なかなか成長しないグリーンピース・・それでも育った苗には花が付き、そして、絹サヤも♪これを絹さやとして食べたい気もするけれど、今年は収穫量が少なさそうなので、ぷっくり太るのを待とうかな。( ^ω^ )今日・明日は、最低気温が氷点下2度まで下がるというので、畑にまだ植えられず温室で待機中の苗。。茄子とパプリカ類は、今日苗を買って、牛乳パックの鉢に植え替えたもの。1年目は全くのど素人で何もわからずおじさん達まか...
今年もカタツムリが並び始めました 🐌 🐌 🐌クエンカで売っているカタツムリは大きめのサイズ。こうやってネットに入ってアサリみたいに売っている。八百屋の店先に置いてあることが多い。バレンシア出身だった義祖母がカタツムリ好きで、彼女の実家の畑にいたカタツムリを兄弟と集め、彼女のお母さんが料理していたと言っていたっけ。。そのレシピを彼女が受け継ぎ、彼女が元気だった頃はカタツムリをどっさり買ってきて大きな鍋で...
今日の午前中はいろいろと行きたいところがあったので種をまいたところだけ水をやりにちょっと立ち寄ると仲間に遭遇・・いつもの畑ルック（スポーツウエアー＋キャップ）ではないので「まさか今日は畑仕事しないのか？」というので、「買い物ぐらい行かせてよ」というと、「なんだよ、姿が見えたから立ち寄ったのに。そんなオシャレしてるなんてな」なんて すねる。。（笑）「あのね、普段着ぐらい着させてよ。だいたいこれはオシ...
1月に植えたニンニク。これはニンニクを丸ごとバラさずに植え、いわゆるニンニク🧄になる前に、葉ニンニクとして食べるのです。一方、バラして1つずつ植えたニンニクはこちらでは夏が収穫期。なので、この葉ニンニクは3ヶ月ほど早めに収穫でき、しかもニンニクは畑を豊かにするので、間をあけずにそのまま夏野菜が植えられるというメリットあり。ニンニクは根を張るので、気をつけながら収穫し、根はカットして、畑に混ぜておくとい...
私の畑のこの部分に植えるものは、本当に育ちが悪い。。( ﾉД`)朝太陽がのぼっても私の畑は正面のマンションのせいで最後まで日陰。そしてこの部分はその最後の最後まで日陰になり冬は特に凍ってる時間も長く、春になっても他の畑に比べて日照時間に随分差があるのです。。でもこの育たない中、右側から陽が上るので、右側の方が育つのです。植物って素直ですよね〜支柱を高めにしたけれど、半分でよかったな？！(*´～｀*)全然大き...
ニンニクは30cmほどになったら追肥 だと書いてあったので 追肥。周りをちょっと耕してビオ肥料を混ぜる。木枠の下にまいてあるのは蟻対策のオレンジの皮。🍊効果があるかわからないけれど、オレンジを食べると皮を刻んでまいています。あと、コーヒーカスをまいたりも。苺をニンニクと混植するとニンニクも大きく育ち、苺も甘くなるというので無理矢理植えてみたのです。 気のせいか、苺の周りのニンニクが太い、気がする。イチ...
リスボンのMUJIで買ったレトルトカレー日本ではどうなのかはわからないけれど、マドリッドやリスボンのMUJIでは賞味期限が近い食品は半額とかになっていることがあって、お菓子類にはあまり興味をそそられないけれど（半額でも高いし）でも、カレーは、何箱も買ってしまう。 v(oﾟ∀ﾟo)v買ってすぐ賞味期限が切れてしまうけれど・・気にしない気にしない。こっちの人は、なかなかこういうものまでは買わないのでしょうね。だいたい...
去年の4月は30度前後の気温が続き朝晩も冷えず、早々に苗を定植した仲間が、唯一と言っていいほどトマトが大収穫だったので、今年は真似をして、早めに種をまいて苗を育てていたのに・・朝晩の気温がなかなか上がらない。。でも、最初に発芽したミニトマトはもうとっくに膝ぐらいの丈になってしまった。仕方ない。定植してしまおう。 と、ミニトマトだけ定植。徒長したり、育ってしまった苗は、2段目の本葉ぐらいまで土に埋めて...
お誕生日おめでとう♪健康第一。 元気でいてください。オレンジのビスコっチョでお祝いしました ヾ(o´∀｀o)ﾉ...
スペインというと、有名なのは、イベリコ豚のチョリソやサラミだけれど、でも、イベリコじゃなくても、スペインではチーズやワインと同様に土地土地に美味しい腸詰類があるのです。バルセロナのあるカタルーニャ地方もそのひとつ。なかなかこちらではカタルーニャのものは売っていないので沢山買ってきたらしい。どんな基準で選んだのは不明だけれど、全部味が違うんですよ。これらは薄めにスライスしておつまみに。白いソーセージ...
やっとバラ売りのトマトの苗が売り始めました。12本パック売りだと、もうそれだけで終わってしまうので、バラで好きなものを少しずつ植えたいのです。と、言っても、まだ畑に定植するには早いので（寒い）、今日買いに行くと、お店のおじさんが、「まだ早いから買わない方がいい」なんて言う（じゃー売るなー）(＾∇＾)今日買って、鉢に植え替えて温室で育てて大きくなって暖かくなったら植えるから。 と 説明すると、じゃー、と...
寒かった週に家の苗床にズッキーニとキュウリの種をまき、でも、我が家にはベランダがないので窓際に置いておくとひょろっと徒長してしまうんですよね。。今日は温室デビューさせました。温室は朝晩は寒く、昼はかなり暑く、家とはずいぶん違うので初日、翌日は苗にはかなりダメージがあるのですが、、耐えてもらうしかない。。 ダメならまた種まきかな。。最初から温室で育てていればそんなことはないのですけどね。でも、温室は...
聖週間前に耕起したかったのだけれど、なかなかできず、そして聖週間は毎日雨、しかも大雨だったので、雨が上がってもう1週間たったのに、畑はまだ湿っている。。でも、耕さないと。もうすぐ、夏野菜の畝を立てないといけないし。まず、残りの馬糞をまいて、そして翌日少し乾燥してから耕起。あー 疲れた。 Σ(´Д`*) でも1日でできた。 成長成長！！でも、畑がかなり湿っていたので、ゴロゴロになってしまった。。(ノ_＜)葉・...
会えるだろうと思って、それぞれに渡したいものを用意し畑へ向かうと、やっぱり会えた。1人は遠くから駆け寄ってくれ、まず彼女が作ったからとくれたのがこの花柄のクッキー (*´v｀)日本人のYouTubeを見ながら、日本語はわからないけれど一緒に作ったらしい。 ベースの生地の上に、色をつけた生地をお花畑のようにのせて麺ボーで平たくし型取りして焼くのだと♪可愛いし美味しい♡私からはバレンシアのアジアスーパーで買ったお豆...
バレンシアへ行ったら、マドリッドのようにタパのハシゴ〜という感じではなく、米料理専門店でパエージャを食べるか、レストランで鮮度のいいシーフードを食べるかの2択。。が 正しい道。でも、バレンシアは朝と昼の間のアルムエルソにバレンシア産の旬野菜入りのトルティージャや、野菜を炒めたものとバレンシア産のソーセージ、そして、ソーセージとモルシージャ（白と黒）を挟んだボカディージョを頬張る、というのも、捨てが...
今年は行けずに終わってしまったバレンシアの火祭り。火祭りは3/14ー19ですが、3/1からこの市役所広場↑で毎日14時から爆竹ショー（マスクレタ）があるのです。今年はテレビで毎日生中継があるのでそれをみたけれどでも、あの感動はテレビでは感じることはできないんですよね〜マドリッドやバルセロナもいいけれどバレンシアは住みたい。地中海に面しているので、温暖だし。米料理は美味しいし。 魚介類も美味しいし。一応大都会な...
クエンカはマドリッドーバレンシアを走る高速列車が通っています。🚅この高速列車は、もともと国営のrenfeのAVE（高速列車）だけだったのが今はrenfeのローコースト版のAvloと、スペインの民間鉄道会社iryo（ローコスト）などが乗り入れ、安くチケットが買えるようになったのです。バレンシアに行くことになり、チェックしてみると、なんと片道9ユーロだったので、ネットで購入（Trainlineにて）し、無事に乗り込みました♪因みにク...
聖週間は終わったけれど、この時期は、ほうれん草を使った料理が多いです。でも我が家の冷凍庫には、夏から秋の終わりにかけて収穫したスイスチャード（不断草）が沢山あるので、ほうれん草がわりに消費。スイスチャードのトルティージャも美味しいけれど、もう少しお腹が張る方がいい時は、ポテトも入れてしまいます。+ + + + + + + +材料：卵（5個）、不断草（100gほど）、ニンニク1片、ジャガイモ小1個、 オリーブオイル大...
