チワワとトイプードルと暮らしながら毎日作る料理やハンドメイド作品をカメラに収めて載せてます
最近、キルト教室を止めたので の〜んびりワンコズと遊びながら オリジナルバックや生活を楽しむための作品を作ってます。 器が好きで食べることが好き。 料理もキルトと同じかな? 配色や素材あわせを考え、ひらめきを楽しんで作っています。
やっとパソコンが動いた~でも、またいつ固まるかわからないのでしんどい。 ブログはちょっと休憩かな・・・ 朝からこんなのいただいてます豚肉、キャベツ、もやし、ニ…
雨があがると蒸し暑いのかワンコズが舌を出してハァハしてるので冷房入れました私は冷たい料理に舌鼓 キノコが安かったのでエノキ、舞茸、ブナピー、木耳と順に茹でてお…
「ジェノベーゼソースにはタコがあうんだよなぁ」って昨日のこと 魔女🦹♀️は雨の合間を縫って自転車で走ります 先ずは獣医さんへワンコズの目薬とフロントライン…
昨日の朝ご飯をアップしわすれてました。コロッケの日はご飯はいらないですねぇ 炒めた挽肉に味がついているのでそのままパクパク ピーマンはヘタをとって丸揚げにして…
昨日、雨の合間を縫って食料調達に行き青唐辛子と青柚子を発見❣️帰宅後早速柚子胡椒作り 柚子の皮はすりおろします未だ硬く香りもきつくないですねぇ 唐辛子も小ぶり…
ブルーベリージャムを作ったので久しぶりにホームベーカリーで焼きました焼きたては切るとへしゃげるのでご法度ですが我慢できずにナイフを入れちゃいましたぁ熱々にバタ…
バジルが安くて新鮮だったのでジェノベーゼソースを作りましたクルミ、塩、チーズ、ニンニク、オリーブオイルとバジルが材料ですレモンパスタを茹でてソースと和えます昨…
今月のイタリア料理教室は海老の殻焼きメイン他夏イチゴをふんだんに使った冷製パスタこの味ははまります デザートもイチゴ 暑い日でしたが冷たい料理に舌鼓をうちまし…
暑い、暑いとボヤいているうちに八月オリンピックも終わりに近ずきました 朝から中華麺を茹でて冷やし中華にしましたネギはラー油ds和えてますトマトは麺つゆにつけて…
ムネ肉を160度のオーブンで一時間焼いたジャーキーですもう立ち込める匂いにプートがソワソワ もう一つ鳴門金時芋を蒸し、マッシュしてオリーブオイルと混ぜて焼いた…
夏が来ると鱧ですねぇ天ぷらも美味しいですが冷たくプルンと仕上げた湯引きは最高です 蓋つきのガラス椀に入れてみました たたいた梅がさっぱりします奥の四角の小鉢委…
あらら、かなりご無沙汰してましたちゃんと料理はしていたのですがバタバタしてたらアップするのを忘れてました月曜日には姪っ子がバターチキンカレーの作り方を教えて~…
土用の丑の日は28日一足お先にいただきましょう ぱかっと蓋を開けると肝吸いですきゅうり、ミョウガ、ひも唐辛子(名前の通り細長い、でも辛くなくてがっかり)、大葉…
暑い日は冷たい麺がごちそうでもね・・・作るときは熱風地獄~(笑) コンロでは麺をゆで、麺つゆを作り、グリルでは手羽先を焼いて焼き鳥~だからもう暑いのなんのって…
一週間ぶりの更新ですパソコンがちょこちょこフリーズするわ暗証番号とID番号を入れないとブログが書けないわでそろそろ辞め時かなぁ?と思いながら遠ざかっていました…
昨日のおやつにドーナツを揚げました新しいオイルを使用したので今朝も揚げ物に決定 酒に漬けた鳥手羽と野菜に粉をつけて揚げてます 手羽先は食べ切れないので南蛮漬…
昨日は厄日?って思えるほど・・・洗濯機から洗濯ものを取り出すと底にポツンと残ってたのが「ええええ~」エプロンのポケットに入れてたことを忘れて一緒に洗ってしまい…
昨日はイタリア料理教室少人数でほぼほぼ先生が作るのを見ている感じですすみました試食はきっちりアクリルボードでガードされてますよぉ ノンアルのシュワシュワ~ ト…
蒸し暑い毎日が続きます 早朝のあさんぽでは幸い人が歩いていないのでマスクを外し公園の大きな木の下で思い切り深呼吸 でもねぇ・・・昨日はマンションのエレベーター…
