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いま食べた「食」は5年後の身体となって現れます。良質な食材で毎日を健康に過ごしましょう。
全国産地からくりくりが選りすぐった安全で良質で健康に良い食材とその食材で作るごはんをご案内しています。とびっきり美味しいですよ。
2024/2/27(火) 雪❄️☃️ 気温0/2℃ 八戸春のドカ雪の巻！相方さんの開口一番、すごい雪が積もったから車を出せないよ！窓の外を見たらビックリ‼️…
昨日、隣町の階上町のアグリキッチンcafeさんで開催された「美味しい麹の万能発酵調味料教室」に行ってきました。これまでも麹を使った甘酒や塩麹などは作ったことは…
新年。明けましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いします！元旦の朝に咲いた桜の花！^ - ^こりゃ、春から縁起がよいわいな〜♪
先月、友人の栗林からもらって来た栗で作った和栗モンブラン。青森に来てから季節の旬の食べ物に接することがとても多くなりました。和栗モンブランは今では秋の風物詩で…
「安心して味わうことの喜び」を心から愉しんでもらうための本物の食材を提供する「旬の食卓便」店長の栗田岬知です。強風が吹き荒れる八戸の朝。天気予報は当たるな〜！…
みかん好きなら絶対に外せない和歌山の極早生みかんゆら早生みかん
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「安心して味わうことの喜び」を心から愉しんでもらうための本物の食材を提供する「旬の食卓便」店長の栗田岬知です。日中は少し雲の多い穏やかな秋の一日でしたが、夜に…
2023/10/16(火) 強風 気温8/16℃ 八戸強い風が吹く火曜日。「安心して味わうことの喜び」を心から愉しんでもらうための本物の食材を提供する「旬の…
インゲン2種類とホタテとエビのアヒージョ、旨い！2023/10/13(木) 晴れ☀️☀️ 気温10/23℃ 八戸すっかりとご無沙汰してました。皆さま、おげんき…
夏はこれ！超シンプルなトマトとオリーブオイル、だしソルトのサラダ
夏は暑いものと決まってますが、今年は暑さが尋常ではありません。 でも、暑いから食欲なくても仕方ない！と軽く考えていると、その内に、夏バテして体が動かなくなりま…
暑い一日でした。久しぶりに気温が30度まで上がり、暑かった❗️オクラの種を蒔いたけど芽が出ないので苗を買いに行き、ついでにブロッコリーとキャベツの苗も買いまし…
今年初の玉ねぎを収穫️玉ねぎ作り2年目の今日、菜園の玉ねぎの内の一本が倒れているのを発...
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昨夜のお酒のアテ🥃麻婆茄子とキムチ！陳建一さんのレシピでは、茄子は炒めるのではなくて軽く粉を振ってから揚げます。揚げるとトロけるような柔らかくて美味しい茄子…
2022/4/29(金) 雨☂️のち雪☃️ 気温0/11度 in 八戸今日からゴールデンウイークがスタートしましたが、初日は冷たい雨降りで夜になったら雪にな…
生まれも育ちも純国産ー渥美の活きあさり！ 全国の海で採れていたあさり。しかし、今では愛知県の渥美半島の突端周辺で採れる渥美産と北海道の厚岸の2ヶ所だけで…
こんにちは。5年先の体を作るためのバランス生活応援団ー旬の食卓便店長の栗田岬知（くりたみと）です。https://syun-syoku.com2022/1/2…
こんにちは。5年先の体を作るためのバランス生活応援団ー旬の食卓便店長の栗田岬知（くりたみと）です。https://syun-syoku.com新年明けましてお…
2021/12/27(月) 晴れ☀️一時雪☃️ 気温-7/-3度 in HachinoheGood morning!今日も真っ青な空が広がりますが、真冬日…
こんにちは。5年先の体を作るためのバランス生活応援団ー旬の食卓便店長の栗田岬知（くりたみと）です。https://syun-syoku.com12月に入り、私…
こんにちは。5年先の体を作るためのバランス生活応援団ー旬の食卓便店長の栗田岬知（くりたみと）です。https://syun-syoku.com今年も不安定な天…
今年もアップルパイが最高に旨い！旬の青森りんごスタートです。
こんにちは。5年先の体を作るためのバランス生活応援団ー旬の食卓便店長の栗田岬知（くりたみと）ですhttps://syun-syoku.com10月も中旬となり…
安全で美味しい食べ物を食べたい！が高じて、東京にいる時から、狭い区民農園を借りて細々と季節の野菜を作り、調理した野菜たちが食卓に並ぶ細やかな幸せを感じてました…
