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静岡市の自宅でおもてなし（和食、フレンチ、イタリアン、中華等）のお料理教室を主宰しています。
静岡市の自宅で、女性限定でおもてなしとお惣菜（和食、フレンチ、イタリアン、中華等）のお料理教室を主宰しています。 カジュアルなお惣菜ですが、美味しく美しいお料理をお教えします。 レッスン後は、四季折々のテーブルコーディネイトでランチを楽しみませんか？ 少人数のアットホームなサロンですので、ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。 ご一緒に楽しいひと時を過ごしませんか？
皆様、ご無沙汰しております。 年末年始のご挨拶も無いまま本日は、節分…明日は立春で、暦の上では春になります。 先日、冬のお料理教室を行いましたのでお料理や室礼…
秋のお料理教室は重陽の節句とお月見をイメージしました。 菊酒…といきたいところですが皆さん、お車なのでお水のグラスに菊の花びらをパラり…と（日曜レッスンの方…
9月最後の日曜日と昨日の木曜日で秋のお料理教室を行いました。 今季のテーマはこの時期ですから重陽の節句と十五夜と十三夜…テーブルコーディネイトを考えるうえで季…
先日、テレビで見て、こんなに面白いものがあるのかとびっくり 好奇心旺盛な私といたしましては、ぜひぜひ購入してみたいと思い透明醤油をネット注文。 透明醤油は小さ…
仕事が終わり明日はお休みという日の夕方夫と2人で、新しくできた焼き鳥やさんへ行ってみました。カウンター席のみの、ちょっとお洒落な雰囲気です。 中に入ると、すで…
今日は、串の日って、知らなかった〜…というか、単なる語呂合わせで納得です。（笑） だからというわけではないのですがお仕事が終わったら、焼き鳥屋さんへ行きます。…
本日は、「着物でお出かけの会」へ参加…和食の壱へ行ってまいりました。 日中はとても暑かった〜でも、今日は着物のランチ会ですからね。絽の着物はあまり出番が無いけ…
今日はお仕事がお休み&成人病健診の日でした。 この日のために、かなり摂生し夜の炭水化物とおやつを減らした結果2キロの減量に成功〜 数年ぶりに、大台の壁を下回り…
今日は焼肉の日！焼肉する？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう うちの夫は中の良い友人と29会というのを作っていて、ひと月に1度静岡で1番…
猛暑が続く毎日でしたが この2〜3日は、朝夕に涼しい風が吹くようになりました。 昨日は、時間があったので、レッスンのレシピを一気に書きあげました。後は、試作を…
本日、久しぶりのナンタケットバスケットのお稽古の日… とりあえず、部屋を片付けて お花などを飾ったり… 玄関周りは、変えずに ↓ こちらも青紅葉 ↓ …
暑中お見舞い申し上げます。今日も暑いですね。 恒例の夏のセールは7月から始まっていて今年は、あまり買う気も無かったのですが見ると結構激しく買ってしまうことが続…
箸を買う時のポイントは？ 箸の日って何？ （笑） 私が箸を買うポイントは、少々お高くても食洗器で洗えるお箸を買います。私が今使っているお箸は、食洗器対応のもの…
先日、上野で学生時代の友人と会いました。 友人のお宅の近くということで、上野になったのですが上野というと私にとってとても懐かしい所… 父がご近所の画家の先生に…
初夏とは名ばかりで梅雨がまだ明けていない静岡市ですが本日はかなり湿気が多く、蒸し暑いです。 早朝、突然空が暗くなったと思ったら雨が降ってきてしばらくしたら、止…
歌舞伎座に行った日は大雨の予報…歌舞伎座の近くにあるフレンチレストランでランチの予約を取りました。ロテスリーレカン ★若い頃、レカンの本店でお食事をしたこと…
良いお席が取れました。 夜の部の前から3列目の真ん中… 1度観てみたいと思っていた海老蔵さん 海老蔵十三役早替り… 海老蔵のこの世のものとは思えな…
焼肉 矢澤（Japanese BBQ YAZAWA TOKYO）
毎年、6月に国際フォーラムで大きな学会があるので、夫と息子が学会に出にた後で家族4人で外食するのが、ここ数年の恒例になっています。 うちの子たちは、男の子です…
久しぶりのお料理教室です。 以前のメンバーが変わらず来てくださり感謝ですね。新しい方のお申込みもあり、テンションが上がります。 紫陽花が美しい時期になりました…
先程、皆さんがお帰りになりほっとしたところです。 私レッスン中は何も食べないので急にお腹がすいてきました。 玄関には、先日京都で買ってきた飾りうちわを青もみ…
先日、久々のナンタケットバスケットのお稽古がありました。 私は今日で2回目です。前回のチョーカーに続き、おそろいのブレスレットを作りました。↓ こちらの…
今回の京都旅行は美味しいものを食べることが主な目的の旅だったけれど2日目に嵐山にへ行ったとき時間があったので天龍寺や竹林を散策しました。 お天気も良くお散歩日…
二日目のランチは、ラグジュアリーな翠嵐で… 渡月橋を左手に見ながら、川沿いに歩いていくと一番奥にありました。いかにも外人さんが好みそうなところかな… お天…
1日目の夜は祇園へ… 昼間は若い人や外国人観光客で溢れかえっていましたが夜は人通りもかなり少なくなりました。 祇園のメインの通りを入り、細～い路地を入っていっ…