昨日は一か月ぶりに獣医さんに行って血液検査を受けました肝臓、胆のう、黄疸とも数値が正常になってましたクスリの量を半分にしてもう一月飲ませて様子を見ることになり…
あ~あ、やってしまいましたチィちゃんは油の多いハラス鮭と豚もも肉がダブルパンチでお腹にきちゃいました土曜日は一日中後始末でグッタリの私(チィはもっとグッタリ…
暑くなってくると食べたくなるつけ麺麺つゆにはレモン汁、酢、そして唐辛子が一本入ってますおまけはラー油 食べるときに梅雨の中にレモンをいれちゃいましてさらに酸っ…
麺類の多い朝ごはん今日はあつ~いうどんで汗かきました おかずはてんぷら 茄子、インゲン、セリの肉巻き 熱い天ぷらほおばりながら熱いうどんをすする 今日から7月…
昨日買い物に行くと大好きな貝の刺身を発見!帰宅後遅めの昼食、早めの夕食ってことで作りました時間的には3時のおやつ~ 酢飯はホワイトバルサミコ酢だけで味付けゴマ…
つまらん、つまらぁん・・が口癖になった私テレビはつけても面白くないしうるさい!読む本もないしつまらないなぁとワンコズに愚痴りながら暮らしとります 芹と豚肉をゴ…
今朝の朝ごはん先日のビーフシチューをちょこっと変えてパスタソースにしましたなんかナポリタンみたいになってますボリュームありますが朝昼兼用なんてったって朝一でク…
今朝目が覚めて頭の中が「クルミケーキ食べたい!」でしたワンコズの朝ごはんの用意しながら分量を考える卵1個で作るか・・・・型は15cmにするので大丈夫だろう砂糖…
こんな鯖缶を買ってみましたワンコズも食べれるかな?とおもったもので・・・ 早速今朝のご飯に使ってみましたプゥトも今朝はお肉の代わりに鯖の水煮 アレルギーのチィ…
今朝は肉うどんにしようかな~と牛肉のしぐれ煮(昨日のビーフシチューの残りの牛を使った)を作ったのですが買ってきたオコゼの消費期限が今日まで。う~ん、と悩んで「…
コロナワクチンを打った腕が痛いです今日が一番痛いかな(肩まで痛い) 蒸し蒸し暑いと思っていたら凄い雷と大雨今は上がって涼しい風がふきだしました 一番暑い時に写…
昨日のお昼には香川の小さなスモモレッドスターをジャムにしていただきましたミディトマトほどの大きさの可愛いスモモで一口でいただけるのでポイポイ口に運んで食べてま…
今日は暑いですがさわやか暑い日は素麺やつけ麺が美味しいですが・・・作るのは熱い天ぷらはさらに熱い!でも、鱧も野菜も美味しいからいいのです昨夜のビールの残りで粉…
昨日は朝から激しく振っていた雨が夕方には止みお日様の日が差してきましたそして今日は気持ちのいいお天気あさんぽも早朝に済ませワンコズも食欲旺盛!ワンコズのご飯作…
雨の中ワンコズをカートに乗せビニールをかけてトリミングに連れて行きました早朝には雨が降っていなかったので朝散歩は無事済ませられましたワンコズのいない時間・・・…
今朝は3時に目が覚めて眠れないので早すぎ起き~あさんぽも早くに行きましたがチィちゃんは8時に「まだ行ってないよぉ」と散歩アピールまいったぁ イタリアのドーナ…
ひや~、雨、雨です幸い5時半ごろは止んでたので無事にわんこずのあさんぽを済ませられました午前中にネイルも無事終了これで掃除、炊事を爪が痛むことなくガンガンやれ…
本当にちっさなパンたちです 賞味期限の牛乳が残ってたのでシーフードグラタンにしましたプゥト用の胸肉もちょい残ってたのでブロッコリーとマヨネーズでいただきます冷…
金曜日の夕方獣医さんに行ってきました血液検査の結果黄疸の数値は下がってましたが肝臓、胆のうの数値が下がりません後一か月薬を飲んで様子を見ることになりましたちょ…
明日は雨になりそうなので今日獣医さんに行かなくちゃ!カートに乗せてすぐそばまで行って気が付いたぁ「あ、朝ごはん食べさせちゃったぁ・・・」次回は朝ごはんを抜いて…
