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熊本の鍛冶屋「西田刃物工房」の公式ＨＰです。主に刃物（包丁やナイフ）の事について書いています。
商品紹介から、包丁の手入れ法や、いい包丁の選び方など、ためになる記事も書いていますので、是非お立ち寄りください。
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