2021/9/14(火) 曇り 気温15〜21℃ in Hachinohe安全で美味しい食べ物を食べたい！が高じて、東京にいる時から、狭い区民農園を借りて細々…
2021/8/27(金) 曇り時々晴れ 気温21〜26℃ in Hachinohe朝日が眩しい八戸の朝。現在の気温は24℃と快適です。♬さて、ここ数日は比較的…
本日も晴天なり！青森地方は昨日から青空が広がりお日様が燦々と輝いてます。湿度も低くてサラサラと吹いてくる風がとても心地良い。もはや青森の夏はどこかへ行ってしま…
2021/7/30(金）晴れところにより曇り 気温23～31℃ in Hachinohe今現在、27℃の八戸の朝。天気予報は曇りと出てますが、我が家周辺は青空…
2021/7/22(木) 曇り 気温25〜34℃ in hachinohe. 昨日までの暑さが嘘のような涼しい朝。でも、天気予報を見ると今年一番の暑さになるよ…
雨の日曜日。今日から館鼻朝市がスタートするはずだったのに、昨夜からの雨で中止になったのではないかしら？残念な☔️です。さて、人間の体の仕組みは面白いもので、そ…
こんにちは。本当に久しぶりのブログで恐縮です。さて、今年は全国的に寒い冬とのことですね。私の住む青森県は冬は寒いのが当たり前ですが、今年は例年よりも寒さが厳し…
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こんにちは。店長の栗田岬知（くりたみと）です。先週の前半まではまるで春本番の陽気でしたが、後半になったら一転して冬の寒さが戻ってきました。風邪など引かなかった…
お彼岸が始まった19日。久しぶりに相方さんの祖父母のお墓参のある弘前へ行ってきました。八甲田連峰を左に見ながら、青森へと「みちのく有料道路」をひた走り。山の中…
2019/3/17(日) 晴れ 気温-1～9℃ in Hachinohe今年も始まりました。館鼻朝市❣️オレンジ色の太陽が眩しい館鼻岸壁に、朝市開始を待ちか…
こんにちは。5年先の体を作るためのバランス生活応援団ー旬の食卓便店長の栗田岬知（くりたみと）です本日は100円ショップでの優れもののご紹介です。前々から豆乳が…
昨夜から今日に掛けて、八戸地方は大風が吹くとの予報が出てましたが、予報通り台風のような強風が吹いてきました。先程、外出先からの帰り道を歩いていたら後ろから吹い…
さ・さ・寒い 朝です。🥶 今朝の気温は➖5℃。昨夜は台所の水道の水抜きをしました。今シーズン2回目です。 我が家は木造の借家だから、マンションなどと比べると…
今朝は真っ青な空が広がり、ピリッとした冷たい空気がとても爽やかな朝です。♪休み明けの初仕事から4日目は、少し疲れが出てくるかな？体を温める食材を使った料理で、…
ダイエット・美肌・便秘解消・血糖値を下げるスーパーフード！紫キクイモ
テレビで大人気】キクイモ（菊芋）昔から食べられていた食材が大人気の野菜になりました。キクイモは天然のインシュリンと言われる水溶性食物繊維の「イヌリン」を豊富に…
天気予報は曇り〜雪だけど、今は真っ青な空が広がって、真っ白な雪とのコントラストがとても美しいわ。（╹◡╹）昨日、今日は最低気温が+1℃になったので暖かいですが…
先日、本格キムチ漬けしました。ずっと以前から、一度は自分でキムチを漬けたいな～～！とずっと思ってましたが、東京に居た頃はマンションだからとても美味しい漬物が出…
冬野菜の美味しい季節になりましたね。家の前の空き地の菜園と、家から徒歩30分ほど離れた場所にある八食菜園は我が家のキッチンガーデン。4月に引っ越してきてから季…
ちょっと寒い朝を迎えた八戸市です。今日は晴れ～曇～最後には雪になるかも知れないとのこと。北国の青森県は、本格的な冬へと突入です。さて、皆さんよ〜くご存知の小魚…
待望の林檎の季節がやってきました。りんごは健康に良いと言われていますが、りんごの栄養価はそれほど高くはありません。それなのに、どうしてリンゴが良いと言われるの…
今日は9/8は、暦の上では白露です。白露の意味は、大気が冷えてきて、露ができ始めるころのこと。八戸は、夏でも大気が冷えた日が何日もありましたから、今更感ですけ…
先程のTVニュースで、またもや関東から西の地方は猛暑がぶり返し、健康にも大きく影響すると言っています。私が青森へ引っ越すことを真剣に考えた理由の一つに、夏場の…
青空が広がる八戸です。八戸は漁港の街です。八戸の真ん前の海で捕れる「前沖サバ」やイカが有名。夏には海のパイナップルと言われる「ホヤ」が沢山採れます。そんな八戸…
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