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スロースローカラブリア https://calabria.exblog.jp/

南イタリア、カラブリア州での毎日。カラブリアの美味しいもの、素敵な場所を紹介します。

マルタ島英語留学で出会ったシモーネと、カラブリアで結婚し生活がスタートしました。何でも自分で作る!モットーの彼と手作り生活。何でも自分で作る!マンマからの伝統料理も伝授されております。

yumi-calabria
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杉並区
出身
イタリア
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2012/05/22

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  • カストロヴィッラリの今年のカーニヴァル♪

    ここ近年、毎年盛り上がるカストロヴィッラリのカーニヴァル。今年で66回目です。カーニヴァル期間になると、子供用のイベントが増えたり、サーカスが来たり、動き...

  • し・ら・みの洗礼

    今まで、クララの幼稚園時代から、時々先生より「しらみ注意報」が出て、予防のスプレーやシャンプーをしていました。よく遊ぶお友達でもしらみに感染してしまった子...

  • 新年あけましておめでとうございます

    新年明けましておめでとうございます。クリスマス直前に北イタリアに住む義妹と姪っ子ちゃんが帰省し、家族でのんびりクリスマスを過ごすことが出来ました。クララは...

  • イタリアの小学校生活

    9月中旬にクララの小学校がスタートしてから、日常が大きく変わりました。というか、変わりすぎました(苦笑)シモーネとの仕事も有難いことに大きなオーダーを頂い...

  • クララ、6歳の誕生日と若いマンマ

    8月の下旬、6歳の誕生日を迎えました~。本当にすっかり大きくなりました。。2歳の誕生日には、ろうそくを消す時、みんなで合唱のハッピーバスディの歌が嫌で、「...

  • 2023年の楽しかった夏♪

    今年の夏は、家の改装工事の出費もあるので、特にバカンスに行かずに地元で過ごしていました。7月下旬は、暑すぎてプール以外いけないような暑さでした。クララの仲...

  • やっとのこと。

    やっとのこと、再度申請をした日本のパスポート受領できました。。事前にパスポート情報のみ、PDFで送ってもらったので、滞在許可証の更新キットを整えやっとのこ...

  • 3年間通った幼稚園、卒業しました!

    6月の中旬に卒業発表会があって、卒業証書をもらいました♪イタリアの幼稚園は、クリスマス前と年度末にお遊戯の発表会があります。コロナ禍の時は、ほとんどなくな...

  • せっかくローマまで行ったのに。。

    少し前に日本大使館からのメールで、「パスポートのオンライン申請開始」のメールが届き、残存が1年を切ったので、早速オンライン申請しました。手続きが簡単で楽に...

  • またも悲しい事故。

    先日、カラブリア州北部ラオ川でラフティング中に、高校の遠足できていた女子学生がゴムボートから落ち、命を落としてしまう事故がありました。。楽しいはずの遠足で...

  • 悪天候続き。。

    色々書きたいことがあったのですが、しばらく更新が怠っている間に、エミリア・ロマーニャの洪水のニュース。本当に大変な状況です。川が氾濫して洪水というだけでな...

  • 地元のお勧めレストラン

    私の住むカラブリア州北部カストロヴィッラリは、人口2万2千人ほどの市ですが、近辺の小さい町に比べて高等学校もそれぞれ分野ごとに5校ありますし、ある意味、カ...

  • 明日は復活祭!

    3月に入ったと思ったら、すでに4月、明日はイースターです♪全く、毎日過ぎるのが早すぎです。慌しい毎日を過ごして、やっと明日はゆっくり料理して、家でゆっくり...

  • クララの作品

    4歳を過ぎてから、クララの絵心がどんどん増して、絵を描いたり、はさみで切ってのりで貼り付ける多くの作品を作ってくれてます♪(笑)本当に毎日毎日、部屋じゅう...

  • パスポート申請、日本とイタリア

    娘は日伊ハーフのため、日本とイタリアのパスポートを基本持つことが出来ます。在住のカストロヴィッラリ市には週3回、パスポート申請が可能だったので、比較的パス...

