも施設取れで甘みが有ります。これも美味しかった。流石の料理人さん調理でした。ご馳走様でした。んで、今日はこの真鯛を利用者さんとホームのスタッフで頂きます。本当なら熟成をかけたい所なんですが、メジナも予定が入ってるので早めに回さないと、施設の通常ご飯が回らなくなるとい...絶品!

  • 白アマダイ釣れた!

    昨日は、餌釣り予定でしたが海が荒れるからと中止となり、南郷は遊英丸さんに連絡したら「出ますよ!」と。そんじゃお願いします。5時30分に家を出て6時30分到着。以前は90分掛かってましたが、無料区間の高速で時間短縮です。乗船のお客さんは私を含めて5名。ジギングから開始で朝しか釣れないけど、数も減ってるので・・・と期待薄い感じ。私以外の方は全員ネリゴをゲットされて・・・こりゃ・・・まずい結果になりそう・・・。心の中で来る途中に四脚(猫)見たなぁ・・→以前磯釣りをする船内で、釣りの時に四脚の動物を見ると釣れないって迷信を聞かされたのを思い出してました。が!潮が止まり初めジグからタイラバに切り替えましょうと船長より。で、タイラバに変更するとガンゾウヒラメ、チダイ、真鯛、イトヒキアジ、白アマダイと続けてゲット。楽し...白アマダイ釣れた!

  • 取材

    10日からDWATで家内が社会福祉士団体の支援事業で能登に向かうのですが、記事やニュースになってました。右から2番目です。宮崎県から派遣される形になるそうです。明後日の10日から14日の5日間で第2陣になるそうです。取材

  • 修理

    換気扇が壊れて修理!と言っても物ごと交換でした。2月1日で19年目を迎えましたが、修理や部品交換等第2弾的に発生してます。修理

  • であいの節分👹

    今日は久しぶりに天気が良く、春のような暖かさですね。であいでは、2月3日に節分の行事を行いました今年も赤鬼と青鬼が登場し、みんなで鬼退治しました!写真だけでは上手く伝わりませんが、皆さん「鬼は~外!福は~内!!」と言いながら、しっかりと鬼退治してくださいました鬼退治した後は、おやつの時間。みんなで温かいぜんざいをいただきましたであいにたくさんの福が来ますようにであいの節分👹

  • 梅が・・・

    庭の赤梅、玄関先の白とピンク咲き始めてます。大体5部咲になりました。蕾もあり、花も有りで後はウグイスが来るのを待つばかりです。桜にもウグイスですが、梅の方が風流な気がします。今は、禁止ですが鳥もちでウグイスを捕まえて家で飼育してた両親を思い出します。最近は鳴き声を聞かなくなりました。きっと猫のせいだと思います(笑)隣の何もない公園が棲家だったんでしょうね。公園の整備(草刈り)で窓から投げられる餌が見やすくなって猫やカラスがその時間帯になると群れるので、怖くてウグイスは近寄りないんでしょう。スズメも激減しましたから。昨日の続きになるんですが、100歳を超えた方に準備してみました。どうでしょうか?居宅のスタッフにはうけが良かったんですが?。で、昨日は事件が一つありました。夏のシブダイ釣り用の8000番のリール...梅が・・・

  • 102歳の祝い

    2月2日で102歳の誕生祝い!施設の厨房さんにお願いして、手作りのケーキを準備してもらいました。祝102歳は担当ケアマネの手書きです。そんで、今日お持ちしました。その時の画像がこちら!(顔出し許可頂きました)職員さんとの2ショット!ん??ピースサインになっちょる??甘いものは別腹?でしょか。食が細くなったそうですが、ちゃんと食べられたそうです。次は茶寿だそうですけど、来年も手作りケーキ食べて下さいね。長生き!徳しましたね。102歳の祝い

  • 今日まで

    雨の予報は今日の午後までみたいです。朝も雨が降ってました。昨日の休みはルーティンの買い物。支援に行く為のキャリーケースを買いにイオンへ。3~4泊用を買い求めてました。1~2泊、7泊用は有るんですが中間が無いので、購入して久々にお昼ご飯をラーメンと思い向かたんですが、かなりの混雑であきらめてトンカツになりました。夜は、もつ鍋予定で買い物したんですが昼のトンカツが重かった様で、明日予定の刺身と入れ替わりで刺身とサラダに変更でした。家内は胃腸系は弱いんですよね。息子もサラダにドレッシングすら掛けないタイプで、味が濃いって・・・どんな生活してるんだか・・・。で、なんだかなぁな一日でした。そんな中また車の警報音、センサー異常のランプに警告音3週間前位に修理出したんだけどなぁ・・・。取りに来てもらいました。装備の多い...今日まで