毎日暑すぎますプゥトも暑さにばてたのか又嘔吐その声に反応して目が覚める私もすごいわ・・と一人感心しながら後始末病院へ連れて行くかどうか迷いましたが元気なのでひ…
もう毎日蒸篭が活躍してます今朝はロマネスク、ニンジン、かぼちゃ、牛肉、卵を蒸しましたいつものようにチィには鮭、プゥトには牛肉と茹で卵を少し野菜のかぼちゃは夕飯…
昨日の鱧で撮っただしの麺つゆでなめ茸を作りました一晩寝かせてからきゅうりとミョウガ、大葉を加えて味を染ませました今はまっている黒ゴマそうめんにかけていただきま…
今日は暑いですなんか気晴らしがしたくてふと思い立ちシビラに行ってきました行前にはしっかり腹ごしらえ麺つゆは鱧の骨からも出汁をとってます薬味はタップリ!いただき…
昨日はプゥトの検査結果は数値が下がっていなかったのでクスリを変えて点滴飲み薬も一週間分でて来週もう一回検査することになりました帰宅後食料の買い出しほぼワンコズ…
おつなネーミングに惹かれ購入 枝ごと茹でていただきます小ぶりですが味は濃厚で柔らかいこれ美味しいです夜のビールが楽しみ~ 豆ついでに納豆ご飯ワンコズに3粒づつ…
ちょっと前の朝ごはんいろんな残り野菜と豚バラ、干しサクラエビを使ってソースと醤油味の焼きうどん 何故これを乗せたかったか・・・ふふふ、今年も新生姜で紅しょうが…
久々に朝ごはんと呼べるものを作りましたwwwテレビのローカルニュースで蒜山大根が初出荷といってましたが昨日見かけたので買ってみました魚屋でフグも見つけたので購…
今朝はバタバタごみ出してチィのあさんぽ(カートにプゥトを乗せて)に出たら「あ、今朝は歯科医の予約があったぁ」と大慌てで引き返し自転車でしゅっぱ~つ 3か月検診…
ふ~、カートを押して獣医通いさすがに今日は疲れました・・・・ トイプードルのプゥトの様子がおかしいのに気づいたのが土曜日の早朝歩き方がおかしい・・・右前足を地…
ズワイガニのほぐしを買ったのでかに玉丼にしました蟹にあまり火を通したくなかったので裏かえして焼かずご飯の上にのせました 具はしいたけ、青ネギ、ズワイ蟹餡は蟹だ…
イカを煮ました子と白子と身をショウガとみりん、あま麹、醤油で煮ていますこれは本を読むときに今日のおやつでいただきます 青山椒の実は買ってきてすぐに熱湯でゆでて…
ホットドッグ作ろうと思ったけどコッペパンはないし好きじゃないま、プチフランスパンでもいいかぁ~ ということでくるみパンも付け足しての朝のパンプレートハムやソー…
きれいなタラの芽を見てつい買ってしまった~ワクワクして今朝パスタにしてみました タラの芽はさっとゆでて最後に加えてますオリーブオイルで桜エビ、ニンニク、唐辛子…
空にどんより黒雲が・・・でも、まだ雨は降っていません買い物どうしようかなぁ~無理無理お盆にまとめましたが無理あるなぁ(笑) 珍しい黒ゴマ素麺を見つけたので買っ…
今日は一日動く予定ゆえに体力つけまぁす ワンコズのシャンプーコースの行く時間に雨が上がりました「やった~!」一応傘を持ってワンコズをカートに乗せて出発水たまり…
うわ~!本格的な大粒の雨すっかり梅雨です明日はワンコズをシャンプーに連れて行く日ですがこの雨をみると引いてしまう・・・ 先日作った天塩の塩麹で漬けた春キャベツ…
私は香りのある癖のある野菜が好きみたい(笑)いつもは脇役のパセリが主役一束全部茎ごと刻み、ボールに入れます芹も半束、こねぎ、みじん切のニンニクも加えますオリー…
雨だけど蒸します朝から元気出る冷たいうどんですおまけはソラマメ 豚挽き肉はゴマ油でいためて醤油、酒、甜麵醬、あま麹で味付け麺を茹でる湯で温泉卵を作りソラマメも…
西日本は梅雨にはいったのかなぁ・・・・雨空とにらめっこして合間合間でワンコズの散歩や買い出しをやってます 先日買った冷凍ちゃんぽん麺袋の写真とえらい違いの色具…
岡山に緊急事態宣言が出ましたねぇま、本があれば家に引きこもるのは苦にならないから良いかぁゆで卵失敗したので黄身だけ乗せましたいりこと昆布の出汁で作った麺つゆに…