今が旬のオレンジ入りのビスコッチョを焼きました(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は午後からやっと太陽が出ました ☀️ 久しぶり！！！でも、朝は気温が低く、寒い中、買い物と用事を済ませ、、そして、耳にピアスの穴を開けましたよ。(^-^)/両耳にすでにもう何十年も前に開けた穴があるのだけれど、一つは開けた時から、なんか、調子が悪くて、、思い切ってそのすぐ横に新しい穴を♪自分では到底無理なので、((((;´･ω･`)))薬局で、バチン☆ と 開けて...
聖日曜日 今日も1日雨でした。 ☔️今年の聖週間はスペイン中で、ホテルの宿泊費用が史上最高額に達したそうです。が、毎日雨。 (；д；)コロナ以降、「人生を楽しもう」という人が増えたそうで、旅行、グルメ、そして、家のリフォームやマイホーム購入、などなど、お給料は上がらないのに？！消費威力だけは鰻登りなのだそう。 でも、本当にそうですよね。できることは、今、やらないと。 p(*＾-＾*)q折角の連休だったのですが...
聖週間に食べる代表的な料理がポタヘカーニバルの後、肉を控えるので、肉なしのポタヘになります。地方によってレシピはいろいろだけれど、メジャーなのが鱈入り。 鱈、ほうれん草、雛豆、ジャガイモ入りで、これにパンで作る団子？を加え、上にゆで卵をトッピングしたり。これは義祖母のレシピで、パン団子は私は入れたり入れなかったりだけれど彼女は必ず作って入れていました。 （レシピ→☆）今日スーパーでこのパン団子が袋入...
今朝、聖金曜日の早朝は、、ローマ人に裁判にかけられ有罪となり十字架を自ら背負いゴルゴタの丘を登るキルストに対して民衆がヤジを飛ばした、というシーンを再現しクエンカでは早朝5時から太鼓とバチを激しく叩き、キリストに続くというプロセッションだったのだけれど、雨で中止。。 ☔️見に行く予定だったのに、、残念。。聖金曜日は、敬虔なカトリック信者だった義祖母を想い、肉を避け、義祖母から教わった鱈のコロッケを。...
☔️ 今日も雨で聖週間のプロセッションは中止でした。。マドリッドでは久々に中華スーパーによって和食材を買ってきました🇯🇵いつもサントドミンゴからスペイン広場に繋がる、グランビアと並行している道にある中華・韓国スーパーに行くのですが、アジア人ではなく、こちらの人の、それ系というか、漫画系や、コスプレ系の人たちで賑わっています。買ったのは、絹豆腐、日本のインスタントラーメン、日本の蕎麦、油揚げ、えのき、大...
この日はこのエリアのバルを開拓しようと、前もって少し目星をつけて行ったのです。朝現地でそれを夫に伝えると、新規開拓よりも安定を求める？夫の返事はNO.でも、それはいつものことで、2分後には、NOを撤回し、新規開拓する気満々W(`0`)Wまだバルが開いていないけれど、店構えを偵察する熱心さ。（笑）このバルは、朝は完全に閉まっていて、店名もないし、多分ここだ、1時オープンとネットにはあるのであとで戻ってこようと、1...
スペインのバルが開ける時間帯にはいろいろあって、朝食（主にチュロス）を出す8時ごろからやっているバル、食事前のアペリティボの時間帯11〜12時ごろに開けるバル、食事もできるバルは1時ごろから開くことが多い。そしてここは朝からやっているバル。朝、偵察に入ったら、チュロスを食べている人で満席でした。マドリッドには100年以上の歴史を持つバルやレストランも多いけれどここはもう少し新しく？といっても、この店構えか...
マヨール広場からラストロ方面へマドリッドは日曜もフライチャイズの店は開いているので（個人商店はしまっている）曜日を選ぶことがないのだけれどでも、日曜は、ラストロ（蚤の市・アンティーク街）に足が向いてしまう。年末に買った家具は、こちらの都合で（雨漏りなど。。）まだ搬入してもらってないので、買った店で店主と話をしたりラストロ界隈にあるビンテージ家具やをのぞいたり、ぶらぶら・・ ここは10時からやっている...
今日はel domingo de ramos（枝の主日・受難の主日）イエス・キリストがエルサレムに入城した時、民衆が椰子の木やオリーブの木の枝を持って迎えにでたということから、スペインでは椰子の木（ナツメヤシ）の葉を細工した飾りを買い求めたり、教会にからオリーブの枝が配られたりします↑写真は椰子の葉の飾りを売っている風景これはマドリッドのBasílica de Jesús de Medinaceliこの教会に祀られているJesús de Medinaceliを見られ...
気温が上がっているのになかなか成長しないグリーンピース。。(´･_･`)日本のグリーンピース栽培の動画をみると、丈が高くなるみたいなのだけれど、こちらのものはそんなことはなく、膝ぐらいまでしか成長しない品種なようです。これからぐんと成長することを期待して支柱を設置しました。今回は日本の農家さんの丁寧で分かりやすい動画をみながら、左右、丸太に釘を打ってビニールテープをピシッと張って固定。うん。よさそうだ。...
野菜は水だけでなく、肥料を定期的にやらなくてはいけない。畑のほとんどの人が、馬、羊、ヤギの肥（現物）を混ぜているので、追肥に使う肥料も同じものを使う人が多いのです。 中には化学肥料を使っている人もいるけれど、私は一応ビオ農家を目指しているので、残っている馬糞堆肥とビオの肥料を合わせて使おうかと思っていて、なのに、早速、追肥するのを忘れてしまっていた。。(//>ω<)玉葱もポロ葱もネギを定植後2週間後...
ルク用の鍋つかみではSTAUBの取手には小さすぎ、、STAUB用に作った三角鍋つかみでは取手がつかみにくいので、、やっと作りました。(^-^)/家にあるハギレで。ちょっと和テイストに。🇯🇵最近覚えた、表と裏を別々に縫ったあと、重ねる方法で作成。表に来る布と、裏に来る布を2枚ずつ、そして熱さ対策で私は解体したコートの中綿（2枚）を入れましたが、タオル（2枚）でも。型は自作・・下の長さが11cmで、高さが7,5cm、縫い代7mmほど...
今日の昼は鯖の干物定食大きな鯖を6尾買い、シメサバ、干物、鯖団子にし、今日干物が完成したので早速実食。 うん。 美味しい。(*≧∪≦)今旬のアーティチョークの茎だけと、人参で金平ブロッコリーの胡麻和えと、あとから気づいた、キムチを添えて。昼はあまり準備に時間をかけずに、常備菜をタッパーから出して盛り付けて、メインとお味噌汁だけ作る、ということが多いです。この金平とブロッコリーが入っている小さな器は、ポル...
去年仲間から譲り受けた苺を鉢植えにしておいたのです。苺は根付くと、どんどん広がるので、畑に植えるか迷っていると・・あ。花が咲いてる♪ならばやっぱり畑に植えよう。 でも、場所がない・・・それじゃぁ 苺はニンニクと相性がいいと言うので 無理矢理だけどバラして定植。 ま、なんとかなるでしょう。 仲良くやっておくれ。(*´ω｀)┛隣の畑ではピンクの花の苺が植っているんですよ。 カワイ (* ´ ▽ ` *)苺といえば少し前...
今日のランチは、オーブンライスだったので、それに必要な雛豆を沢山茹でたのでした。畑から戻って、急いで仕込んでいたパンのガス抜きなどをしてオーブンライスを焼き上げた後、続けてパンを4つ、2種類焼いて、なんとなくオーブンの熱を利用したくて、アップルパイと塩クッキーを焼いてとりあえずオーブンはおしまい。そして余った雛豆でフムスを作ろうと、作っていると、だったら、このにんじんサラダも作ろうということになった...
畑の敷地内にある黄桃の木が花をつけました 🌸桃の節句にはいつも間に合わないんですけどね、でも、桃の花はころんとしていて可愛らしい。今日は天気が良かったので仲間と近くのバルのテラスでビールを1杯（いや2杯）とタパをつまみました♪ ○o｡(○ﾟωﾟ)ﾉ🍻ヽ(ﾟωﾟ○)｡o○そんな感じで畑も動き出しました。夏野菜を植える前に畑をもう一度耕起したり、苗を買ったり、種をまいたり、それを分け合ったり。お互い必要な物をわけあったり、調...
スペインでも鴨のコンフィはスーパーで売っているのですが、フランスのものはもっと美味しいのではないかと、去年バイヨンヌの市場で真空パックを買って冷凍しておいたのを発見☆レンチンしたポテトと一緒にオーブンで焼きました。やっぱり美味しいわぁ 🇫🇷 私、鴨肉大好きなんです。(*≧∪≦)カルソッツも一緒に焼いてみた。ポテト付き。 ポテトもロメスコソースに合うのです。o(^▽^)o⚽️CL 早速準々決勝、準決勝、決勝の抽選会があり...