  • 変更

    事業所のFAX番号が変更になってます。以前は電話番号と一緒でしたが、別の番号になってます。旧FAX番号に掛けられて受診できるのは8日までです。その後は、旧FAX電話に関しましては閉鎖になります(工事)FAX番号登録の変更をお願いいます。PCから送信される方も同様に変更をお願いします。メール対応の事業所さんも何らかでFAXされる事が有るかと思いますので、変更をお願いします。事業所さんに置かれましては、今回ケアマネが新たに送信した提供票で自社の事業所番号や内容(コード)の確認をお願いします。FAX番号確認の電話が結構な件数で届きます。ご確認をお願いします。変更

  • キャベツ

    昨日の話ですが、キャベツを10玉貰いました。施設で作ってるキャベツの2倍はありそうな立派なキャベツ。有難うございました。ちなみに、匿名さんなんで素性はあかしませんが、実家で貰ったそうでそのお裾分けだそうです。お返しは施設の大根。早速厨房さんに渡して、利用者さんの食卓へ・・・ロールキャベツに変身して夕飯に出てました。流石です。。。一昨日からの雨の影響でしょうか、寒さはほとんどなく暖房を使用しなくても大丈夫な感じで仕事が出来てます。梅の花もすごい勢いで開花中です。この雨も5日を境に回復?しそうとは予報が伝えてますが・・・野球のキャンプ期間中は、爆風の日々が続くのが宮崎の常識ですから、どっちに転んでも雨か風かって感じですかね。不思議とキャンプが終わる頃には爆風も落ち着くんですわ。野球観戦しろって事でしょうか?さ...キャベツ

  • 春の知らせ

    梅の花が咲き始めてます。赤、白、ピンクと蕾から開花してるものまで・・。月曜日位まで雨模様なんで、外で鑑賞できないのが残念ですが、来週雨が上がったら、玄関から出て梅を愛でるのもいいかもですね。そうしてると何もない公園の桜が咲き始めるので、これから数か月は楽しめそうです。雨は・・・ちょっと勘弁ですが。今日から2月ですね。本当なら今日は釣り予定だったんですが生憎の爆風予報により中止です。来週初めに風がやんでれば行けるかもです。来週は9日が〆日です。後、ケアマネ自習も始まるんでその準備も有りますね。それと実績を送って頂く事業所さんにお願いですが、FAX番号が変わってます。以前の番号では届きませんので、送信側の登録変更をお願いします。とりあえずで、旧電話番号の方でもFAX受信できるようにしてましたが昨日トナーが切れ...春の知らせ

  • ワニゴチ

    先日のワニゴチを和食職人さんにお願いしたら、ワンコネタで出来上がってきました。刺身も有ったのですが、刺身の画像が壊れてしまいました。出汁がかなりい感じで出てました。絶品です。刺身は霜降りにして頂いたんですが、淡泊な味でした。やっぱ汁物が美味しいって事ですね。身は臭みなくほんのり甘いって感じでしょうか。居宅のスタッフも絶賛してました。何とかの三杯汁って感じですかねお替りしてました。SDカードが壊れて残ってた画像がこれだけなんです。沢山あったんですけどね・・・。仕方ないですわ。さて、今日が1月の最終日と言うことは実績が送られてくる日です。今日から3日程度はFAX受診が沢山!用紙で2袋位になります。凄い量ですよね。ペーパレスにならないかなぁ。。早いモノで明日から2月です。2月の予定は今の所14.15日のミーティ...ワニゴチ

  • 南郷初が・・・

    おはようございます。今日の宮崎は終日曇り日予報です。明後日からは雨予報になってます。昨日は南郷から遊英丸さん。今年初の乗船でした。今年に入ってから2度船の故障で中止になってたんですわ。本来なら職員と一緒予定でしたが、勤務の変更により私だけになった次第です。で、この日9時出船でしたが船が着けてあるマリンビューワなんごうの船着け場の観光船がドッグに入るのを船長がお手伝いでドッグの工場まで行った為に9時出船になった様です。皆さん早めに集合してスマホをポチポチされてました。海上わかりずらいかもしれませんが、風波が強く船が流され、潮も二枚潮でこれまた上潮が早い。。船長曰くこりゃ潮替わりを待つしかないかなぁ・・・的中です。13時まで誰も釣れない・・・。ジグは全滅。タイラバでオオモンハタやアオハタ釣られてました。13時...南郷初が・・・