  • カーニヴァルのパレード

    カストロヴィッラリのカーニヴァルは今年で65回目、カーニヴァルのパレードの歴史は結構長いのです。この街のカーニヴァルのパレードの見どころは、各グループの衣...

  • 約3年ぶりのカーニヴァル

    約3年ぶりのカーニヴァル期間が始まりました!この街のカーニヴァルは意外にも歴史が長く、今年でなんと65回目と!2020年は日曜日の行列は行われ、最終日火曜...

  • 早速もらったイエローカード@肉製品持込禁止

    日本に帰国の時には、毎度持ち帰っていたのが、イタリア産ハムやサラミ類。ですが、肉製品持込一切禁止になり、検査も厳しいと聞いていたので、もちろん気をつけて持...

  • 日本の子供

    前回日本に帰国した時は、クララは2歳4ヶ月だったので、日本の子供たちと比べると性格の強さが目立つだけでしたが。今回の帰国で、色んな違いを目にしてきました。...

  • 3年ぶりの日本♪

    年末から約2週間、3年ぶり日本帰国していましたー!クリスマス前にやっとのこと、体調を取り戻した私とクララでしたが、またクリスマスの集まりで風邪引きの人もい...

  • 最悪の12月。

    師走を走り抜けて日本へ到着~!と張り切っていたのですが、12月の始めからつまづいています。。。12月に入ったとたん、娘がインフルエンザにかかり大変でした。...

  • 日本の勝利☆とお気に入りタコ料理

    昨日のドイツ対日本のサッカーの試合、イタリアでも盛り上がりました♪まさかドイツに勝利するなんて~涙涙。今日は朝からバールに行って人に会うごとに、昨日の日本...

  • 例年より1ヶ月遅れの保存食づくり

    毎年ナスのスカピーチェ(酢漬け)と緑オリーブのスキャッチャータは必ず秋の始めに作ります。例年9月中旬くらいに行うのですが、今年はなんと1ヶ月遅れ、10月中...

  • 大人じゃないの。

    うちの娘、クララは本当によく喋ります。ひたすらずーっと話し続けているので、時々クララの話をスルーしてしまうことも多いです。というか、考え事をしていると、耳...

  • 2年越しのカラブリアお料理レッスン

    9月下旬、コロナ以降初めてのグループのお客様がいらっしゃいました☆パンデミックが始まってすぐにお問い合わせを頂き、それから2年後、カラブリア食旅行を実現し...

  • すっかり秋♪

    10月に入り一気に秋です。山では紅葉も始まり、葡萄の収穫・ワイン作り、そして栗、あともう少しでオリーブの収穫も始まる頃になります。夏も美味しいものいっぱい...

  • 夏もそろそろ終わり。。

    9月に入り、そろそろ普通の生活に戻る頃ですが、イタリアの学校のスタートは遅いです。。州により多少異なりますが、カラブリア州は9月14日から。日本のように、...

  • クララ、5歳になりました☆

    8月21日でクララ、5歳になりました~☆思い返せば大変なこともありましたが、あっという間でした。大きな病気も怪我もすることなく、元気に育ってくれて本当にあ...

  • 今年のFerragostoは初キャンプ!

    8月15日は、Ferragostoという祝日です。この日は大人数でバーベキューをして過ごすのがイタリア・カラブリア流です。8月に入り気温も少し落ち着いてき...

  • 食べられる野生植物を求めて

    初夏の香る頃、(といっても既に猛暑でしたが)、食べられる野生植物を知って、収穫し、料理しよう!という素敵なイベントに参加しました。いつもお世話になっている...

  • 恐怖に打ち勝つクララ

    1週間のヴァカンスから戻りました~。今年は、家から比較的近い、イオニア海沿いのRosetoという町のアパートを借りました。海が目の前というロケーションで、...

  • コロナ隔離生活中の来客者

    クララ、陽性発覚から12日後、皆陰性になり普通の生活に戻れました~。今週日曜日から1週間、海の家を借りていたので、ギリギリでした。1週間遅れてたら、バカン...

  • ついに我が家にもやってきたCovid、、

    暑さがひと段落した先週の初め、クララが突然発熱しました。(結婚記念日に。。。!!涙)鼻かぜや咳は季節の変わり目などありましたが、熱はかなり久しぶりでした。...

