息子の背中。

 大会ラッシュでとにかく忙しい7月ですが。先日、トライアスロン大会に出ました。ちっちゃくても、泳いで、ちゃりんこ乗って、走るわけですよ。なんでもやりたがりの息子は1年生の時から出てます。今年は気合の入った大会になっちゃって。大人が

チーズまんじゅううう

 いや、悪気はいっさいないんですがね。ものっそ忙しいんですわ。7月の土日はほぼ壊滅状態で、こないだの3連休なんかは「今日は何曜日？」とか言ってましたし。暑いし、暑いし、暑いし、もう何もやる気がおこりません。が。今日はパン焼きました

調理パン

グリーンスムージー飲んでますか？ 私、春から飲んでました。グリーンスムージーの正しい飲み方ってのがあるみたいなんですがそれはまた、追って。(え？)私は豆乳ベースで飲んでたんですけどね、したらすっごい太っちゃって(豆乳が原因なのか？

ロールパン1000個焼き、絶賛開催中。

暑いですね。真夏のオーブンは灼熱ですね。私、いままでロールパンにはこれといって興味もなく・・・自分でパンを焼きだす前は、レーズンロールだの、バター入りだの、黒糖入りだの買ってましたが、もっぱら食べるの専門で。ビジュアルには見向きもせず、食べ

幻の女子会ケーキ

  我が家の上空は・・・ず〜っと雨雲に居座られておりまして毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日！！雨ですが。いかがお過ごしでしょうか。もう具合悪いったらないです。太陽どこ？(｡¬д¬｡)で。世の中、まもなく七夕とか言ってんのに・・・本当は

135日ぶりにこんにちは。

135日ぶりにこんにちは。もう7月です。今年ももう、後半戦です。あとちょっとしたらすぐ、年末ですから。まだいろんな記憶あるうちに・・・7月から心を入れ替えて更新してみよう！・・・なんて思ったりして。てへぺろま、そもそも。更新が滞ったのも、電

テゴネチュウ

新しいポケモンの名前違いますよ？ましてや、ピカチュウの進化系でもないですよ？(やかましい)正しくは、手捏ねまっさい中です。あ、中学の名前でもないですよ？むしろ、あたしのガッコ、てご中だったって方、いたら教えてください。よろしくお願いします。

バレンタイン後の朝

あんなにやる気のないバレンタインもそうないよねっていう、燃え尽き症候群だったのに。息子の「ママ！バレンタイン！」っていう、一声で結局、バレンタインは例の『濃厚ガトーショコラ』を焼きまして。所詮、オットより、息子。笑ほんとに、準備らしいものを

バレンタインですが。

今日は2月14日。世の男子がワクワクソワソワする世の女子がグッタリ寝不足の・・・若干ドキドキはどーでもよくなってる感じの(←それはワタシ)バレンタインです。ワタクシは完全に燃え尽き症候群でございまして。まったくやる気はゼロ・・・コレはお友達

久々の新入りです。

フンフフフ〜ン♪ずーーーーーーっと、ずーーーーーーっと欲しかったものがやっときました。ゆ、勇気を持って注文してやっときたのだ。笑(注文したことすら忘れてたクセにww)(クロネコが来ても「なんか買ったっけ？」だったクセに)あったらしい発酵器で

ワッフル♪ワッフル♪

激しくいまさらなんですが・・・我が家にビタントニオがやってきました。笑このタイミングできたか〜〜〜〜って感じなんですが何度か、買おうかな？って思ったんですよ、何度か。1回か、2回ぐらい。あの、猛烈に流行った折に。欲しかった理由は、あのプアソ

ハードロール

昨日はひっさしぶりのパン教室でした。あ。今年はじめてだ・・・昨日は泣きそうなぐらい寒くてっ！！いや、今日もすんごい寒いんだけど。朝、支度してたら雪降ってきてっ！！慌てて4駈ででかけましたよ。滑ったらこあいもん・・・うち、山ん中だからわりと命

山盛り。

子供たちは相変わらず、「毎日ガトーショコラ焼け！」と、完全に病ですが。母は、しばし休憩ちう。です。あんな高級チョコを、チロルチョコレヴェルの勢いで食べるな！・・・と言いたい。しかし・・・お陰さまで？ちっちゃいだめんずの舌は相当肥えておりまし

vivianさんの『濃厚ガトーショコラ』

vivianさんの『濃厚ガトーショコラ』 があっぷされてからというもの・・・・ワタクシ、毎日この『濃厚ガトーショコラ』を焼いてます。ちょっと、今日は長いよ？笑 レシピを見て、改めて買うものがなかったのがよかった。笑年末に、ガナッ

手ごね de ハムロールパンと塩麹でびゅる

なんじゃこりゃぁあああ！！！って寒さですね。だいじょうぶですか？明日、ナニかが凍りそうな予感がしまする。パン生地を常にマシーンでガンガン捏ねておりますと、手ごねってなんのことですか？ってなっちゃうので、練習せねばなりません！！！っていうか、