去年も一昨年も2月末にカルソッツについて書いていた・・(´∀｀*；)ゞというほど、風物詩なカルソッツ。 野菜が値上がりする中、このカルソッツは去年よりも安かった。暖冬でよく育ったのかしら？！ よくわからないけれど、得した気分で嬉しい。o(^▽^)oカルソッツは本来は草の中に入れて蒸し焼きにするのだけれど我が家はオーブンやホットプレートなどで焼くだけ。（毎年同じことを書いている。）決め手は、ロメスコソース（レシ...
畑へ行くと、すぐ後ろから仲の良い、アトレティコ仲間がやってきた♪彼のために作っておいたペットボトルの風車を家に取りに戻り今日の試合の勝利を祈って2人で畑に風車を設置しました。(*^_^*) ¡Aupa Atleti!勿論風車は赤と白のストライプ 🇵🇪 （写真撮り忘れた・・）今日は作業をするつもりはなかったのだけれど、仲間が色々苗を定植すると言うので、私もレタスを定植することに。🥬途中で彼の奥さんとお孫さんがやってきて、お...
トマトの苗が少し育ってきたので間引きして2本ダチに。これ、3種類違うトマトの苗なんですよ。左がミニトマトの苗で、右は間引きして残った予備のトマトの苗とマリーゴールドや、パクチー、イタリアンパセリの新芽。パクチーは双葉の間に生える本葉からパクチーの葉なんですよ。(*^_^*)室内なので全部ヒョロヒョロだけれど・・なんとかなるでしょう。これ 何の花でしょう？！答えは シルエラ・レイナ・クラウディアciruela reina...
やっと晴れた ☀️雪と雨と風とで畑も心配だったけれど、気分的に、ドヨーンとしていたので、まだ寒いけれど朝畑へ行くと、仲の良い仲間がいて、久しぶりだったので、積もる話をお互い話すので聞き手がいず？！ ○o｡(○ﾟωﾟ)ﾉキイテキイテヽ(ﾟωﾟ○)｡o○結局、一番聞きたかったことをすっかり聞き忘れてしまった Σ(´Д`*)お花見しながら皆で飲みたいけど、寒いよね、なんて言いながら、仲間はウォーキング中なので、途中まで一緒に歩き話...
2月に最後のセールで買ったもの。薄手のセーター。ボーダーはレーヨン、黒とベージュは少しカシミアが入っている。私は友人に玉葱（剥いても剥いても服が・・）と言われるぐらい寒がりの厚着なので、セーターは分厚いものが温かいと疑わず、でも薄手でだと、一年のうちで長く着られることに、気がつき探していたのです。肌寒い時期、まだコートはなぁ、でも寒いな〜と言うとき、ジャケットから少し出るくらいの薄手のセーターが欲...
夜中から雪が降ったり止んだり雨に変わったりまた雪になったり・・ という、でも、こういう日も好きだな〜 .ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.雪の舞う中、買い出しに・・ 🚗新鮮な鱈を半匹買いました♪こちらでは、切り身でも売っているけれど、鮭・メルルーサ・鱈などの大きな魚は1匹もしくは半匹売り。 そして、好きなものを選ぶのだけれど、私はいつも後ろの部分を選ぶようにしています。なぜなら、義叔母が、前の内臓がある部分はアニサキスの可...
今年もキムチを漬けましたよ。と言っても、キムチの素にちょこちょこ材料を足しただけですが、でも、充分 充分。 楽しみだな。 （レシピ→☆）本当は自家栽培した白菜を漬ける予定だったのが夢は叶わず・・(´；ω；｀)なので、白菜を買いに、新市街の八百屋へ行ったのです。この八百屋で大根なども取り寄せてもらっていたのだけれど最近すっかりご無沙汰していたので、知ってる店員さん達がいないといいな〜なんて思っていたら、皆...
畑の温室で育てているレタスの苗がずいぶん大きくなりました。先月まだこの苗が小さかったので、苗をわざわざ買って畑に植えたのに、買った苗はこの寒さ&風で、成長停止&負傷・・ 一緒に買って植えた玉葱の苗も同様・・来年はやっぱり3月まで待とう。 2月は早すぎたな。(ノ_＜)このレタスはもう少し温室で育てて、もう少し天気が安定したら畑に定植予定。今日は夕方から崩れると言うので、買い物へ行くとまだ沢山花が咲いていた...
本物を食べたことがないけれど、最近ハマっているのがこれ。鮭ちゃんちゃん焼き。これを作って食べるまでは、味が想像できなかったのだけれど、、作ってみたら、ハマった・・ ((∩^Д^∩))写真の見た目は、映えないけれど、でも、とても美味しい☆鮭も最近は高級魚になってしまい、以前のように半匹買い、なんてなかなかできなくなってしまい、大事に大事に食べています。だからこそ、美味しく食べないと、ね♪食関連で悪いニュースを...
アイロンを新調しました。20年でこれが3台目のスチームアイロン。スペイン人は何にでもアイロンをかけるので、アイロンは本格的なものを選ぶ人が多いのです。まず、こちらのアイロンは日本のものよりも大きい。（当社比）そして、コードレスもあるけれど、大概はコード付きタイプとそして、もっと強力で本格的な蒸気のでるタイプ（別タンク付き）が主流。夫はタンク式が好きなのだけれど、何しろタンクが重い（私には）。出しっぱ...
今年はロマネスコもブロッコリーもキャベツもカリフラワーも畑でやっていないので買うしかない。。野菜は値上がりしているけれど、でも自家栽培にかかる費用と手間を考えると、八百屋やスーパーで買った方が安いかな？！と思ったりも。だから 農業従事者のストが起きるんだろうな。。美味しそうなロマネスコがあったので買ってきました。ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコはいつもこれ、オーブン焼き。ロマネスコ、カボチャ...
美味しいソバオ（パンの種類）を買ってきたのでミガス ルレラスを作りました。これは、パンをちぎって水につけて絞って、それを炒る、という手間のかかる料理で、いつも、昔ながらの大きめの鍋で作るのですが、最初、パンが鍋にくっつくし、パラパラになるまで永遠にパンを入り続けなくてはいけず、すごく時間もかかるし、手が痛くなる、のです。。で、それを、テフロンのフライパンでやってみたら、なんと、ものの30分で完成して...
街へ買い出しに行きました。すると、こんなショーウィンドウがいくつか、、、クエンカっ子にとって、大事な行事、聖週間は今月末。当然ですが、聖週間のプロセッションに参加する人たちの服を仕立てたり、修理したり、する店もあるんですよ。夜になると、プロセッションの練習する音・音楽が聞こえてくるのもこの時期ならでは。。買い物をしたあとは、久々に昔よくいったバルへ。ここは美味しい白ワインを出すので、白を。少しする...
少し前に種を撒いたトマトやマリーゴールドが小さな芽を出し始めました 🌱 🌱 ↑今朝の写真重い頭をエイッと持ち上げ細い体で支える姿は愛らしい。(* ´ ▽ ` *)昔からこういうの 好きだったかもなぁ～今思うと、理科の生物が好きだった。自然の神秘に惹かれるのかな。これは今日の夕方 ↑今年はできるところまで、家で苗を育てたいと思っているのです。でも、家だと、光が1方向だけなので、苗の向きを変えたりしても温室で育苗す...
最近毎日強風で、とても寒い。。キャー さっむい ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3駆け足で用事をすませる。でも、公園に咲いている、なんの花かは毎年わからないのだけれど勝手に桜だと思っている花がとても綺麗に咲いているので 接近。ああ 綺麗〜 🌸こんなに風が強くても沢山蕾をつけて 頑張っている。頑張れ蕾ー と 見上げていたら突風が吹いて、かぶっていたキャップが飛んでいってしまった 〜〜〜🧢 ⚽️🇪🇸 スペイン女子 ネー...
STAUBの鍋を買った時に、こういう鍋つかみがあると知り、お鍋についてきた可愛いリボンもあるし作ってみたのです。こういう、ヘンテコというか、ここを重ねて、こことここを縫って、今度は向きを変えて、ここを縫ってひっくり返すとできあがり！ ・・ みたいなのが好きで作りたくなってしまうのです。 (〃ﾉωﾉ)そして今はなんでも作り方などが検索できとてもありがたい。古着のジーンズと、コートの中綿と、STAUBのリボンを使用...
夫からのプレゼントの薔薇をドライに 🌹目的なんてないんですけどね。ただ、瓶に入れて飾っているだけ。(o‘∀‘o)*:◦♪やり方は、昔友人が教えてくれた方法花びらを1枚ずつ電子レンジにお皿に広げ、様子を見ながら30秒ぐらい、そして裏返してまた30秒ぐらい。それを更にザルで乾燥させできあがり♪自然に乾燥させると色が悪くなってしまうのが電子レンジだと色が綺麗に残るんだよ、と、教えてくれたのです。うん。 綺麗に残った (* ´...