長楽館は煙草王と呼ばれた実業家、村井吉兵衛により国内外の賓客をもてなすための迎賓館として建築された建物だそうです。 やはり、こういう所は女性同士だとテンショ…
この日は、お料理教室の方たちと朝の早い新幹線で瓢亭へ…こちらは、南禅寺前の茶店として400年の歴史を重ねてきた老舗です。暖簾をくぐると… そこは別世界… 青…
静岡へ帰る日のディナーは4人揃ったので、新幹線のアクセスのことも考えて丸の内のヴァイロンに集合～ この日の前日は、写真は無いのですが、青菜で長男と夫と食事しま…
両国国技館のご近所にあるお鮨屋さんです。息子たちの家のご近所でもあるので、以前から気になっていました。 鮨 うえ岡 この日は息子たちも一緒に初めての訪問です。…
新宿伊勢丹では1時間以上待つと予想したnoix de beurreでしたので購入は断念しましたが日本橋橋高島屋のnoix de beurreは誰も並んでいなく…
前記事で書きましたが新宿伊勢丹へ行ったところ、人の多さにうんざり～夫と長男は、伊勢丹のメンズ館へ行って、私は本館へ…ざっくりと帰りの時間を待ち合わせしました。…
長～いGWが終わって数日が過ぎました。うちは9連休だったのですがGWは毎年、庭仕事とか、衣更えとかいろいろとやることも多く私としてはあまり外出したくないのです…
GWが始まりましたね。この2〜3日、なんだか肌寒い日が続いておりますがみなさん、いかがお過ごしですか〜？ 家庭の事情で、お休みしていたお料理教室ですが再開させ…
今年の静岡市は東京よりも桜の開花が遅く、先週の日曜が満開でした。とても暖かく風も無く、お花見日和… この日は、県立美術館の近辺へお花見に行きました。 満開の桜…
記事が前後してしまいますが皇居へ行く前に東京会館でお食事をしました。 東京会館って、きちんと正装していくイメージがあり普段は、コンサバな服は殆ど着ないし、大体…
暖かい日の翌日には冬に逆戻りしたような寒い日もあり、本日は冷たい雨も止み少し気温が上がってくれたらうれしいのですが… 先日のニュースで乾門が一般開放されて、乾…
スーパーエクストラあまおうショートケーキ＠ホテルニューオータニ
先日のお彼岸に東京へお墓参りに行きました。まずは、お墓へ…他にもいろいろと用がありますが、いつものことながら、お墓参りを終えるとなんだか、ほっとします。 さて…
ご無沙汰してます。 私は元気です。 忙しいけれどね。 先日、一度いってみたかった赤坂のキャピタル東急ホテルのオールディダイニングORIGAMI（オリガミ）へ行…
昨夜、静岡ではラストのムネアツ応援上映ということで行ってきました。 そりゃ、私はリアルクイーン世代だからね。（自慢） 静岡ならそんなに混まないだろうとタカ…
さて本日は久しぶりの東京・・・ 同級生の友人たちと会います。何しろ今年は還暦になる年なので旅行の相談など… 場所はコンラッド東京でイチゴのアフタヌーンティーで…
タイムリーな話題ではありませんが今年のバレンタインデーのチョコレートです。 毎年、ゴディバのトリュフチョコレートを買うことがこの数年のお決まりだったのですがデ…
鈴木邸のひいなの宴の続きです。 このお部屋が特に好きです。 御殿人形、貴重なものです。 江戸時代のお雛様も… なつかしいです…
節分の翌日は立春で暦の上では季節が春へと変わります。…と言えども春とは名ばかりで、1年で1番寒いこの時期、2月の連休の頃は、全国でもっとも降雪が最も多い時期と…
去年のこの時期、予防接種を受けたにもかかわらず久々にインフルエンザにかかり、とても苦しい思いをしたので 今年はうがい手洗いの他、思いつく限りのことは何でもし…
私にとっては聞いたことのない新しい名前… 八丈島フルーツレモン…皮が薄く甘味がありお料理にも使えるということから興味津々～お値段は少々お高いのですが購入してみ…
3年前に購入して植えたレモンの木です。ずっとほったらかしだったのですが昨年のゴールデンウイークに少し大きな鉢に植え替えをしたらどんどん成長し、大きな実が4つも…
ご無沙汰しております。 もうこの時期ですので明けましておめでとうございます。…なんてことは言いませんが今年初の更新ですので、一応ご挨拶を… 皆様今年もどうぞよ…
今年は映画を多く観た年でした。 「コードブルー」 「マンマミーア」 「ボヘミアンラプソティー」 2回 そして昨日は、「アリースター誕生」 を観てきました。宣伝…
本日は、いろいろと用事がありお昼少し前に東京へ… 用事を済ませたら、すっかり暗くなってしまいデパートでチラリと洋服でも観ようかな…と思いながらもお腹が空い…
クィーンのフレディー・マーキュリーの映画だと知りとても楽しみしていました。 ★ 何しろ前評判がすごいので誰かが「まだ3回しか見ていない…」なんて言っているのを…
友人のTさんと数年ぶりにお会いしました。現在の彼女はとても地味で堅実な業界でお仕事をしておりますが華麗な人脈をもち、ある時期はブログの世界でもかなりの有名人で…
先日の金沢の つば甚の会席でいただいた胡桃の炊き込みご飯がとても美味しかったので作ってみました。 驚いたことにつば甚の胡桃の炊き込みご飯は胡桃にの渋皮が全て取…
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