  • 陶器市

    宮崎神宮東神苑で陶器市が有ってました。って最終日でした。別に買いたいものが有る訳は無く、目の保養程度に散策です。家内から言われました。必ず足が止まる所は、一緒の図柄や色だそうです。好みだから仕方ないでしょうに・・。息子が箸を買ってました。何も買わずに帰るのももったいないからとの理由ですが・・。おっと、本題です。今日はこれから南郷に向かいます。釣りの予約時間が9時出船との事で、清武から南郷まで50分あれば着くので、こっちを7時30分位に出ようかと思ってます。いくら日南とは言え出勤の時間帯ですから余裕をもって8時40分位に着くように出ようと・・・。帰りは15時に港になるんで、多分夕方です。さて、1月も今週後3日で終わりです。2月は逃げ月です。日にちが少ない分業務も濃縮されます。残業の無いように段取りよく仕事し...陶器市

  • みんなで体操~であい~

    こんにちは今週はとっても寒かったですね。であいでは、今年に入って新たな体操の取り組みをしています。これまでも集団体操は行っていたのですが、更に充実した体操となっていますその日によってボール体操や棒体操などを行っていますが、特に利用者さんに好評なのが、平行棒体操です。「一人だと運動も億劫だけど、みんなでやると頑張れる」などと嬉しい言葉も頂いていますまだまだ改善点も多くありますが、よりよい物にしていけたらと思っています。みんなで体操~であい~

  • 19日の

    19日のイカの会新年会での画像が有りました。当日参加してくれてた職員(相談員)がご主人に自慢する為に撮ったのを借りました。こんな感じで、厨房の和食職人です。炙り!背景は見ない様にして下さい。片付いてないんで。。これだけじゃなかったんですが、画像はこれしかないとの事でしたんで、雰囲気だけです。ごめんなさい。19日の

  • どっこいしょ

    居宅のケアマネが増えた事より対応人数が倍近くに増えたことで、土曜日にFAX送信します。後は、ちょっと早めに来て仕掛けるか、夕方PCからの送信を仕掛けて帰るか。どっちかですわ。FAX送信も電話番号が有ってるか?ここも重要なんですよね。手入力ですから電話番号とFAX番号を反対に入力してる可能性もあるし・・・。巷では、メールで送信する所も有るようで、機器の進歩ですね。毎度思うんですが、中心より外側の方が儲かりますなぁ・・きっと。パソコン本体よりソフト会社の方がって意味です。専売特許みたいですしね。さて、今日はFAX送信してから施設周辺の環境整備に力を入れたいと思います。29日は天候次第ですが南郷沖予定です。どっこいしょ

  • 給湯器修理

    昨日、給湯器の工事でした。2台ある給湯器の室外機です。手前の室外機が修理対象です。ばらして完全分解。使用できる部品は外側のカバーとファン、冷却用の板パネルのみ・・・。原因は水漏れと言われましたが、どうも昨年の台風時の水が基盤を濡らしてそこから全部が腐って来た感じの様です。2014年生産分なんで新品の室外機もないそうです。ちなみに、この業者さんも業務用を修理するのは初めてと言ってました。約4時間の修理(内部の全部交換)で30万ほど高い損失です。維持費はガスが高いですが、修理は安い。電気は維持が安いが修理は高い。どっちもどっちです。ちなみに手前の室外機は2回目の修理、後ろの室外機は未だ修理無。違いが判りません。さて、今日は特段仕事入ってないので、3月5日の実地指導の準備をしてるリハビリセンターであいに行ってお...給湯器修理

  • やっぱり寒い

    やっぱ寒波は寒いですわ。急遽、余ってるストーブに灯油を入れて・・・と思ったら灯油が空っぽ。施設で入浴時にファンヒーターで暖まるのですが、今までさほど使用してなかった様で、灯油の補充もあまりしてなかった様です。急に需要が多くなって残量が無い!状態だったそうですわ。早速灯油を買いに80L買いました。居宅のこのだるまストーブを設置して暖をとりつつ暖房も入れて寒さをしのぎました。昼くらいになると気温も手伝い温かくなりましたんで・・・・ストーブと言えば焼き芋です。職員さんについでの買い物をしてもらい、今日にでも食べます。寒いときはこれが一番ですから。確か、今日施設行事でも焼き芋するらしいです。急な寒さは生活を一変させますね。被災地も同様でしょうね。家内の被災地支援も段取り上の都合で2月10日に延期されたそうです。期...やっぱり寒い