週末はちゃんとヒルダ（アンチョビ・オリーブ・バスク唐辛子のピンチョ）を作って、そしてバスク地方で買ったシードラ（シードル）をあけたりも。うん。チャコリもいいけれど、シードラも、合う。このシードラは、コルクがすごかった！コルクにシードラを上から上手く注げるように細工がしてあった。これはいい！！ シードラやチャコリに使えるから取っておこうっと。☂️ 🌤 ⛄️昨日から、フルフル と 言って、全然降らないのだ...
明日から天気が下り坂で、雨、そして雪の予報まで出ているので急遽おにぎりをもって花見へ〜 🌸 🍙 食べてる時に羊に遭遇したらどうしよう〜と思いながら花びらの舞う、アーモンドの木の下で おにぎりと卵焼きをを頬張りました。(* ´ ▽ ` *)🍙アーモンドとオリーブが混在する斜面。そして今日も灰探し。。新たに灰を焼いた跡はなかったけれど、同じ場所でまた少し焼いたのか、灰が残っていたので仲間の分と2袋詰めて帰りました...
去年は4月に30度を超える日が続き、5・6月は10度を下回る寒さと雨が続き、7・8月は40度をいったりきたりの猛暑で、トマトの花が枯れ落ち、実がつかないという、異常事態だったのです。そんな中、4月に思い切って苗を定植した仲間だけが大豊作🍅🍅🍅4月に植えた仲間の成功の鍵は、種からではなく苗を買い、自宅で苗を大きく育て、4月早々に定植したこと☆要は、4月の暑さで苗が育ち、大きくなった苗で5•6月の寒さを乗り切り、猛暑が始ま...
先週ごろからアーモンドの花を見かけたので咲いてるかな〜と裏山へ〜咲いてた〜 🌸遠くから、もう、アーモンドの香りがするんですよ。そして、蜂の羽音も。 🐝 🐝ああ。 綺麗だな〜 明日はおにぎりでも作って花見しちゃおっかなぁぁ🍙なんて歩いていると、カランコロンとベルの音が・・・そして、メー メー という鳴き声も。。（スペインでは、ベー）あ！ 羊だ！！！！ 🐏 上のもこもこした白いのが羊。ズームうーんと、私は...
去年より1ヶ月半も早く玉葱・ポロネギの苗を定植しました。これが吉と出るかは、わからないけれど、温暖化に対応していくしかないのかなとも思ったり。玉葱は紫と白を50本ずつ。 ちょっと多いかと思ったけれど交互に植えたら、畝に全部収まった。＼(^o^)／玉葱は少し育ったら早速新玉葱として食べ始め、大きく育ったものは12月ごろまで保存が効くのでね。 100個なんて余裕余裕。そしてレタスは苗を育てているのだけれど、まだ小...
調理した料理が入っている鍋をタオルで覆って保温をするとずいぶん長い間保温ができるので、冬は特にやるようしているのです。でも、何かもっといい方法ないのかな？？ と 検索していたら見つけたのが、これ、綿帽子。↑保温はもちろんのこと、火からおろして帽子を被せ、そのまま調理を続行してくれ、省エネ（節約）にもなるという。(=ﾟωﾟ)ﾉ以前作った中綿入りのパンカゴ（袋）の保温効果を知っているのでこれは絶対にいけるはず...
1月末に玉ねぎやレタスの苗が売られ始め、私もその次の日に買いに行ったのだけれど、完売・・で、そこからスペインでも農業従事者による大規模デモが行われたため苗が届かず・・ やっと昨日の夜届いたというので今朝買いに行きました。去年までは1本売りしていたのに、パック売りになってしまい、、小さな畑には多すぎる。。 そして、とりあえず買ったはいいけれど、、これを持って家まで歩いて帰るのはちょっと大変だな。。（箱...
冷凍してあった寿司飯があったので、、シロさんのちらし寿司にしよう。ドラマ「きのう何食べた？」シーズン2もみましたよ。(=ﾟωﾟ)ﾉ好きなんです。このドラマ。内容も好きだけれど、お料理も美味しそうで。。シロさんレシピ。他にも色々作ってみたいな。バレンタインデーには花束を。。というのがこちらの習慣。。 🌹 ❤️...
自分で作って、ほつれると修理しながら、もう10年ぐらい使っている化粧ポーチ。今だったらもう少し上手く作れるかな (´∀｀*；)ゞ化粧っ気のない私の、最小限の化粧道具が全部収まるオリジナル作品☆これしか使わないので、普段もこれを引っ張り出して化粧をし、旅行へ行く時もこれをスーツケースに入れるだけ。汚れたら洗う。 そして10年経っても、まだ大丈夫。(ﾉ´▽｀*)b☆今日は少し修理したので、ついでに写真をとりました♪...
バレンタインのことはすっかり忘れていて焼いたクッキーでもこれは夫も好きなので、ちょうどいいか？ (＾∇＾)高校時代から変わらない友人の手書きの文字で書かれたレシピを眺めながら焼くクッキー。懐かしい音楽を聴くと思い出が蘇るように、文字もそんな力がある気がする。彼女の文字を見ながら思い出す、高校時代に借りたノート、、これいいよ、と、貸してくれたカセットテープのラベルに書いてあった曲名。。ダビングして返し...
義祖母はバレンシアの村出身で、このトルタ／コカ（バレンシアではコカ）は彼女の得意料理のひとつでした♪久々に彼女のトルタを。作り方はこちら→☆これ秤も軽量カップもいらないレシピなのです。コップに卵を割り入れて、卵と同量のオリーブオイルを注ぎ、卵＋オリーブオイル と 同量のビールを入れて、混ぜ、そこに薄力を少しずつ加え耳たぶの固さ（柔らかさ）になるまでこねるだけ。詳しくは上のレシピを ↑夏収穫したイタリア...
旧市街のとあるレストランへ・・でも・・期待したほどではなかった・・けれど、これだけは美味しかったので、いつか作ろうかな、と、写真を。スペインのポテサラ、エンサラディージャ ルサなのだけれど普通はツナ、ポテト、オリーブ、ピクルス、人参、ゆで卵、マヨネーズなどで作られているのだけれど、これはマス（スモーク）入りだった。そして周りにもマス、上にはイクラ。 マヨネーズとイクラやマスってどうかな？！と思った...
久々に八百屋へ行くと、もう苺が売っていた。うーんどうしようかなぁと悩んでいると、八百屋のおじさんに苺を食べてみろ甘いぞー と渡され、食べてみたら、あっまい！！ 🍓早速苺とトマトのサラダ。苺とトマトを薄めに切って、トマトの上に苺をのせ、上からタイムを散らしヴィナグレ・デ・ヘレス（ヘレスワインビネガー）をかけるだけ。そしてどっさり買ってきた空豆は、このまま、ポキポキ鞘を折りながら中の豆を生のまま食べる...
ニンニクを植えて2週間後に発芽し、その10日後はこのぐらい成長しました。ニンニクは水を嫌うので、冬の間は雨が1週間降らず土が乾いたら水をやる程度。昨晩からまとまった雨がふっているので、そうすると野菜は一気に成長するのです。水道水よりも雨水の方が成分的にいいわけで、野菜にもそうだけれど、土の中にいる微生物・ミミズにも、土にも良いのです。グリーンピースも少し成長。冬の間はそんなに成長しないのだけれど、今年...
朝起きたらヒヤシンスが咲いていた♪スペイン語では jacinto ハシント (^-^)/夕方夫が帰ってくると、ん？ 何か匂う？？ というぐらい香りが強い。 でも、好きだな。 花の香り。🏀 女子バスケットボールオリンピック予選が始まりましたね。今日試合だよー と 日本のバスケ仲間から連絡があり、そうだそうだと、試合までに用事を済ませなくては・・と 慌てる。。今日の試合は スペインvs日本 スペインと日本は同じ組なので...
裏山の黒オリーブを1ヶ月間塩漬けにする予定が1週間長くなってしまったけれど、食べてみたら、大丈夫そう。うん おいしい。塩を払って、瓶に詰めて完成。オリーブの塩漬けは、1ヶ月間1週間ごとに水気を取ってまた同じ塩を上にかける手間はあるけれど、それだけなのでとても簡単。 瓶に詰めて終わりだしね。ジャムやトマトの水煮はこのあと熱湯にかけて真空状態にしなくてはいけないけれど、オリーブはそんなことはしなくていいの...