先日米麴が届いたので塩麴と醤油麴を塩込みました 小さい瓶のは天塩、大きい瓶はフランスの岩塩で作ってます岩塩ではどんな味になるんだろう・・・とワクワク2週間後が…
昨日買ってきた野菜たちを使って朝ごパンアンチョビがないのでちょいと考えた「おんなじイワシなんだからジャコでもいいんじゃないかなぁ」ブラウンマッシュルーム刻んで…
昨日の朝ごはんです 昨日買ってきた本を夢中で読んでて書くのを忘れてました今日も午前時半に目が覚め今まで夢中で読んでました・・・・疲れちゃいましたわぁ 牛丼の中…
あさんぽに行ったあとで雨が降り出しました今日はゆうさんぽはなしだなぁとパジャマに着替えてぼ~っと過ごしていたら夕方、雨が上がりました先ほどカートにワンコズを乗…
今日は暑いくらいの日差しですあさんぽ、ゆうさんぽとワンコズはご機嫌か?と思いきやゆうさんぽは少々暑かったらしい5時過ぎて行けばよかったかなぁ? 水に浸していた…
ネットでポチっとしたら昨日届きました今朝のご飯に早速使ってみることに! 厚切り肉はちょっと苦手なので薄切り肉を使って作ってみましたこれ、美味しいです一人前づつ…
昨日、四月に訪れたクルールに行って来ました五月になればメニューが変わるので楽しみでした 前菜フォアグラのムースと玄米のコロッケ熱々のコロッケが美味しい 魚料理…
先日行った油亀あれこれ悩んで3点に絞りました悩んだ末今回はやめておこうと棚に戻した四角い器北海道の作家さん武者千夏子さん作 豆皿ですが深さがあり使いやすそう・…
今日は薄曇りで寒い昨日は風が強かったが今日もそこそこ吹いてくる・・・・ なのに冷たいざるそばにしてしまった~あっつ~い汁そばにすればよかったなぁブルブル ま、…
今朝はゆっくりお散歩できました雨は上がったのですがひんやりな空気ですねぇ 牛肉は焼いて、沸騰したみりん、醤油、出汁に酢を入れて漬けて冷ましてます きゅうり、茄…
迷いに迷って買ってしまった筍・・・これは当分筍料理が続きそうだなぁ(好きだからいいんだけどねぇ)焼いた鮭をほぐし、筍と蒸しあがったご飯に乗せました 穂先はシイ…
菜花を水にさしているとあっという間に花開きます元気だなぁきれいだなぁと思いつつ茹でて食べちゃいますが・・・(笑) 花を麻婆豆腐に乗せてニンマリ茹でた残りはから…
昨日はアウトレットへお出かけヘンケルのパスタポットを買ってきました直径16cm一人暮しには丁度良いかな? 早速使ってみました気のせいか、ポットのせいか麺が美味…
まぁ、珍しいミルク苦手の私がクリームパスタを作るなんて・・・・バターを使わずオリーブオイルでホワイトそーすにしましたサラダに使ったラディッシュとミニ大根はあま…
イタリア料理教室に行くので朝ご飯は軽めであったかい素麺少なめ 面白い湯気画像が撮れタァとニンマリの私 元気に自転車こいでお教室へ! アンティパストはサルシッチ…
いいお天気~あさんぽで薄手のセーターを着てましたが暑い!トレーナーに着替えて美容院へ行きました その前に腹ごしらえの朝ごはん 稚鮎の手ごろな大きさにスッと手が…
今日はお誘いをいただきパンの体験に行ってきました素敵なおうちに心うきうき楽しい時間を過ごしてきました 生地はあらかじめ先生が発酵を済ませていたので私たちは成型…
いいお天気です風もさわやかで散歩も気持ちいい日の出が早くなってワンコズも朝早くからソワソワあさんぽの催促が半端ないです(笑) 帰宅後ゆっくり朝ごはん ニンジン…
トマト、ピーマン、マッシュルーム、椎茸、チーズを重ねてマヨネーズをかける中央に卵を落としオーブンで焼きます塩、胡椒します 卵を崩して混ぜながらいただきます も…
冷凍していたご飯を蒸篭で蒸しました乗り切らなかったおかずがもう一品 アスパラを豚バラで巻いて焼き酒、みりん、醤油で煮詰めてあじつけしてます 先日クルール(フラ…