  • 暑すぎて街にいられない。。

    昨日から少し気温が下がりやっと少し身体を休めることが出来ています。が、恐るべし今年の酷暑!!!!本当に毎日毎日暑くて、夜も気温全く下がらず、10時半すぎか...

  • ずっと行きたかったガルダ湖

    6月始めに行ったヴェネト旅行で、ずっと行きたかったのがガルダ湖畔にあるシルミオーネ城。昔から海や湖畔にたつ古城巡りが好きでした。このお城の写真を見た時から...

  • もうすぐ長~い夏休み、、、汗!!

    イタリアの市立幼稚園は6月末までで、約2ヵ月半の夏休みが始まります~。小・中学校、高校は6月中旬で終わるので、幼稚園だけ2週間ほど長いのですが。南イタリア...

  • 2年半ぶりの旅行~!

    6月上旬、2年半ぶりの飛行機に乗っての旅行をしました~♪昨年12月にプーリャ州の動物園に行きましたが、車で行くウィークエンドは旅行という感じなし。ひっさし...

  • 年老いていくご近所さんたち

    住んでいるのは街の郊外ですが、仕事場はこの街のチェントロにあります。2012年から工房をスタートさせたので、今年で10年目。若者はチェントロより郊外の広々...

  • 海で凧揚げ、山で洞窟探検!

    温かいシーズン到来で、海へ散歩に行きたいな~というお天気。冬でも天気の良い日は気持ちいい海散歩ですが、今年は無駄に風邪を引かせられない~!ので、あまり行か...

  • カード型に変更できない滞在許可証

    今までアリタリア航空利用で、カラブリア・ラメッツィア空港からローマ経由で成田着で帰国していたので、迫って必要を感じていませんでしたが、イタリアの紙の滞在許...

  • 日本に帰りたい。。

    やっと少し前からイタリアから日本に帰国する際の強制隔離期間がなくなり、そろそろ帰国できるか?と思っていましたが。まだまだハードルが高いと実感しました。航空...

  • 復活祭も終わり、春一色のカラブリア♪

    今年の復活祭は遅く、4月17日でした。3月中旬にもなると、すでにイースターエッグチョコがスーパーにもずらりと並んでいて、早く買って買って!といわんばかりで...

  • 光熱費の値上げで。。。

    パンデミック後、厳しいことが多かったけれど、光熱費、ガソリンの値上がりにイタリア国民、悲鳴を上げています。せめて家での生活は快適にしたいと、暖房を使ってい...

  • イタリアで家を買う

    早いもので、家を探し始めてから既に2年半たちました。。。クララが小さいうちに、と2歳くらいから少しずつ物件を探したりしてあちこち回って、ここならどうにか自...

  • Così cosìなマンマのイタリアン

    うちの娘、小さい頃から美味しいものに囲まれ、舌が肥えているな~と思います。アンドレアのレストランでは、贅沢な魚介系のパスタが大好きだし、シモーネマンマの作...

  • 戦争と値上がり、、

    コロナが少しずつ治まってきたかと思うと、今度はロシアとウクライナの戦争。毎日毎日心が痛むニュースばかりで本当に悲しいです。知り合いのウクライナ人の息子さん...

  • 自家製しらすの唐辛子漬け

    温かかった2月に比べ、再び寒い3月です。。2年間、この時期ロックダウンに近い生活をしてきたので、シラスの季節をすっかり逃していて、作れていなかったしらすの...

  • 2022年のカーニヴァル

    今年のカーニヴァル、本日3月1日の火曜日で終わり、明日から四旬節(クアレージマ)期間の始まりです。復活祭までイベントごとがたくさんある期間ですが、今年は小...

  • コロコロ変わるコロナ対応

    雪を見せてあげたくて見に行きました、、、でも風邪を引かせてはダメだと晴れた日で雪が少ないですが、娘大満足♪コロコロ変わるコロナ対応、ついていけません、、、...