ネトフリで日本のもの何かみようかな〜と探していると桑田さんらしき人を発見？？ なになに？？ と選択してみると、去年開催された サザンの茅ヶ崎ライブ だった ミ☆⌒ヽ(*ﾟﾛﾟ)ﾉ私 サザン 大・大・大・大好きなのです ヽ(≧∀≦)ﾉスペインへ渡った時も、大事なものはあまり何も持って来ずに、サザンのCDをスーツケースに詰めて来ました (´∀｀*；)ゞこれさえあれば乗り越えられるかな、と。 (＾∇＾)茅ヶ崎ライブ。初めから感...
旧市街へ登った時、ここにも立ち寄りました。カテドラルの裏側、宙吊りの家に続く道なりにある博物館。Museo de CuencaC. Obispo Valero, 12, 16001 Cuencaこの博物館はクエンカ県で発掘されたローマ時代のものが展示されています。クエンカ県には大きなローマ遺跡がいくつもあって、そこへ行くことができなくても、ここでも沢山展示されています。クエンカは、宙吊りの家ばかりが有名だけれども、それ以外にも見所が沢山あるので...
今月から始まったスペクタクル、2月18日までは無料だと言うので見に行ってきました。サン・ミゲル教会は、もうずいぶん前に教会の役目を終え、今は展示場・イベントなどに使われているのです。今は週末のみで、12時の部へ。。 結構混んでいる。中はカーペット張りなので座ることも可能だけれど、天井と四方の壁に映像が映し出されるので立って動きながら見るのがおすすめ。始まった！映像と音、振動、を 感じてください。 と ...
今日は義祖母の誕生日でした。私たちがクエンカへ越してくる前は、クエンカに義妹が住んでいて彼女を訪ね、義祖母と何度かクエンカへも来たのでした。私たちが旧市街へ行こうとすると義妹が「おばあちゃんは疲れてるから休まなきゃダメ」と言うと、義祖母が、「家でいつも休んでるんだから、せっかくクエンカに来たんだから出かけるわ！」と言いどんなところにもついてきた義祖母。(＾∇＾)この坂も一緒に登りましたよ。クエンカが...
500mlのペットボトルで作る鳥よけ風車♪ 🕊 自分の分と、仲のいい仲間と、アトレティコ仲間（赤と白）と・・・あ、足りないわ。。でも今回は最小限に納めたい。。。これ、鳥を追い払えているかはわからないけれど、人気なので、俺にも作って！っていうおじさんが出てくるんです。。でも、材料もないし、みんなの分は作れないのよね。。すると、結構、ヤキモチ焼きなので、拗ねたりするんですよ。。Σ(´Д`*)あ。ちなみに、このワイヤ...
私は超寒がりの重ね着魔。それでもすぐに風邪を引く人。。。(//>ω<)でも、こちらでは、日本のように温かいババシャツ？とはもう言わないのか。。ヒートテックや裏起毛系のものはあまり見かけたことがなかったのだけれど、スポーツ用品店のスキーコーナーに暖かそうなものを発見！！ 裏起毛（フリース？）の長Tとレギンス。おー これはいいんでないか？ と購入。着てみると・・温かい！！！ これいい！！！そっかー スポ...
小さな畑だけれど、水やりは結構な重労働。なるべく効率よく水やりができるように、皆工夫をしています。一番多いのはこれ、ペットボトルで、ホースヘッド？！というのかしら？作り方は、ペットボトルにまず画鋲で穴をあけて、そこにキッチンバサミの一刃を差し込みクルクル回して穴を開けるだけ。先に画鋲で穴を開ければやりやすいことを今日発見したので自分用に記録。。(*ﾉ∪｀*)使い方は、ペットボトルにホースとホースを固定で...
レタスは本当にあっという間に発芽するんですよ。🥬2日後には発芽し、あっという間にひょろひょろと長くなってしまったので、週末苗床用の土を買って、苗床を作り個別に移植。1本折れてしまった。。ごめん。。本来は、もう少し大きくなってから個別に苗床に移植するのだけれど今回は土がなかったので小さな鉢に沢山種を撒いたので、こんなことに。でも、レタスは移植に強い野菜なので、きっと大丈夫。 がんばって！！そして、レタ...
仲間からのお裾分けの ボラハ borraja ボラハはここら辺ではあまり見かけず、アラゴン、ナバラ、リオハ地方でよく食べられている葉野菜。私は見るのも食べるの初めて。夫に見せると、これは道路によく生えているよ と。花を咲かせ繁殖力が強いらしく、仲間の畑でも種をまいておらず、去年の花が種を落として勝手にたくさん生えてきたという。茹でて、あとは好きなように食べればいいらしい。オイルを熱してニンニクを炒めそこに...
今使っているルクのプランチャ（グリルパン）はもう12年使用、でも、まだまだ使えそう。でも周りの琺瑯のコーティングが随分欠けてしまっているのと長方形なので、我が家の電気コンロには、合っていず、動かしながら焼かないといけないので、それが意外に面倒で・・次は丸にしようと、たまにチェックしていたのですが、、ルクではなくSTAUBの丸型（26cm）をセールで買ってみました。今回は黒！黒だと、周りのコーティングが欠けて...
腐葉土にしようとマンション内の枯葉を拾っておいたのです。でも、そうだよね、枯葉だけでは、枯れるだけ。。袋に土を混ぜておくべきだった。。(*´～｀*)ん？待てよ、まだ間に合うかな？？？夏野菜を植えるのは多分4月。まだ2ヶ月ぐらいあるので、一か八かで、耕した畑を少し掘って落ち葉を入れて・・土を被せてみた。そもそも、この葉っぱが腐葉土に向いているかとかはわからないけれど、オーガニックにはかわりないので、いいか...
今日の最高気温が23度。 ありえない。 と 昨日も書いたけれど、温かい1日でした。昨日今日は、馬糞堆肥をまいて耕しましたよ。これは4日掛かなーと思ったら、もう、2年間耕しているので土が柔らかくなっていて、石ころなんかも取り除いてあるので、2日で終了！！！（皆は1日）上達したかも私♪ と ちょっと嬉しい。p(*＾-＾*)qあとは、微生物にお任せ。。そして、野菜を植える前にもう1度耕起する予定。でも、このままこんなに...
今日の最高気温は18度。 ありえない。大丈夫か 地球。 🌍 でも、暖かいと過ごしやすい。今日は久々に畑へ。 半袖のTシャツで作業をしましたよ。夕方見かけたマッチョなお兄さんは真夏のようなランニングを着ていた。。そして明日の最高気温は23度だって！！ (°_°)カナリア諸島か！ と、 こちらの人は言う。カナリア諸島は一年を通して25度ぐらいなので。明日も半袖だな。日焼け止めも塗らなきゃな。VitaminD不足だから、浴び...
スペインではシーツに挟まれて寝ます。上にもシーツ、下にもシーツ、でも慣れてしまうととても気持ちが良くて、逆に日本へ帰って実家で寝る時は、特に冬なんかは直に毛布が触れると、きゃー毛布だー という感じになる。 （笑）下のシーツは普通のボックス型で、上はいつもレースや刺繍がついているものをチョイス。そして、アイロン好きのスペイン人は、もちろんシーツにもアイロンをかけます。でも、アイロンがパリッとかかった...
去年のブログを読み返していたら、グリーンピースを1月中旬に直に播種したものが1ヶ月半たってもうんともすんとも言わないので水につけて催芽させ発芽後定植したと2月18日付のブログに書いてあった。おー そうだったそうだった。書き留めておいてよかった v(oﾟ∀ﾟo)vということで、種（グリーンピース）を水に浸して催芽開始。↑ 1/17の写真。前夜に水に浸したグリーンピースは水を吸って丸くなっている。ちょっとバタバタしていて...
チョコレートムースを作りましたよ♡うんうん。美味しい美味しい。日本ではどうだったのか、今どうなのか、ちょっとわかりませんが、こちらではチョコレートムースはスーパーでプリンの隣に並んでいるメジャーなデザートのひとつ。もちろんレストランでも自家製のものが食べられます。実は粉に牛乳を入れて混ぜただけ・・この前リスボンのスーパーで見つけ買ったのを忘れていたのでした。スペインでもあるのかな？？ 要確認だわ。...
サラゴサへ行った友人からのお土産、ピラール大聖堂のリボン。ただのリボンではなく、清められた、もの。(^-^)/私たち2人のことを思い出し選び買ってきてくれたお土産♡ 嬉しいな。サラゴサには1度行ったことがあってアルバムをみると2011年の8月、サラゴサからパンプローナ、ナバロ地方とアラゴン地方を周遊した時に2泊したのでした。サラゴサといえば、ピラール大聖堂。スペインの守護聖人はサンティアゴで、守護聖女はピラール。...
畑のスケジュール帳 2024年版 ぼちぼち計画を立てないと、また去年の二の舞になるので、直近でやるべきことから、少しスケジュールを立てました。↑去年のスケジュール帳には、スケジュールというよりも何をしたかという記録と、他にも色々書き込んであるので、今年のスケジュールを立てるのにとても役に立っている。(」*´∇｀)」後もう一冊、種まきの記録帳もあって、こんなの役に立つのかな？と疑心暗鬼だったのだけれど、これも...
