KBS京都 バイタル研究所 高麗人参の泰盛社 出演映像

KBS京都バイタル研究所高麗人参の泰盛社出演映像去年の12/7に放送されましたKBS京都の番組バイタル研究所に出演させていただきました。日本の高麗人参についていろいろとアドバイザーの方と楽しく話をさせていただきました。日本の高麗人参のことなら泰盛社↓↓http://www.taiseisya.net/KBS京都バイタル研究所高麗人参の泰盛社出演映像

泰盛社 高麗人参ツアーの様子 栽培地ががっつり見れる

昨年行われた高麗人参ツアーの様子の動画です栽培地のを手自分の手で高麗人参が掘れる夢のような企画です小さなお子さんから大人の方まで楽しめる企画でございます泰盛社高麗人参ツアーの様子泰盛社高麗人参ツアーの様子栽培地ががっつり見れる

日本の高麗人参のビッグなヒストリー（日本の高麗人参の歴史）

日本の高麗人参のビッグなヒストリー（日本の高麗人参の歴史）お久しぶりです新しいサイトに移行してから新しいサイトでのブログが多くなってしまいこちらを長らく放置してしまいました長らく放置している間に高麗人参の歴史をショートアニメにしてみました高麗人参は韓国から伝わって江戸時代に栽培法が日本で確立されました高麗人参が日本で栽培されていることを知っている方は非常に少なくなっていますが高麗人参は日本がかつてはアジアの問屋街を席巻したことがある貴重な農産物です高麗人参通販の泰盛社は長野県で創業し代々日本産高麗人参を栽培し加工し販売してきた数少ない企業です日本の農業人口が減る中日本産の高麗人参をかつてのように優良な産物として復活できればと思っております！！高麗人参の種や苗などを多くの方が我が社で購入していただき皆様からうまく...日本の高麗人参のビッグなヒストリー（日本の高麗人参の歴史）

高麗人参畑見学ツアーのお知らせと三月、四月のお話

2/28の所さん大変ですよで高麗人参栽培でNHKさんに出てからメールと電話FAXがものすごいたくさん来てましたが僕が3/5から幕張のイベントフーデックスにて高麗人参の新しい食べ方としていろんな提案ができる形、お手軽に食べてもらえるような商品開発などを一緒に行っているマグリーフさんと一緒に参加してきました。そんな関係でお客さんには申し訳ないですけど、サイト上での告知のみで対応して帰社した後に対応ということで本当に本当に大変でした。NHKさんが取材に来た時にはすでに高麗人参種は完売していたんですが、そんなこと言ったらお客さんにシバかれるような感じでしたので急遽、当社の新しい畑の分を回して緊急対応。おかげで収穫量が減ることが予測できますが、今回の功績としては全国で150人ほどの方が新しく高麗人参農家の仲間入りしたこと...高麗人参畑見学ツアーのお知らせと三月、四月のお話

高麗人参畑見学ツアー 大好評！！！

あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします新年だいぶ開けてるし遅いよ！！！って突っ込み入りそうですが年末年始仕事とプライベートが忙しくご挨拶遅れてしまい申し訳ございませんでした。昨年は、小生も結婚させていただきました。おかげさまで人並みになれたかと思いますが、そうは問屋が卸さずなかなか日々精進しております嫁などの協力で高麗人参の普及や栽培指導にもだいぶ力を入れることができ高麗人参の栽培技術をきちんとした形で保存普及することができつつあります。高麗人参セミナーを受講して栽培が安定したと連絡いただく方も増えてきました。巷にあるような簡単に誰でもできるようなものであれば高麗人参は今時分全世界で栽培してます(笑)話がそれましたが、一般の方向けにフランクにそんでもって高麗人参をしっかり堪能できる泰盛社だ...高麗人参畑見学ツアー大好評！！！

高麗人参のてんぷら めっちゃ評判良い

結婚して嫁さんは料理は得意分野が日本的な料理僕はパーティー仕様と高麗人参料理高麗人参料理を幾度となく作った中で一番高評価がこの高麗人参天ぷらこの時期だけの季節料理高麗人参のてんぷらや料理用も頑張って確保していこうと思います<svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><gstroke="none"stroke-width="1"fill="none"fill-rule="evenodd"><gtransform="translate(-511.000000,-20.000000)"fil...高麗人参のてんぷらめっちゃ評判良い

高麗人参栽培 新規栽培地

2018年より新しい栽培地を確保するべく右往左往した一年でした。西は滋賀県から始まり、岐阜県、長野県など回りました。その結果、長野県で新しく栽培地を増やし既存の畑よりも多く栽培が期待できそうな土地をご厚意により確保できました。高麗人参をはたから見るとよくみられますが、栽培に年月がかかり技術の面でも普通の作物と違い格段に難しいものですので栽培をする人、栽培できる土地を確保するのは非常に難しいです。（趣味程度はどこでもできますけど(笑)一番上の写真のように大きい面積を開拓し冬の雪降る前に頑張って移植と種まきをいたしました泰盛社では長年高麗人参と携わってきて感じることですがここ数年で国内での生産が大幅に落ち込みその危機的な生産量はある意味希少性も高いほどですが残念ですが日本では高麗人参の重要性や希少性の認知が低く国内...高麗人参栽培新規栽培地