  • いい子になれないの。

    うちの娘、イタリア人の子供と比べても動き回るし、落ち着きがない。つねに何か頭で考えて、こうしてあれしたい、と脳が動き回っていて、一箇所に落ち着いて動きが止...

  • 娘の色んな感情

    昨日の月曜日から学校が再開しました。コロナ感染拡大中のなか、かなり心配な状況です、、。イタリア政府は「学校は一番安全な所」なので、みんな通うようにと主張し...

  • 2022年はじまり!

    2022年、新年明けましておめでとうございます~。いよいよ新年。今年は年末からとても温かく小春日よりの南イタリア、カラブリア州。例年、この時期バルカン半島...

  • アルベロベッロの夜景と2021年の終わり

    Fasanoの動物園のあと、宿はアルベロベッロに予約しました。久しぶりに行ってみたかったのと、イルミネーションも綺麗だろうなぁと楽しみにしていました。向か...

  • プーリャ州Fasanoの動物園へ♪

    12月はじめ、プーリャ州ファサーノにあるZoolandia(動物園)へ行ってきました~!お友達ファミリーと週末1泊旅行で行くはずだったのですが、なんと、フ...

  • 娘の好きな遊び

    イタリアの学校は9月から始まり6月で終わります。新学期が始まり、何か午後に習い事をさせたいな~を思っていて、去年はプールに1週間に1度だけ通っていたのです...

  • 娘の今年の夏の思い出

    8月に4歳になった娘、クララ。本当に日に日に大きくなって、時々無性に焦りだします、私。もっと小さい頃に色々一緒にやりたいこと、たくさんあるのに、日々の生活...

  • 自家製Alici Marinate

    先月、新鮮なカタクチイワシが手に入り、しばらくずっと作りたかったマリネを作りました~♪一度、昔に作ったことのあるカタクチイワシのマリネですが、何年か前から...

  • 目には目を歯には歯を

    先月行ったマテーラ。EU圏からのツーリストも戻っていました!9月下旬より、やっと幼稚園が再開し、ホッと一息ついて、仕事再開!と気合入れた矢先、早速風邪引き...

  • 夏の保存食作り、トマトソース♪

    8月の下旬、クララの4歳の誕生日を迎えました~。お盆を過ぎたあたりから、誕生日会の準備に大忙し。暑い中準備するって、毎年身体に応えます。。今年は隣町の親戚...

  • コロナ禍でのイタリアでの挨拶

    コロナ禍で世界中、今までの習慣から本当に色んな事が変わったと思います。日本は周りに対するエチケットがしっかりしていたし、スキンシップがあまり習慣にないから...

  • マラテーアの街の見どころと食べたもの♪

    酷暑のイタリアです~。毎日毎日暑くて、日中は外にもろくに出れません(苦笑)すっかり懐かしい夏のバカンス先、マラテーアの写真を眺めています~。私の住むカスト...

  • 早めの夏のバカンス@マラテーア

    夏になるとシモーネの仕事は来客が多くなる時期で、接客が増える分忙しくなります。夏だとカラブリアに帰省してくる人や、バカンスにやってくる人が多いのです。冬も...

  • 長~い夏休み

    6月いっぱいで娘の幼稚園が終わり、夏休みに入りました~。6月後半は、本当に暑くて、エアコンがないイタリアの市立幼稚園は大変です。。。それでも、クララは暑さ...

  • Zoomレッスンの報告と猛暑のイタリア!

    先日、8ヶ月ぶりにZoomでカラブリア州に食旅行、開催いたしました!久し振りにご参加下さる方のお顔を見てのレッスンを楽しみにしておりましたが、インターネッ...

  • 本格的な夏到来!と頑張れ、レストラン!!

    いよいよ本格的な夏到来のイタリアです~。カラブリアも本当、暑いっす!けど、私の住む町は山の中の街で、朝晩は涼しくてありがたいです~。今週末から本格的に海水...

  • 第7弾、Zoomでカラブリアのマンマのお料理レッスン!

    昨年11月末に予定していたルチェッタマンマのお料理レッスン。11月に入り再びレッドゾーンに突入し、実施できずにいました。昨年夏より、毎月開催していたZoo...

