明太子でご飯・パスタ・トースト・卵焼き！料理しよう！訳あり明太子

明太子って、色々な料理に使えます。 お酒のおつまみに良いですよね〜。 カナッペやチーズにのせて、また、スティックサラダにも合いますね。 定番の温かいご飯のおかずに、そのまま生のままでも、こんがりと焼いても、食欲が進みます。 また、パスタにめんたいことバターとあえて、刻みのりをパラパラとかけるのも美味しいで…

謹賀新年 明けましておめでとうございます！！

謹賀新年 明けましておめでとうございます！！ 今年は良い年にしたいですね。 本当に大変な世の中だな・・・と思いますが、きっと今年は良い年になります。 皆様、頑張りましょう！ 今年も、どうぞよろしくお願いします ！！ (*゜▽゜*) 楽天市場

防災食品として注目！ロングライフ食品

テレビで、防災食品を意識して、各食品メーカーで、賞味期限を延ばす研究が、とても活発にされていると報道されていました。 賞味期限を延ばすために添加物を入れるというようなことではなく、殺菌条件を工夫することによって可能なようです。 いかにも防災食品といった乾パンや缶詰などを購入することだけが防災食品の準備ではなく、通常の食品で賞味期限の長いものを少しだけ多めに買い込むことを心掛けると非常…

敬老の日 9月17日 お年寄りに尊敬の念をもって過ごす敬老の日、敬老週間

9月第3月曜日は敬老の日です。 今年は9月17日ですね さらに、この日から1週間は老人週間だということをご存知でしたか？ 国民の間にお年寄りの福祉への関心と理解を深めることと、お年寄りが自らの生活の向上に努める意欲を促す、という2つの目的のために設けられたそうです。 人間誰しも、いつかは歳をとるものですね・・…

父の日！まだ間に合う！最短翌日着あす楽ギフト

父の日のプレゼント、用意されましたか？ 私は、なんやかんやで、まだなんです。(*´ω｀) まだまだだと思っていたら 結構、ぎりぎりになってしまって・・・ 私のように、ぎりぎりまで悩みたい方はこちらへ

父の日グルメギフト！美味しいお酒とご馳走をみんなで食べちゃおう

父の日のプレゼントって 簡単なようで、結構、難しいですね。 好みも何も無いようで？ありますしね。 無難にお酒とグルメのギフトセットになりそうです。 ちょっとだけ普段の晩酌のときのお酒より 上等なお酒にしようかなと思っています。…

父の日！お父さんが、ひがまないように母の日と同じように盛り上げよう

父の日はいつ？ 父の日は、6月の第3日曜日です。 2012年の父の日は6月17日です。 町中にカーネーションが溢れる母の日に比べて 父の日は、なぜか地味で盛り上がりに欠けます。(´；ω；`) お父さんはアピール不足で、不器用ですが 優しくて、いつも一生懸命です。 せめて「忘れる」ということだけは 決してないようにしてあげてください。 結構、ひがみますから・・・・(*´д｀)=…

母の日♪高級フルーツ、スイーツ＆カーネーション

母の日ギフト、グルメギフトのなかでも 人気なのが、スイーツ＆カーネーション それと、フルーツ＆カーネーションです。 どっちが良いでしょう！？ どちらも、さすがプロが提案するギフトセットだけあって 母の日らしく、スマートに綺麗に演出されたものが たくさんあって目移りします。 ぜひ、メッセージを添えまし…

塩麹！恐るべし

麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた調味料 塩麹がとても話題になっていますね。 実は、恥ずかしながら 最近になって、いきなり登場した 新しい調味料だと思っていました。(*´ω｀) 違うのですね・・・・・ 日本の伝統的な調味料だと言うではありませんか

お菓子の家 子どもの日に子どもが憧れるお家スイーツ

グリム童話のヘンゼルとグレーテルって覚えていますか 子どもの頃は、「お菓子の家」を想像しては 「いいな、入りたいな・・・」と憧れたものでしたが 今、読み返すと切ない物語ですね。(´；ω；`) 貧しさのため、両親が子どもを捨てる・・・ 最後は、正当防衛とはいえ、子どもがおばあさんを・・・

端午の節句、子どもの日のお菓子！北海道の『べこ餅』

「べこ餅」ってご存知ですか 北海道で子どもの日のお菓子と言えば 「べこ餅」は欠かせません。 てっきり、かしわ餅、ちまきと並んで 全国的なお菓子なのだと ずーーーーーと思い込んでいました。 違うのですね・・・

母の日ギフト！カーネーション付美味しいグルメ

毎年、母の日に何をプレゼントされていますか お母さん友達の間でも 「こんなものをプレゼントしてくれた」 「こんなことしてくれた」と ささやか…

東北応援！安心安全の放射能検査済！東北グルメ

大震災から1年たっても、なかなか復興が進まない 東北の現状がテレビで映し出されるたびに 復興までの道のりは相当険しい・・・と思い知らされます。 楽天市場に参加している東北の企業も 震災以来、やむなく休業されている企業もあるようです。 そんななかで懸命に、なんとか復興への足掛かりを掴もうと 事業を再開されている企業もあります。 あの環境の中で経営、営業活動されるのは きっと私…

日常でも食べたい美味しい防災非常食を備えよう！

非常食というものに関心が高まっています。 できれば必要にならずに過ごせることがベストですが 地震大国日本では、何の備えもしないわけにはいかなそうです。 東北の方々は本当に大変な目に合われて 気の毒とか、可愛そうとか そんな安っぽい言葉で表現できるような出来事ではないですね。 そんな中でも、東北の方々はご自分たちの経験を また、備えが必要なことも含めて語ってくれています。 …

防災食糧として注目したい栄養価が高い蜂蜜食品

今日、近所のスーパーで、いつものように買い物をしていると 防災保存食コーナーがあり、覗いてみました。 その中に蜂蜜を使用した食品がありました。 蜂蜜って、栄養価が高く、健康効果、美容効果が とても高いことは広く知られていますが 保存食としても注目すべき食品のようです そういえばラベルに明記されて…