フランスバスク地方のレストランで食べたかったのだけれど、ありつけず・・瓶詰めを買って帰ってきたピペラデ（写真左↑）ピペラデはフランスバスク地方の郷土料理材料は、おおまかに、トマト、トマトソース、オイル、玉葱、パプリカ（赤・緑）片栗粉、塩、砂糖、そしてエスプレット（Espelette、バスク唐辛子）これは、エスプレット以外はスペインのピストと同じ。片栗粉は入れないけれど。具沢山！！ まずは、ピペラデを温めて、...
2024年度の畑活動開始 ∠( ^ o ^ ┐)┐ ちょっといろいろあって全体的に遅れてしまったのだけれどまだ間に合うので今年もニンニクを植え付けました。去年収穫した自家製ニンニク使用 🧄バラして、10cm間隔で10cmの深さぐらいに1粒入れ土をかけ水をやる。野菜は基本的に同じものを連作（連続で植えること）ができないのです。3年あけたり、いろいろなのですが、この小さな畑ではそこまではできないので、連続だけを避け、1年ごとに右...
冬のセールで買った ランニングシューズ。最近はネットで買うことがめっきり多くなり、でも、選んでいるうちにどんどん売り切れていくので結局買えずに終わることも多い。。(ノ_＜)現に、夫のランニングシューズは、これいいんじゃない？と聞こうと思っているうちに完売してしまった。。 Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ見た目から入るタイプの夫に、ちゃんとしたシューズを買ってやる気を出してもらおうと思ったのに・・ 作戦は次のセールまで延期...
これは私の言語力の足りなさのせいなのだけれど準備して挑むときはいいとして、急な展開になった時に、どうしても詰めが甘くなり、もっと突っ込んで質問しなくてはいけなかったのことに後から気づき、また出直したり、ということも多々。その一つが、医者との会話。しかも、不親切で無愛想な医者だと、時間稼ぎができず、疑問さえ浮かばないうちに追い出されてしまうことも。で、今朝は、結果的には無駄足になってしまったのだけれ...
少し前に友人とランチをして、そのあとジントニックを。マヨール広場に面したバルへ窓からはサン・ミゲル教会が見える。スペインではジントニックは、食後です。でも、ポルトガルやイギリスでは食前だったり、同じお酒（アルコール度）なのに国によって違うのは面白い。夕方、夕焼けの頃、このバルには次から次へと客が入ってきてギュウギュウだった。。ここは観光客ではなくクエンカっ子達の通う店。バルはこの通りにあります。Pu...
以前パエージャ名人の友人が使っていたローズマリーパウダー。作ってみました。電動コーヒーミルでやってみることに。15秒ほどミルにかけるだけ。 できた☆これはいいかも。(=ﾟωﾟ)ﾉ🏥 クエンカも明日（今日・水曜）から病院でのマスクの着用が義務になります。今日病院へ行ったのですが、まだ義務ではないのに99％ぐらいの人が着用していました。マスク着用への抵抗がなくなった、というのは、すごいことですよ。コロナ以前には考...
これは確かムルシア地方のロルカで入ったバルでだったかな手書きで サーモンのトルティージャと書いてあり、それを隣の人が注文して食べていた。店の人に、サーモンって？ って聞くと、スモークサーモンだという。早速注文してみると、これが美味しくて、家でもたまに作ります。スモークでも、マリネしたサーモンでも。適当な大きさに切って卵液に入れて、蒸気がでるほど熱したオリーブオイルにジャっと流し込み、さっと少しだけ...
先週の金曜に雪がちらついて、今週末はクエンカの山に雪が積もりました北欧では大寒波で氷点下40度以下を観測したそうでその寒気がこちらへも流れ込み来週は寒くなるという予報。❄️去年の夏は北欧でも38度、イギリスで40度を記録したはず・・80度の温度差って、、 ((((；ﾟДﾟ))))))) 週末はオーブン料理のついでに自家製パンを相変わらず焼いています。＊ ＊ ＊スペインでもコロナがまた流行ってきていて、大都市の病院ではマス...
トレドのクリスマスです 🎄...
夫が朝オープンと同時に近所のパン屋でロスコンを買いに行くと店内はロスコンだらけで、スタッフ達がクリーム類を絞り出し作業中だったらしい。このパン屋はクエンカでは老舗で、スーパーよりは美味しいだろうと少し期待☆箱には東方三賢人の絵が (^-^)/パン自体がシンプルなので、クリームがサンドしてあるのを買う人が多いのだけれど、我が家はいつもクリームなしをチョイス。そして、なんと、朝早かったからか、紙製の王冠が入...
クリスマス用に買っておいた冷凍のBuey de mar（ヨーロッパイチョウガニ）食べるのは大好きなのだけれど、自分で買ったのは初めて。というのも、夫が食べないのでね、なんとなく。。でも、外で食べる事を考えたら激安！！ 今後は買って1人で食べよう！(￣^￣)ゞ大きなハサミもついている。🦀1人で一気に全部は食べられないので、まずは手足？をとって、甲羅だけ。手足はそのまま冷凍庫へ、いつかのお楽しみ♪解凍済みの甲羅を眺め、...
連日で起きてしまった大地震と航空機事故。なんて辛い1年の始まりなのか。。これ以上被害と犠牲者がでないことを祈るばかりです。＊ ＊ ＊元旦は気持ちも沈んでしまい、お正月を祝えなかったのですが、、今日は、お節を盛り付け、日本の両親とビデオ電話をしました。海老、サツマイモキントン、紅白なます、チャーシュー、サーモン、伊達巻伊達巻はハンペンがないのでカニカマを代用。・材料：卵3、カニカマ72g、砂糖40g、酒9ml...
明けましておめでとうございます 🎍2024年が、健康で、平和な1年になりますように。。本年もどうぞよろしくお願いいたします♪2024年も 頑張っていきましょう (」*´∇｀)」おまけ。 ¡FELIZ 2024!良い年になりますように〜♪(/・ω・)/ ♪...
「ブログリーダー」を活用して、asuさんをフォローしませんか？
なかなか成長しないグリーンピース・・それでも育った苗には花が付き、そして、絹サヤも♪これを絹さやとして食べたい気もするけれど、今年は収穫量が少なさそうなので、ぷっくり太るのを待とうかな。( ^ω^ )今日・明日は、最低気温が氷点下2度まで下がるというので、畑にまだ植えられず温室で待機中の苗。。茄子とパプリカ類は、今日苗を買って、牛乳パックの鉢に植え替えたもの。1年目は全くのど素人で何もわからずおじさん達まか...
今年もカタツムリが並び始めました 🐌 🐌 🐌クエンカで売っているカタツムリは大きめのサイズ。こうやってネットに入ってアサリみたいに売っている。八百屋の店先に置いてあることが多い。バレンシア出身だった義祖母がカタツムリ好きで、彼女の実家の畑にいたカタツムリを兄弟と集め、彼女のお母さんが料理していたと言っていたっけ。。そのレシピを彼女が受け継ぎ、彼女が元気だった頃はカタツムリをどっさり買ってきて大きな鍋で...
今日の午前中はいろいろと行きたいところがあったので種をまいたところだけ水をやりにちょっと立ち寄ると仲間に遭遇・・いつもの畑ルック（スポーツウエアー＋キャップ）ではないので「まさか今日は畑仕事しないのか？」というので、「買い物ぐらい行かせてよ」というと、「なんだよ、姿が見えたから立ち寄ったのに。そんなオシャレしてるなんてな」なんて すねる。。（笑）「あのね、普段着ぐらい着させてよ。だいたいこれはオシ...
1月に植えたニンニク。これはニンニクを丸ごとバラさずに植え、いわゆるニンニク🧄になる前に、葉ニンニクとして食べるのです。一方、バラして1つずつ植えたニンニクはこちらでは夏が収穫期。なので、この葉ニンニクは3ヶ月ほど早めに収穫でき、しかもニンニクは畑を豊かにするので、間をあけずにそのまま夏野菜が植えられるというメリットあり。ニンニクは根を張るので、気をつけながら収穫し、根はカットして、畑に混ぜておくとい...
私の畑のこの部分に植えるものは、本当に育ちが悪い。。( ﾉД`)朝太陽がのぼっても私の畑は正面のマンションのせいで最後まで日陰。そしてこの部分はその最後の最後まで日陰になり冬は特に凍ってる時間も長く、春になっても他の畑に比べて日照時間に随分差があるのです。。でもこの育たない中、右側から陽が上るので、右側の方が育つのです。植物って素直ですよね〜支柱を高めにしたけれど、半分でよかったな？！(*´～｀*)全然大き...
