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私は日本酒を愛する若造です。日々新しい日本酒に巡り合うので、それをご紹介できればと思います。
いらっしゃいませ！このブログは、日本酒好きな私が、色々な日本酒を飲んでいく中で、記録として付けておきたいと思い、始めました。日本酒について知識を深めたい方にも見て頂ければ光栄です!! ちなみに私は、福島県いわき市で「割烹ほてる正月荘」という 料亭で若旦那をさせて頂いております。 扱う日本酒は様々ですが、地元のものを含め、 有銘柄のもの等と、幅広く日本酒をご紹介致します。
私は、福島県いわき市にて「割烹ほてる正月荘」の若旦那を勤めております。未熟者の私が酒匠として日本酒を飲んではコメントし、その備忘録として書くものです。皆さまにとっても何か参考になれば嬉しく思います。
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http://saketowakadanna.blog.fc2.com/blog-entry-472.html
私は、福島県いわき市にて「割烹ほてる正月荘」の若旦那を勤めております。未熟者の私が酒匠として日本酒を飲んではコメントし、その備忘録として書くものです。皆さまにとっても何か参考になれば嬉しく思います。
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