台湾出張のお話

九月の後半から一週間ほど台湾に取引先よりの連絡で参加してきました名古屋から台湾は現在台北行きしかなく、式の場所は高雄なので新幹線を乗り継ぎ大変でしたね来年くらいにLCCで直行便がいくみたいですけど今回は式の参加と高麗人参の市場調査やお茶の急須などいろいろとみてきました台湾の昔ながらの衣装を着たりドレスを着たりと日本と同じ感じですね高麗人参は昔から高級品を輸出品として作成してきましたが最近は生産量の落ち込みと後継者不足で日本の輸出は年々減少です、そんな中で新しい農家を開拓したりするのも我々の仕事ですけどなかなか良い品質の物を作るのは大変なことですね今回の台湾では潜在ニーズがあるけど供給が追い付いていないことを改めて痛感してきました高麗人参とは別に趣味と実益兼ねたお茶の部分ですけどこちらは僕はかなりガチですので基本...台湾出張のお話

高麗人参畑見学ツアー

多くのお客様に、セミナーまではいかないけど畑だけ見てみたいというお客様に向けた一般向けの旅行を企画いたしました。********12月01日(土曜日)********★泰盛社とトラベルコンシェルジュのコラボ★今回★初☆高麗人参畑を特別公開!!20名限定ツアー参加のメンバーのみ、高麗人参一本+人参茶一袋無料プレゼントスペシャルの養生料理も用意します漢方医は中国2,000年の歴史に基づく経験から、高麗人蔘の効能を「人蔘七効説」としてまとめ、積極的に医療に利用しています!疲労回復、体力増進のんびり歩きたい飛騨古川+高山瀬戸川と白壁土蔵街高山の奥座敷と称され、飛騨に残るもう一つの古い町並みとして知られる飛騨古川。こじんまりと趣きある町並みは散策にぴったりです!9900円にプラス保険が500円になります高麗人参の畑を見学...高麗人参畑見学ツアー

高麗人参畑と葡萄畑と鞠子ワイン

7月の後半に長野県の高麗人参の産地を回ってきました今年は尋常ではない暑さのため高麗人参の発育も少し心配です高麗人参自体はやはり涼しいところで育つ作物ですので気温が上がり地面の温度も上昇することで病気や発育に大きな影響を及ぼします高麗人参の産地をあちこち回った後は父親の実家がある長野県上田市丸子に立ち寄り本家にご挨拶とお墓参りをしてきました最近長野県の高麗人参の産地においてワインぶどうの栽培が盛んに行われております高麗人参の畑自体が緩やかな傾斜地で栽培されているせいもありワインぶどうに適していると思われます僕が子供の頃大半が高麗人参畑であった場所が今ではワインぶどうの畑になっております高麗人参栽培は栽培者が高齢化しておりますがワインぶどうの畑は若い方が多く見えますやはり時代の流れでしょうかワインのようなおしゃれな...高麗人参畑と葡萄畑と鞠子ワイン

高麗人参の種採り

もう季節も梅雨が明けて夏が本格化しそうな暑さですね高麗人参の実もしっかり赤くなり収穫の時を迎えました高麗人参の種は最低3年以上ですが実際種をまいて順調に育つのは経験的に5年以上と思います。当社の種は基本全て6年のものを使っておりますので品質的にはとても良い高麗人参の種をお届けしておると自負しておりますやはり種は基本ですのである程度良いものを使わないと発芽しても生存率が低くなる傾向がありますのでなるべく良い種を皆様にお届けしたいと思います。高麗人参の種がお届けできるのがだいたい通常11月から12月ですがそれまでにこの時期から土作りをしていただかないといけないのですが皆さん準備はできておりますでしょうか高麗人参はただ単に種を購入しないどこに埋めれば良いものができるということはまずあり得ない作物だと考えて頂いた方が間...高麗人参の種採り

高麗人参と燻製鮎の和風パエリヤ

今日は大阪からブログ更新です今年は我が家に嫁を迎えました一部のお客様は知っていたりしますけど大阪で嫁と昼過ぎに合流いつも行くイオンとかが地震の影響で復旧工事中今日は地震の影響もあるのか嫁殿が疲れている感じなので僕が冷凍庫にある材料で料理を作りました。まずは燻製鮎の和風パエリヤ材料は高麗人参茶のでがらし嫁殿は高麗人参の味が強いと食べれないので友人がくれた貝だしの素お酒、オリーブ油(嫁殿のこだわりの日本産)干し椎茸、コンビニのサラダチキンと僕が作った燻製鮎作り方は米を洗わずそのままだしと材料をミックスしますミックスしてフライパンで中火で炊き込む感じですがとろみが着いたら日を弱火にして水気がなくなるまで炊き込みます。鮎は最後にのせる感じです❗高麗人参と燻製鮎の和風パエリヤ

名古屋での高麗人参栽培 6月

高麗人参の栽培を名古屋でして五年ほどのなりますがプランターですと小さくなる傾向がありますね物理的に仕方のないことですが、いちばんは継続していくことと育てていくコツをつかむことですよく、当社にこの時期になると種、苗をまいたけど発芽しなかったという問い合わせが一部連絡いただきますその一方で今年の発芽率よかったとか。ほかの種よりも良かったというメールをいただきます高麗人参という流通の少ない品種に加えて育て方があまりわからないですからね実際、高麗人参の栽培セミナーを開いて参加されるお客様も皆さん農業自体素人が多いので土づくりから教えますけどなかなか大変です発芽しない理由の一つが種の保存が悪かったり、乾燥させすぎと思いますちなみに当社の種が最初から悪かったとおっしゃる方も見えますので反論としては当社は毎年まくときは最後の...名古屋での高麗人参栽培6月