ニンニクは30cmほどになったら追肥 だと書いてあったので 追肥。周りをちょっと耕してビオ肥料を混ぜる。木枠の下にまいてあるのは蟻対策のオレンジの皮。🍊効果があるかわからないけれど、オレンジを食べると皮を刻んでまいています。あと、コーヒーカスをまいたりも。苺をニンニクと混植するとニンニクも大きく育ち、苺も甘くなるというので無理矢理植えてみたのです。 気のせいか、苺の周りのニンニクが太い、気がする。イチ...
リスボンのMUJIで買ったレトルトカレー日本ではどうなのかはわからないけれど、マドリッドやリスボンのMUJIでは賞味期限が近い食品は半額とかになっていることがあって、お菓子類にはあまり興味をそそられないけれど（半額でも高いし）でも、カレーは、何箱も買ってしまう。 v(oﾟ∀ﾟo)v買ってすぐ賞味期限が切れてしまうけれど・・気にしない気にしない。こっちの人は、なかなかこういうものまでは買わないのでしょうね。だいたい...
去年の4月は30度前後の気温が続き朝晩も冷えず、早々に苗を定植した仲間が、唯一と言っていいほどトマトが大収穫だったので、今年は真似をして、早めに種をまいて苗を育てていたのに・・朝晩の気温がなかなか上がらない。。でも、最初に発芽したミニトマトはもうとっくに膝ぐらいの丈になってしまった。仕方ない。定植してしまおう。 と、ミニトマトだけ定植。徒長したり、育ってしまった苗は、2段目の本葉ぐらいまで土に埋めて...
お誕生日おめでとう♪健康第一。 元気でいてください。オレンジのビスコっチョでお祝いしました ヾ(o´∀｀o)ﾉ...
スペインというと、有名なのは、イベリコ豚のチョリソやサラミだけれど、でも、イベリコじゃなくても、スペインではチーズやワインと同様に土地土地に美味しい腸詰類があるのです。バルセロナのあるカタルーニャ地方もそのひとつ。なかなかこちらではカタルーニャのものは売っていないので沢山買ってきたらしい。どんな基準で選んだのは不明だけれど、全部味が違うんですよ。これらは薄めにスライスしておつまみに。白いソーセージ...
やっとバラ売りのトマトの苗が売り始めました。12本パック売りだと、もうそれだけで終わってしまうので、バラで好きなものを少しずつ植えたいのです。と、言っても、まだ畑に定植するには早いので（寒い）、今日買いに行くと、お店のおじさんが、「まだ早いから買わない方がいい」なんて言う（じゃー売るなー）(＾∇＾)今日買って、鉢に植え替えて温室で育てて大きくなって暖かくなったら植えるから。 と 説明すると、じゃー、と...
寒かった週に家の苗床にズッキーニとキュウリの種をまき、でも、我が家にはベランダがないので窓際に置いておくとひょろっと徒長してしまうんですよね。。今日は温室デビューさせました。温室は朝晩は寒く、昼はかなり暑く、家とはずいぶん違うので初日、翌日は苗にはかなりダメージがあるのですが、、耐えてもらうしかない。。 ダメならまた種まきかな。。最初から温室で育てていればそんなことはないのですけどね。でも、温室は...
聖週間前に耕起したかったのだけれど、なかなかできず、そして聖週間は毎日雨、しかも大雨だったので、雨が上がってもう1週間たったのに、畑はまだ湿っている。。でも、耕さないと。もうすぐ、夏野菜の畝を立てないといけないし。まず、残りの馬糞をまいて、そして翌日少し乾燥してから耕起。あー 疲れた。 Σ(´Д`*) でも1日でできた。 成長成長！！でも、畑がかなり湿っていたので、ゴロゴロになってしまった。。(ノ_＜)葉・...
会えるだろうと思って、それぞれに渡したいものを用意し畑へ向かうと、やっぱり会えた。1人は遠くから駆け寄ってくれ、まず彼女が作ったからとくれたのがこの花柄のクッキー (*´v｀)日本人のYouTubeを見ながら、日本語はわからないけれど一緒に作ったらしい。 ベースの生地の上に、色をつけた生地をお花畑のようにのせて麺ボーで平たくし型取りして焼くのだと♪可愛いし美味しい♡私からはバレンシアのアジアスーパーで買ったお豆...
バレンシアへ行ったら、マドリッドのようにタパのハシゴ〜という感じではなく、米料理専門店でパエージャを食べるか、レストランで鮮度のいいシーフードを食べるかの2択。。が 正しい道。でも、バレンシアは朝と昼の間のアルムエルソにバレンシア産の旬野菜入りのトルティージャや、野菜を炒めたものとバレンシア産のソーセージ、そして、ソーセージとモルシージャ（白と黒）を挟んだボカディージョを頬張る、というのも、捨てが...
今年は行けずに終わってしまったバレンシアの火祭り。火祭りは3/14ー19ですが、3/1からこの市役所広場↑で毎日14時から爆竹ショー（マスクレタ）があるのです。今年はテレビで毎日生中継があるのでそれをみたけれどでも、あの感動はテレビでは感じることはできないんですよね〜マドリッドやバルセロナもいいけれどバレンシアは住みたい。地中海に面しているので、温暖だし。米料理は美味しいし。 魚介類も美味しいし。一応大都会な...
クエンカはマドリッドーバレンシアを走る高速列車が通っています。🚅この高速列車は、もともと国営のrenfeのAVE（高速列車）だけだったのが今はrenfeのローコースト版のAvloと、スペインの民間鉄道会社iryo（ローコスト）などが乗り入れ、安くチケットが買えるようになったのです。バレンシアに行くことになり、チェックしてみると、なんと片道9ユーロだったので、ネットで購入（Trainlineにて）し、無事に乗り込みました♪因みにク...
聖週間は終わったけれど、この時期は、ほうれん草を使った料理が多いです。でも我が家の冷凍庫には、夏から秋の終わりにかけて収穫したスイスチャード（不断草）が沢山あるので、ほうれん草がわりに消費。スイスチャードのトルティージャも美味しいけれど、もう少しお腹が張る方がいい時は、ポテトも入れてしまいます。+ + + + + + + +材料：卵（5個）、不断草（100gほど）、ニンニク1片、ジャガイモ小1個、 オリーブオイル大...
今が旬のオレンジ入りのビスコッチョを焼きました(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は午後からやっと太陽が出ました ☀️ 久しぶり！！！でも、朝は気温が低く、寒い中、買い物と用事を済ませ、、そして、耳にピアスの穴を開けましたよ。(^-^)/両耳にすでにもう何十年も前に開けた穴があるのだけれど、一つは開けた時から、なんか、調子が悪くて、、思い切ってそのすぐ横に新しい穴を♪自分では到底無理なので、((((;´･ω･`)))薬局で、バチン☆ と 開けて...
聖日曜日 今日も1日雨でした。 ☔️今年の聖週間はスペイン中で、ホテルの宿泊費用が史上最高額に達したそうです。が、毎日雨。 (；д；)コロナ以降、「人生を楽しもう」という人が増えたそうで、旅行、グルメ、そして、家のリフォームやマイホーム購入、などなど、お給料は上がらないのに？！消費威力だけは鰻登りなのだそう。 でも、本当にそうですよね。できることは、今、やらないと。 p(*＾-＾*)q折角の連休だったのですが...
昨日は数ヶ月ぶりに少しだけ雨が降ったので、今朝はひんやり。。でも、雨が降ると、畑の風景が全く違う全ての緑が生き生きして（雑草も）昨日よりもひとまわり大きくなっている雨は生命に絶対不可欠なものなのだなぁと 実感する雨の日の次の日☆私の畑の空豆は他の畑の半分ぐらいの丈しか育っておらず、、皆空豆をつけ、収穫している人もいるというのに、、、でも 花はついてるんだけどな〜。。。 あ！！！！！ これは 空...
空豆の手前のスペイースに植えたパクチーも少しだけ発芽 🌱その調子その調子♪温室で育てていたイタリアンパセリも芽が出て、もう少し育ってから畑に定植したいところなのだけれど、温室もスペースが押しているので、、寒さにも強いというイタリアンパセリを思い切って定植。でも、大丈夫そう。バジルも同様。 温室にスペースがなくなってしまったので畑に移動。去年の夏からずっと畑に置いてあるミント。刈り込んで越冬したら新芽...
冬の間収穫できていた茎ブロッコリー。とても美味しくて気に入ったので、今が季節かよくわからないけれど苗が大きくなったので畑に定植しました 🌱作業を終えて家に帰ると、変わったもの好きの仲間から電話があって、窓から顔出して、というので出してみると彼女が手を振っていた。そして、赤いレタスの苗買ったから、置いておくから明日植えてねー と下から叫んでいた。 (＾∇＾) ありがとーとても綺麗な色☆ どんなレタスな...