昨日デパ地下へ久々に下りていきました野菜売り場をうろうろ・・・新じゃが、新玉ねぎ、新生姜とニマニマしながらかごにポイポイそして目が点!思わず店員さんに「どうし…
今朝は茶そばを茹でてあったかいとろろ蕎麦 芹と豚バラを炒めてそばつゆをかけて蒸らし煮器にレモンを敷き上に盛りつけるだし汁にレモン汁が染み出し炒め物がさっぱりい…
まずは今朝のラーメン醤油味です ピーマンやネギ、肉みそ、、さびーレタスが具になってます そして10日に作ったゴマラーメンこの日にきゅうりのキムチを仕込みました…
カリフラワーはカレーフリッターにしましたヒレカツもいい感じに揚がって美味しい美味しい ご飯の友納豆、きんぴらレンコンは豆板醤、みりん、醤油で味付けきゅうり、ニ…
いつものように小皿に盛りつけたのですがなんかピンとこない「そうだ」桜も散り八重桜が咲きだす今だから桜プレートに盛りつけよう お酒と出汁、醤油で甘くない卵焼き …
月曜日のお昼ご飯本屋に行った帰りに入った魚屋さんで値引きしていた刺身を買いました 大好きな平貝、フグの炙り焼き、岡山のヒラ きゅうり、昆布、ショウガの浅漬けい…
Nさんが予約を入れてくれたので今日行ってきました4周年記念ということで特別メニューです冷たい茶碗蒸しから始まります雲丹とキャビアが乗り、なかに伊勢エビが入って…
午後、くうたんがやってきました今日で春休みが終わり明日から学校だそうです写真のジイジに手を合わせて(2年生もいいクラスでありますように!)とお願いしたようです…
昨日はな~んにもする気力が起きなく一日不機嫌に過ごしていました(雨のせいだなぁ) 今朝は寝起きから気分よく(パジャマを変えたせいかな?)先日いただいた北海道産…
サクラエビ、黒豆の甘納豆、真備の筍、かつおだし、酒で炊き上げました北海道の甘さ控えめの黒豆納豆をいただいたのですが少し残ったのでご飯に炊きこみました 豆腐とニ…
昨日は問屋町付近にあるフレンチレストランに行ってきました二組のみの貸し切りでしたから感染対策はしっかりできました スパークリングワインを楽しみました 野菜のパ…
そろそろ食材が切れてきた明日ランチの後に買い出ししようかな 先日の肉団子を解凍し、粉を捏ねてギョウザにしました 今朝はチィがギョウザの先に居ましたねぇ タレは…
残り物で朝ごはん作りきゅうりはジャコと合わせて浅漬けにしてます クレソン使って卵炒飯(昨日のご飯とクレソンの残り)唐辛子とニンニクも炒めて入れてます ショウガ…
いや~、あったかすぎますねぇなんか体が追いつきません 肉食べて体力つけましょう・・・焼いてから醤油、みりん、昆布出汁で一煮たち冷めるまで放置するといいぐらいに…
山芋たっぷり使い分厚めのネギ焼きを焼きました ホイ!っと高さがありますので弱火でじっくり蒸し焼きしました 生地の中にも大量のネギが入ってますネギが冷蔵庫にある…
良い天気ですが風が強い自転車に乗るとパンツスカートが翻るでもお出かけしてきました(笑)桜並木に目を奪われ、心ひかれ、グングン進んでいくといつもと違う道、違う景…
昨夜突然焼きたくなって作りました~ビールといただくと・・・・うん?・・・ちょっとビールが辛いでも満足。下手にはやりもんを作るよりなじみあるもんのほうがしっくり…
ワンコズとのあさんぽで出かけた大元公園桜がかなり咲いてましたお天気も良く気持ちよく歩けました 数年前に買った蝶の箸置きセットのほかの色も欲しくてばら売りにあっ…
娘からリクエストが来ました~手持ちのレースを使っての白いワンピースでっきました~ これを縫っているときに事件が起きました ミシンの不具合にいらいらしながら針を…
昨日はくうたんがお泊りに来てました朝、このケーキを焼きましたくうたんの目が覚めるころ焼きあがったケーキのにおいが部屋に充満してました~ なんかすごい色、形です…
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