  • 寒くても

    玄関前のしだれ梅しだれ梅は旧宮崎郡清武町時代の町のシンボル(木)だったんです。玄関前に白とピンクが植えてあります。(赤は気が弱いよと植木屋さんに助言頂いて植えてません)で微妙ですが白が咲いてました。こんな寒い中で咲くんですね。梅→桜とリレーの始まりですわ。と言うことは春が近づいて・・・ませんけどね。花は凄いですね。温度に敏感に反応しますからね。蕾も多数です。はい~!今日が一番寒い予報でした。明日から少しづつですが寒さが和らぐ予報となってました。しかし、昨日に引き続き今日も風が強いです。家から施設まで10秒程度ですが、その間に手がかじかんでます。。ま、冬だから当たり前なんでしょうけど。手袋の意味が無くなる時ですわ。さて、昨日は携帯の交換があり、私も新規で会社用の携帯を持ちました。今までは公私共同で1台でした...寒くても

  • 終盤

    畑の野菜類がそろそろ・・・終盤です。ブロッコリーが最後になりました。後1回位脇芽がとれるかな?程度の残りはありますが、これで終わりっぽいです。残りは、大根とキャベツが8玉でしょうか。。最後まで残るのが毎年ですが大根でしょうかね。ま、美味しいんで!しかし今日は寒かったですね。朝4時に起きて布団から出れなかったですわ。足先が冷たくて冷たくて。1階に降りて直ぐに暖房入れてコタツの電気入れて、外に寒さを体感しに出て(日課です)数分して部屋に戻る。温かさ倍増です。(意味ないですけどね)こうして事務所でPC入力してても足先がジンジンしてます。冷たいですわ。。今年の最大寒気と言ってましたが、明日がもっと寒い予報になってます。寒さ対策をしっかりと頑張らないとですね。能登の皆さまはもっと大変だろうと思います。くれぐれもご自...終盤

  • 研修

    日曜日は研修でした。朝から夕方まで・・・。その間に車を置いてもらいました。あ、実は車のセンサーが異常音をだして警告灯が灯ったので、修理依頼して日曜日に届けますだったんです。研修だったので自宅まで持って来てもらって交換してもらった次第です。帰宅後に施設に大根採りに行って、夕飯時に大根と鯖缶の和え物?になって出てました。ちなみに家内も研修(被災地支援)でした。息子は相変わらず部屋に籠ってゲームだった様です。さて、今週は23日と24日に集中して面談や携帯交換、訪問などが予定されてます。曇り日STARTの今週です。明日は0℃予報で寒くなるそうです。注意しましょう。研修

  • イカの会・・

    イカの会新年会でした。大変申し訳ない事に、料理自体の画像がとれませんでした。30分早めに来場され話をしていたらどんどんと人が増えて来て・・・気づいたら終わってました。寿司を握ってもらったんんですが、大好評!お品書き通りのメニュー余る様に作ってもらったんですが・・・全品完売状態で、下手な料理店でするよりこっちがいいと好評でした。おかげ様でした。皆さんに納得頂いてよかったです。片付けも手伝ってもらい、最後に家内と一緒に掃除して10時30分終了でした。会費を今回徴収させて頂いて、原価だけひかせて頂いて残金を災害支援に寄付する事をご了承頂いてます。家内が災害支援に行きますので、その際に渡してもらう様に段取りました。ご協力ありがとうございます。んで、今日更新してるって事は、鹿児島の釣りは天候不良により中止となった・...イカの会・・

  • 準備

    今日のイカの会新年会(会合です)準備です。お品書きです。魚料理以外は仕込みが終わってます。握りは前職板前さんが腕を振るってくれます。意外と美味しいニベを堪能してもらいます。炙りはその場で炙ってくれるそうです。そして、量的には残るニベは明日約80g位に切り分けて、利用者さんに天ぷらとフライの両方を準備して食べて頂く予定です。大根サラダは勿論施設産の大根を使用してレタスも施設産を使用します。アラの味噌汁は、真鯛とネリゴのアラを使用して味噌汁にします。赤だし使用予定。後は仕込みが終わってるので大丈夫との事です。明日にブログに料理をアップしますね。職員も数名手伝ってくれるので助かります。そんで、今日は私定期受診になってますので、午前中は病院です。午後から仕事に戻る予定です。一応の準備は終わってるので19時を待つば...準備