  • 第7弾、Zoomでカラブリアのマンマのお料理レッスン!

    昨年11月末に予定していたルチェッタマンマのお料理レッスン。11月に入り再びレッドゾーンに突入し、実施できずにいました。昨年夏より、毎月開催していたZoo...

  • コロナ禍で出来たこと!

    6月に入り、イタリアの多くの州がホワイト・ゾーン(規制がほとんどなし)に入り、ワクチン接種も年齢制限がなく予約が出来るようになり、一気に緩和モードのイタリ...

  • シチリア島のサイトウさん

    イタリアで暮らしていると、面白いなぁと昔から思っていたのがイタリア人の苗字。ソラマメが美味しい季節になりました~日本で暮らすイタリア人の友人にとっては、日...

  • フィレンツェのなぎささんからのプレゼント♪

    前々回のブログで、星の王子様、イタリア語バージョンで読んでいるという記事を書いたのですが、なんとフィレンツェのなぎささんから、日本語訳の星の王子様、送って...

  • 根性のダイエット

    全然関係ないですが、マテーラの写真。また行きたいな~昨年より、家から殆ど出ない生活を強いられ、体重増加がひどく、夏に少し落ち着いてものの、再びクリスマスで...

  • やっと春がやってきた♪

    4月に入っても寒い日が続いていたカラブリア州、やっと日曜日よりポッカポカ、よりも暑いくらいの気温になってきました!本当に、春・秋がなく、一気に10度近く気...

  • 花粉症知らずの今年の春♪

    4月に入っても例年に比べて寒いカラブリア州です。まだまだコートが手放せません、、涙。今日からオレンジゾーンに変わったカラブリア州、相変わらずレストランやバ...

  • 美味しい復活祭の食事♪

    4月4日、この前の日曜日が復活祭でした。コロナ禍、2度目の復活祭です。またまたカラブリア州もレッドゾーンに指定された中での、イースターで、毎度の事ながら、...

  • 色んな思いが溢れる3月

    3月に入りました。温かかった2月に比べて、少し肌寒い3月です。3月3日のひな祭りには、両親からもらった雛人形を飾りました。毎年飾っていたら、大きくなっても...

  • 久しぶりの外食(*^_^*)

    イエローゾーンになってから、ランチは外食できるようになりました♪それでも違う街など、コロナ感染者の状況が把握できない場所へ行って外食する気にはまだなれませ...

  • コロナ下の日常生活

    しばらくの間イエローゾーンが続いているカラブリア州です。オレンジゾーンとイエローゾーンの差は大きく、18時まででもバールやレストランが営業しているだけでも...

  • 今年のカーニヴァル期間

    ただいま、カーニヴァル期間真っ最中ですが、行列も学校でのフェスタもなく、何にも用意していない今年のカーニヴァル。本来なら今日の日曜日と火曜日と行列が行われ...

  • これは本当にやばいのです!

    何がやばいのかというと、私の体重。去年のロックダウン中には食べる事ばかり気にして乗り越えたので、すごく食べていました。体重は増えたものの、その後夏がやって...

  • ラーメン大好き娘

    うちの娘、ご飯何が食べたい?と聞くと必ず応えるのが、「パスタ・エ・ズッパ」といいます。スープパスタ?と思いますが、彼女が食べたいのはラーメンやお蕎麦、うど...

  • 今のSimonsubの仕事

    しばらくシモーネの仕事について触れていませんでしたので、ご報告をかねて。ウェットスーツ製造から始まったSimonsub、少しずつドライスーツの製造も始めま...

  • 今年2021年は、、

    クリスマス、大晦日、お正月と家族3人とシモーネマンマ、弟アンドレアで過ごしました。カウントダウンをする習慣のあるクリスマスイブと大晦日は、夜22時以降外出...

  • 2020年、最終日

    2020年、最終日。天気によって気分も左右される、単純な私ですが、最後まで、雨がふったり、太陽が出たり曇ったり、本当にわけの分からない1日でした。今年は、...

  • 嬉しいクリスマス♪

    書きたいことはいっぱいあるのに、なかなか書けずにいました、、。汗12月3日より、クララの幼稚園も再開し、途中祝日休みもありましたが、先週まで元気に行ってい...