バレンタインパンの試作

もう何度も焼いてるココアブレッドなんですが何度も焼いてる気がしてただけ？探したら、2つしかなかった・・・もっと焼いてる気がするけども。去年焼いたココアブレッドはコチラいつもと変わらない・・・・何の変わり映えもしないココアブレッドなんですがね

絶品☆大納言ブレッド

 昨日、チラ見せで登場した型を使ったパン。久々に出したわ、この型。過去記事見たら、1年以上焼いてなかった。笑メッシュ型で焼いたパンはコレ♪大納言ブレッド。このメッシュ型は、うっかり気を抜いて過発酵にしようもんならそれはそれはタイヘ

山を焼いて心を整える

乱れた心は山で直せ！そんな訳で、今日も山食です。「焼け」と言われてる頃にはわからない、この山食の奥深さ。レシピも成型も、ほんとよくできてる。心の状態がよくでるのよね〜この前の山食を焼いてから ちっちゃいだめんずに「ママ 今日パン焼いた〜？」

山を焼いて原点に返る

いまいち調子が出ないのはおおよそ、休みボケなわけですがちょっと、パン部屋を作ろうと？、、、じゃない、拡大しようと？いや、すでに拡大しすぎてタイヘンな騒ぎになってて・・・年末の大掃除とはまた別の、大掃除が始まってまして。(一緒じゃん？)とりあ

2012 ハジマリ*

2012年でございます。今年もはじまりましたね。始まってだいぶたっちゃってますけどもね。更新しないとどーでもよくなっちゃいそうなんで慌ててパン焼きました。毎年、もうなんだか秒速で過ぎていく感じなのでおそらくまた、年末もすぐだ、すぐ。笑あっち

2011のナントカは今年のうちに。

よりによって。最後の最後に放出しなくても。笑画像、出てきたもんで。へへ2011年は・・・去年よりはおいしいパンが焼けるようになった！！今年はそう豪語できる一年だった。「去年よりは」ね。（←重要）来年もそう言える年にせねば。そして、2012年

動物たちとでかけるんです。

キタキタキタァァァーーーーー！！でへ。しかちゃんファンの皆様お待ちかねの動物マフラーがねwww届きましたよ〜〜〜〜！箱をパカッと開けたらね・・・いやーーーん！！！うなぎちゃんーーーーーー！！！wwww家族一同、待ってたわーーーーーー！！！ん

く〜ぐろっふ〜♪

ク〜グロッフ〜♪ ク〜グロッフ〜♪って言ってたら・・・く〜まのっプ〜そのまま「くまのプーさん」の歌が頭から離れなくて困ってます。ちなみに、クグロフってフランス語なんだって。わたしの習った「クーゲルホフ」はドイツ語だそうです。ちょっとシュトー

パネトーネの囁き

あれ と あれ を 貢物として奉納（？） したら久々に見る、後ろにのけぞるようなアクセス数で朝から笑いがとまりません。しかちゃんファンの皆様、いつもありがとうございます。ぺこりクリスマスプレゼントというよりなにが出てくるかわからないビックリ

年末年始の手土産にもなる大納言あずき

クリスマスまでもうあと1週間。過ぎればあっちゅー間に正月ですわ。ちょっと気が早いタイトルですがでもこれ、ホントにうまいの。久々に「大納言あずき」を焼きました。パッと見、ナニかわからんね。笑今年、1月に焼いてます。そのときの日記はコレ→ 大納

シュトーレン祭り

 今年も毎年恒例のシュトーレン爆焼きの季節がやってきました。お世話になった身近な方々へのお歳暮代わりに毎年、アホほどシュトーレンを焼いております。今日はひとつ、宅配便で旅立ってゆきました。無事に届け〜♪この日は、とりあえず、8本。

さらにさらに、タルトタタン！

 すみませんねぇ、、、まだ懲りてなくて。笑まだやってんのか？って、感じなんですけども。やりますとも！紅玉がなくなるまでは！笑↑また注文したヒト前回、とりあえずまぁ、成功というかまぁ、うまいこと焼けたぐらいだったんですが関連記事はじ

クリスマスケーキ2011 第1弾

昨日のクリスマスケーキは夜な夜な撮ったものなのでちょっと暗い店だと隣にいたコもウッカリかわいく見えちゃうアレと一緒でアレなので。（だからなんなんだ）ちゃんとあっかるい昼間に撮り直しました！隠したつもりのシワまで見えちゃうわ、いやん。な感じで

クリスマスケーキで〜け〜た〜！！

とりあえず、一発目。笑今日、初めての練習だったのでちょーあたふたあたふた・・・おちつけ。笑今日はちょっと生クリたてすぎたなー。たぶん、あと2〜3回すればだいじょーぶ！！かも。とりあえず、寝る寝る〜〜イチバン楽しかったのは、チョコで遊ぶことで

自家製酵母 de 胡桃とフィグのカンパーニュ

今日は、おうちにいられる今年最後の週末だったものでパンどころじゃございませんで。わりと必死にお掃除しておりました。チョット、天井とか高いところ拭いてたからく 首が・・・痛い・・・チラ見せ〜掃除の成果。キツかったわー換気扇。笑重曹攻めにしてや