  • 準備的には・・

    昨日は明日(19日)の足しになればと。明日19日はイカの会新年会を施設で実施するので、お・も・て・な・しの原則に基づいて・・・って勝手な理由を付けて、行ってみました。釣果的には、真鯛2匹、ネリゴ1,ヒレナガ1,アカハタ1,オオモンハタ1と大した釣果ではないんですが、何とか真鯛とネリゴで形つきそうです。対象人員ですが20名程度を予定してたんですが、15名と年明けは皆さん忙しい様です。でも、準備は怠りません!昨日のうちに缶ビールや焼酎にお茶類を購入、魚はクーラーに入れて熟成をかけてます。当日メニューが唐揚げ、ロールキャベツ、軟骨煮、刺身、握り寿司、炙り、天ぷら、大根サラダ、あらの味噌汁となってます。忘年会の時にも思いましたが、刺身なんて4切れだったかなぁ・・・とにかく魚が取れない宮崎では物価高も有りで、全てが...準備的には・・

  • にべの解体ショー✨🐡🐡

    こんにちは寒かったり、暖かかったりと寒暖差が激しいですね。私の子供の小学校では、インフルエンザが流行しているようで学級閉鎖になってる学年もあるみたいです気を付けなければいけませんね。さて、昨日はまたまた社長が釣ってきてくださったにべの解体ショーがありました解体ショーが始まると利用者さんとても真剣に見ております。早く食べたいな~と心の声が聞こえてきますねお待ちかねのお昼ご飯ですこのにべのフライが美味しいと社長が絶賛していました。私も食べたかったです皆さんも120点満点の笑顔でした社長、厨房のTさんありがとうございましたにべの解体ショー✨🐡🐡

  • 調理!

    一昨日のニベを調理魚が大きいのと鱗の飛び散りを考慮して、外で調理してもらいまいた。流石は板前さん魚の鱗を包丁で削いで鱗落とし。内臓とエラを外して氷水にダイブ。大きいのだけ内臓と鱗を落としてビニールに包んでダイブ。これは、19日に使用します。残った、ニベをフライ、刺身、赤だしとお昼のメニューが変更になりました。勿論、デイサービスでは解体ショーと行きたかったのですが、時間の都合上刺身をたらふく食べるに変更して、目の前でオーダー頂いて刺身を引いて炙る。で食べて頂きました。利用者さんには事前に大きさを見てもらってるので、美味しさも倍増した様でした。美味しいとお替り続出で約2k程度の刺身は無くなりました・・・。炙りが美味しいんですよね。味変ですかね。で、2時から清武のイカの会ケアマネ部に出席して今回は、講義で災害に...調理!

  • 船長の言う通り

    土曜日の午後便で、行きました。青島から誠裕丸で出船でした。船長から午前中に電話で爆風で浅場(20m前後)9時現在で6名乗船してカサゴ1匹どうしますか?(乗りますか)の問い合わせ。もう一人一緒に行く予定の方に電話して確認したんですが、釣れないならと今回は見合わせ。私は初釣りと気合だけ入ってたので行きますと・・。何とか3名確保(出船の人数基準)で出船。激渋の理由が爆風に二枚潮(上潮登りの下動かず)船が風で押されるだけ・・・。常連さん2名+私ですから話は繋がりますが・・・。乗船12時から14時まで金フグ2匹・・・・・・・15時30分位から常連さんがオオモンハタやニベ釣られて・・・・・・ちょっとした時合いが来たんでしょうかバタバタとニベラッシュタイムに突入して、18k・7k・4k・1kとオジサンが釣れて宮崎の県魚...船長の言う通り

  • 焼き芋🍠

    こんにちは今日も日中は暖かいですね。午前中には利用者さんと屋外歩行練習を行い、「風が気持ちいいね~」「やっぱり外はいいわ~」と喜んでくださいました今週、であいではストーブでお芋を焼きました利用者さんにお芋をアルミホイルで包んで頂きストーブの上でコロコロ転がしながら焼きました今回はシルクスイートというお芋でしたが、とっても美味しく皆さんとても喜ばれていました美味しい物を食べると、皆さん笑顔になりますね焼き芋🍠

  • 空室案内

    8畳個室に空室がでました。大変申し訳ないのですが、食堂の関係で女性の方となります。申し訳ないのですが・・・。ご了承下さい。空室案内

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