今年もよろしくお願いいたします。

遅くなりましたが新年明けましておめでとうございます。お正月は自宅で過ごして4日から北海道旅行に出かけていました。2018年も丁寧に感謝を忘れずに毎日を過ご...

空きのお知らせです。

ブログの更新がなかなかできてなくて申し訳ありません。Instagramばかりに写真をアップしてしまっています。今日は空きのお知らせです。12月13日（水曜...

2018年のレッスン。

今年最後のクリスマスクラスもまだ前半ですが来年の料理教室のお申し込みのお知らせです。スタートは1月13日土曜日より2月23日金曜日までになります。今回は【...

クリスマスパーティーのお振込。

クリスマスパーティーのお振込のお願いです。12月15日（金曜日）19時〜スタートのクリスマスパーティーですが受付をスムーズにするためにお振込をお願いしてい...

宮地嶽神社 ふるまいカレー。

日曜日は宮地嶽神社さまでの台所の神さまの神事でカレー300食を無料接待させていただきました。今年で4年目。毎回、美味しいカレーを召し上がっていただき体力を...

ありがとうございます。

 お料理を盛り付ける前のテーブルは【静】のように思え料理を盛り付けることで【動】へと変わり活気がテーブルに溢れてきます。今日は料理教室のLINE...

奥之宮三宝荒神大祭 ふるまいカレー。

クリスマスクラススタートしました。12月下旬までこの空間とお料理で笑顔が生まれると幸せだなぁと思いながら今日の朝も用意をしました。今週末は宮地嶽神社さまで...

アリタポーセリンラボ旗艦店2

皆さんの楽しそうな様子に安堵の思いです。遠方までお越しいただきお料理を美味しく召し上がって頂けなかったら申し訳なくて心を込めて作りました。Japanシリー...

アリタポーセリンラボ旗艦店料理教室。

土曜日は朝、7時前に家を出て有田まで。いつも料理教室で使っているデーブルマットを持参して。桜さんのお花と一緒なだけで安心感があります。佐賀、佐世保の懐かし...

西部ガスクッキングクラブ春の講座。

来期、春の西部ガスクッキングクラブさまで講師を担当させていただきます。光栄にも西中洲の予約の取れない人気店Gohの福山シェフとのトークイベントまでお声掛け...

イベント終了。

2年に1度の大きなイベント。農林水産省まつりに土曜日は出演させていただきました。朝から生憎の雨で大丈夫だろうかと心配しながら荷物の搬入をしました。つみれ汁...

有田料理教室のお知らせ。

直前の募集すぎてまだ空きがある有田でのお料理教室。みなさん〜良かったら11月11日に有田にお越しになりませんか。使用の器が決まらずメニューもやっと決まりま...

農林水産省まつりのお誘い。

秋はイベントが沢山です。今週、土曜日に天神中央公園にて農林水産省まつりが開催されます。魚のさばき方教室や福岡産の食材を使ったお料理デモをさせていただきます...

滑らかデザート。

実はプリン系のデザートはあまり好んで食べないのです。でも最近、伺ったビストロのデザートはとてもとても滑らかでまた食べたいなぁと思えるデザートでした。

子供を育てるように。

北海道で地産地消の粉を使ってパン教室をしている杉多育子先生。福岡に里帰り中に先日、プライベートレッスンを受けました。素材にこだわった材料にポイントを押さえ...