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試行錯誤を重ねながらのお菓子作りやパン作りのことを中心に、日々の生活を綴っています。
お菓子は、見た目は素朴でも食べた人がほっこりするようなものを心がけて作っています。良質な素材を使って、きちんと作ったお菓子には、滋味があふれています。私の作ったそんなお菓子のおいしさを、誰かと共感できたときが至福のときでもあります。 パンは、ベーグルを頻繁に焼いています。食パンその他のパンにも魅了され、ベーグルとともに、よりおいしいものを目指して焼き続けています。
おいしいことをいちばんに、からだにやさしいお菓子とパンづくりを心がけています。
おいしいことをいちばんに、からだにやさしいお菓子とパンづくりを心がけています。
おいしいことをいちばんに、からだにやさしいお菓子とパンづくりを心がけています。
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おいしいことをいちばんに、からだにやさしいお菓子とパンづくりを心がけています。
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