  • クララの胃袋

    色々書きたい事はありますが、本日はクララの食生活について。小さい頃から和だしや白米が大好きだったクララ。1歳の誕生日あたり、歯がどんどん生えてくる時期にあ...

  • 最近の生活

    カラブリア、昨日よりレッドゾーンから少し緩和され、オレンジゾーンに変わりました。何が変わるって、大した変わりはありませんし、3月のロックダウンに比べて、余...

  • クララの成長、3歳を過ぎて。

    3歳を過ぎて、やっと幼稚園が始まり、今週の月曜日から給食も開始しました。今まで言葉がよく通じるまでは、ゴーイングマイウェイの性格で、私が怒鳴っても手をぺん...

  • カラブリア、まさかのレッドゾーン指定。。

    毎日今日出る今日出ると不安ながらにも待っていた新たな規制が出ました。。なんと、カラブリア州レッドゾーン指定。。。先週末まで、EU圏の国々からもカラブリア州...

  • カラブリアのマンマ料理レッスン

    今回がなんと6回目になる、Zoomでカラブリアマンマの料理レッスン♪毎月欠かさずに参加下さる方もいらっしゃって、その方達にとってはもう担当のルチェッタさん...

  • 幼稚園が始まりました♪

    ロックダウンからそのまま夏休みに入り、やーっと幼稚園が9月末から始まりました。始まったものの、既に再び閉鎖になる学校も多く、今年は先が見えないです。まだま...

  • Zoomでカラブリア食旅行、保存食!

    9月30日、5回目のZoomでカラブリア州へ食旅行開催いたしました!今回は保存食をテーマに、ナスのスカピーチェとオリーブのスキャッチャータを作りました。シ...

  • 40歳のバースディー♪

    先日、40歳の誕生日を迎えました~。年明けから、40歳の誕生日はイギリス・ジャージー島に住む親友ファミリーに会いに行こう、と計画していた矢先、発生したこの...

  • 夏の終わりは保存食作り!

    8月の終わりから9月は、カラブリアマンマ、保存食作りに大忙し~!野菜のオリーブオイル漬け、乾燥野菜、旬のイチジクのジャムや蜜、トマトソース作り。。。きっち...

  • 2020年の普通じゃない夏とコロナウィルス現状

    9月に入り、やーっと猛暑が一段落してホッとしています。秋の入り口はどことなく少し切ないですが、本当、暑すぎましたー!暑けりゃ家にいればいい、外に出なければ...

  • クララ、3歳の誕生日!

    先日、クララの3歳の誕生日を迎えました~。「3歳までは子供のことばかりで自分のことは出来ないと思え。3歳まで頑張れ!」という言葉をよく耳にしていたので、3...

  • 見ごたえありすぎ!斬新な手打ちパスタ「シュトゥリーディリャ」

    6月末より何度か開催している「Zoomでカラブリア州へ食旅行!」今まで3回開催し、次回が4回目。たくさんの方にご参加いただき感謝感謝です~!イタリア好きで...

  • 日伊ハーフボーイとこんにちは~♪

    今までブログを通して色んな出会いがありました。その中でも、ご主人がカラブレーゼだったり、私達がミラノに行った時にお会いしたり、子供が出来る前は四苦八苦して...

  • 3回目Zoomレッスン♪カラブリアの赤い食材勢ぞろい!

    昨日、第3回目のZoomでカラブリア州へ食旅行、無事終えました!今回もたくさんの方にご参加頂けて本当に感謝です。ありがとうございます!オンラインレッスンな...

  • 本格的な夏到来!

    ここ最近、真夏日が続いています~。海大好きなイタリア人より、海への熱は少ない私でも、この暑さ、どこかに逃げたい気分です。日差しは痛いほど暑いですが、南イタ...

  • Zoomでお届け!アルブレシュ集落に伝わる絶滅寸前パスタレッスン

    先日、第2回目「カラブリア州へ食旅行」のレッスンを終えました!今回は本当にマニアックすぎる内容だったのですが、たくさんの方にご参加頂きまして本当にありがと...

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