先日、畑仲間からもらった枝豆の種を撒きました♪仲間にも協力をもとめて集めたヨーグルトの容器に種まき。(ﾉ∇≦*) でも、これがとても便利なんですよ。作業台の限られたスペースの隙間に置けるし、畑に定植する時も楽ちん。トレーはスーパーで買った野菜や肉などが入っていたもの。これも汚れたら新しいものと交換すれば良いしとても便利。枝豆、発芽してほしいな〜 収穫したいな〜 (｡>ω<｡)ﾉ（枝豆の栽培）・発芽適温は2...
トマト以外の夏野菜は全部苗を買おうと思っていたのです。自分で種を撒くと、毎日の水やりなどの手間と土代を考えたら、苗を必要な数だけ買った方が絶対に良い☆（小さな畑の場合）畑でも苗を買う人も多いので、私もそうしようと思っていたのだけれど種をもらうと、やっぱり、撒いてしまう。。 んですよね。。(´∀｀*；)ゞある日作業台に仲間からの種のお裾分けが。。（撒いとけー という意味。）仲間が去年収穫したズッキーニとキ...
↑ 3/20 トマト播種夏野菜の種まき・苗床作りは初めてで、時間があったのに、いつ始めるかわからなくて、気づくと皆から遅れていたという大ミス。。「トマトはサン・ホセ（3/19父の日）以前に種をまく」そう。皆、3/10ぐらいにまいていたらしい。(T＿T) 10日の差は大きい。。慌てた私は、種を3つぐらいずつまいたのだけれど、この蒔き方が問題だった。。。今朝慌てていたので事後の写真ですが・・トマトの苗（中央4列）が1つ...
「おじさんの畑間借りPJ」先週、おじさんと、野原に土を取りに行きました。町外れの野原に、土の集積所？のようなところがあって、その土の質が良い、と言われていて、春になったら行こうと前から約束していたのでした。堆肥などがはいっていた袋とスコップを持っていき、詰めて車で運ぶのだけれど、おじさんが私に何もやらせてくれず（優しいので）、、ただの付き人状態。。そして園芸店に立ち寄ってもらい、ポロ葱（↑）と、玉葱...
二十日大根の畝から空豆の根元に移動した蟻軍団 🐜🐜🐜コーヒーカス&珪藻土の散布、そしてニンニクの葉のみじん切りなどを散らしたりあの手この手で、毎日しゃがみ込んで戦っていたら、空豆からは撤退した模様。。今どこに巣を作っているかわからないけれど、オレンジの皮を淵に撒いてバリア☆と、思っているのは人間だけで、蟻はどう思っているかわからないけれど・・オレンジの香りに動揺している感じの蟻たち。 と 思いたい私...
友人から教わったオートミール入りのクッキー 🍪ちょうどオートミールと干し葡萄を1kgずつ買ってあったので彼女のレシピに従って焼いてみたら 美味しい☆ こういうの好きだな〜〜 (* ´ ▽ ` *)こちらでも、シリアル類はどこにでも売っていているのだけれど、でも、食べてる人を見たことがない。。 最近ちょっと流行っているみたいだけれど。こちらの人の朝食は時間帯によりけりだけれど、バゲッドにオリーブオイルやすりおろした...
甘いものを食べない夫が好きなタルタ デ サンティアゴを焼きました♪（レシピ→☆）健康で1年過ごせますように (^-^)/タルタを焼くのを内緒にしていたら、、、マドレーヌを12個も買って帰って来た。。。┐(´-｀)┌スペインのマドレーヌはオリーブオイル入りで美味しいんですよ。そしてタルタのついでにクッキーも焼いたので・・ 急にお菓子だらけ・・(*≧∪≦)そんな誕生日でした。 (* ´ ▽ ` *) ...
桜や杏の花の後はリラ（ライラック）。こちらへ来るまでリラを見たことがなかった気がする。昨日リラを摘んでいる男性を見かけた。奥さんに、もしくは、お母さんに、プレゼントかな。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.近づいて香りの確認。 ああ 今年もいい香り♪以前、八百屋の入り口の外に、バケツに沢山リラが入っていたけっけ。ご自由にお持ちください。 と買いてあった。この季節はリラがそこらじゅうに咲いていて好きなのです。夫の誕生日ウィ...
親しくしているおじさんの畑の一部を使わせてくれることになり「おじさんの畑間借りプロジェクト」でちょっと忙しくしています。このおじさんとは言いたいことを言い合えるので、ギャーギャー言いながら、最後は、「好きにしろ。」と言われ、賑やかにやっています ○o｡(○ﾟωﾟ)ﾉヽ(ﾟωﾟ○)｡o○5月中旬に評価されるので、それまでに畑を整え、野菜を植えなくてはならず大急ぎで畑にあったものを全部収穫し、耕起し、草木灰をまくところ...
畑仲間からお裾分けの葉ニンニク☆葉ニンニクと言ったら、カットして炒めて塩で食べるか、炒めてトルティージャに入れるか、炒めて卵と和えるか、でしょう、と、その仲間と話していたら、平茸と一緒に卵で和えてもおいしいよ、と。そりゃぁ 美味しいでしょう〜 と 早速作ることに。葉ニンニクの白い部分がもう少し長く太くなると葉っぱが固くなるのだけれどこれはまだ白い部分が短く柔らかいので葉っぱも柔らかいので葉っぱもニ...
いつも種や苗を交換しあっている（レアルファンの）仲間から立派な葉ニンニクのお裾分け♪ ＼(^o^)／嬉しい！！！ クエンカではなかなか立派な物が売っていないのです。今、私の畑に植えてあるニンニクは彼からもらったもので、私はスペースがないから、葉ニンニクはあきらめ、普通のニンニクだけにしたのです。が・・・↑これはその彼の畑。 畑の淵に普通のニンニクが植えてあって（手前）、中程に葉ニンニクが植えてあるのです。...
レタスの苗が大きくなったので畑に定植しました。レタスは種をまいて水をやれば育ち、移植してもダメージがなく、畑に定植しても虫にも食われず病気知らずの手間いらずの優秀な野菜🥬敵は鳥のみなのでヒラヒラを設置。無事に大きく育ってほしいな。🇯🇵 今朝は畑のおじさんが息子さんを連れて来て、一直線に私の方に歩いて来たのであれ？知り合いだったっけかな？？？ と 記憶を巻き戻していたら、「僕の息子なんだけど。ずっと、君...
聖金曜日の夜の9時、カテドラルの扉があき、プロフェッションが始まりました。十字架を自ら担ぎ丘に上り、十字架にかけられローマ軍の手によって命を落としたキリスト。聖金曜日の夜は、キリストの死を知らせる、悲しいプロフェッションなのです。キリストの体が下され、空になった十字架キリストの亡骸息子の死を悲しむ聖母マリア息子の後を追う聖母の姿に涙する人々の姿も人口5万人のクエンカ。そのうち3万人が聖週間のプロセッ...
今年の聖週間はテレビで実況中継を見ています。今朝は、クエンカの聖週間の名物のプロセッションでした。朝5時半ジャストにエル・サルバドール教会の扉が開き、十字架を背負ったキリストが姿を見せると、外にいた「群衆」が太鼓とバチをならし、「ヤジを飛ばす」のです。これは、ユダの裏切りによりローマ軍に捕らえられたキリストが、自ら十字架を背負い丘へ登る道中群衆から罵倒された、というシーンの再現。この「群衆」が ク...
まだプロセッションを見に行っていませんが・・聖週間真っ只中です。。やはりこの時期に食べるものを食べたくなるんですよね〜その一つが、ポタヘ。 鱈とほうれん草とジャガイモと雛豆入り（レシピ→☆）そして トリハス（レシピ→☆）なんだか シュニッツェルやカチョポにも見えますが、、これはパン屋で買ったトリハス。パン屋やお菓子屋で売っているのを買うのですが今まで義祖母の作ったトリハス以上に美味しいものに出会えたこ...
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆やっとやっと 去年の大きなトマトの種が発芽しました 🍅 🌱 嬉しい (*≧∪≦)皆に配った種は順調に発芽していて、なぜか私のだけ発芽せず、、もしかして皆から1苗ずつもらうことになるのか？？ と思っていたら無事に発芽。 15日もかかった・・ でも よかったよかった。まだ3つだけれど。明日から最低気温も氷点下を下回らないみたいだし、すくすく育つといいな。不断草・スイスチャードもやっと発芽。...
苗の水やり・その2。（その1は空き缶ジョウロ）苗が育って来たら、今度はこれを使っています。。ペットボトル（1L)の蓋に穴をあけたもの。これで根元と土に水をチューーっとやるだけ。このチューっと水が飛び出るところがポイント☆苗や葉が育つと水やりがやりにくくなるので、これだとボトルをそんなに近づけずに狙いを定めて水をやれる。大したことはないですが、これもとても便利。(^-^)/🐟 今朝は特売の鯖を8匹買って担いで帰...
